Zoznam populárnych jedlých a podmienečne jedlých húb

Huby, ktoré sa dajú jesť bez rizika otravy, sa nazývajú jedlé. Rastú v hojnom množstve v prírodnom prostredí (lesy, polia, lúky) a sú vždy žiadané a obľúbené. Koľko druhov húb však poznáte? Možno niektoré jednoducho nepoznáte, pretože ich nepoznáte. Chcete si rozšíriť vedomosti? Čítajte ďalej.

Bežné jedlé huby

Patria sem huby, o ktorých sa učíme ako deti, a huby, ktoré poznajú obyvatelia miest a pohodlne si ich zbierajú alebo kupujú od hubárov.

Biela huba (hríb)

Hríb – kráľ lesa. Prvotriedna huba. Rastie v ihličnatých, listnatých a zmiešaných ihličnatých lesoch. Môžu sa vyskytovať jednotlivo, hrdo sa týčiace nad zemou. Často však vedľa jednej rastie niekoľko ďalších.

Huba je hustá a pevná. Môže byť pomerne veľká. Klobúk často dosahuje priemer tridsať centimetrov. Farba klobúka sa pohybuje od svetlohnedej po žltohnedú. Stonka je hrubá a hustá. Táto huba dorastá do výšky dvadsiatich centimetrov (niekedy o niečo viac). Charakteristickým znakom pravého hríbu je biela dužina stonky (nie ružovkastý odtieň). Nemá horkú chuť (čo je typické pre nepravé hríby).

Huba si zachováva svoju arómu a chuť bez ohľadu na to, ako je tepelne upravená. Preto sa dá variť, vyprážať, soliť, nakladať alebo sušiť. Na rozdiel od mnohých iných húb po usušení nesčernie.

Odrody hríbov závisia od miesta ich pestovania:

• Breza – vyznačuje sa svetlohnedou, okrovou alebo takmer bielou čiapočkou. Rastie v brezových lesoch od začiatku júla do konca septembra.
• Dub – má dlhšiu stopku a sivohnedú čiapočku. Dužina je voľná. Rastie v dubových hájoch od júla do októbra.
• Borovica (borovicový les) Čiapka je tmavá (hnedá alebo takmer čierna). Stonka je krátka a hrubá. Rastie v borovicových lesoch od júla do konca augusta.
• Smrek Čiapočka je hnedá, červenohnedá alebo gaštanovohnedá. V porovnaní s inými hríbmi rodu Porcini má dlhšiu stopku. Túto hubu možno nájsť v smrekových lesoch od konca júla do konca septembra.

Ak sa rozhodnete pestovať huby na farme, toto sa vám bude hodiť Tento článok.

Osiková huba

Jedlá huba druhej kategórie. Rastie v listnatých alebo zmiešaných lesoch, kde sú osiky nevyhnutnosťou. Má charakteristickú čiapočku, ktorá má zvyčajne červenkasté odtiene: môže byť červená, oranžová alebo menej často sivohnedá. Stonka je pevná. Po prerezaní má bielu dužinu, ktorá sa pri svetle najprv zružoví a postupne sa zmení na zeleno-čiernu. Tieto huby rastú v zhlukoch a okolo centrálnej huby sa zvyčajne nachádza niekoľko ďalších veľmi malých húb.

Huby sú obzvlášť chutné, keď sú solené alebo nakladané, ale dajú sa aj sušiť, vyprážať alebo variť.

Odrody osikových húb:

• Červená Čiapka je oranžová, červenooranžová alebo tehlovočervená. Priemer začína od piatich centimetrov a najväčšie „obabky“ môžu dosiahnuť dvadsaťpäť centimetrov. Povrch je hladký, mierne zamatový. Vnútorný povrch čiapky je jemne pórovitý a bez žiabrov. Stopka je dlhá až desať centimetrov. Dužina je hustá. Hrúbka je tri až päť centimetrov. Čím je huba väčšia, tým je vyššia. Najväčšie exempláre dosahujú tridsať centimetrov.
• Žltohnedá (tiež známa ako červenohnedá). Rastie v zmiešaných ihličnatých lesoch (kde sú vždy osiky) od polovice júna do polovice septembra. Jej charakteristickým znakom je farba klobúka, ktorá môže byť žltkastá, žltooranžová alebo červenohnedá. Inak má rovnaké vlastnosti a charakteristiky ako bežná osiková huba.
• Biela – veľmi vzácny druh, preto je uvedený v Červenej knihe. Od júla do začiatku októbra (ak budete mať šťastie) ho môžete nájsť v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch.

Má zaujímavú farbu čiapočky – jemnú, svetlokrémovú. Čiapočka samotná je dužinatá a hustá, má priemer päť až desať centimetrov. Vyznačuje sa konkávnym vnútorným povrchom. Stonka je úzka, dlhá a pri základni zhrubnutá. Po prerezaní zmodrie.

hríb brezový

Rastie v zmiešaných ihličnatých a listnatých lesoch, pričom uprednostňuje veľké množstvo brezových stromov. Najbežnejší je, samozrejme, v brezových hájoch. Počas teplých letných období a výdatných zrážok sa zber môže začať od júla do konca septembra.

Má hladký klobúk, ktorý sa dodáva v rôznych odtieňoch sivej (od svetlohnedej po tmavošedohnedú). Priemer klobúka je tri až päť centimetrov. Mladé huby majú malý, pologuľovitý klobúk, ale ako huba dozrieva, klobúk sa zväčší a dosť mäsitý.

Stonka je dlhá a pokrytá malými, tmavosivými šupinami. Dosahuje výšku až pätnásť centimetrov. Dužina je svetlá – krémová alebo sivastá.

Má falošnú, nejedlú podobu – horký brezový hríb (falošný brezový hríb). Na rozdiel od pravého brezového hríba ho nikdy nejedia červivé huby. Huba nie je jedovatá, ale veľmi horká.

Líška je skutočná

Lišky Rastú v ihličnatých, zmiešaných a listnatých lesoch, v blízkosti stromov a medzi machom a opadaným lístím. Zvyčajne nerastie len jedna huba, ale celá „líščia čistinka“. Plodenie nastáva od konca júna do októbra. Čiapka je plochá, s ostrým okrajom, postupne sa mení na lievikovitý tvar. Farba je najčastejšie jasnožltá, ale v závislosti od zloženia pôdy a veku huby môže byť bledšia.

Stonka je mierne zakrivená a valcovitá. Často z jednej základne vyrastajú dve huby.

Huby sú vyprážané, solené a marinované.

Dá sa zameniť s falošnou liškou, ktorá je jedlá, ale nie taká aromatická a chutná.

Šampiňóny

Huby pozná každý obyvateľ mesta, pretože sa v zime predávajú v každom obchode s potravinami.

Vo voľnej prírode uprednostňuje rast v úrodných pôdach bohatých na humus. Tieto sa najčastejšie vyskytujú na otvorených priestranstvách (nie v hustých lesoch). Možno ju nájsť na poliach, v opustených zeleninových záhradách, na lúkach a v blízkosti fariem a dvorov. Mycélium huby je odolné a môže rásť na rovnakom mieste celé desaťročia.

Charakteristické znaky. Priemer klobúka huby sa pohybuje od dvoch do troch centimetrov. Spočiatku je guľovitý, postupne sa rozširuje do tvaru dáždnika. Farba klobúka sa pohybuje od bielej po svetlosivú. Povrch klobúka je hodvábne saténový. Žiabre sú svetloružové alebo pri starších hubách špinavo ružové. Práve ružové žiabre odlišujú šampiňón od mrlíka, ktorý má vždy čisto biele žiabre.

Stonka huby je dlhá a hustá, s krúžkom dužiny priamo uprostred. Čerstvé šampiňóny majú jemnú jódovú arómu. Dužina je pevná, biela a na reze mierne ružovkastá.

Šampiňóny pestujú farmári aj amatérski záhradníci. Nie sú potrebné žiadne špeciálne podmienky na pestovanie. Stačí si zakúpiť mycélium alebo spóry húb, pripraviť pôdu a poskytnúť im určitú starostlivosť. Šampiňóny sa široko používajú vo varení.

Medové huby

Medové huby Svoje meno dostali podľa svojho biotopu. Rastú výlučne na pňoch a koreňoch stromov vyčnievajúcich zo zeme. Existuje viac ako tridsať druhov medových húb, ale hubári sa zvyčajne stretávajú s letnými, zimnými, jesennými a lúčnymi odrodami. Sú to chutné a zdravé huby. Mierne sa líšia, ale majú spoločné znaky.

Mladé medonosné huby majú polkruhové klobúky, ktoré rastú a splošťujú sa. Klobúky majú tlmenú farbu, od žltkastej s medovým odtieňom až po hnedohnedú. Niekedy majú klobúky na vrchu malé šupiny. Žiabre sú svetlokrémové.

Falošné medové huby sa dajú od skutočných odlíšiť podľa jasných, ba až honosných čiapok: sú žlté, tehlovočervené.

Stonka je dlhá a dutá, dosahuje výšku pätnásť centimetrov. Ďalším dôležitým rozdielom medzi pravými medovými hubami všetkých druhov a nepravými (jedovatými) exemplármi je kožovitý krúžok na stonke. Pravé medové huby majú príjemnú arómu, zatiaľ čo nepravé majú ťažký, zemitý zápach. „Nepravosť“ môžete otestovať aj tak, že rozrezanú hubu vložíte do vody. Jedovatý exemplár okamžite zmodrie alebo sčernie.

Rovnako ako šampiňóny, aj medové huby sa úspešne pestujú v záhradách, zeleninových záhradách a na hubových farmách.

Maslová miska

Maslové huby alebo maslové huby sú bežné v ihličnatých a zmiešaných listnatých lesoch. Najradšej rastú na malých, svetlých čistinkach. Často rastú v skupinách po niekoľkých kusoch. Rastú počas celého leta až do októbra.

Majú hladký, mastný klobúk. Šupka sa pri čistení huby ľahko odstráni. U mladých húb je klzká a lepkavá. Farba klobúka sa pohybuje od svetlohnedej okrovej po čokoládovohnedú. Farba závisí od typu lesa, v ktorom rastie, od svetelných podmienok a od druhu hríba.

Dužina huby je mäkká, hustá a pórovitá. Jej farba sa pohybuje od svetložltej po tmavožltú. Rúrkovitá vrstva je pokrytá bielym filmom. Ako huba rastie, tento film sa pretrháva a visí vo vločkách. Maslová huba veľmi rýchlo „starne“, tmavne a zvráskavuje sa. Je to huba, ktorú najčastejšie napádajú červy.

Mliečna huba

Ľudovo považovaný za „kráľa nakladania“, rastie v listnatých a zmiešaných ihličnatých lesoch, kde rastú brezy. Je krátky, so stonkou nie väčšou ako päť až šesť centimetrov. Jeho farba je biela alebo žltkastá. Klobúk sa na okraji zvíja dovnútra. Dužina je biela a mierne horká.

Mliečne huby sú solené, ale pred solením musia byť namočené alebo uvarené.

Druhy mliečnych húb:

• Žltá – rastie v brezových hájoch a zmiešaných lesoch od júla do septembra. Má veľkú, žltú čiapočku, mierne zahnutú nadol. Stonka je krátka, nie dlhšia ako päť centimetrov a nie hrubšia ako tri centimetre.
• Modrenie – vyskytuje sa v listnatých a ihličnatých lesoch. Čiapočka je žltkastá, pokrytá chĺpkami. Stonka je dlhá až sedem centimetrov a dutá. Mliečna miazga je biela, na vzduchu zmodraje. Konzumuje sa iba v solenej forme po namočení.
• Dub – rastie v dubových hájoch od júla do septembra. Má veľkú žltooranžovú čiapočku. Stonka je svetlá, škvrnitá a dutá.
• Osika – rastie medzi osikami. Čiapka je špinavobiela. Vyskytuje sa od júla do septembra.
• Čierna (nigella) – rastie v brezových lesoch, na čistinách. Klobúk je olivovohnedý, takmer čierny. Výborne chutí, keď sa nasolí. Po naložení sa zmení na tmavočerešňovú farbu. Po namočení sa huba môže použiť nielen do nakladaných jedál, ale aj do polievok a restovaných jedál.
• Korenie – rastie v listnatých lesoch od augusta do októbra. Má veľký, svetlý klobúk a krátku stopku. Mliečna miazga sa na vzduchu sfarbí do modra.
• Pergamen – podobná koreničke, ale má dlhšiu stopku a klobúk nie je hladký, ale mierne zvráskavený. Rastie od augusta do začiatku októbra.

Hlivy ustricové

Uprednostňujú staré pne a možno ich nájsť medzi hnijúcimi stromami. Rastú v zhlukoch, zrastených pri báze, zriedka rastú samostatne. Najlepšie sa zbierajú mladé huby; jedlé sú iba klobúky starších exemplárov. Sezóna zberu je od konca augusta do októbra, ale niekedy môžu prinášať ovocie aj na jar, v máji alebo júni. Niekedy sa tieto huby dajú nájsť aj počas zimných topení.

Pestujú sa vo veľkom v priemyselnom meradle. Pestovanie je jednoduché, pretože môžu rásť na akomkoľvek type substrátu obsahujúceho celulózu, ako sú piliny, kôra, starý papier a šupky slnečnicových semienok.

Hlivy ustricové majú veľké, mäsité klobúky (s priemerom až dvadsať centimetrov). Existujú dva druhy hliv ustricových: sivé a svetlé. Svetlé huby majú belavý, svetložltý alebo krémový odtieň. Sivé exempláre sú sivomodré, oceľovosivé alebo tmavosivé. Dužina je biela. Stopka je dlhá asi štyri centimetre, hrubá asi dva centimetre a často je zakrivená. Huba je šťavnatá, mäsitá a má príjemnú hubovú arómu.

Existuje mnoho druhov hlivy ustricovej. Ich vzhľad úplne závisí od ich biotopu. Najznámejšie sú:

• Jeseň – možno ich nájsť na pňoch a kmeňoch listnatých stromov, ako sú javory, osiky, topoľe a lipy (na jeseň). Majú sivú alebo sivohnedú čiapočku s priemerom až pätnásť centimetrov.
• V tvare rohu – rastú od polovice mája do októbra prakticky všade, kde sa nachádzajú listnaté stromy. Môžu rásť na pňoch, mŕtvom dreve a stromoch. Uprednostňujú vlhké, ale teplé počasie. V suchých letách sa objaví len niekoľko exemplárov.
  Okraje klobúka sú mierne zvlnené. Používajú sa iba mladé huby. Konzumujú sa varené a vyprážané.
• Dub – vyskytujú sa v dubových hájoch na pňoch a kmeňoch dubov a brestov v júli a auguste. Majú svetlý klobúk s tmavými šupinami a obrátenými okrajmi. Stonka so šupinami je dlhá až päť centimetrov.

Konzumujú sa varené a vyprážané. Môžu byť aj zmraziť na neskoršiu prípravu hubových jedál.

Pláštenka

Pláštenka Rastie v listnatých lesoch, na lúkach a čistinách. Začína prinášať plody od začiatku leta do októbra. Má guľovitý tvar, ktorý sa mení na pseudostonku. Farba je biela, hnedohnedá alebo sivá.

Druhy pršiplášťov:

• Obrovský – veľkosť hubovej gule môže dosiahnuť päťdesiat centimetrov.
• Hruškovitý tvar – má tvar hrušky, päť centimetrov na výšku, tri centimetre v priemere.
• Perla Hlava huby je nepravidelná, zdanlivo zložená z jednotlivých perál. Výška huby nepresahuje desať centimetrov.
• Umbra – okrová farba, pokrytá malými ihličkami.
• Špičatý - guľovitý, vajcovitý, má dlhé tŕne.

Používa sa varený a môže sa sušiť.

Valuy (sopel huba, plačúca huba, kubar)

Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, v tienistých a vlhkých oblastiach a v blízkosti potokov. Rastie v skupinách, zriedka jednotlivo. Rastie od začiatku leta do neskorej jesene.

Čiapočka je guľovitá, v strede prehĺbená. Farba sa pohybuje od žltohnedej po červenohnedú. V mladom veku má huba slizkú, lamelárnu čiapočku. Ako huba dozrieva, lepkavosť mizne. Starší exemplár má čiapočku suchú.

Huba má štipľavú, horkú chuť a mimoriadne nepríjemný zápach žltnutého oleja. Na odstránenie horkosti ju treba aspoň dvakrát povariť. Pri varení sa používa solená a nakladaná.

Krúžkovaná čiapka

Je to vzácna huba, ktorá uprednostňuje rašelinové pôdy a zvyčajne rastie v kolóniách. Možno ju nájsť v lesoch Bieloruska, európskeho Ruska a Ukrajiny.

Chuť je trochu podobná šampiňónom.

Priemer klobúka sa pohybuje od troch do pätnástich centimetrov. V mladom veku má klobúk tvar kapucne, ktorá sa s rastom otvára. Farba klobúka je žltkastá, svetlohnedá a prašná.

Žiabre na klobúku majú hnedastý odtieň. Tieto žiabre ho odlišujú od jeho jedovatého príbuzného (húbovca), ktorý má bielu alebo sivastú dužinu, nie žltohnedú. Dužina huby má príjemnú arómu, ktorá ju odlišuje od nejedlých pavučinových klobúkov. Stonka je hladká, hustá a žltkastá s obojstranným hubovým krúžkom.

Modrina

Rastie v dubových a borovicových lesoch do konca októbra. Má veľký, okrúhly klobúk s priemerom až pätnásť centimetrov a svetlohnedú farbu. Po stlačení klobúk zmodrie. Konzumuje sa varený, sušený alebo nakladaný.

Koza (mriežka)

Rastie v močiaroch a borovicových lesoch s vysokou vlhkosťou vzduchu, od augusta do októbra. Má červenkastú čiapočku s priemerom až dvanásť centimetrov. Dužina je žltá, po prerezaní sčervenie.

Používa sa varené, sušené a nakladané.

Boletus edulis (alebo olivovohnedý hríb)

Dubovík rastie na juhu Ruska, kde rastú duby.

Čiapočka huby je hnedá, žltohnedá alebo olivovozelená. Dužina čiapočky je červenooranžová. Stonka je žltooranžová. Dužina je žltá.

Huba je jedlá, ale treba ju variť v dvoch vodách pätnásť minút. Môže sa použiť ako omáčka k mäsovým jedlám. Tieto huby sú vynikajúce marinované.

Podorešnik

Rastie v blízkosti dubov alebo orechov a uprednostňuje vlhké, tienisté miesta. Možno ju nájsť v blízkosti koreňov popadaných stromov a starých pňov. Sezóna tejto huby je od júla do októbra.

Vďaka mliečnej šťave má korenistú chuť a rybiu vôňu.

Čiapka je červenohnedá, ale možné sú aj svetlejšie a tmavšie farby. Stred čiapky má priehlbinu. Okraje sú zahnuté dovnútra.

Stonka je dutá a krehká. Po rozrezaní z nej vyteká mliečna šťava.

Tak ako všetky mliečne huby, aj šupinatká si vyžaduje namáčanie. Najlepšie je namočiť ju do osolenej vody, ktorú raz alebo dvakrát vymeniť (aby sa odstránila horkosť). Potom ju možno použiť v akejkoľvek kulinárskej príprave.

Podmienečne jedlé huby

Podmienečne jedlé huby sú tie, ktoré majú skôr štipľavú alebo horkú chuť a sú po vhodnej predbežnej úprave (namočenie alebo varenie) dokonale jedlé. Patria sem aj tie, ktoré by sa mali jesť iba mladé.

Falošná kuriatka (alebo oranžová hovoriaca)

Napriek názvu „falošná“ je huba celkom jedlá, hoci jej chuť sa líši od bežnej kuriatka.

Má béžovooranžovú čiapočku, ktorá časom bledne na svetložltú (ale s jasne žltým stredom a bielymi okrajmi). Žiabre sú jasne oranžové, blízko seba a veľké. Stonka má jasnejšiu farbu ako čiapočka. Dužina vo vnútri stonky je pevná.

Na konzumáciu sa používajú iba klobúky mladých húb. Stonky sa nepoužívajú vôbec, pretože sú veľmi tuhé a bez chuti.

Volnuška

Existuje niekoľko odrôd vlny:

• Biela – nachádza sa tam, kde rastú brezy.
  Okraj klobúka je svetlý a nadýchaný. Po rozkrojení huba vylučuje horkú mliečnu šťavu. Mala by sa používať až po predvarení.
• Ružová – rastie v listnatých, vlhkých oblastiach, kde prevládajú brezy. Často sa vyskytujú celé lúky s mliečnikom. Obdobie plodenia: august – október.
  Čiapočka je ružovkastá, žltoružová s červenými škvrnami. V mladosti je plochá, po dozrievaní sa stáva lievikovitou. Rovnako ako biely mliečny klobúk, aj jeho okraje sú „chlpaté“. Stonka je vo vnútri dutá a ružová.
• Močiar – rastie na vlhkých miestach a v blízkosti močiarov. Čiapka je plochá s vlnitým okrajom a hladkým povrchom, lepkavá. Farba čiapky je sivastá, fialová, svetlohnedá alebo fialová s hnedým odtieňom. Stred čiapky je tmavší ako okraje. Dužina huby je krehká, s štipľavou, prekypujúcou chuťou. Vylučuje žieravú mliečnu šťavu.

Jedlá Russula

Existuje asi tridsať odrôd Russuly. Tieto huby sú jedinečné tým, že rastú aj v rokoch so slabou úrodou húb, keď nie sú k dispozícii iné huby.

Všetky húby rodu Russula sú si podobné. Všetky majú suchý klobúk, ktorý sa líši farbou (od ružovej po čiernu). Klobúk je spočiatku mierne vypuklý, ale časom sa sploští. V strede klobúka je priehlbina. Všetky húby rodu Russula majú výraznú štipľavú chuť, ktorá po uvarení zmizne. Stonka je okrúhla, dutá a biela.

Najbežnejšie druhy Russula:

• Zlatý – rastie na okrajoch machových rašelinísk. Má jasne žltú čiapočku.
• Modrá (modrá) – má odtiene čiapky od modrej po modrofialovú, modrozelenú.
• Zelená Russula – má modrozelenkastú čiapočku s hnedými škvrnami.

Smrž

Huba s nezvyčajným klobúkom. Je veľmi ľahká, pretože je vo vnútri dutá. Klobúk má tvar predĺženého, ​​zvráskaveného klobúka. Farba klobúka sa pohybuje od žltohnedej po tmavosivú. Stonka je valcovitá, takmer zrastená s klobúkom. Stonka mladých húb je biela, zatiaľ čo u starších exemplárov je žltkastá.

Na konzumáciu sa používajú iba mladé smrčky. Staré a prerastené smrčky majú tendenciu hromadiť škodlivé a toxické látky, čo predstavuje zdravotné riziko.

Málo známe, ale celkom jedlé huby

Tento druh húb je menej bežný, nie je veľmi obľúbený a hubári si ho často jednoducho nevšimnú.

Poľské huby

Má široký klobúk s priemerom až pätnásť centimetrov. Dužina klobúka je žltá, na reze zmodrie a potom zhnedne. Stonka je svetlohnedá a hrubá až tri centimetre.

Táto huba sa konzumuje varená, sušená a nakladaná.

Cesnak

Nachádza sa na spadnutých kmeňoch stromov, pňoch a v blízkosti mraveniská. Možno ho nájsť aj na poliach na minuloročnej zhutnenej tráve. Patrí do čeľade Trichophyceae a rastie v kolóniách.

Huba je malá, s klobúkom dlhším ako tri centimetre a hrbolčekom na báze. Má krémovohnedú farbu. Dužina je tenká a lamelárna, po rozdrvení uvoľňuje cesnakovú arómu.

Stonka je tenká. Farba je hnedočervená.

Huba sa dá variť alebo vyprážať. Svoju chuť si dobre zachováva aj po usušení. Zmrazená chutí rovnako ako čerstvá.

Túto hubu si môžete pestovať vo svojej záhrade. Vykopte mycélium s veľkým množstvom zeminy a preneste ho na záhon. Pridajte trochu šampiňónovej zmesi a zalejte. Huba sa pomerne rýchlo zakoreňuje a dobre plodí.

Šupinatá čiapka

Vyskytuje sa v listnatých (a občas ihličnatých) lesoch. Môže rásť na pňoch, popadaných stromoch a okolo kmeňov. Tieto huby rastú v zhlukoch, podobne ako medonosné huby.

Klobúky sú guľaté, majú priemer desať až dvanásť centimetrov. Klobúk je svetložltý, dozrievaním sa mení na hnedohnedý. Charakteristickým znakom huby sú trojuholníkové šupiny, ktoré sú usporiadané ako ihly po celom povrchu.

Stonka je hustá, vysoká až desať centimetrov, s hubovitým krúžkom. Dužina je pevná a s vekom sa stáva veľmi tuhou.

Huba je jedlá, ale je najlepšie ju nazbierať skôr, ako prerastie. Taktiež sa vyhnite jedeniu stoniek.

Zoznam je dlhý, ale zďaleka to nie sú všetky jedlé huby, ktoré existujú. Preskúmajte huby, rozšírte si svoje hubárske obzory a pridajte sa k davu „tichého lovu“.

Často kladené otázky