Odroda zemiakov "Gala": vlastnosti, vlastnosti a pestovanie

Zemiak Gala sa považuje za jednu z najsľubnejších odrôd a na trhu sa objavil pred 11 rokmi. Pestuje sa hojne v Jaroslavskej, Tverskej, Vologodskej, Kostromskej, Novgorodskej, Pskovskej a Kaliningradskej oblasti. Medzi jeho kľúčové výhody patrí skoré dozrievanie, odolnosť voči chorobám, jemná chuť a zachovanie všetkých jeho vlastností počas skladovania. V roku 2013 bol uznaný za lídra v predaji.

Informácie o odrode

Túto odrodu vyšľachtili nemeckí vedci, čím sa zvýšila jej prispôsobivosť akémukoľvek podnebiu. Do ruského registra bola zapísaná v roku 2008.

Moderní vedci neustále vyvíjajú nové odrody. V súčasnosti sa do vylepšení zaoberá približne 40 súkromných podnikov, predovšetkým v pobaltských regiónoch.

Štát financuje génovú banku, ako aj výskum a vývoj zariadení. Pri vývoji Galy sa zohľadnilo:

• odolnosť voči chorobám;
• fytosanitárna inšpekcia;
• chuťové vlastnosti;
• metódy spracovania;
• vhodnosť pre konkrétnu oblasť.

Popis a vlastnosti

Táto odroda je stolová odroda a je vysoko odolná voči mechanickému poškodeniu, vďaka čomu sa ľahko a pohodlne prepravuje a strojovo zberá.

Charakteristiky zemiakov Gala sú uvedené v tabuľke:

Zemiaky sa za štandardných skladovacích podmienok nekazia ani nestrácajú svoje vlastnosti. Vďaka tomu sú prioritou pri pestovaní alebo nákupe. Dužina je bohatá na škrob, ktorý tvorí 11 – 13 % celkovej hmotnosti. Po uvarení si zachovávajú svoju farbu, textúru a vlastnosti a udržiavajú svoj tvar. Vďaka vysokému obsahu karoténu sa považujú za diétny zemiak a sú vynikajúce do šalátov alebo ako samostatné jedlo.

Výhody a nevýhody odrody

Čo je na tejto odrode zemiakov také skvelé? Zoznam je dlhý, ale tie najdôležitejšie si zaslúžia samostatnú zmienku:

„Gala“ bola vyšľachtená špeciálne pre špecifickú pôdu a podnebie, ale prispôsobí sa akýmkoľvek podmienkam. Zachováva si svoju úrodu aj pri výsadbe v piesočnato-hlinitej pôde s nízkym obsahom humusu. Túto odrodu si záhradníci a farmári veľmi vážia pre jej vysoké výnosy a jednoduché pestovanie.

Pozitívne recenzie naznačujú, že zemiaky nemajú žiadne praktické nevýhody. Z nich vynikajú iba dve:

Liečivé vlastnosti zemiaka Gala sú obzvlášť pozoruhodné. V ľudovom liečiteľstve sa šťava používa na:

• choroby srdca a obličiek;
• žalúdočné vredy a gastritída;
• hypertenzia;
• obnovenie metabolizmu;
• popáleniny a kožné ochorenia;
• otrava rastlinnými toxínmi.

Táto odroda je vysoko cenená pre vysoký obsah draslíka: 500 g na 100 g hľuzy, jej zloženie sa blíži chlebu a obsah vitamínov je podobný zelenine.

Obsahuje všetky aminokyseliny potrebné pre ľudské telo.

Funkcie pestovania

Zemiaky odrody Gala si počas pestovania vyžadujú osobitnú pozornosť. Je dôležité správne pripraviť semená, vybrať správny čas na výsadbu a pravidelne ich zalievať a hnojiť.

Príprava sadivového materiálu

Na sadenie sú ideálne iba zdravé hľuzy s priemerom maximálne 3 cm. Čím väčší je zemiak, tým viac živín si uchová, čo znamená, že jeho koreňový systém sa bude výrazne lepšie vyvíjať. Tu budú rásť koreňové hľuzy.

Aby sa dosiahol maximálny výnos zo semien, odporúča sa vykonať určité prípravy.

Jeho vlastnosti:

• Pred výsadbou by sa semená mali umiestniť na teplé a svetlé miesto, aby vyklíčili. Snažte sa ich vystaviť slnečnému žiareniu. To umožní šupkám stvrdnúť a mierne sa zafarbiť na zeleno, čo je vynikajúci stimulátor rastu.
• Ultrafialové lúče sú vynikajúce sterilizačné prostriedky. Dlhodobé vystavenie semien slnečnému žiareniu zabíja baktérie a iné mikroorganizmy.
• Vyberte hľuzy s klíčkami dlhými do 1 cm. Ak sú dlhšie, hrozí ich zlomenie počas výsadby.
• Ak je to možné, odporúča sa hľuzy posypať drevným popolom.
• Čas výsadby je najlepší čas na ošetrenie semien proti škodcom. Ak to urobíte neskôr, riskujete poškodenie vňate.

„Gala“ miluje rovnomernú vlhkosť a dobre klíči pod fóliovým krytom.

Výber času a miesta pristátia

Určenie presného času výsadby je mimoriadne ťažké vzhľadom na špecifiká rôznych regiónov a niekedy aj klimatických podmienok. Vyhnite sa výsadbe hľúz do nevyhrievanej pôdy. Za takýchto podmienok nevyklíčia skoro a ich ponechanie v studenej pôde môže viesť k strate úrody a úplnému hnitiu semien.

Pri výbere pôdy je vynikajúcou voľbou ľahká, piesčito-hlinitá pôda bohatá na organické hnojivo. Hľuzy sa v ťažkej pôde nedarí, pretože vytvárajú oveľa viac výklenkov a produkujú viac hľúz, ale sú oveľa menšie a majú nepravidelný tvar.

Pre spoľahlivejší vývoj zemiakov v ťažkých pôdnych podmienkach sa odporúča:

• Pridajte do pôdy riečny piesok.
• Vytvorte organické hnojivo. Ak nie je k dispozícii, pridajte do jesennej orby slamu, pokosenú trávu a vňať z minuloročnej úrody.
• Skúste to urobiť počas jesennej orby, pretože na jar nie je možné vykonať podobný postup kvôli dlhému procesu tvorby hnojív.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Pri výsadbe musia byť splnené nasledujúce podmienky:

• Medzi hľuzami udržiavajte vzdialenosť najmenej 60 – 70 centimetrov a v riadkoch 50 – 60 centimetrov.
• Vyhnite sa výsadbe hľúz príliš blízko seba. Táto odroda vyžaduje pre správny rast veľkú plochu. Semená vysadené príliš blízko seba sa budú navzájom kolidovať, čo bude brániť ich vývoju.
• Vyhnite sa sadeniu viacerých zemiakov do tej istej jamy. Výrazne to zníži kvalitu plodov rastliny a zníži úrodu.
• Jama by mala byť hlboká asi 13-15 centimetrov (pol rýľa).

Zalievanie

Polievanie je dôležitým aspektom starostlivosti o zemiaky. Samotná odroda netoleruje vlhkosť a pri pestovaní v blízkosti vodných plôch často ochorie.

Zvláštnosti:

• Po výsadbe je potrebné každý krík poliať jedným až dvoma litrami.
• V horúcom počasí sa odporúča udržiavať miernu zálievku, pričom na jeden krík sa použije jeden až jeden a pol litra vody.
• Môžete sa uchýliť k kvapkovej závlahe s použitím podobného objemu kvapaliny.

Okopávanie

Za určitých podmienok zvýši hilling kvalitu a množstvo úrody. Okopávanie – ide o hrabanie pôdy na rastlinu v tvare kopca. Niekoľko dôležitých tipov:

• Výsadba by sa mala vykonávať do pripravených hrebeňov, ktorých výška nepresahuje 20 cm.
• Pri vytváraní takýchto šácht je vhodné mať k dispozícii špecializované vybavenie.
• Stonky kríkov opatrne zakryte a obklopte ich zeminou zo všetkých strán, aby ste dosiahli maximálny účinok.
• Sledujte vývoj zemiakov. Počas rastu sa poškodzuje koreňový systém, čo môže rastline spôsobiť stres a znížiť úrodu.
• Výsadba zemiakov do vopred narezaných ryh uľahčí vývoj hľúz. Koreňový systém sa nepoškodí a bude sa naďalej plne rozvíjať.

Počas vegetačného obdobia je potrebné vykonať dve operácie okopávania:

• Najprv. Po hromadnom vzídení kríkov.
• Po druhé. Po väčšom zalievaní.

Sledujte poveternostné podmienky. Ak sa pôda zahreje na viac ako 25 stupňov Celzia a teplota vzduchu je aspoň 30 stupňov Celzia, je najlepšie pôdu neokopávať. Za týchto podmienok povrch kyprite a odstraňujte burinu.

Vrchný obväz

Hnojenie zemiakov počas vegetačného obdobia je kľúčové. Je to chúlostivý proces, ktorý si vyžaduje dôkladnú pozornosť. Fyzické zavádzanie organickej hmoty je prísne zakázané a pri pridávaní minerálnych hnojív je potrebná opatrnosť, pretože existuje riziko nesprávneho výpočtu objemu a dávkovania.

Vlastnosti hnojenia:

• Na jeseň, pri príprave miesta na budúcu výsadbu, použite 5-7 kilogramov zhnitého hnoja a 15 gramov síranu draselného na meter štvorcový. Zmes umiestnite do pôdy do hĺbky maximálne 15 centimetrov.
• Na jar, pred výsadbou zemiakov, pridajte pol vedra rašelinového hnoja alebo kompostu na meter štvorcový. Pridajte 30 gramov nitrofosfátového hnoja, 20 gramov dusičnanu amónneho a 20 gramov síranu draselného. Celú túto zmes pridajte do pôdy.
• Počas vegetačného obdobia, pred okopávaním, zalejte štvorcový meter pôdy roztokom 0,5 vedra vody v pomere 1:10 s pridaním hnoja. Po pohnojení pôdy dôkladne zalejte, pričom na jeden krík použite 1,5 až 2 litre vody.

Choroby a škodcovia

Odroda zemiakov Gala má vynikajúcu odolnosť voči chorobám, ale stále sú potrebné bezpečnostné opatrenia a opatrenia na ochranu proti škodcom. Poškodenie možno rozdeliť do niekoľkých typov.

1. Choroby spôsobené patogénnymi hubami patria medzi najnebezpečnejšie:

• Alternária;
• neskorá pleseň;
• chrastavitosť a hniloba;
• hnedá, čierna hniloba;
• čierna noha;
• krútenie listov;
• krúžková hniloba.

2. Choroby spôsobené technickým poškodením:

• stmavnutie hľuzovej dužiny;
• špinenie;
• hrdzavosť.

3. Poškodenie z škodcovia:

• drôtovec;
• húsenice sypkých červov;
• larvy chrústov;
• krtkovia;
• zemiaková moľa.

Všetky tieto choroby sú známe a existujú overené metódy na boj proti nim. Poľnohospodári odporúčajú nasledujúce lieky:

• Aktara
• Regent
• Corado
• Prestíž

Jedinými vážnymi problémami sú krtkovky a drôtovce. Keďže je takmer nemožné ich vyhubiť, odporúča sa zmeniť miesto výsadby, aby sa chrobáky pripravili o potravu a prinútili ich opustiť svoje obvyklé biotopy.

Prevencia

Táto odroda dobre plodí približne šesť rokov, ale existujú určité nuansy, ktoré stojí za zváženie. Ak v susedných záhonoch rastú bežné odrody, spolu s voškami sa môžu šíriť aj vírusy. Tieto zemiaky sú jedlé, ale nie sú vhodné na pestovanie.

Ako identifikovať postihnuté kríky:

• Listy skontrolujte, keď rastliny dorastú do 10 – 15 cm; choré rastliny budú mať skrútené listy.
• Kríky s vírusmi majú menej hľúz.

Slabou stránkou odrody „Gal“ je jej náchylnosť na pleseň alebo rhizoctóniu, ktorá napáda korene, stonky a výhonky. Na hľuzách sa objavujú tmavé hrudky a na výhonkoch hnedé vredy. Tieto zemiaky sa zle vyvíjajú a vädnú. K infekcii môže dôjsť cez pôdu alebo choré hľuzy. Jednoduché preventívne opatrenia môžu pomôcť predchádzať tomuto problému:

• Na pôde by nemala byť žiadna kôra.
• Hľuzy ošetrite roztokom kyseliny boritej.
• Vyrastajúce výhonky ošetrite prípravkom Zirkón: 300 ml na vedro vody.
• Ak dôjde k zamoreniu, ošetrite zemiaky fungicídom „Kuprosat“: 25 – 50 g na vedro vody. Opakujte po 10 dňoch.

Nepridávajte chemikálie 3 týždne pred zberom!

Funkcie zberu a skladovania

Zber sa môže začať po 80 dňoch pestovania. Vršky by sa mali pred zberom orezať. V chladnom podnebí by sa mali odstrániť dva týždne pred zberom. To nielenže zastaví rast hľúz, ale tiež im pomôže vytvoriť si silnú šupku. Táto pevnosť zaisťuje dlhú trvanlivosť a pivnica je ideálnym miestom na skladovanie.

Zemiaky by sa mali skladovať na suchom mieste pri teplote okolo 5 stupňov Celzia a vysokej vlhkosti. Vyberajte iba pevné hľuzy. Viac informácií o správnom skladovaní zemiakov nájdete tu. tu.

Pri správnej starostlivosti je možné z 1 hektára zozbierať až 400 – 600 centov.

Recenzie

Zemiaky Gala získali pomerne veľa ohlasov, pozitívnych aj negatívnych, ale tých pozitívnych ďaleko prevyšuje tie negatívne. Hlavné sťažnosti a pochvaly farmárov sú:

„Gala“ je jednou z najranejších odrôd zemiakov. Úplné dozrievanie trvá 60 až 80 dní od výsadby. Vďaka svojim vlastnostiam je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú túto plodinu pestovať v miernom podnebí.

Často kladené otázky