Zemiak čerešňový je odroda strednej zrelosti, ktorá je odolná voči chorobám a nenáročná na starostlivosť. Aby však záhradníci dosiahli vysoké výnosy a vyhli sa nepriaznivým podmienkam a škodcom, používajú niekoľko trikov. To pomáha zabezpečiť jednotné a predajné hľuzy. Tento článok poskytuje podrobné odporúčania na pestovanie zemiakov čerešňových.
História pôvodu odrody
Zemiak Skarb vyšľachtili v Bielorusku Z. A. Semenovová, L. I. Piščenko, E. G. Ryndina a A. E. Zujkov. Odrodu vyvinuli šľachtitelia vo Výskumnom ústave zemiakov, ovocia a zeleniny v roku 1997.
V roku 2002 bola odroda oficiálne zapísaná do ruského štátneho registra. Teraz bolo povolené jej dovoz do krajiny, pestovanie a predaj sadivového materiálu. Hľuzy sa najlepšie pestujú v Uralskom, Volžsko-Vjatskom, Centrálnom a Severozápadnom regióne Ruskej federácie. Zemiak Skarb je obľúbený aj v Bielorusku, Moldavsku a na Ukrajine.
Popis a charakteristiky
Odroda Skarb je stredne zrelá odroda. Dozrieva do 80-90 dní od prvých výhonkov. Kríky sú kompaktné a stredne vysoké. Sú veľmi silné a tvorené hrubými výhonkami. Stonky nesú niekoľko tmavozelených oválnych listov s hladkými okrajmi.
Charakteristickým znakom zemiakov je ich vynikajúca chuť. Koreňová zelenina sa po uvarení neprevarí ani netmavne. Šupka je svetlozlatá, hladká a rovnomerná. Má malé, plytké očká, rovnomerne rozmiestnené po celom povrchu.
Záhradkári zberajú z jednej rastliny 12 – 18 zemiakov. Priemerná hmotnosť jednej hľuzy dosahuje až 200 gramov. Hektár prináša 50 – 60 ton zemiakov. Zemiaky sú oválne a odolné voči mechanickému poškodeniu. Dužina je jasne žltá, krehká a rovnomerná. Zemiaky obsahujú približne 17 % škrobu.
| Podrobné charakteristiky odrody | |
| Meno | Poklady |
| Doba zrenia | 80 – 90 dní |
| Všeobecné charakteristiky | odroda v polovici sezóny s dobrou úrodou, vynikajúcou chuťou a predajným vzhľadom |
| Produktivita | až 650 c/ha |
| Počet hľúz v kríku | 18 – 20 |
| Hmotnosť komerčných hľúz | do 200 g |
| Obsah škrobu | 12 – 17 % |
| Trvanlivosť | 93 % |
| Farba buničiny | žltá |
| Farba šupky | žltá |
| Odolnosť voči chorobám | Kríky sú vysoko odolné voči všetkým hlavným chorobám ľuľkovca. |
| Preferované pestovateľské oblasti | vhodné na pestovanie na všetkých typoch pôdy |
Rastlina je nenáročná a môže rásť v oblastiach so širokou škálou klimatických podmienok. Dobre znáša sucho, ale zle reaguje na nadmerné zalievanie. To je obzvlášť nebezpečné, ak rastliny dostávajú priveľa vlahy v počiatočných štádiách vývoja.
Výhody a nevýhody
Odroda zemiakov Skarb má mnoho výhod a nevýhod. Pred výsadbou by si ich záhradníci mali vždy preštudovať a zohľadniť všetky potenciálne ťažkosti, ktoré môžu vzniknúť počas pestovania a starostlivosti:
| Výhody | Nevýhody |
|
|
Príprava na pristátie
Zemiaky sa najlepšie pestujú v piesočnatých a piesčitohlinitých pôdach, pretože táto odroda prináša najväčšie úrody. Zemiaky odrody Skarb neznášajú stojacu vodu na jar, preto sa neodporúčajú pestovať v nížinách alebo na ťažkých ílovitých pôdach. Zemiaky je najlepšie pestovať na dobre osvetlených miestach, chránených pred severnými a východnými vetrami. Najlepšie je ich sadiť na rovných miestach alebo s miernym sklonom na juh alebo juhozápad.
- ✓ Miesto musí byť chránené pred severnými a východnými vetrami, čo sa v článku neuvádza.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa zabránilo stagnácii vody, čo je obzvlášť dôležité pre odrodu Scarb.
S prípravou výsadbového poľa sa začína na jeseň. Odroda uprednostňuje dobre prevzdušnenú pôdu. Záhradkári pôdu vykopú do hĺbky rýľa a prevrátia ju. Predtým sa na každý štvorcový meter pozemku rozmetá 200 gramov drevného popola a 5 – 10 kg hnoja alebo kompostu. Ak nie je k dispozícii organické hnojivo a z dôvodu úspory peňazí sa pridáva do výsadbových jamiek na jar (na rastlinu je potrebných 20 gramov popola a hrsť kompostu). Na jar sa po vyschnutí pôdy pozemok kypria hrablami.
- Na jeseň vykopte pôdu do hĺbky lopaty a vrstvu otočte.
- Na meter štvorcový pridajte 200 g drevného popola a 5-10 kg hnoja alebo humusu.
- Na jar, po vyschnutí pôdy, sa oblasť uvoľní hrablami.
Hľuzy zemiakov sa 3 – 4 týždne pred výsadbou prenesú na teplé miesto. Malé zemiaky sa vyberajú na jeseň na semená. Neodporúča sa používať na sadenie nakrájané, veľké zemiaky, pretože to môže spomaliť klíčenie.
- × Použitie veľkých alebo nakrájaných hľúz môže oddialiť klíčenie, čo sa v článku nezdôrazňuje.
- × Nedostatočné klíčenie hľúz pred výsadbou znižuje úrodu.
Je dôležité skontrolovať každý zemiak a odstrániť napadnuté hľuzy alebo silne poškodené korene. Vybrané semená preventívne ošetrite nasledujúcimi prípravkami:
- síran meďnatý (1 čajová lyžička na vedro vody);
- "Prestige" (zriediť vodou v pomere 1:20);
- "Hom" (40 g na 10 litrov vody).
Sadivo zemiakov umiestnite vo viacerých vrstvách do debien alebo ich rozsypte po podlahe vo svetlej miestnosti s teplotou 18 – 25 stupňov Celzia. Zemiaky každý týždeň otáčajte a postrekujte vodou, aby nezvädli.
Výsadba zemiakov
Zemiaky sa vysádzajú do hĺbky 8 – 10 cm a sú od seba vzdialené 30 – 35 cm. Pre jednoduchšiu starostlivosť nechajte medzi radmi aspoň 60 cm. Zemiaky sa sadia vykopaním jamy alebo priekopy. Radky sa usporiadajú v smere od juhu na sever, aby sa zabezpečilo optimálne teplo a svetlo.
Ak oblasť nebola od jesene hnojená, pridajte do každej jamky organickú hmotu, superfosfát a draselnú soľ. Potom vložte hľuzy klíčkami nahor do jamiek alebo zákopov a prikryte vrstvou pôdy.
Starostlivosť
Akonáhle sa objavia prvé výhonky, výsadba zemiakov si vyžaduje náležitú starostlivosť, pretože od toho závisí výnos a kvalita koreňových plodín.
Kyprenie a odburiňovanie
Počas vegetačného obdobia sa pôda kypria iba trikrát, v kombinácii s odburiňovaním. Asi týždeň po výsadbe sa zemiakový záhon zhrabká. Tým sa odstránia mladé buriny.
Potom, čo sa objavia klíčky, sa oblasť medzi riadkami opäť uvoľní - to uľahčí prístup vody a vzduchu ku koreňom zemiakov.
Zalievanie
Odroda zemiakov Skarb vyžaduje dostatočnú a dôkladnú zálievku. Toto je obzvlášť dôležité počas vegetačného obdobia a na začiatku tvorby hľúz. Rastliny zalievajte dvakrát týždenne. Zálievku prerušte približne dva týždne pred zberom úrody.
- • Rastliny zalievajte skoro ráno alebo neskoro večer, aby ste znížili odparovanie vody.
- • Používajte kvapkovú závlahu, aby ste ušetrili vodu a zabezpečili priamy prístup ku koreňom.
Okopávanie
Okopávanie je proces pokrytia spodnej časti rastliny čerstvou, kyprou pôdou. To môže zvýšiť výnosy o 20 %. Okopávanie sa vykonáva skoro ráno alebo večer po daždi. Počasie by malo byť oblačné alebo zamračené. Tento proces trvá celú sezónu. vykonáva sa hĺbenie zemiakov trikrát: po dosiahnutí výšky sadeníc 10 cm, niekoľko týždňov po prvom zákroku, počas kvitnutia.
Okopávanie je nevyhnutné pre lepšiu tvorbu nových koreňov a hľúz. Poskytuje pôde dostatok kyslíka, čo podporuje rast koreňov.
Možno vás bude zaujímať, ako si uľahčiť proces okopávania zemiakov pomocou manuálny kopček.
Vrchný obväz
Nadzemné časti rastlín sa postriekajú alebo sa do výsadbových jamiek pridá hnojivo. Tento postup sa vykonáva trikrát počas vegetačného obdobia:
- Tvorba vrcholov. Pripravte roztok 300 g popola na 10 litrov vody. Postrekujte rastlinu. Prípadne si pripravte nálev z buriny a rastliny ním zalejte.
- Keď sa tvoria púčiky. Zemiaky sa zalievajú roztokom 60 g popola a 20 g síranu draselného, zriedeného v 10 litroch vody. To stačí na 1 meter štvorcový.
- Počas kvitnutia. Pod každý krík aplikujte 40 gramov superfosfátu. Rastliny sa tiež polievajú roztokom zo 40 gramov nitrofosfátu a 200 gramov divozelu zriedeného v 10 litroch vody. Na rastlinu je potrebných 500 ml hnojiva.
Pri aplikácii suchého hnojiva sa krík okopáva. Po zalievaní alebo daždi sa zmes rozpustí v pôde. Správne a včasné hnojenie zvyšuje úrodu zemiakov a odolnosť voči chorobám.
Kontrola škodcov a chorôb
Zemiaky odrody Skarb sú vysoko odolné voči určitým chorobám. Často sa však stretávajú s... neskorá pleseň, chrastavitosť a kučeravosť listov. Aby sa predišlo stratám na úrode, záhradníci používajú preventívne opatrenia a ošetrenia:
| Choroba | Príznaky | Prevencia a liečba |
| Neskorá pleseň | Na listoch a stonkách sa objavujú tmavé škvrny. Postupom času nadzemné časti rastlín sčernejú a vysychajú. Na hľuzách sa objavujú hnedé, drsné škvrny. Zemiaky by sa nemali jesť. Choroba sa rýchlo šíri počas dažďa a teplého počasia alebo umelým postrekovaním.
Počas zimného skladovania sa plesňové ochorenie nemusí prejaviť, ale akonáhle sa hľuzy dostanú do teplých podmienok, okamžite začnú sčernieť. | Je dôležité dodržiavať striedanie plodín a nepestovať zemiaky na rovnakom mieste dlhšie ako tri roky po sebe.
Semená sa kontrolujú dvakrát: pred klíčením a pred výsadbou. Ak sa zemiaky pestujú na rovnakom mieste, kde koreňová plodina v minulej sezóne trpela plesňou, mladé rastliny vopred postriekajte roztokom síranu meďnatého v množstve 20 g na 10 litrov vody. Ošetrenie opakujte po 7-10 dňoch. Fungicídy sa používajú na prevenciu a liečbu:
Prevencia sa vykonáva počas obdobia pučania. Liečba sa začína pri prvých príznakoch choroby. Postup opakujte každých 7-10 dní. Záverečné ošetrenie sa vykonáva 20 dní pred zberom úrody. Na jeseň odstráňte z poľa malé hľuzy a vrchné časti a spáľte ich. |
| Spoločná chrasta | Ochorenie začína na hľuzách, pričom vredy sa zväčšujú a pokrývajú celý povrch. Dužina zostáva vzhľadovo nezmenená, ale jej chuť sa stáva menej príjemnou. Obsah škrobu klesá. Počas zimného skladovania sú napadnuté hľuzy náchylné na suchú a mokrú hnilobu. | Striedanie plodín je nevyhnutné, rovnako ako pestovanie a osev plodín na zelené hnojenie, ako je lupina, horčica, vika a ďatelina. Používajú sa aj kyslé hnojivá, ako napríklad síran amónny (600 g na 100 metrov štvorcových).
Záhradkári by mali pred výsadbou zlikvidovať napadnuté hľuzy a zvyšné hľuzy ošetriť prípravkom „Maxim“ (4 g na 10 kg zemiakov). Počas obdobia rastu by sa mali ošetrovať prípravkom „Fito Plus“ (1 vrecko na 3 litre vody). Počas fázy pučania rastliny postriekajte stimulantom rastu „Zircon“ (13 kvapiek na 10 litrov vody). |
| Kučeravosť listov | Spodné listy sa nielen skrútia, ale aj stuhnú. Vrchné listy sa deformujú. Rastlina pôsobí oslabene a bezvládne. Prierez hľuzy odhaľuje retikulárnu nekrózu. Semená klíčia dlho a klíčky sú tenké. Výnosy klesajú až o 50 %. | Vyžaduje sa striedanie plodín a kontrola škodcov.
Je dôležité poskytnúť zemiakom náležitú starostlivosť a vytvoriť im podmienky, ktoré odroda vyžaduje (neprelievať, uvoľňovať pôdu a nechať ich dlho klíčiť). Nemá zmysel bojovať proti chorobe chemikáliami alebo biologickými prostriedkami – sú neúčinné. Choré kríky sa vykopú a odstránia z oblasti. |
Zber úrody a ako ju správne skladovať?
Pätnásť až dvadsať dní pred zberom prestaňte rastliny zalievať a pokoste nadzemnú časť, pričom krátke stonky nechajte bez zelenej hmoty. Vršky sa pozbierajú a spália. Zber sa odporúča za teplého a suchého počasia.
Zemiaky musia byť dôkladne vysušené a pretriedené. Hľuzy s mechanickým poškodením alebo korene vykazujúce známky choroby sa odložia. Vybrané zemiaky sa umiestnia na niekoľko týždňov do suchej miestnosti, aby úplne dozreli.
Ďalej sa hľuzy prenesú do miestnosti, kde je teplota vzduchu +2-5 stupňov Celzia a vlhkosť vzduchu 80-85%. Zemiaky na výsadbu sa umiestnia do samostatných drevených debien.
Viac informácií o tom, ako správne skladovať zemiaky na zimnú spotrebu alebo na sadenie hľúz na jar, nájdete na tu.
Spätná väzba od farmárov a záhradkárov
Na internete nájdete veľa recenzií na odrodu zemiakov Skarb. Niektoré sú o nej pozitívne, zatiaľ čo iné veria, že existujú aj iné, vhodnejšie odrody.
Zemiaky „Skarb“ si svoje meno vyslúžili z nejakého dôvodu; mnohí ich považujú za skutočný poklad. Táto odroda sa nenáročne stará, pokiaľ sa všetky dôležité postupy vykonajú včas. Okrem toho prináša vynikajúcu úrodu na hektár. Plody majú dlhú trvanlivosť a znesú prepravu na dlhé vzdialenosti bez straty svojho predajného vzhľadu.