Ako rozpoznať a zbaviť sa plesne na zemiakoch?

Pleseň je jednou z najbežnejších chorôb rastlín. Preto je dôležité poznať príčiny choroby, ako ju identifikovať, metódy prevencie a liečby, účinné ľudové prostriedky a trojitý režim liečby zemiakov.

Čo je to neskorá pleseň a čo ju spôsobuje?

Pleseň zemiakov je bežné plesňové ochorenie zemiakov a iných rastlín spôsobené mycéliovými organizmami. Zeleninu napáda huba Phytophthora infestans.

Inkubačná doba týchto patogénov nie je dlhšia ako dva týždne, a preto choroba rýchlo postupuje. Mycélium sa nachádza v hľuzách zemiakov, ktoré boli predtým infikované plesňou.

Hlavné zdroje ochorenia:

• kontaminovaná pôda;
• zvyšky chorých rastlín (vrcholy).

Identifikujú sa optimálne podmienky, ktoré podporujú rozvoj ochorenia:

• teplotný rozsah +15-25 stupňov;
• vysoká vlhkosť – viac ako 75 %;
• hustá výsadba.

Patogén sa šíri obzvlášť rýchlo počas daždivých období, s prudkou zmenou denných a nočných teplôt, čo je sprevádzané výskytom veľkého množstva rosy a hmly.

Horúce počasie je nepriateľom patogénu. Škvrny po fytophtoróze vysychajú a stonky sa omladzujú rastom nových, zdravých listov. Počas tohto obdobia sa huba šíri extrémne pomaly.

Príznaky plesne zemiakov

Hlavné príznaky plesne zemiakov:

• nadzemná časť rastliny získava hnedú farbu;
• zvlnenie a sušenie dužinatej časti listov;
• výskyt škvŕn na zemiakových hľúzach;
• smrť rastliny, nevhodnosť hľúz ako potravinového produktu.

Okrem toho, ak sa pozorne pozriete na zadnú stranu listu, môžete vidieť spóry húb, ktoré vyzerajú ako biely povlak, čo vám pomôže presne identifikovať chorobu.

Nový genotyp plesne neskorej

Patogén, ktorý postihoval zemiaky a dlho bol považovaný za jediný genotyp, bol do Európy zavlečený v 19. storočí. Koncom 20. storočia sa začali objavovať nové genotypy plesne, ktoré boli označené ako typ A2.

Detekcia izolátov kompatibilných s A2 sa stala významnou výzvou kvôli väčšej agresivite a virulencii mikroorganizmov. Nová huba mohla prosperovať v podmienkach, ktoré inhibovali staršiu formu.

Kombinovaný vývoj lokálnych a nových populácií vedie k výskytu oospór v infikovaných zemiakových vňatiach. Tieto oospóry majú hrubú dvojvrstvovú škrupinu, ktorá zabezpečuje ich dlhodobú životaschopnosť (približne štyri roky) aj za nepriaznivých podmienok.

Oospóry im umožňujú odolávať nízkym aj vysokým teplotám a prezimovať na hľuzách, rastlinných zvyškoch a v pôde. Vznik nového genotypu definoval novú cestu šírenia húb (predtým nemohla byť pôda dlhodobo kontaminovaná patogénnymi mikroorganizmami).

Stará forma choroby mohla postihnúť zemiaky iba v druhej polovici vegetačného obdobia. Nový typ môže infikovať úrodu už počas štádia klíčenia.

Aké je nebezpečenstvo plesne na zemiakoch?

Straty zemiakov v dôsledku plesne hlieny v Rusku ročne predstavujú približne 4 milióny ton. Ak sa choroba zistí v neskorých štádiách, rastlina pravdepodobne uhynie a nakazí veľkú časť úrody, čím sa stane nevhodnou na spotrebu.

Okrem toho nové formy oospór zostanú v pôde a môžu spôsobiť nové prepuknutie choroby do 4 rokov, ak sa na tom istom mieste vysadia zemiaky alebo iné ľuľkovce.

Ošetrenie zemiakov fungicídmi

Fondy v tejto skupine sa delia na:

• Kontakt – prípravky, ktoré pomáhajú chrániť rastliny pred infekciou, ale nemajú priamy terapeutický účinok. Sú účinné iba v oblasti, kde sú aplikované.
• Systémové – prípravky, ktoré dokážu rastlinu vyliečiť, ale iba v počiatočných štádiách plesne. Účinok pretrváva nielen v mieste aplikácie, ale aj v rastline.
• Systémový kontakt – kombinované prípravky, ktoré môžu mať preventívne aj terapeutické účinky, prenikajúce do rastliny.
• Translaminárne – látky, ktoré môžu preniknúť do rastlinného tkaniva do určitej hĺbky, ale nie sú distribuované cievnym systémom, čo je typické pre systémové látky. Tento účinok pomáha kompenzovať nerovnomerné nanášanie fungicídu na povrch rastliny.

Huby z čeľade Pythiaceae si ľahko vyvinú rezistenciu voči fungicídom pôsobiacim vo vnútri rastliny, ale zvyčajne sú vždy citlivé na tie, ktoré pôsobia zvonka.

Kontaktné fungicídy

Medzi kontaktné fungicídy, ktoré dokážu účinne bojovať proti plesni zemiakov, patria:

• Antrakol – má všestranný účinok, používa sa proti plesni zemiakov a plesni rannej, zmýva sa zrážkami. Aplikujte 2-3 krát s odstupom 7-10 dní. Prestaňte tento prípravok používať 40 dní pred zberom úrody. Dávkovanie je 2 kg na hektár.
• Síran meďnatý a zmes Bordeaux(zmes síranu meďnatého a haseného vápna). Na postrek hľúz zemiakov pred výsadbou zrieďte 100 g roztoku v 10 litroch vody. Najjednoduchšie je umiestniť sadivový materiál do sieťky na zeleninu a zemiaky ponoriť do roztoku.
• Shirlan – účinné preventívne ošetrenie s dlhotrvajúcim účinkom 7 dní a odolnosťou voči dažďu. Zvyčajne sú potrebné dve, maximálne štyri ošetrenia. Prvý postrek sa vykonáva, keď rastlina dosiahne výšku približne 20 cm, a ďalší krátko predtým, ako vňať zemiakov začne vysychať. Aplikačná dávka je 0,3 – 0,4 litra na hektár záhradnej plochy.

Systémové fungicídy

Medzi systémovými fungicídmi sú najúčinnejšie:

• Fundazim – prípravok s ochrannými, preventívnymi a terapeutickými účinkami. Prípravok sa aplikuje ako suchý prípravok na hľuzy pred výsadbou v množstve 20 g na 40 kg zemiakov.
• Kvadris – širokospektrálny fungicíd používaný na potlačenie patogénu pri jeho prvom objavení. Šesť mililitrov suspenzie sa zriedi v piatich litroch vody. Na sto metrov štvorcových záhradnej plochy je potrebných päť litrov pripraveného roztoku. Prípravok hubu úplne nezničí, preto môže byť po týždni potrebný opakovaný postrek.

Systémové kontaktné fungicídy

Túto skupinu predstavujú nasledujúce lieky:

• Ridomil Gold – najúčinnejší a najdostupnejší produkt, aký je dnes k dispozícii. Je to kombinovaný fungicíd, ktorý poskytuje vnútornú (účinok Mefenoxamu) aj vonkajšiu ochranu (účinok Mancozebu). Prvý postrek je najlepšie vykonať preventívne pred zatvorením vňate zemiakov. Následné ošetrenia by sa mali opakovať každé dva týždne. Počas sezóny je možné vykonať tri takéto ošetrenia. Roztok sa pripravuje nasledovne: 25 g prípravku sa zriedi v 10 litroch vody. Aplikačná dávka je 20 – 40 ml na meter štvorcový výsadby. Postrek sa preruší dva týždne pred zberom úrody.
• Metaxil Metaxil je prípravok, ktorý poskytuje dlhodobý preventívny a terapeutický účinok (účinný dva týždne). Tento fungicíd sa vyznačuje nízkou fytotoxicitou. Metaxil je kombinovaný prípravok obsahujúci Mancozeb a Metalaxil s kontaktným a systémovým účinkom. Zriedený roztok sa aplikuje v dávke do 400 l/ha (približne 2 – 2,5 kg suchého produktu na hektár). Postrek sa zvyčajne vykonáva až trikrát za sezónu s intervalom 10 – 14 dní.

Translaminárne fungicídy

Táto skupina môže zahŕňať 2 účinné lieky:

• Thanos – tiež kombinovaný prípravok s terapeutickým účinkom. Famoxadón vytvára na povrchu listov rastlín film, ktorý pôsobí ako bariéra. Neodplavuje sa dažďom ani zavlažovaním. Cymoxanil narúša viacero biochemických reakcií prebiehajúcich v hube a bráni hube vo vývoji rezistencie voči prípravku. Zemiaky sa postrekujú štyrikrát (raz v každej fáze vegetácie): keď sa zatvárajú vrcholy, keď sa objavujú púčiky, keď sa končí kvitnutie a keď sa objavuje množstvo zelených bobúľ pripomínajúcich vaječníky paradajok. Roztok použitý na jeden postrek je 40 ml na meter štvorcový.
• Akrobat – translaminárny fungicíd obsahujúci dimetomorf a mankozeb. Produkt je mimoriadne účinný, pretože huba má voči nemu malú odolnosť. 20 gramov produktu sa rozpustí v 5 litroch vody na 100 metrov štvorcových pôdy. Postrekujte dvakrát s dvojtýždňovým odstupom. Postrek sa neodporúča mesiac pred zberom úrody.

Bezpečnostné pravidlá

Pri používaní fungicídov by sa napriek nízkej toxicite niektorých mali používať ochranné prostriedky:

• špeciálne oblečenie;
• rukavice;
• okuliare;
• respirátor.

Ak používate zmes Bordeaux alebo síran meďnatý samostatne, nezabudnite, že nádoby, v ktorých bol roztok pripravený, by sa nemali opätovne používať na iné účely. Ak zostane akýkoľvek nepoužitý roztok niektorého z týchto fungicídov, zlikvidujte ho zakopaním mimo záhrady alebo zeleninového pozemku.

Boj proti plesni ľudovými prostriedkami

Medzi najbežnejšie prostriedky používané na liečbu plesne zemiakov patria:

• Tablety Trichopolum– 1 liečivú formu prípravku rozpustíme v litri vody a môžeme rastliny postrekovať s frekvenciou raz za 2 týždne.
• Popol z dreva – môžeme ho použiť nielen ako preventívne, ale aj ako terapeutické opatrenie. Hneď ako zemiaky vyklíčia, posypte priestory medzi riadkami popolom. Tento postup zopakujte, keď rastliny začnú kvitnúť.
• Mlieko s jódom – Zrieďte liter mlieka v 10 litroch vody a pridajte 15 kvapiek jódu. Zemiaky postriekajte výsledným roztokom každé 2 týždne.
• Srvátka – účinný prostriedok, ktorý sa dá pripraviť zriedením séra vo vode v pomere 1:1. Tento prostriedok je pre rastliny úplne neškodný, preto sa môže používať častejšie – raz za 3-4 dni.
• Cesnakový nálev s manganistanom draselným – roztok používaný na ošetrenie zemiakov. Na prípravu použite 100 g cesnaku a 1 g manganistanu draselného na 10 litrov vody. Pred prípravou roztoku rozdrvte cesnak a pridajte pohár vody, potom nechajte lúhovať dva dni. Výsledný nálev preceďte, zrieďte vodou a pred postrekom pridajte manganistan draselný.

Iné lieky a liečivá

Medzi ďalšie prípravky a činidlá používané proti plesni zemiakovej sa rozlišujú:

• HomHom je prípravok s obsahom medi, ktorý sa používa ako alternatíva k bordeauxskej zmesi na ochranu zemiakov počas vegetačného obdobia. Je dostupný ako zelený prášok, ktorý sa rozpustí vo vode a pred použitím sa ním postriekajú rastliny. Hom sa aplikuje až päťkrát v mesačných intervaloch. Roztok sa riedi v nasledujúcich pomeroch: 20 g prášku na 5 litrov vody. Spotreba roztoku je približne 7 litrov na 100 metrov štvorcových výsadbovej plochy.
• Alirín-B - Biologický fungicíd používaný na preventívne účely v ktorejkoľvek fáze rastu rastlín, pred sejbou alebo pri prvých príznakoch plesňovej infekcie. Produkt sa vyznačuje nízkym rizikom pre ľudí, rastliny a životné prostredie. Je dostupný vo forme tabliet, ktoré sa rozpustia v malom množstve vody (10 tabliet na 200 ml) a potom sa koncentrát pridá do 10 litrov vody. Do tohto roztoku pridajte 1 ml vopred namočeného pracieho prostriedku, aby sa zlepšila priľnavosť a predĺžila sa trvanlivosť produktu. Rastliny sa postrekujú v 10-12-dňových intervaloch až trikrát za sezónu.

Trojstupňová schéma spracovania zemiakov

Ako už názov napovedá, táto metóda zahŕňa trojnásobné ošetrenie výsadby v rôznych štádiách jej vývoja:

• Od vzídenia sadeníc až do uzavretia vrcholov v riadku sa používa Shirlan.
• Od zatvárania vrcholov až po otvorenie púčikov - Ridomil Gold, Metaxil.
• Od vzhľadu kvetov až po vädnutie vrcholov - Acrobat alebo Thanos.

Metódy prevencie

Existuje niekoľko metód prevencie:

• výber miesta pristátia;
• používanie odrôd zemiakov odolných voči chorobám;
• liečba špeciálnymi prípravkami (preventívna).

Pozrime sa na každú metódu podrobnejšie.

Výber lokality

Už bolo spomenuté, že kontaminovaná pôda obsahujúca oospóry je jednou z možných príčin plesne zemiakov. Na výsadbu je najlepšie zvoliť rovnú plochu.

Ak sa oblasť nachádza v nížine, potom sa v týchto miestach zvyšuje vlhkosť pôdy, čo znamená, že existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku choroby.

Mali by sa zohľadniť aj ďalšie faktory:

• kyprosť pôdy, dobrá drenáž;
• nedostatok tieňovania oblasti;
• zväčšená vzdialenosť medzi výsadbami rôznych ľuľkovitých plodín (aby sa zabránilo infekcii všetkých rastlín).

Skúsení záhradníci si tiež pamätajú, že tie isté plodiny sa nemôžu pestovať na rovnakom mieste dlhšie ako 5 rokov po sebe.

Najmä pre zemiaky si môžete vybrať dobrých predchodcov, ktorými môžu byť:

• trváce byliny;
• ozimné plodiny;
• ľan;
• repa;
• kukurica;
• horčica;
• reďkovka.

Plodiny sa potom pokosia a zahrabajú do pôdy.

Striedanie sadeníc zemiakov každé dva roky môže výrazne znížiť riziko vzniku plesne u ľuľkovitých plodín. Tento systém sa nazýva striedanie plodín. Prečítajte si o ňom viac. Tu.

Odolné odrody zemiakov

Medzi odrody odolné voči plesni patria:

• Veľa šťastia – vyznačuje sa skorým dozrievaním plodov. Hľuzy tejto odrody sú veľké a odolné voči mnohým chorobám.
• Rezerva – stredne skorý zemiak s malými očkami. Dobre znáša sucho a vysokú vlhkosť.
• Timo – vysoko výnosná odroda, ktorá nie je náchylná na pleseň vďaka skorému dozrievaniu.
• Nidu – stredne zimná, odolná voči plesni a háďatkám, ale je dosť náročná na pestovateľské podmienky (neznáša nadmernú vlhkosť a sucho).
• Modrosť – odroda zemiakov so stredne dlhou dozrievacou dobou. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči plesni a nízkym teplotám.
• Lugovskij – odroda strednej sezóny. Pri pestovaní vyžaduje systematickú starostlivosť hĺbenieHľuzy sa dajú skladovať dlho.
• Úsvit – skorá odroda, ktorá sa vyznačuje odolnosťou voči plesni, ako aj voči mnohým vírusovým a bakteriálnym chorobám.
• Nevský – patrí k stredne skorým odrodám zemiakov. Ľudia ho často uprednostňujú Odroda Nevsky Vďaka vynikajúcej chuti hľúz a nízkemu odpadu sa tieto zemiaky aj dobre skladujú.

Spracovanie

Je dôležité pamätať na to, že použitie infikovaného semenného materiálu zaručuje 100 % riziko vzniku plesne. Ako však môžeme identifikovať hľuzy napadnuté patogénom? Na to zohrievajte sadbové zemiaky dva týždne pri teplote 16 – 17 stupňov Celzia. Dodržiavanie týchto podmienok vám umožní spozorovať prvé príznaky plesne a zlikvidovať napadnuté korene.

Na jeseň, keď sa vyberá sadivový materiál, sa poškodené hľuzy spália, a nie vyhodia. Zemiaky sa potom usušia a dajú sa bezpečne uskladniť na vhodnom mieste.

Na zvýšenie odolnosti našich vybraných odrôd môžeme použiť fungicídy a ošetrenia. Patria sem:

• Imunocytofat;
• Agat-25K atď.

Minerálne hnojivá sa tiež široko používajú ako preventívne opatrenie. Hladiny draslíka a fosforu sa na začiatku vývoja plodiny zvyšujú 2-krát, respektíve 1,5-krát. Popolček z dreva je bežnou metódou hnojenia používanou popri vyššie uvedených minerálnych hnojivách.

Pri aplikácii dusíkatých hnojív je potrebná opatrnosť, pretože ich veľké množstvo môže spôsobiť oneskorený vývoj plodov, čím sa zemiaky stávajú náchylnejšími na pleseň a iné choroby.

Iné metódy prevencie

Ľudia často zahusťujú zemiakové šupky kyprením pôdy a kosením vrchných častí. Ak je čas obmedzený, používa sa Reglon Super, prípravok s podobným účinkom.

Počas sucha alebo nízkych teplôt sa rastliny zalievajú iba hadicou spustenou do brázd medzi lôžkami (metóda postrekovača sa neodporúča).

Plodiny postihnuté plesňou by sa mali odstrániť a spáliť hneď, ako si ich všimnete.

Je tiež dôležité včas odstrániť burinu, ktorá vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj choroby, stáva sa ideálnym úložiskom hubových spór alebo bráni rovnomernej aplikácii fungicídov na zemiakové vločky.

Neskorá pleseň na zemiakoch (video)

Toto video vám povie, čo je to pleseň neskorá, ako sa vyvíja a ako s ňou bojovať.

Hoci je pleseň kukurica vážne ochorenie, existuje mnoho metód a prostriedkov na ochranu zemiakov pred touto patogénnou hubou. Kľúčom je dôkladne sledovať úrodu a dodržiavať všetky preventívne opatrenia.

Často kladené otázky