Texaská biela brojlerová prepelica je tiež známa ako albínsky biely faraón alebo texaský biely obor (čo niekedy spôsobuje zmätok medzi neskúsenými chovateľmi hydiny). Tieto prepelice sú cenené nielen pre svoje zdravé vajcia, ale aj pre svoje chudé mäso.
Trochu o plemene
Americkí chovatelia vychovali toto plemeno. Predkom bola japonská prepelica, pričom na chov boli vyberané iba veľké exempláre. Biela farba plemena bola dosiahnutá krížením japonskej prepelice s bielou anglickou prepelicou.
Vzhľadom sa texaský ovčiak podobá anglickému plemenu. Toto plemeno je jedno z najsľubnejších, pretože vtáky sa ľahko starajú a majú nenáročnú stravu. Na rozdiel od faraóna rýchlo priberajú na váhe a majú jemné mäso.
Dnes sa texaské brojlery chovajú nielen v Amerike, ale aj v strednom Rusku.
Vzhľad
Toto plemeno má biele perie s povolenými malými tmavosivými škvrnami na hlave. Pod bielym perím je koža ružovkastá a na miestach, kde sa objavujú škvrny, sivá. Preto pri výbere mladých vtákov vyberajte tie s minimálnym počtom škvŕn, aby sa zlepšil celkový vzhľad.
Perie vtáka je bujné. Chrbát a konvexný hrudník sú dobre vyvinuté. Malá hlava a krátky krk kontrastujú s veľkou, zavalitou postavou. Oči sú okrúhle a čierne a zobák je béžový, niekedy s tmavou špičkou. Svetloružové nohy sú svalnaté.
Výhody a nevýhody plemena
Plemeno má významné výhody aj nevýhody.
Medzi pozitívne aspekty patrí:
- Tieto vtáky rýchlo priberajú na váhe a majú vysokú jatočnú výťažnosť pri porážke (približne 260 g). Samce vážia 360 g a samice 450 g. Tieto vtáky sa často vykrmujú na maximálnu hmotnosť 550 g.
- Jatočné telo má atraktívny vzhľad a mäso je chutné.
- Pero sa ľahko vytrháva.
- Nenáročný v obsah hydiny, nenáročný na starostlivosť.
- Nie sú plachí a majú pokojnú povahu.
- Samice nemajú s vajcovodom prakticky žiadne problémy.
- Začínajú klásť vajíčka skoro, už vo veku dvoch mesiacov.
Toto plemeno však nemá menej nevýhod:
- Nízka alebo stredná produkcia vajec, ale to by nemal byť problém, pretože ide o mäsové plemeno. Prepelice znášajú veľké vajcia, ktoré môžu vážiť až 20 g. Priemerná hmotnosť vajca je 12 – 14 g. Nie je nezvyčajné, že jedno vajce obsahuje dva žĺtky. Takéto vajcia sú však vhodné iba na konzumáciu; na inkubáciu sa vyberajú vajcia s hmotnosťou 10 – 11 g.
- Vzhľadom na svoju flegmatickú povahu samce prejavujú malú aktivitu voči samiciam. Tento chladný postoj k opačnému pohlaviu vedie k problémom s rozmnožovaním, pretože miera oplodnenia vajíčok je nízka. Preto by mal byť jeden kohútik na dve samice.
- Liahnivosť kurčiat tiež nie je povzbudivá a dosahuje v priemere 60 %.
- Kuriatka sa rodia slabé, krehké a vyžadujú si starostlivú starostlivosť. Miera prežitia je 70 – 80 %.
- Vysoká spotreba krmiva.
- Nie je možné okamžite rozlíšiť samicu od samca, budete musieť počkať, kým začnú klásť vajíčka, alebo sa ich naučíte identifikovať podľa iných charakteristík.
Ako rozlíšiť samicu od samca?
Tí, ktorí majú dobrý hudobný sluch a počuli spev samcov a samíc prepelíc, ich dokážu rozlíšiť podľa hlasu. Samce prepelíc sú prenikavé a prenikavé, zatiaľ čo samice prepelíc sú melodickejšie a melodickejšie, pripomínajúce jemné kvákanie. Máte problém s identifikáciou zvukov, ktoré tieto vtáky vydávajú? Existuje praktickejší spôsob.
Kuriatka dosahujú pohlavnú dospelosť v piatich týždňoch. V tomto veku sa pohlavie jedinca už dá určiť podľa tvaru jeho genitálií. Na tento účel zdvihnite kuriatko a otočte ho bruškom dopredu. Perie v blízkosti kloaky je rozdelené. U samíc má táto oblasť tvar predĺženej štrbiny; u samcov je kloaka zaoblená a ak jemne zatlačíte na boky, objaví sa biela tekutina.
- Zabezpečte optimálnu teplotu v miestnosti (18 – 22 °C).
- Udržiavajte vlhkosť vzduchu na úrovni 60-70%.
- Zabezpečte dostatočné osvetlenie (16-17 hodín denného svetla).
- Zabezpečte prístup k čerstvej vode a vyváženej strave.
Údržba a starostlivosť
Texasanov je možné ubytovať v akejkoľvek miestnosti alebo budove. Hlavné je, aby tam nebol prievan a aby tam bolo teplo, svetlo a sucho.
Osvetlenie
Okná je najlepšie umiestniť na južnú alebo východnú stranu. Prepelice nemajú rady priame slnečné svetlo; mali by byť prikryté ľahkou látkou alebo sieťovinou, alebo by ich klietky mali byť umiestnené ďalej od okien. Darí sa im aj pri umelom osvetlení; postačujú dve 40-wattové žiarovky. Denné svetlo by malo trvať 16 – 17 hodín denne.
Vetranie
Vetranie je nevyhnutné na zabezpečenie dostatočnej cirkulácie vzduchu a zabránenie stagnácie v maštali. Malý dvor na cvičenie bude tiež vítaným doplnkom pre prepelice. Je oplotený jemným pletivom, aby sa zabránilo prístupu predátorov milujúcich prepelice, ako sú mačky, potkany a iné zvieratá, a je nainštalovaný prístrešok, ktorý chráni kŕdeľ pred priamym slnečným žiarením. Výbeh by mal mať rozlohu aspoň 10 – 15 metrov štvorcových. Týmto spôsobom sú prepelice bez stresu a úzkosti a cítia sa ako doma vo svojom prirodzenom prostredí.
Bunky
Ak je priestor obmedzený, používa sa klietkové ustajnenie. Klietky sú usporiadané v radoch v niekoľkých úrovniach.
Pri výpočte majte na pamäti, že každý vták potrebuje 20-30 cm osobného priestoru (ideálne 50 cm). Výška konštrukcie by mala byť 40 cm, nie 20 cm ako u iných menších plemien. Optimálna veľkosť ôk je 35 x 45 cm, čo umožňuje prepelici ľahko prestrčiť hlavu.
Každá klietka je zvonku vybavená napájadlom a kŕmidlom a sú nainštalované aj zberače vajec, pretože sliepky môžu ľahko rozdrviť vajcia na podlahe. Táto konštrukcia výrazne uľahčuje starostlivosť o vtáky.
Pre ľahšie čistenie trusu sú na dne vyrobené výsuvné plastové a drevené misky.
Prepelice vykrmované na porážku sa delia podľa pohlavia - na kohútiky a nosnice a chovajú sa oddelene od seba.
Ako si vyrobiť klietku pre prepelice vlastnými rukami – prečítajte si tu.
Teplota
Brojlery Texas sú citlivé na náhle výkyvy teplôt. Darí sa im pri teplotách medzi 18 a 22 °C. Ak teplota klesne pod túto hodnotu, vtáky začnú mrznúť a tlačiť sa k sebe, aby sa zahriali. Toto natlačenie môže niekedy viesť k zraneniu.
- × Vyhýbajte sa prievanu v miestnosti, aby ste predišli chorobám.
- × Nedovoľte vtákom prehriať sa, aby ste predišli zníženej aktivite a priberaniu na váhe.
Pri teplotách nad 22 °C sa vtáky stanú úplne lenivými a pasívnymi. Ich správanie signalizuje, že prepelici je horúčava: rýchlo dýchajú a držia zobáky otvorené.
Vlhkosť vzduchu
Taktiež je potrebné monitorovať vlhkosť vzduchu. Optimálne úrovne sú 60 – 70 %. Vyššia vlhkosť vedie k zníženému prírastku hmotnosti, zníženej produkcii vajec a zvýšenej chorobnosti, čo má za následok zvýšenú úmrtnosť.
Čím kŕmiť?
Texaské prepelice sú známe svojou vynikajúcou chuťou do jedla. Pre rýchle priberanie na váhe je nevyhnutná vyvážená strava. Jedna prepelica skonzumuje denne až 40 – 50 gramov krmiva, čo znamená, že kŕdeľ 100 vtákov bude potrebovať až 4 – 5 kg krmiva denne. Pre ne sa nakupuje kvalitné priemyselné krmivo. kŕmne zmesi.
Na rozdiel od kurčiat, prepeličie kurčatá okamžite začnú jesť krmivo pre dospelé vtáky, aj keď v jemnejšie nasekanej forme. Na urýchlenie priberania na váhe sa však kŕmia podľa nasledujúceho rozvrhu:
- Najprv sa vyliahnutým prepeličím kuriatkam podáva krmivo bohaté na bielkoviny:
- nasekané varené vajcia;
- tvaroh pretretý cez jemné sito;
- fermentované mliečne výrobky - jogurt, kefír.
- Potom pridajte zeleninu, jemne mleté krekry a krmivo pre kurčatá.
- Ako kurčatá rastú, dostávajú kŕmne zmesi, ako aj potraviny bohaté na vápnik, ako je krieda, škrupiny, drvené škrupiny a kostná múčka.
- Strava samíc, ktoré začali klásť vajíčka, musí obsahovať nasekané surové morské ryby a soľ.
V napájačkách vtákov by mala byť od narodenia vždy k dispozícii čerstvá voda izbovej teploty, aby sa mohli kedykoľvek voľne napiť.
Zabíjanie a utrácanie
Brojlery dosahujú svoju maximálnu hmotnosť v 5 mesiacoch. Do 6 mesiacov klesá produkcia vajec a klesá aj plodnosť. Preto sa neodporúča chovať brojlery dlhšie ako 6 mesiacov.
Na chov sa vyberajú veľké vtáky s minimálnym počtom škvŕn. Malé prepelice, ktoré sú zakrpatené alebo majú akékoľvek chyby, sa vyraďujú. Sú chované oddelene od hlavného kŕdľa a nepoužívajú sa na chov.
Chov texaských ovčiakov
Nosnice tohto plemena úplne postrádajú inštinkt na znášanie sliepok; aj keď sú chované vo voliére, maximálne 3 % sliepok sa stanú chovnými sliepkami. Preto je chov texaských sliepok možný iba pomocou inkubátora.
Pri inkubácii vajec je potrebné zohľadniť niekoľko nuans:
- Na inkubáciu je najlepšie použiť vajíčka od mladých samíc, teda tých mladších ako 10 mesiacov. U starších samíc sa počet oplodnených vajíčok výrazne znižuje.
- Vajcia sa zbierajú do 7 dní a skladujú sa pri teplote +18 – 22 °C.
- Kuriatka sa vyliahnu 16. až 18. deň, ale k hromadnému „narodeniu“ zvyčajne dochádza na 17. deň.
- Otáčanie vajec počas inkubácie nie je potrebné. Podľa odborníkov to neovplyvňuje úspešnosť liahnutia ani následné zdravie kuriatok.
- Novonarodené prepelice sa nechajú niekoľko hodín v inkubátore, aby úplne vyschli, a až potom sa premiestnia do špeciálnej miestnosti nazývanej odchovňa, kde sa udržiava optimálna teplota (32 – 34 °C). V opačnom prípade im perie rýchlo vyschne a stane sa chrumkavým.
Po dvoch týždňoch sa okolitá teplota postupne znižuje a do konca tretieho týždňa dosiahne 26 °C. Po štyroch týždňoch sa kuriatka premiestnia do klietok alebo spoločného priestoru, kde sa teplota udržiava na 22 – 24 °C.
Choroby a prevencia
Na rozdiel od plemien znášajúcich vajcia a mäso-vajcových plemien majú texaské plemená slabší imunitný systém. Preto sa im preventívne podávajú vitamínové doplnky od troch dní veku. Kŕmia sa tiež kvalitným, vyváženým krmivom, potravinami bohatými na vápnik a bielkoviny. Kvalita ich pitnej vody je nevyhnutná. Nemala by byť zatuchnutá, studená ani horúca. Choré vtáky sa okamžite oddelia od zdravých vtákov.
Najčastejšie choroby sú spojené s nesprávnou údržbou prepelíc a nedostatkom živín v ich strave.
Vtáky sú náchylné na:
- avitaminóza;
- kanibalizmus;
- plešatosť - strata peria.
Viac informácií o chorobách prepelíc a ich liečbe nájdete tu. Tu.
Ako rozlíšiť chorého vtáka od zdravého?
Aby ste pochopili, ktorý vták je chorý, musíte pozorovať jeho správanie:
- Chorý vták sa stáva letargickým a zvyčajne sa schová v kúte.
- Nejaví záujem o to, čo sa okolo nej deje.
- Odmieta jesť a niekedy aj piť.
- Jej perie je strapaté, oči má napoly zatvorené.
- Zakloní hlavu a natiahne si krk.
- Vyťahuje perie a kluje vajcia.
Choré vtáky musia byť okamžite identifikované a príčina ich zlého zdravotného stavu musí byť vyšetrená. Často sa po odstránení negatívnych faktorov v starostlivosti o ne alebo v strave vták uzdraví bez akýchkoľvek následkov.
Koľko stojí texaský biely brojler a kde ho môžem kúpiť?
Ak uvažujete o kúpe tohto plemena vtáka, vyberte si renomovaného predajcu, aby ste sa vyhli sklamaniu. Texaský biely brojler sa vzhľadom podobá anglickej prepelici, ktorá je výrazne menšia, pretože ide o plemeno znášajúce vajcia. Pri kúpe venujte pozornosť opereniu; čím menej tmavých škvŕn, tým lepšie – tým atraktívnejší bude vták.
- • Venujte pozornosť množstvu tmavých škvŕn na perí, aby ste zlepšili vzhľad jatočného tela.
- • Skontrolujte aktivitu samcov, aby ste zabezpečili vysokú plodnosť vajíčok.
V priemere sa cena nosníc pohybuje od 100 do 200 rubľov v závislosti od ich veku; čím sú sliepky mladšie, tým sú lacnejšie. Napríklad jednodňová prepelica stojí 40 – 60 rubľov. Na predaj sú aj násadové vajcia od 15 rubľov za vajce, ale neexistuje žiadna záruka, že budú oplodnené alebo sa z nich vyliahne texaské prepelice.
Vtáky sa nakupujú z fariem, ktoré ich chovajú, alebo od súkromných osôb.
Texaský biely brojler a faraón sú dve mäsové plemená dostupné pre chovateľov hydiny. Každý jednotlivec sa musí rozhodnúť, ktoré plemeno si vyberie. Hlavné charakteristiky sú uvedené v tabuľke nižšie.
| Plemeno/znaky | Texaský biely brojler | Faraón |
|---|---|---|
| Hmotnosť samice (v priemere), g | 450 | 300 |
| Hmotnosť kohúta (v priemere), g | 360 | 250 |
| Produkcia vajec (kusov/rok) | 200 | 220 |
| Hmotnosť vajíčka, g | 15 | 18 rokov |
| Odolnosť voči chorobám | Priemerný | Vysoká |
| Požiadavky na krmivo | Vysoký | Priemerný |
Toto plemeno prepelice je vhodné na chov a predaj mäsa. Požiadavky nie sú príliš vysoké, na rozdiel od mnohých iných plemien. Produkty sú vysoko kvalitné a podnikanie sa rýchlo zaplatí. Chov si však vyžaduje určité úsilie.