Aké huby rastú v Primorskom kraji?

Prímorský kraj je skutočný hubový Klondike. Od apríla sú huby všade. Rastú vo všetkých pobrežných lesoch, v parkoch, pozdĺž ciest – je ich veľa a medzi nimi je veľa vzácnych, jedinečných druhov, ktoré sa nachádzajú iba v Prímorskom kraji.

Jedlé a podmienečne jedlé huby

Odborníci odhadujú, že v Primorskom kraji rastie približne 800 druhov húb, ale iba 300 z nich je jedlých. Huby sa delia na:

• Jedlé Môžu sa jesť dokonca aj surové; neobsahujú žiadne jedy. Riziko otravy však pretrváva – huba absorbuje toxíny z prostredia ako špongia. Preto by sa zber mal vykonávať iba v ekologicky čistých oblastiach, mimo priemyselných zón.
• Podmienečne jedlé. Môžu sa jesť až po špeciálnom spracovaní.

V Primorskom kraji rastú huby nielen v lesoch a za mestom. Obyvatelia Vladivostoku sa s hubami stretávajú aj bez toho, aby sa vydali do prírody – jedlé odrody rastú na dvoroch, v parkoch a na ihriskách:

Biela huba

Popis. Hríby Táto huba, známa aj ako hríb, babka alebo korovka, je veľká, dužinatá huba s hnedastým klobúkom. Klobúk dosahuje priemer 10 – 20 cm. Stonka je v spodnej časti hrubšia a na základni má výraznú sieťovinu. Dužina klobúka a stonky je biela. Farba dužiny sa po vysušení nemení.

Odrody. V Primorskom kraji rastie aj mnoho odrôd hríbov, vrátane:

• Dub. Zamatová, kávovo sfarbená čiapočka má priemer 8 – 25 cm. Čiapočka je vypuklá a vekom popraskaná.
• Borovica. Čiapka 8-20 cm. Farba: spočiatku belavá, potom hnedočervená.
• Ružový hríb. Tento hríb má ružovú čiapočku s priemerom 16 cm. Dužina je svetložltá, po rozlomení zmodraje. Rúrkovité telo je jasne žlté.

Kde a kedy rastie? Hríby rastú na juhu Primorye.

V Jakovlevskom okrese je dostatok hríbov. Vrchol plodenia je koncom leta. Darí sa im v dubových a brezových lesoch a nepohŕdajú ani kríkmi.

Štvorhra. Vzhľad hríba je rozpoznateľný už z diaľky. V lese je len málo húb, ktoré sa naň podobajú. Hríb žltý a satanské huby, ale iba neskúsený hubár si ich môže pomýliť s „kráľom húb“.

Osiková huba

PopisČervenovláska je ďalší názov pre osikovú hubu. Najznámejšia osiková huba je červená. Má tehlovočervený klobúk s priemerom 5 – 30 cm, spočiatku pologuľovitý, potom vankúšovitý. Pevné valcovité stonky, vysoké až 20 cm, sú pokryté šupinami. Dužina po prerezaní stmavne.

Odrody. V Primorskom kraji nájdete jedlé osikové huby:

• Dub. Čiapka je 5-15 cm veľká, tehlovočervená alebo hnedastá a zamatová. Šupka výrazne presahuje okraje čiapky.
• Žltohnedá. Čiapka je žltosivá a červená. Po rozbití dužina zfialeva a potom zmodrastočierna.
• BorovicaTmavo karmínová čiapočka s priemerom 8-15 cm.

Kde a kedy rastie? Najčastejšie rastie v osikových lesoch.

Uprednostňuje vlhké pôdy a plodí od júna do mrazov. V Primorsku sa osikové huby v lesoch vyskytujú zriedkavo, ale v osikových lesoch v kontinentálnej oblasti sa vyskytujú často.

Štvorhra. Falošná osiková huba Známa ako horká huba, je to huba s horkou chuťou. Ľahko ju spoznáte podľa jej ružovkastej dužiny.

Osikové huby sú zdravý produkt, absorbujú ťažké kovy a rádionuklidy, ktoré sa do nášho tela dostávajú s jedlom a z atmosféry.

Brezový hríb

PopisU brezový hríb Vankúšikovitý, tmavohnedý klobúk s priemerom 4 – 12 cm, dosahujúci maximálne 18 cm. Má dlhú, silnú stopku. Stonka je valcovitá a vysoká 6 – 10 cm.

Odrody. V pobrežných lesoch sa nachádzajú tieto odrody hríbov (iný názov pre brezový hríb):

• ObyčajnýHnedá čiapočka má priemer 4-12 cm. Dužina je biela a stopka je dlhá 6-9 cm, pri báze zhrubnutá. Rastie po celom Ďalekom východe, na niektorých miestach mimoriadne hojne.
• Ružové. Čiapka je orieškovohnedá, 5-10 cm. Dužina čiapky a stonky sa po prerezaní sfarbí do ružova.
• Biela. Čiapka je biela, má priemer iba 2-4 cm. Stonka je biela, vysoká 9-12 cm a na báze zelenkastá.
• ČiernohnedáPripomína hríb, ale stonka je tmavšia. Klobúk má priemer 5-16 cm, spočiatku ružovohnedý. Potom sa zmení na tmavohnedý.

Kde a kedy rastie? Najčastejšie rastie pod brezami, ale možno ho nájsť aj v ihličnatých lesoch. Ak chcete zbierať hríby, odporúča sa vydať na ostrov Putjatin v zálive Petra Veľkého. Rastú od leta do októbra a uprednostňujú daždivé počasie.

Štvorhra. Falošný brezový hríb alebo horká huba. Nejedlá verzia sa zvyčajne rozpozná podľa horkej chuti.

Riadky

PopisAni v oblastiach s menším výskytom húb nie sú húbovníky rodu Tricholoma agaricas žiadané, nieto ešte po pobrežných lesoch bohatých na všetky druhy húb. Húb rodu Tricholoma agaricas je početných a rozmanitých, rastú v zhlukoch – radoch, odtiaľ pochádza aj ich názov. Môžu byť jedlé, nejedlé alebo jedovaté. Tieto malé, lamelárne huby, trochu podobné Russule, sú chutné a aromatické.

Odrody. V Primorye sú najbežnejšie druhy húb:

• Sivá. Všestranná huba – dá sa soliť, vyprážať, mraziť, nakladať alebo jesť surová. Je veľmi chutná, napriek tomu, že je klasifikovaná ako jedlá huba kategórie 4. Klobúk je svetlosivý až tmavosivý. V strede má malý hrbolček. Priemer je 4 – 12 cm. Stonka je valcovitá, bielo-žltá a vysoká až 10 – 12 cm.
• Ružová (fialová). Veľká, dužinatá čiapočka je ružovohnedá, má priemer 4 – 15 cm. Tvar sa spočiatku pohybuje od vankúšikovitého až po rozprestretý. Okraje sú zubaté a popraskané. Stonky sú mohutné, vysoké až 12 cm. Dužina sa po rozlomení zmení na ružovú. V Primorsku rastú prevažne v listnatých a zmiešaných lesoch. Zber: september – október.
• Zlúčené. Klobúk je 3-6 cm, spočiatku konvexný, potom mierne prehĺbený, s vlnitými okrajmi. Farba je biela, svetlohnedá. Stonka je až 8 cm dlhá, tenká a dutá. Tento jarabina má príjemnú vôňu.

Tricholomy sú neobľúbené kvôli svojej podobnosti s nejedlými a jedovatými druhmi – ich krehké telá s matne sfarbenými lamelárnymi klobúkmi nevzbudzujú u hubárov ani chuť do jedla, ani dôveru. Okrem toho sa musia pred konzumáciou uvariť.

Kde a kedy rastie? Uprednostňujú listnaté lesy, najmä dubové. Rastú aj v ihličnatých lesoch. Doba plodenia závisí od miestnej klímy. Zvyčajne plodia vo veľkom množstve v jesenných mesiacoch, ku koncu hubovej sezóny. Jarabina sivá rastie v miernych zemepisných šírkach regiónu v septembri a októbri. Rastie v borovicových lesoch a zmiešaných lesoch.

Ružové jarabiny sa najčastejšie vyskytujú v listnatých a zmiešaných lesoch. Zbierajú sa v septembri a októbri. Jarabiny sa vyskytujú vo vlhkých listnatých lesoch.

Štvorhra. Môže sa zamieňať s jedovatými radmi - sírovožltá, biela, hnedá, leopardia.

Pláštenka

PopisTelo guľovitej huby. Stopka a klobúk tvoria jeden celok. Veľkosť sa líši v závislosti od odrody pýchavky. Dužina je zvyčajne biela. Keď je huba mladá, je veľmi chutná. Šupka je krehká a oddeľuje sa od dužiny. Ako huba rastie, dužina vysychá – pri stlačení sa vysypú spóry.

Odrody. V Primorskom kraji rastú pršiplášte:

• Špičatý. Telo huby je 3-6 cm. Farba: hnedosivá. Pseudopôžka je hrubá. Telo je pokryté tŕňmi a bradavicami. Dužina je spočiatku biela, neskôr žltne a hnedne.
• Hruškovitý tvar. Plodnica má hruškovitý tvar, výšku až 4,5 cm a priemer až 3,5 cm.

Kde a kedy rastie? V Primorsku rastú pýchavky všade, vo všetkých častiach regiónu. Pýchavka hruškovitá uprednostňuje rast na kmeňoch stromov a pňoch – v lesoch všetkých typov. Pýchavka ostnatá sa vyskytuje aj mimo lesov.

Štvorhra. Pýchavky majú jedovatý analóg – falošnú pýchavku. Ľahko sa rozozná podľa tmavofialovej dužiny. Mladé biele muchotrávky sa tiež podobajú pýchavkám; možno ich rozoznať podľa rezu – muchotrávky majú žiabre a samostatnú stonku.

Russula

PopisRusuly sú najpočetnejšie jedlé huby, tvoria 45 % všetkých húb. Ich farba a chuť sa značne líšia. Len niekoľko z nich je jedlých a väčšina je horká. Nejedlé rusuly majú červené klobúky. Sú to lamelárne huby s bielou stonkou. Rusuly dosahujú výšku a priemer 10 cm.

Odrody. V Primorsku, kde je veľa húb, sa russula húb vyhýba rovnako ako jarabine v blízkosti Rjazane alebo Jaroslavle. Medzi bežné druhy russula patria:

• Modrá a žltá. Nakladaná huba s klobúkom s priemerom 8-15 cm, v strede prehĺbeným. Farba je na okrajoch fialová, v strede svetlookrová. Žiabre sú husto biele. Stonka je vysoká 5-12 m a voľná. Chuť je nevýrazná. Rastie od júna do septembra. Uprednostňuje dubové a brezové lesy.
• Hnednutie sleďaTmavo a ružovofialová farba. Rastie v zmiešaných lesoch do jesene.
• Páči sa mi. Čiapka je jasne fialová. Niekedy má krémové škvrny. Vynikajúca huba na nakladanie.
• ZelenkastýMäsitá čiapočka je svetlozelená a takmer guľovitá. Uprednostňuje borovicové, dubové a zmiešané lesy.
• Zelená. Čiapka je zelenkastej farby s rebrovanými, pruhovanými okrajmi. Rastie v auguste a septembri.
• Žltá. Žltkastá čiapočka s hladkým okrajom, priemer 6-8 cm. Biela dužina po prerezaní zosiveje. Rastie v auguste, často pod brezami.

A to nie sú ani zďaleka všetky druhy Russuly, ktoré rastú v tomto regióne bohatom na huby; rastie tu aj Russula zlatá, Russula olivová a mnoho ďalších.

Kde a kedy rastie? Hríby Russula alebo modré huby rastú vo všetkých lesoch Primorského kraja. Táto nenáročná huba rastie v ihličnatých aj listnatých lesoch, uprednostňuje borovicu, smrek, dub a jelšu. Rastie od júla do októbra v závislosti od podnebia.

Štvorhra. Môžu sa zameniť s muchotrávkami, ak majú klobúky podobnej farby. Muchotrávky rozlíšite podľa ich „sukne“ a vajcovitého zhrubnutia na spodku tenkej stonky. Medzi nejedlé russuly patria odrody s pestrofarebnými klobúkmi, napríklad červenými a fialovými.

Volnuški

Popis. Klasická nakladacia huba. Pevná a podsaditá, s ružovou čiapočkou. Jej okraj je strapcový a ružový povrch má sústredné zóny. Čiapočka je v strede prehĺbená. Žiabre sú krémovej farby. Pri rozbití vyteká mliečna šťava. Priemer čiapočky je 6-12 cm, výška stopky je 5-7 cm. Stonka je ružovkastá a dutá. Chuť je korenistá.

Kde a kedy rastie? Rastie v brezových, smrekových a cédrovo-listnatých lesoch. Obdobie plodenia je august až september. Pestrec mariánsky rastie po celom Primorsku; nájdete ho v lesoch a na ostrovoch.

Štvorhra. Neexistujú žiadne jedovaté dvojníky. Ružový a nadýchaný mliečnik si nemožno s ničím pomýliť, snáď s výnimkou niektorých mliečnikov, ktoré sú horké, ale nie jedovaté.

Huba svätého Juraja

PopisJe tiež známa ako májová huba, kalocybe alebo jarabina. Stonka je vysoká 4-8 cm a hrubá nie viac ako 1 cm. Klobúk je hnedosivý s tmavohnedými pruhmi. Priemer klobúka je 3-7 cm. Dužina je biela a hustá, s múčnou arómou. Huba pre gurmánov.

Kde a kedy rastie? V Primorsku rastie májová huba prevažne pod brestmi. Najhojnejšie sa vyskytuje v južnom Primorskom kraji. Zbiera sa koncom jari a začiatkom leta. Objaví sa v máji a pred letom mizne.

Štvorhra. Májová huba nemá žiadne dvojníky.

Gladysh

PopisKlobúk má 7-13 cm. Je slizký, spočiatku konvexný, potom sploštený so zvlnenými okrajmi. Farba je fialovosivá so sústrednými kruhmi. Ako bledne, mení sa na svetlookrovú. Žiabre sú krémovo sfarbené. Na prelome je biela mliečna miazga, ktorá po zaschnutí dosiahne sivozelený odtieň. Stopka je slizká, opuchnutá, vysoká 4-10 cm. Má štipľavú chuť. Používa sa na nakladanie.

Kde a kedy rastie? Plodenie začína v septembri. Rastie v smrekových a jedľovo-smrekových lesoch po celom Primorskom kraji.

Štvorhra. Hladkokvostý šupinatý ...

Hubové rezance

Popis. Ježkovitá huba alebo ježkovitá hríbovitá huba je nezvyčajná huba pozostávajúca z mäsitých, vrstevnatých plodníc krémovo bielej farby. „Rezance“ – plodnice – rastú v vrstvách. Horná časť je plstnatá, s visiacimi tŕňmi zospodu. Plodnica má pologuľovitý tvar. Dosahuje výšku 15 cm a priemer 15 – 20 cm. Môže mať aj vejárovitý, zaoblený alebo nepravidelne zakrivený tvar. Jej chuť pripomína morské plody.

Hubové rezance sú uvedené v Červenej knihe ohrozených druhov. Huba je na trhu veľmi cenená. Dnes sa pestuje v Rusku, Číne a Francúzsku, ale pestované exempláre sú v porovnaní s ich divými náprotivkami horšie, a to ako chuťou, tak aj nutričnou hodnotou.

Kde a kedy rastie? V prírode vzácna saprotrofná huba. Rastie na kmeňoch stromov. Uprednostňuje listnaté stromy, ako sú duby, brezy a buky. Rastie na živých aj odumretých rastlinách. Darí sa jej vo vlhku a teple, a preto rastie v Primorsku. V európskej časti Ruska sa prakticky nevyskytuje. Rastie aj na Kaukaze a Kryme.

Štvorhra. Túto jedinečnú hubu si nemožno zamieňať s ničím iným v lese.

Video ukazuje vzácnu hubu – hubovú rezancovku. Ak ju chcete vidieť na vlastné oči, budete musieť cestovať do Primorského kraja:

Lišky

PopisCharakteristická huba s oranžovými klobúkmi a tmavými kruhmi. Plodnica je podsaditá a robustná, s okrajmi klobúka spočiatku zvlnenými a potom narovnanými. Priemer klobúka je 3 – 12 cm. Po rozrezaní vylučuje mliečnu miazgu.

Odrody. V lesoch Prímorského kraja sa okrem japonského šafranového mliečneho čiapočky vyskytuje aj japonský šafranový mliečny čiapočka. V Rusku rastie iba v Prímorskom kraji. Čiapočka je plochá, 6-8 cm, v strede prehnutá a okraje sú prehnuté nadol. Má lievikovitý tvar a ružovkastú farbu, zriedkavo oranžovú alebo červenú. Krehká stonka dorastá do výšky 7 cm.

Kde a kedy rastie? Plodenie sa vyskytuje vo veľkom množstve v auguste a septembri. Darí sa mu v borovicových a smrekových lesoch. Šafranové mliečne čiapočky sa vyskytujú po celom Primorsku a môžete ich hľadať v niektorých z oblastí s najväčším výskytom húb: na ostrove Putjatin, v oblasti Tavrichanka a v dedine Blagovatnoje v Chorolskom okrese.

Štvorhra. Šafranové mliečne čiapočky sa trochu podobajú na mliečne čiapočky a rôzne mliečne čiapočky. Šafranové mliečne čiapočky sú však veľmi lahodné a aromatické a nevyžadujú si dlhé namáčanie. Šafranové mliečne čiapočky sú najrýchlejšie nakladateľnou hubou.

Chrobáky

PopisZvonovitá čiapočka pokrytá veľkými šupinami. Dužina je tenká a krehká. Hubári o ňu nemajú záujem, mnohí ju považujú za jedovatú.

Kde a kedy rastie? Vyznačuje sa rýchlym rastom. Dokáže vyrásť v priebehu niekoľkých hodín. Rastie kdekoľvek – v lesoch, na výsadbách, v parkoch a na skládkach – ale uprednostňuje hnojené pôdy. Obdobie plodenia je od mája do októbra.

V Rusku chrobáky Považovali sa za „špinavé“ huby. Nejedli sa – našťastie, húb bolo v Rusi veľa – ale liečitelia ich používali na liečbu opitosti. V Európe sú však chrobáky uctievané – považujú sa za pochúťku.

Štvorhra. Neexistujú žiadne jedovaté dvojníky, ale existuje veľa nejedlých chrobákov – chlpatý, snehobiely, domáci, ďateľ a ďalšie.

Mliečne huby

PopisPravá mliečna huba sa nazýva aj surová alebo mokrá mliečna huba. Vpadnuté klobúky sú krémovo biele a majú priemer 10 – 20 cm. Dužina je hustá a mäsitá. Stonka je hustá, belavá, vysoká 3 – 5 cm. Mliečne huby – majstri kamufláže, ťažko ich nájdete pod listami a ihličím.

Odrody. Medzi jedlými mliečnymi hubami z Primorye:

• Jedľa. Hustá žltá dužina. Klobúk má priemer až 15 cm. Okraj je lemovaný plsťou. Klobúk je krémovej farby s okrovými sústrednými zónami.
• FialováLievikovitý, prehĺbený klobúk je žltý a pokrytý šupinami. Dužina je biela. Mliečna šťava, keď vyteká, sa sfarbí do fialova.

Kde a kedy rastie? Rastie v brezových, ihličnatých a zmiešaných lesoch. Hubári hovoria, že v blízkosti dediny Oleniy je veľa mliečnych húb. Zber pokračuje od leta do neskorej jesene.

Štvorhra. Niekedy sa mliečne huby zamieňajú s podmienečne jedlými odrodami - korením, gáforom, plsťou a zlatožltou.

Motýle

PopisPravá maslová huba je tiež známa ako neskorá, žltá a jesenná maslová huba. Má lepkavú, čokoládovohnedú, kužeľovitú čiapočku. Priemer čiapočky je 3 – 10 cm a stonky sú vysoké až 2,5 cm. Stonky sú citrónovožlté. Táto huba je veľmi chutná a rýchlo sa varí.

Odrody. Prímorský kraj je bohatý na maslové huby; okrem pravých maslových húb tu nájdete aj tieto druhy maslových húb:

• Sibírsky. Nie je to najchutnejší z maslových húb. Klobúk je slizký, olivovožltý, má priemer 4-10 cm. Stonky sú zakrivené a bradavičnaté.
• Plač cédraVeľmi chutný exemplár. Klobúk má priemer 10-12 cm. Jeho farba je okrová a dužina je tiež okrová. Stonka je žltá, bradavičnatá a vysoká 6-8 cm.

Kde a kedy rastie? Zber začína v júni a pokračuje do konca septembra. Uprednostňuje borovicové lesy a vyskytuje sa v listnatých lesoch.

Štvorhra. Niekedy sa zamieňajú s hríbmi, ktoré majú tiež jasne žlté stonky a rúrkovité vrstvy. Nie je to však vážna chyba, pretože hríby sú jedlé.

Lišky

PopisPravá kuriatka (obyčajná kuriatka) má jedno telo huby – klobúk a stopka tvoria jeden celok. Farba je jasnožltá. Priemer klobúka je 5 – 12 cm. Kuriatka sú cenené pre svoju chuť.

Odrody.V Primorye okrem pravej kuriatka rastie aj niekoľko ďalších odrôd tejto huby:

• Líška hrbatáČiapka je malá, má priemer 2 – 5 cm. V mladom veku má huba tvar T, s vekom sa lievikovitý tvar. V strede má ostrý hrbolček a okraje sú zvlnené. Čiapka má sivomodrú farbu. Sivá dužina sa po rozlomení zmení na červenú.
• Liška žltneKlobúk má priemer 2 – 5 cm. Má hlboký lievikovitý tvar a zrolovaný, vyrezávaný okraj. Jeho farba je žltohnedá.
• Škvrnitá líškaPlodnica dosahuje výšku 15 – 20 cm. Vyzerá ako nerovnomerná ružová tyčinka. Z nej vyrastie lievikovitý hríb. Jeho klobúk má priemer 5 – 12 cm a je okrovooranžovej farby. Na klobúku sú hnedočervené škvrny.

Kde a kedy rastie? Plodenie prebieha počas celého leta a trvá do októbra. Vrchol zberu je august až september. Lišky uprednostňujú vlhké oblasti a rastú vo veľkých trsoch. Hubári odporúčajú hľadať kuriatka v smrekových a cédrových lesoch v južnom Primorsku.

U kuriatka Majú pozoruhodnú vlastnosť: sú odolné voči červom.

Štvorhra. Falošná kuriatka je nejedlá huba s jasnožltou farbou. Dá sa rozoznať podľa farby a zlej chuti.

Medové huby

PopisPravá vosková huba alebo jesenná vosková huba má malú čiapočku – 3 – 6 cm. Stonky sú tenké, vysoké 7 – 10 cm. Spodná časť stonky má tmavé šupiny. Má „sukňu“. Mladá vosková huba má na čiapočke hrbolček. Čiapočka má drevnatý odtieň, svetlohnedú.

Odrody. V Primorye nájdete jesennú aj jarnú medovú hubu. Má pologuľovitú, okrovú čiapočku, ktorá sa s vekom otvára.

Kde a kedy rastie? Medové huby Rastú v lesoch Primorja. Nemusíte cestovať ďaleko, aby ste ich našli – nachádzajú sa v oblasti Vladivostoku. Ľudia ich zbierajú vo Varjagu, Sedanke a Sadgorode a možno ich nájsť v lesoch Šamory a na ostrovoch. Rastú prevažne na listnatých stromoch, na zhnitých a poškodených kmeňoch. Jesenné huby prinášajú ovocie v septembri až októbri a jarné huby od júla do septembra.

Štvorhra. Dá sa zamieňať s jedovatou sírovožltou hubou a falošnou medovou hubou, ktoré sa vyznačujú nedostatkom šupín a nadmerne jasným sfarbením. Nejedlé druhy možno identifikovať podľa zápachu pokazenej kyslej kapusty.

Smrčky

PopisPravá smrčka je jarná huba, nie je vhodná na nakladanie. Nie je žiadaná ani v oblastiach s menším výskytom húb ako je Primorye. Klobúk v tvare plástu je vysoký 3-6 cm a vo vnútri je dutý. Je široký 2-4 cm a má svetlohnedú farbu. Biela valcovitá stopka je vysoká 2-5 cm. Gurmáni milujú smrčky pre ich bohatú hubovú chuť a arómu. Smrčky prakticky nemajú dužinu – sú krehké, duté a chrupavčité.

Odrody. V Primorye sa okrem pravého smržka vyskytujú aj tieto odrody:

• Kužeľovitý. Vyznačuje sa predĺženou, kužeľovitou čiapočkou, ktorá je vysoká 3-6 cm a má hnedosivú farbu.
• Kučeravý. Priemer čiapky je 2-3 cm. Farba je žltkasto-krémová. Stonka je rebrovaná, v spodnej časti zhrubnutá.

Kde a kedy rastie? Rastie v máji a začiatkom júna, môže sa objaviť aj v apríli. Uprednostňuje ihličnaté a listnaté lesy a dubové háje.

Štvorhra. Falošné smrčky sa dajú ľahko rozpoznať podľa nepríjemného zápachu. Voňajú ako zhnité mäso. Ich klobúk je slizký a zvonovitého tvaru. Je 5 cm vysoký a má tmavoolivovú farbu. Smrčky sa tiež často zamieňajú s gyromitou. Čítajte ďalej a dozviete sa rozdiel. tu.

zotrvačník

Popis. Hríby Často sa mýlia s maslovými hubami kvôli ich žltým stonkám a rúrkovitej vrstve. Majú konvexné klobúky s hnedastými odtieňmi. Klobúky sú na dotyk zamatové a vo vlhkom počasí lepkavé. Stonky sú hladké alebo mierne zvráskavené a ich dĺžka sa líši v závislosti od biotopu.

Odrody. V Primorye rastú machové huby:

• Smrekovec. Klobúk má priemer 8 – 16 cm. Farba je okrovohnedá, so zvlnenými okrajmi. Biela dužina sa po rozlomení zmodrí. Rastie v smrekovcových a zmiešaných lesoch. Na Ďalekom východe sa zbiera na huby. Plodenie nastáva v auguste až septembri.
• ZelenáVeľmi podobná maslovej hube. Klobúk má čokoládovú farbu. Priemer klobúka je 3-12 cm. Rastie v dubových, zmiešaných a ihličnatých lesoch na jeseň.
• Motley. Tiež podobný maslovej hube. Klobúk má priemer 4-8 cm. Spočiatku je sivo-ružový, potom hnedý. Rastie v ihličnatých a listnatých lesoch. Plodenie nastáva v auguste.

Kde a kedy rastie? Hríby rastú na rovnakých miestach ako maslové huby – v piesočnatých pôdach. Nachádzajú sa v močaristých oblastiach, predovšetkým v južnom Primorsku. Hríb dostal svoje meno podľa tendencie rásť v machu. Táto huba má širokú škálu biotopov, rastie v miernych zemepisných šírkach, tundre a vysokohorských pásmach.

Štvorhra. Neexistujú žiadne jedovaté analógy. Falošné hríby sú podmienečne jedlé huby. Patrí medzi ne hríb gaštanový, hríb parazitický a hríb paprikový. Môžu sa tiež zamieňať s muchotrávkou panterovou.

Dáždniky

PopisNevzhľadná, ale celkom chutná huba z čeľade šampiňónovitých. Má kupolovitý klobúk a tenkú stopku. Huba je lamelárna a farba klobúka sa líši v závislosti od odrody – existujú okolité rastliny s bielymi a hnedastými klobúkmi. Spoločným znakom je prítomnosť šupín na klobúkoch.

Odrody. Dáždniky V lesoch ich je veľa, v Primorye nájdete:

• Červenanie sa. Jeho klobúk má priemer 5-10 cm. Je vajcovitého tvaru a zvončeka. Farba je sivohnedá. Klobúk je pokrytý veľkými lupienkami. Tenká stonka dosahuje výšku 25 cm a pri dotyku sčervenie.
• Motley. Čiapka pokrytá vločkovitými šupinami dosahuje priemer 40 cm. V strede čiapky je tuberkulóza.
• Panna. Hrubá, dužinatá čiapočka je svetlohnedej farby, má priemer 8 – 12 cm. Spočiatku guľovitá, potom sa rozprestiera. Má tenký, zamatový okraj.

Kde a kedy rastie? Plodenie sa vyskytuje od júna do októbra. Rastie v lesoch, na plantážach, pastvinách a lúkach. Hubári oň zvyčajne nemajú záujem, hoci má príjemnú chuť.

Štvorhra. Túto muchotrávku si možno zameniť s jedovatou chlorophyllum, známou aj ako tmavohnedá alebo olovnato-trosková huba. Slnečník sa tiež podobá na muchotrávku páchnucu.

Hodnota

PopisRussula má silný, platničkovitý klobúk. Spočiatku je guľovitý, potom sa otvára, ale okraje sú zahnuté dovnútra. Priemer je 5-14 cm a huba je svetlohnedá. Stonka je dutá, biela a vysoká 5-15 cm. Za vlhkého počasia je klobúk pokrytý slizom.

Kde a kedy rastie? Plody prináša od začiatku leta do októbra. Najradšej rastie v brezových lesoch, pod borovicami a dubmi. Huby Valui sú horké, preto sa pred konzumáciou namáčajú alebo varia.

Valui alebo hlaváčiky sú klasifikované ako huby 4. kategórie a samotné huby sa považujú za podmienečne jedlé. V skutočnosti je to lahodná huba – len ju treba správne pripraviť. Solené a nakladané valui sú vynikajúcim predjedlom.

Štvorhra. Žiadne. Existuje falošná russula, ktorá sa kvôli svojej charakteristickej vôni nazýva „chrenová huba“.

Boletinus

PopisBoletinus je rod húb z čeľade húb (Suillus). Majú suché, zamatové klobúky. Povrch je často pýrový alebo vláknito-šupinatý a praskavý. Dutá stopka má zamatovo-šupinatý povrch. Rúrkovitá vrstva pozostáva z radiálne usporiadaných rúrok, ktoré niekedy prechádzajú do žiabrov. Charakteristickým znakom je blanitý závoj, ktorý zostáva na klobúku alebo stopke ako krúžok.

Odrody. Druhy Boletinus rastúce v pobrežných lesoch:

• Významný. Podobná muchotrávke, ale bez žiabier. Klobúk je 7-12 cm, slizký a tehlovočervený. Jedlá, ale nie zvlášť chutná.
• Ázijčan. Táto nezvyčajná huba rastie v južnom Primorsku. Klobúk má 4-10 cm, je fialový a plsťovitý. Dužina je žltá. Chuť je priemerná.
• Polovičné nohyŽltá čiapočka má priemer 5-9 cm. Rastie v smrekovcových a zmiešaných lesoch. Huba malej hodnoty.

Kde a kedy rastie? Druhy Boletinus rastú vo vlhkých lesoch a močaristých oblastiach. Ázijský hríb rastie v smrekovcových lesoch. Plodenie sa vyskytuje v auguste až septembri.

Štvorhra. Neexistujú žiadni jedovatí dvojníci.

Biely motýľ

PopisBiela huba sa používa iba na nakladanie. Má štipľavú chuť. Ďalším názvom je biela vlnovka (biela vlnovka). Čiapka má priemer 4-7 cm. Chlpaté okraje sú zvlnené dovnútra. Stred je prehĺbený a čiapka má lososovo-okrovú farbu. Žiabre sú lososovo-krémové. Šťava je biela a mliečna. Stonka je krátka, do 2 cm.

Kde a kedy rastie? Najradšej rastie pod mladými brezami, ale rastie aj v listnatých lesoch a kríkoch. Obdobie plodenia je august až september.

Štvorhra. Biely motýľ nemá žiadne nejedlé ani jedovaté náprotivky.

Zlatá šupinka

PopisTáto medová huba, podobná medovej hube, patrí do rodu Scalycaps. Klobúk má široko zvonovitý tvar, ktorý sa s dozrievaním splošťuje a zaoblieva. Priemer je 5 – 18 cm a farba je hrdzavožltá a špinavozlatá. Povrch klobúka je pokrytý šupinatým povrchom. Žiabre, zrastené so stonkou, sú spočiatku svetlé a s dozrievaním hnednú. Dužina je belavožltá. Stonka je vysoká až 10 cm.

Kde a kedy rastie? Rastie vo veľkých kolóniách na kmeňoch listnatých stromov a môže rásť aj v blízkosti stromov. V Primorskom kraji prináša ovocie skôr ako v iných regiónoch Ruska – od mája do septembra.

Klobúky zlatých šupinatých húb sú pokryté hlienom, ktorý je pre ľudské telo veľmi prospešný – obnovuje energetickú rovnováhu, posilňuje imunitu a pomáha pri intelektuálnom vyčerpaní.

Štvorhra. Šupinatá čiapka nemá žiadne jedovaté dvojníky ani podobné druhy.

Hlivy ustricové

PopisHliva ustricová je najbežnejším druhom. Je tiež známa ako hliva ustricová. Asymetrický, vejárovitý klobúk dosahuje priemer 3 – 25 cm a je sivastý. Stonka je tvrdá, dlhá 3 – 12 cm. Na konzumáciu sa používa iba klobúk.

Odrody. V Primorye sa okrem hlivy ustricovej vyskytuje aj pľúcna hliva ustricová. Má svetlý klobúk s belavosivými odtieňmi, ktorý s rastom žltne. Má vejárovitý tvar, priemer 4-8 cm a sivobielu dužinu. Má príjemnú, jemnú arómu. Žiabre sú hrubé a riedke, bielej farby.

Kde a kedy rastie? Rastie v lesoch, na plantážach a v parkoch. Rastie na pňoch, starých stromoch a môže rásť aj na živých stromoch. Je obzvlášť bežný na vŕbach, topoľoch, orechoch a osike. Plody prináša od apríla do novembra.

Štvorhra. Neexistujú žiadne jedovaté analógy, ale existujú nejedlé huby, ktoré vyzerajú podobne ako hliva ustricová: hliva ustricová oranžová a vlčia pílka.

Huby Tinder

Popis. Huby Tinder – parazity, ktoré sa živia miazgou stromov, živými alebo mŕtvymi. Len málo z týchto druhov je jedlých a väčšina rastie v lesoch Primorska. Všetky trpkotvaré huby majú povislé klobúčiky. Niektoré huby majú stopky a niektoré nie.

Odrody. V Primorye rastie niekoľko jedlých húb druhu Tinder:

• Šupinatý. Klobúky dosahujú priemer 5 – 30 cm a hrúbku 0,5 – 6 cm. Spočiatku sú okrúhle, rastom sa menia na obličkovité. Klobúk je okrovej alebo krémovej farby, pokrytý hnedastými šupinami.
• Sírová žltáTelo huby je voľné, má priemer 10 – 40 cm. Čiapka má hrúbku až 6 cm. Plodnica je sírovožltá, polkruhová alebo beztvará.
• Pečeňová hubaPlodnica má priemer 10 – 30 cm a hrúbku až 6 cm. Je to dužinatá, hustá huba, sediaca, s krátkou stonkou. Jej tvar, štruktúra a sfarbenie pripomínajú volský jazyk.

Kde a kedy rastie? Jedlé huby druhu Tinder prinášajú plody celé leto. Rast začína v máji a pokračuje do septembra. Rastú na kmeňoch stromov, menej často na zemi. Vyskytujú sa všade. Mnohé huby druhu Tinder rastú počas celého roka, a to aj po nástupe chladného počasia.

Štvorhra. Je ťažké ich zameniť s nejedlými hubami zapaľovačmi kvôli ich tvrdej dužine a horkej chuti a huby zapaľovače nemajú žiadne jedovaté analógy.

Duby

PopisU dub Hríb dubový má veľkú čiapočku s priemerom 5 – 20 cm. Spočiatku je pologuľovitá, ale s rastom sa otvára a nadobúda tvar vankúša. Čiapočka je na dotyk zamatová a má žltohnedú, sivohnedú a iné odtiene. Dužina je žltá, po rozlomení zmodrie. Stopka hríba dubového je vysoká 5 – 17 cm a zvyčajne je červenkastá.

Hríby sa v ľudovom liečiteľstve nepoužívajú, ale vedci tieto huby používajú na výrobu antibiotika nazývaného boletol.

Odrody. Hríb dubový Kele sa vyskytuje aj v Primorskom kraji. Jeho čiapočka je rovnomerne konvexná, má priemer 5 – 15 cm a je hnedá alebo žltkastohnedá. Zamatová čiapočka pri vysokej vlhkosti slizne. Stonka je žltkastá a šupinatá.

Kde a kedy rastie? Duby uprednostňujú listnaté lesy, zvyčajne rastú pod dubmi, bukmi a hrabmi. Obdobie plodenia je od mája do októbra.

Štvorhra. Dubové huby pripomínajú satanské huby, ktoré sa dajú ľahko rozpoznať podľa červenkastej stopky.

Kráľovská huba

PopisJe tiež známa ako muchotrávka Caesarova alebo muchotrávka Caesarova. Pologuľovitý oranžový alebo červený klobúk dosahuje priemer 10 – 18 cm. S vekom sa klobúk stáva vypuklým alebo splošteným. Dužina klobúka je mäsitá a svetložltá. Neexistuje žiadna výrazná aróma ani hubová chuť. Žltooranžová stonka je vysoká 8 – 10 cm. Stonka má hľuzovité zhrubnutie. Staré huby vydávajú nepríjemný zápach sírovodíka.

Kde a kedy rastie? Rastie hojne v celom Primorskom kraji, ale hubári váhajú s jej zberom, pretože sa príliš podobá mladým muchotrávkam. Plodenie nastáva od júna do polovice októbra. Rastie v porastoch a v pohraničných zónach medzi lúkami a listnatými lesmi. Často rastie pod dubmi a gaštanmi, menej často pod brezami, lieskami a ihličnatými lesmi.

Štvorhra. Často zamieňaná s červenou muchotrávkou, cisársky hubový rezeň nemá na klobúku biele výrastky.

Miesta s hubami v Primorskom kraji

Aby ste si zabezpečili úspešný výlet za hubami, musíte poznať najlepšie miesta na zber húb – oblasti, kde sa vyskytujú konkrétne druhy. Skúsení hubári objavili najlepšie miesta, kam ísť:

• Jakovlevský okres – sa jednomyseľne považuje za jeden z najproduktívnejších pre huby.
• Chorolský okres. V blízkosti obce Blagovatnoye, ako aj oblasti Tavrichanka.
• Putyatin Island, čo sa nachádza v zálive Petra Veľkého.

Môžete úspešne „loviť“ v akýchkoľvek lesoch alebo na ostrovoch.

Jedlé huby nájdete vo Varjagu, Šamore, Sputniku, Okeanskej, Sadgorode, Sedanke, Patrokle a v oblasti Botanickej záhrady.

Vyhnite sa hľadaniu húb v močaristých, slnečných oblastiach. Taktiež sa nespoliehajte na jasne osvetlené čistinky – huby nemajú rady nadmerné ultrafialové svetlo.

V Primorsku treba hľadať vzácne huby pod určitými stromami – sú obzvlášť bežné pod dubom, jelšou, brestom a jedľou.

Hubová sezóna v Primorskom kraji

Primorye je rozsiahle územie s rôznymi prírodnými a klimatickými podmienkami, takže sezóna húb sa v rôznych častiach regiónu líši:

1. Zber húb v Primorye je možný najmenej 6 mesiacov.
2. V južnej časti regiónu trvá sezóna zberu húb osem mesiacov. Tu začína sezóna húb koncom apríla, pričom sa ako prvé objavujú smrčky a gyromitra skoro na jar. Tu, na juhu regiónu, sa nachádzajú najjedlé druhy a najväčší počet vzácnych húb. Sezóna „tichého lovu“ končí v novembri. Vrchol zberu pripadá na august a september.
3. V severnej časti Primorye je hubová sezóna skrátená na dva mesiace. Posledné huby sa tu zbierajú v auguste.
4. V horách, v hornom lesnom pásme, huby miznú rýchlejšie ako dole.

V južnej časti Primorye sa najviac húb nachádza v dubových, brezových a cédrových lesoch rastúcich na južných svahoch. Na severe sa nachádzajú v listnatých a brezových lesoch, zatiaľ čo na západe sú hojné borovicové lesy.

Počet húb a čas ich výskytu závisia od poveternostných podmienok. Podmienky pre najväčšiu úrodu nastávajú v rokoch so suchom na začiatku vegetačného obdobia. Keď v auguste a septembri konečne príde dážď, rast húb je obzvlášť bujný.

Jedovaté a nejedlé huby

Bez ohľadu na to, do ktorého lesa sa vydáte, vždy sa tam nájde množstvo nejedlých húb. Po prvé, hubári ich nemajú nazvyš, pokiaľ si nejaký bylinkár nenazbiera muchotrávky na tinktúry. Po druhé, v prírode prevažuje počet nejedlých a jedovatých druhov nad jedlými. Aby ste sa počas svojho „tichého lovu“ vyhli zbieraniu jedovatých húb, pozorne si prezrite ich vzhľad.

Smrteľná čiapka

PopisČiapka je žltozelená alebo olivovosivá, má priemer 5 – 10 cm a v strede je rovnomerná alebo hnedastá. Spočiatku je vypuklá, s vekom sa stáva povislou. Stonka je tenká, dosahuje výšku 6 – 10 cm a hrúbku až 1 cm. Stonka má prstenec, nad ktorým je stopka biela. Spodná časť stonky má špinavé, kľukaté pruhy. Na spodnej časti stonky je vajcovité zhrubnutie. Dužina je biela a má príjemnú hubovú vôňu.

Kde a kedy rastie? Uprednostňuje dubové, bukové a hrabové háje a rastie aj v zmiešaných lesoch. Uprednostňuje pôdy bohaté na humus.

S kým sa dá zameniť? Najjedovatejšia huba. Zjedenie aj jedného kusu má 90% šancu na smrť. Na identifikáciu usmrtiacej huby potrebujete poznať jej vonkajšie vlastnosti:

• na spodnej časti nohy je zhrubnutie;
• na vrchnej časti nohy je filmový krúžok;
• žiabre sú biele - podľa toho sa dajú muchotrávky odlíšiť od šampiňónov, ktoré by mali mať ružové alebo hnedé žiabre;
• Na rozdiel od Russuly majú muchotrávky na stonkách moaré vzor.

Červená muchotrávka

PopisČiapka s priemerom 8 – 12 cm je jasne oranžová alebo červená. Vrch lemujú biele bradavičnaté výrastky. Stonka krémovej farby dosahuje výšku 12 – 15 cm. Mladé muchotrávky, ktoré sa „vyliahnu“ z tenkého obalu, ho roztrhnú – časť filmu zostane na čiapke, časť na stonke. S vekom sa sfarbenie stáva živším.

Kde a kedy rastie? Rastie v brezových, zmiešaných a ihličnatých lesoch. Plodenie začína v júli.

S kým sa dá zameniť? Červená muchotrávka je nezameniteľná, snáď okrem mladého obdobia – kým je jej sfarbenie matné – s inou muchotrávkou. Neskúsení hubári si ju často mýlia s muchotrávkou a vyhadzujú ju, napríklad Caesarovu hubu.

Hríby druhu Boletus.

PopisJe tiež známy ako krásny hríb alebo nejedlý hríb. Jeho klobúk je svetlohnedá, niekedy olivovohnedá alebo sivastohnedá. Často je zvráskavený a u mladých exemplárov je vláknitý. Spočiatku je klobúk polkruhový, potom konvexný, s vlnitým okrajom. Priemer klobúka je 4-15 cm. Rúrkovitá vrstva je citrónovožltá, na reze modrastá. Stonka je súdkovitá, neskôr valcovitá. Stonka je na vrchu žltá, na spodnej strane karmínovočervená.

Kde a kedy rastie? Rastie od júla do októbra. Rastie v ihličnatých lesoch a horách, najčastejšie v smrekových lesoch, menej často v listnatých lesoch.

S kým sa dá zameniť? Má horkú chuť a žiadny výrazný zápach. Pripomína dubovník obyčajný. Dá sa rozlíšiť farbou rúrkovitej časti a chuťou dužiny. Je tiež podobný diabolskému hríbu, ktorý je sám o sebe jedovatý.

Dáma so závojom

PopisMladé telo je hľuznaté, uzavreté v dvojvrstvovej škrupine. Vonkajšia škrupina je blanitá, pod ktorou sa nachádza želatínové telo. Po prerazení škrupiny sa vynorí stopka, pokrytá lepkavou hmotou podobnou čiapočke. Špička podobná čiapočke je olivovozelená. Stopka je dutá. Spod čiapočky sa spúšťa sieťovitý „obal“. Huba vydáva zápach podobný zdochline, ktorý priťahuje muchy – tie sú potrebné na rozptyľovanie spór.

Kde a kedy rastie? Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch. Jeho vegetačné obdobie je leto a jeseň.

S kým sa dá zameniť? Medzi jedlými hubami nie je nič podobné. Hlavné je vedieť, že závojová huba je jedovatá. Hovorí sa, že v Číne sa táto huba pestuje ako zelenina.

Koralová huba

PopisKoralová huba alebo tuporožá huba vyzerá presne ako koral. Táto nezvyčajná huba má rozvetvené plodné telo, vysoké 10 – 15 cm a široké 10 – 13 cm. Farba je hnedo-krémová alebo okrovohnedá. Konáre sú husto usporiadané s tupými koncami. Má krátku, hrubú stonku. Biela dužina má horkú chuť, ktorá pretrváva bez ohľadu na to, ako sa spracuje. Jej vzhľad pripomína koral, odtiaľ pochádza aj názov.

Kde a kedy rastie? Najčastejšie rastie v dubových hájoch, menej často v zmiešaných lesoch. Jeho vegetačné obdobie je august až september. Okrem tuporožca rastie v Primorye aj niekoľko ďalších druhov koralových húb:

• Smrek hrabTelo huby dosahuje výšku 2-6 cm a má žltohnedú farbu. Má krátku stopku, dlhú až 2,5 cm. Žltá a bledá dužina má horkú chuť. Rastie v auguste až septembri v ihličnatých a zmiešaných lesoch.
• Rohatý krásnyVýška: 8-15 cm. Rozvetvené, okrovo-ružové telo. Hrubá stonka, pri báze belavá. Horká biela dužina.

S kým sa dá zameniť? Tieto nejedlé huby sa dajú ľahko rozpoznať – nemajú žiadne jedlé náprotivky. Sú nejedlé kvôli svojej neodolateľnej horkej chuti.

Červenoust

PopisPýchavka červená je nejedlá huba z čeľade pýchavovitých. Rozpoznateľná podľa jasne červeného sfarbenia, mladé huby sú pokryté želatínovou hmotou. V Severnej Amerike a v Rusku rastie iba v južnom Prímorskom kraji. Priemer zaobleného tela je 1-2 cm. Prvé štádiá vývoja sa vyskytujú pod zemou. Stonka je dlhá až 4 cm, pórovitá a obalená želatínovou škrupinou.

Krasnostka je vzácna huba, uvedená v Červenej knihe Primorského kraja v roku 2001.

Kde a kedy rastie? Veľmi vzácna huba, ktorá sa nachádza v južnom Primorye, v dubových lesoch.

S kým sa dá zameniť? Neexistuje žiadna podobnosť s inými hubami.

Fialový hríb

PopisHríb fialový má zamatovú čiapočku s priemerom približne 11 cm. Čiapočka je ružovkastej až fialovej farby a vankúšikovitého tvaru. Stonka je tiež fialová a horná časť je okrová. Spodná strana stonky je sieťovitá. Rúrkovitá vrstva je citrónovožltá. Stonka dosahuje dĺžku 7 cm s kyjovitým zhrubnutím na báze. Dužina je citrónovožltá, pri poškodení sčernie.

Kde a kedy rastie? Vyskytuje sa vo všetkých lesoch Primorska, ihličnatých aj listnatých. Uprednostňuje kopcovité a horské oblasti. Obdobie plodenia: jún – september.

S kým sa dá zameniť? Je možné, že by sa mohol zameniť s jedlou hríbovkou. Pripomína tiež satanovu hubu a iné hríby s podobným sfarbením.

Korenisté maslo

PopisČasto sa nazýva papriková huba alebo paprikový hríb. Má veľmi štipľavú chuť, preto nie je vhodný na konzumáciu. Nie je však jedovatý. Výška hríba je 2-5 cm. Farba zaobleného, ​​vypuklého klobúka je medenočervená, hrdzavá. Klobúk je na dotyk zamatový. Sírovožltá dužina pri prereze sčervenie. Vôňa je jemná. Stonka je dlhá 4-8 cm, zvyčajne zakrivená.

Kde a kedy rastie? Rastie v listnatých a suchých ihličnatých lesoch. Obdobie plodenia je od júna do neskorej jesene.

S kým sa dá zameniť? Môže sa zameniť s členmi rodu Maslové. Maslová huba korenistá sa od jedlých maslových húb líši štipľavou chuťou a červenou farbou rúrkovitého lodyhu. Maslová huba korenistá nemá na stonke krúžok.

Sklolaminát

PopisČiapočka vláknitej huby má priemer 1 – 3,5 cm. U mladých húb má čiapočka zvonovitý tvar, ale s vekom sa otvára a splošťuje so špicatým hrbolčekom v strede. Má hnedú farbu. Dužina je belavá, na reze sa nemení. Má nepríjemný zápach. Žiabre majú hlinovitohnedú farbu. Stopka je dlhá 2 – 4 cm a tenká – až 0,5 cm hrubá.

Kde a kedy rastie? Vzácna huba, v Rusku rastie vo východnej Sibíri, v Prímorskom kraji. Uprednostňuje ihličnaté lesy a močiare subarktickej zóny. Často rastie medzi machom.

S kým sa dá zameniť? Šupinkastú hubu si možno zameniť so sivou jarabinou. Majú podobné kužeľovité klobúky s radiálnymi prasklinami. Šupinkastá huba sa tiež podobá medovým hubám, ale na rozdiel od medových húb nemá kruh.

Gymnopilus spectabilis

PopisOranžovo-okrová čiapočka je lamelárna, má priemer 6-10 cm. Čiapočka je prstencovitá a konvexná. Žiabre sú žlté, neskôr hnednú. Stonka je 1 cm hrubá a 3-4 m dlhá. Stonka má blanitý, pavučinovitý prsteň. Vonia ako horké mandle a má horkú chuť. Pevná žltá dužina po rozkrojení ihneď stmavne.

Kde a kedy rastie? Rastie na živých jelšiach, menej často na pňoch a mŕtvom dreve iných listnatých stromov. Objavuje sa koncom júna a pokračuje do začiatku októbra.

S kým sa dá zameniť? Podobné ako iné druhy rodu Gymnopylus.

Jedovatí rečníci

PopisMedzi mnohými hovoriacimi hubami sú jedlé, nejedlé a jedovaté. Červenkastá hovoriaca huba je jedovatá huba z radu agaric s krémovo sfarbeným alebo červenočerveným klobúkom. Priemer klobúka je 2-5 cm a výška stonky je 2-4 cm.

Kde a kedy rastie? Rastie v lesoch, parkoch, záhradách a priekopách. Jeho obdobie rastu je od konca leta do jesene.

S kým sa dá zameniť? Dá sa ľahko zameniť s inými hovoriacimi druhmi – sivými, oranžovými, v tvare pohára.

Žlčová huba

PopisJe tiež známy ako horka alebo falošný hríb. Stonka dosahuje výšku 9 cm a nie je väčšia ako 2 cm. Klobúk má priemer 5 – 12 cm, je vankúšikovitý a má gaštanovohnedú alebo svetlohnedú farbu. Okraje huby sú svetlé. Stonka má rovnakú farbu ako klobúk.

Kde a kedy rastie? Najradšej rastie v dubových a ihličnatých lesoch.

S kým sa dá zameniť? Vzhľadom je podobný hríbu obyčajnému. Rozlišujte žlčová huba Hríb spoznáte od neho podľa horkej chuti a dužiny, ktorá sa po rozkrojení sfarbí do ružova.

Falošná hodnota

PopisČiapočka je guľovitá a konvexná. Okraje sú zakrivené dovnútra a obopínajú stopku. Čiapočka je žltohnedá. Žiabre majú farbu od bielej po tmavohnedú. Stopka dosahuje výšku 12 cm.

Kde a kedy rastie? Rastú v listnatých a ihličnatých lesoch Primorye. Vyskytujú sa jednotlivo aj v skupinách. Plodenie začína v lete a pokračuje do konca novembra.

S kým sa dá zameniť? Dá sa zameniť s jedlou chrenovou hubou. Najjednoduchší spôsob, ako rozpoznať falošnú chrenovú hubu, je podľa jej charakteristického zápachu, a preto sa nazýva „chrenová huba“.

Toto video ukazuje najobľúbenejšie huby v Primorskom kraji – pozrite sa na huby, o ktorých sme už hovorili:

Prímorský kraj, najmä jeho južná časť, je známy svojou hojnosťou a rozmanitosťou húb. Okrem jedlých druhov rastú v Prímorskom kraji stovky nejedlých odrôd – predtým, ako sa vydáte do lesa, sa oboznámte s ich vlastnosťami. Znalosť vzhľadu húb vám pomôže vyhnúť sa chybám a zostať zdravý.

Často kladené otázky