Klasifikácia chorôb zemiakov: názvy, popis a liečba

Choroby zemiakov sa klasifikujú na základe patogénu, vrátane bakteriálnych, plesňových a vírusových. Každý typ má svoje vlastné jedinečné príznaky a príčiny, ako aj metódy prevencie a liečby.

Bakteriálne

Bakteriálne choroby sú spôsobené vysoko infekčnými bakteriózami. Bakteriálne choroby sa vyvíjajú v poškodených oblastiach rastliny – hľúzach, stonkách a listoch.

Infekcia vedie k hnilobe koreňov a následnej smrti počas skladovania a rastu. Štatistiky ukazujú straty úrody až do 50 %.

Hnedá bakteriálna hniloba

Toto ochorenie je veľmi podobné bežnému vädnutiu, ale dá sa presne identifikovať podľa špecifických príznakov. Hnedá hniloba zvyčajne postihuje vrcholy a hľuzy. Baktérie sa nemusia prejaviť počas prvého roka po infekcii, ale rýchlo sa prejavia pri druhej výsadbe rastliny. Krík začne rýchlo vädnúť, už v priebehu 2-3 dní. Baktérie uprednostňujú vlhké, kyslé a teplé prostredie.

Hlavné vonkajšie vlastnosti:

• listy žltnú a vráskajú;
• rastlina vädne s ovisnutým vrcholom;
• farba stoniek zhnedne;
• Spodná časť stonky môže hniť, vyschnúť alebo sa rozštiepiť.

Čo urobiť na potvrdenie diagnózy:

• Stonku prerežte priečne a skontrolujte rez. Ak je infekcia prítomná, objaví sa tmavý kruh a ak na stonku zatlačíte, vytečie tmavá slizká tekutina.
• Ak vložíte odrezanú stonku do vody, všimnete si tvorbu bielej tekutiny.
• Hľuzu vykopte a rozrežte. Charakteristickým znakom je tvorba tmavého kruhu (pri kruhovej hnilobe je kruh svetlý).
• Stlačte rozkrojené ovocie a uvidíte tmavý hlien.
• Ak si počas skladovania všimnete stvrdnutú šupku, zemiaky sú napadnuté hnedou hnilobou. Takúto koreňovú zeleninu nesadzujte.

Používajú sa štandardné metódy kontroly. Ako preventívne opatrenie aplikujte na plochu Rizoplan pred výsadbou. Ničí hnilobnú mikroflóru. Počas obdobia rastu rastliny postriekajte plochu rovnakým prípravkom 2-3 krát.

Z tohto videa sa dozviete, čo je hnedá hniloba, ako identifikovať chorobu a aké opatrenia možno podniknúť, aby ste jej zabránili:

Mokrá hniloba

Hlavnou príčinou je nadmerná vlhkosť. Mokrá hniloba je lokalizovaná v hľuze a postupuje počas skladovania, čím postihuje aj iné koreňové plodiny.

Hlavné vlastnosti:

• veľmi rýchle hnitie;
• silný zápach;
• zmäkčovanie zemiakov;
• premena hľúz na vlhkú hnedú hmotu.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

• Ak sa zistia hľuzy s týmito príznakmi, okamžite pretriedte celú úrodu. Odstráňte nielen zmäknuté hľuzy, ale aj všetky, ktoré s nimi prišli do kontaktu.
• Vysušte miestnosť, odstráňte vlhkosť a mierne znížte teplotu vzduchu.
• Ako preventívne opatrenie dodatočne vybavte skladovací priestor vetracím systémom.

Hniloba krúžkov

Táto choroba má dva druhy: krúžkovitú hnilobu a jamkovú hnilobu a je tiež známa ako tracheobakteriálne vädnutie. Majú rovnaký patogén, ale ich príznaky sa líšia. Baktérie sa darí v suchom prostredí, rýchlo sa šíria na zdravé koreňové plodiny a najčastejšie sa zisťujú počas sucha.

Príznaky typu krúžku:

• kučeranie listov smerom k centrálnej žilke počas konca kvitnutia;
• žltnutie a vädnutie listov;
• hnisanie hľúz;
• olejovitosť a viskozita žltej hmoty;
• V počiatočných štádiách, keď sa ovocie rozreže, sa nájde biely krúžok.

Znaky jamkovaného typu:

• tvorba hnilobných škvŕn pod kožou;
• farba škvŕn je krémová s priehľadným okrajom;
• praskanie šupky;
• prítomnosť jamiek (preliačin) v poslednej fáze vývoja.

Ako bojovať proti vývoju a ako mu predchádzať:

• Výskyt chorôb možno znížiť použitím síranu meďnatého alebo bordeauxskej zmesi. Tieto prostriedky sa aplikujú na hľuzy pred výsadbou.
• Keďže táto hniloba sa môže vyvinúť v dôsledku nadmerného hnojenia dusíkom, mal by sa aplikovať striedmo. Na zmiernenie účinku sa dusík mieša s draslíkom.
• Pri rezaní zemiakov pred výsadbou nezabudnite nôž namočiť do dezinfekčného roztoku. Tým sa zabráni infekcii zdravých rastlín.

Čierna noha

Toto ochorenie sa považuje za najbežnejšie, pretože patogén sa prispôsobí absolútne akýmkoľvek podmienkam. Je to preto, že existujú tri druhy čiernej nohy: jeden uprednostňuje chlad, druhý teplo a tretí sa darí v akomkoľvek prostredí.

Žije na mnohých rastlinách vrátane paradajok, kapusty, žeruchy a reďkovky. Preto sa neodporúča pestovať zemiaky v blízkosti takýchto plodín.

Zemiaky sa môžu nakaziť počas vegetačného obdobia, ale k šíreniu na iné hľuzy dochádza počas skladovania úrody. Ak je leto suché, baktérie sa neprejavujú v počiatočných štádiách rastu, takže hľuzy počas skladovania hnijú. Ak sa rastlina nakazí neskôr, pri vykopaní úrody sa nájdu úplne zhnité plody.

Charakteristické znaky:

• sčernenie základne stonky, po ktorom nasleduje hniloba;
• zastavenie rastu rastlín;
• zvlnené horné listy;
• ohýbanie spodných listov smerom nahor;
• zmena v hornej časti vrcholov;
• výskyt hnedých škvŕn na listoch.

Ako stonka hnije, jej farba sa postupne mení: spočiatku je svetlá, potom tmavne. Farba môže byť nielen čierna, ale aj fialová alebo hnedá. Keď stonka zhnije, dá sa ľahko vytiahnuť z pôdy.

Ošetrujte a predchádzajte štandardnými metódami. Okrem toho budete musieť znížiť kyslosť pôdy.

Zmiešaná vnútorná hniloba

Pri zmiešanej bakteriálnej infekcii hľuza úplne zhnije. Choroba sa najčastejšie vyskytuje počas skladovania.

Zvláštnosťou je, že zemiaky môžu súčasne prenášať dve infekcie rôznych etiológií: baktérie (akýkoľvek patogén) a vírusy. Hlavnou príčinou je poškodenie integrity zemiakovej šupky, čo umožňuje prenikanie patogénnych mikroorganizmov.

Bakteriálne vädnutie

Pôvodcom je Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi a kol. Priaznivé prostredie je +20 °C. K infekcii dochádza v dôsledku mechanického poškodenia hľúz, koreňov, prieduchov a stolónov. Baktéria sa prenáša hmyzom a vetrom.

Vlastnosti značiek:

• náhle vädnutie;
• vráskavosť a žltnutie listov;
• hniloba koreňov;
• Ak urobíte prierez, môžete vidieť hnedastý hlienový exsudát.

Vírusové

Pri vírusových ochoreniach je pôvodcom viroid. Zemiaky sú napadnuté približne 20 rôznymi patogénmi, ktoré je prakticky nemožné vykoreniť. Je to spôsobené tým, že vírus zostáva latentný v rastline.

Takéto mikroorganizmy prenáša hmyz (cikády, strapky, vošky).

Na záhradných pozemkoch sa viroid šíri pomocou nástrojov (nože, motyky, lopaty). Počas skladovania sú vinníkmi nádoby a infikované hľuzy. Výnosy sa znižujú najmenej o 80 %.

Pruhovaná mozaika

Ochorenie sa vyskytuje v dôsledku infekcie vírusom Y a inými patogénmi. Každý viroid má svoje vlastné špecifické príznaky, ale vo všeobecnosti sú bežné príznaky pruhovanej mozaiky nasledovné:

• mozaiková alebo pruhovaná škvrnitosť listov;
• nekróza škvŕn (odumieranie týchto oblastí);
• na spodnej strane listov sa nachádzajú tmavé pruhy alebo škvrny;
• krehkosť stoniek pri zlomení;
• škvrnitosť hľúz pri rezaní;
• opadávanie listov;
• vysychanie listových stopiek, čo spôsobuje ich ovisnutie a vytváranie ostrého uhla so stonkou.

Znaky sa šíria centripetálne alebo vertikálne – od okrajov do stredu alebo zdola nahor.

Vírusová bežná mozaika

Bežná mozaiková choroba sa vyznačuje škvrnitosťou listov, ktorá môže periodicky miznúť alebo sa spájať do jednej škvrny. Choroba napáda listy a bráni vývoju hľúz. V dôsledku toho sú malé alebo sa vôbec netvoria. Výnosy sa znižujú o 90 %.

Príznaky sú identické s príznakmi predchádzajúceho ochorenia. Vírusy sa nachádzajú v ľuľkovitých plodinách, ostropestreci, ďateline a akejkoľvek burine.

Vráskavá mozaika

Toto ochorenie je rozšírené v južných oblastiach. Je spôsobené vírusom zemiakov Y (PVY). Počas počiatočnej infekcie môžu byť príznaky mierne alebo úplne chýbajúce. Príznaky sa v nasledujúcich rokoch zintenzívňujú.

Charakteristické znaky vírusová infekcia:

• Rastliny prestávajú rásť a internódiá sa skracujú.
• Listy sú malé a zvráskavené. Pri pohľade zo spodnej strany sú viditeľné nekrotické škvrny. Okraje a špičky sú zaoblené smerom nadol.
• Stonky sa stávajú krehkými a začínajú opadávať.
• Odrody zemiakov, ktoré nie sú odolné voči vírusom, padajú na zem.
• Žiadne kvitnutie.

Gotické hľuzy

Vedci dlho nedokázali identifikovať pôvodcu tohto ochorenia, pretože je takmer 100-krát menší ako iné vírusy. Nazýva sa vretenovitý viroid alebo Gothica.

Tento patogén sa vyznačuje vysokou spoločenskosťou, čo znamená, že pri najmenšom kontakte rýchlo napáda rastlinu. Najčastejšie žije na ľuľkovitých plodinách, ale napáda aj iné rastliny.

Infekcia je možná v ktorejkoľvek fáze životného cyklu zemiaka. Patogén je rezistentný, takže po preniknutí do pôdy môže prežiť dva mesiace. V suchých zemiakových vňatiach však môže prežiť až dva roky. Pri vysokej vlhkosti alebo vo vode môže prežiť 45 dní. Prispôsobuje sa aj záhradnému náradiu, takže dezinfekcia je najlepším riešením na zabránenie šírenia viroidu.

Príznaky:

• nadmerný počet očiek na hľuzách;
• predĺženie koreňovej zeleniny v gotickom štýle;
• malá veľkosť listov;
• povrch zemiaka je hrboľatý;
• oči sú umiestnené v jamkách;
• pokožka popraská a objaví sa na nej škvrny (najmä počas sucha);
• Listové stopky rastú bližšie k stonke, čo medzi nimi vytvára ostrý uhol.

Nekróza hľúz

Pri infekcii TRV dochádza k nekróze hľúz. Postihnuté sú koreňové plodiny, takže na vrchných častiach nie sú žiadne známky. Prierez hľúz odhaľuje nasledovné:

• klenuté pruhy tmavého odtieňa;
• krúžky;
• nekrotické škvrny s hnilobou;
• hniloba okrajov;
• výplň krémovo sfarbených škvŕn sliznicou.

Kučeravosť listov

Listy sa krútia z mnohých dôvodov – použitie herbicídov, bakteriálne infekcie a častejšie vírusy. Neškodnou príčinou sú zlé poľnohospodárske postupy (nadmerná vlhkosť alebo sucho).

Hlavné príznaky závisia od príčiny krútenia listov. Môže ísť o žltnutie listov, tvorbu tmavých škvŕn, spomalený rast alebo poškodenie hľúz.

Plesňové choroby

Plesňové choroby zemiakov patria medzi najzávažnejšie a najnebezpečnejšie, ničia vňať aj hľuzy. K infekcii dochádza hmyzom, z napadnutých rastlín na zdravé, a za nevhodných pestovateľských podmienok.

Huby uprednostňujú chladné a vlhké prostredie a darí sa im v tienistých, hustých porastoch.

V tomto videu sú rozobraté niektoré plesňové choroby, ako je pleseň neskorá, alternaria a fusarium:

Suchá hniloba

Choroba sa vyznačuje poškodením koreňovej plodiny. Najčastejšie sa vyskytuje v teplých a suchých podmienkach. Ak sú hľuzy napadnuté počas rastu, oblasť by sa mala rekultivovať po najmenej 7-8 rokoch.

Proces vzdelávania suchá (fuzario) hniloba:

• Spočiatku sa na povrchu vytvorí suchá škvrna.
• Pod ním sa objavuje mycélium so spórami, ktoré aktívne dozrievajú.
• Ďalej dužina vyschne.
• Potom sa ovocie kazí.

Aby sa zabránilo suchej hnilobe, je okrem štandardných metód potrebné hľuzy pred výsadbou ošetriť fungicídmi. Patria sem Prestige a Maxim.

Rakovina zemiakov

Rakovina zemiakov postihuje hľuzy a nadzemnú časť zemiakov a rýchlo sa šíri pri vysokej vlhkosti. Do pôdy sa dostáva hnojom, zvieratami, obuvou a záhradným náradím.

Ak dôjde k infekcii rakovinou, musí sa zničiť celá úroda aj pôda, pretože huba zostáva dlho životaschopná. Je mimoriadne nebezpečná pre ľudský život. Výsadba zemiakov v postihnutej pôde je zakázaná päť rokov.

Príznaky:

• výskyt tuberkulóz na koreňových plodinách v oblasti očí;
• tvorba výrastkov ľubovoľnej konfigurácie;
• šírenie formácií na stonky a stolóny;
• sčernenie povrchu rastlín v postihnutej oblasti;
• klzkosť.

Rakovinu nie je možné zničiť, takže vrcholy spolu s hľuzami sa spaľujú, polievajú petrolejom, formalínom alebo bielidlom.

Neskorá pleseň

Táto huba je najnebezpečnejšia, pretože sa rýchlo šíri spórami a je mrazuvzdorná. Dážď je priaznivým prostredím, ale sucho bráni tvorbe spór. Charakteristické znaky:

• tvorba tmavých škvŕn na listovej ploche;
• sušenie vrcholov;
• vzhľad hnedého odtieňa na stonkách;
• biely povlak na listoch.

Metódy zbavenia sa:

• Zemiaky nie sú náchylné na pleseň, ak je v blízkosti zasadená horčica. Ak horčicu nepotrebujete, môžete ju zasadiť 2-4 týždne pred zemiakmi. Hneď ako sadenice vyklíčia, dôkladne prekopávajte pôdu vrátane horčice a potom zemiaky zasaďte.
• Môžete použiť minerálne hnojivá s draslíkom a fosforom.
• Lieky používané na prevenciu: Agat, Ridomil.

Viac informácií o plesni zemiakov nájdete v tento článok.

Rhizoktónia

Hlavnými patogénmi sú huby, deuteromycéty a aktinomycéty. Vlastnosti prejavy choroby:

• Môžu sa objaviť sklerócie, ktoré vyzerajú ako kúsky nečistôt.
• Ak už bola postihnutá rastlina uskladnená, počas tohto obdobia sa vytvorí hniloba.
• Koreňová časť a výhonky sa pokryjú hnedými alebo čiernymi škvrnami a vredmi s veľkosťou do 2 cm. Postupom času tieto oblasti odumierajú.
• Na celom povrchu koreňovej plodiny sa môže vytvoriť tenká čierna sieťovina.
• Stolóny sa rozkladajú do kašovitého stavu a tvoria mokvajúce vredy.
• Ak je infekcia včasná, výhonky odumierajú.
• Ak choroba postupuje počas kvitnutia, rhizoctónia sa prejavuje ako biela stonka s plsťovitým povlakom.

Ako sa zbaviť:

• Dodržiavajte všeobecné preventívne opatrenia pre zemiaky.
• Semenný materiál ošetrite bóraxom alebo kyselinou boritou.
• Pred výsadbou postriekajte hľuzy biologickými látkami (Baktofit, Agat-25, Planriz).
• Chemické prípravky: TMTD, Maxim, Titusim, Tecto.

Alternária

Huba uprednostňuje mladé výhonky počas horúceho a suchého počasia. Ako huba postupuje, napáda aj hľuzy. Hlavnou príčinou infekcie je nedostatok mineralizácie. Spóry sa šíria počas veterného počasia, roznášajú sa po poli a pristávajú na výhonkoch. Plody sa môžu nakaziť iba počas vykopávania, pretože prichádzajú do kontaktu s kontaminovanou pôdou.

Znaky:

• chaotické usporiadanie hnedých škvŕn na listovej ploche;
• rovnaké škvrny sa pozorujú aj na hľuzách.

Liečba a prevencia:

• Počas 7 dní ošetrujte krík 4-krát denne zmesou Bordeaux (1%).
• Používajte oxychlorid meďnatý dvakrát denne počas jedného týždňa.
• Liek Arcerid (postupujte podľa pokynov).

Viac informácií o takejto chorobe zemiakov, ako je Alternaria - prečítajte si tu.

Fomoz

Pri spále Phoma huba preniká do stolónov, stoniek a koreňov. Ak sa choroba zistí počas skladovania, mycélium sa rozmnoží a infikuje celú úrodu. Burina a iná vegetácia ponechaná v záhrade vytvárajú priaznivé prostredie.

Ako identifikovať:

• Na rastline sa objavujú beztvaré, predĺžené škvrny. Najčastejšie sú pokryté hnedými škvrnami.
• Rast sa spomaľuje, keď huba obklopí rastlinu.
• Sýtosť farby lístia mizne.
• Vrcholy začínajú vädnúť.
• Hľuzy sú postihnuté vredmi s veľkosťou až 6 cm, po ktorých sa tvoria dutiny.

Koreňová zelenina nie je vhodná na konzumáciu, preto sa vyhadzuje. Je však dôležité chrániť pôdu. Na to treba hľuzy pred výsadbou ošetriť roztokom Fundazolu a dodržiavať všetky preventívne opatrenia.

Chrasta

Najčastejšou chorobou zemiakov je chrastavitosť, ktorá postihuje plody a vňať. Delí sa na niekoľko typov.

Aby ste sa zbavili chrastavitosti, dodržiavajte štandardné preventívne opatrenia. Hľuzy je možné pred výsadbou ošetriť prípravkami ako Ditan, Maxim, Prestige alebo Mancozeb.

Spoločná chrasta. Zemiaky s tenkou šupkou a červenými plodmi sú náchylné na infekciu. Ak sú zemiaky zasadené v dostatočnej hĺbke, infekcia je nepravdepodobná, pretože huba nemôže prežiť bez kyslíka. Aby ste predišli infekcii, obohaťte pôdu bórom, mangánom a ďalšími minerálmi.

Príznaky:

• tvorba suchých vredov na hľuzách;
• farba chrást je hnedočervená;
• Vredy majú priemernú veľkosť.

Strieborná chrasta. Zemiaky napadnuté touto hubou by sa nemali konzumovať. Infekcia uprednostňuje vlhké a teplé prostredie. Príznaky:

• sušenie hľúz;
• tvorba prepadnutých škvŕn na koži, ktorých farba je strieborná.

Čierna chrasta. Vedecký názov je rhizoctónia. Príznaky sú podobné ako pri striebornej chrastavitosti.

Prášková chrasta. Jediná chrastavitosť, ktorá napáda nielen hľuzu, ale celú rastlinu. Príznaky:

• tvorba bielych škvŕn na stonkách a koreňovom systéme;
• zväčšenie veľkosti škvŕn, ich stmavnutie;
• ulcerózna lézia hľúz, farba - červená, priemer - 5 mm.

Fusarium vädnutie

Infekciu spôsobujú spórotvorné huby. Mycélium pripomína vlákna pavučiny a obsahuje kanódie. Lokalizáciou je pôda.

Príznaky:

• zmena farby horných listov;
• krútenie listov pozdĺž žily;
• žltnutie vrcholov s následným opadávaním;
• sfarbenie stonky v hnedom odtieni;
• hniloba stoniek a hľúz;
• tvorba hnilobného zápachu na hľuzách.

Verticillium vädnutie

Huba preniká cez koreňový systém pomocou hmyzu a mechanického poškodenia.

Znaky:

• spomalenie rastu;
• odumieranie koreňov;
• tvorba hnedých ťahov mierne stlačeného predĺženého tvaru;
• prítomnosť ružového alebo sivého povlaku na stonkách a listoch;
• rez má hnedý odtieň.

Múčnatka

K infekcii dochádza rôznymi druhmi húb, zvyčajne na listoch a mladých výhonkoch. Spočiatku je plak biely, ale ako sa spóry (ktoré majú hnedý odtieň) šíria, rastlina stmavne.

Charakteristické prejavy:

• tvorba práškového povlaku, ktorý je lepkavý na dotyk;
• deformácia koreňových plodín;
• spomalenie rastu;
• odumretie postihnutých oblastí.

Makrosporióza

Ďalším názvom pre túto chorobu je škvrnitá suchosť. Je spôsobená Macrosporium solani Ellis et Martin. K infekcii dochádza počas zberu v dôsledku mechanického poškodenia. Môže sa prenášať aj cez listy. Najčastejšie sa vyskytuje na ľuľkovitých plodinách. Postihnuté môžu byť aj hľuzy a stonky.

Príznaky v ranom štádiu:

• tvorba škvŕn s veľkosťou do 1,5 cm;
• farba škvŕn – sivá, hnedá, tmavohnedá;
• tvorba slabého plaku s čiernym odtieňom;
• jasne definované hranice defektov;
• suchosť vrcholov.

Príznaky infekcie v neskoršom štádiu:

• zaoblené vyrážky pozdĺž okrajov listov;
• farba škvŕn je tmavohnedá s olivovým odtieňom zamatového typu;
• zrolovanie listov do trubice.

Kmeňová forma ochorenia:

• škvrny na stonkách podlhovastého tvaru;
• v neskorom štádiu sa vyrážky spájajú;
• krúžkovanie stonky so škvrnami;
• smrť stonky.

Hľuznatá forma:

• tvorba hnedých, sivých škvŕn na hľuzách;
• prítomnosť plaku;
• stvrdnutie postihnutej oblasti.

Dôkladným sledovaním zemiakov v každej fáze rastu a skladovania môžete včas odhaliť prvé príznaky choroby a zachovať si tak úrodu. Nezanedbávajte predvýsadbovú úpravu; nechajte zemiaky klíčiť mesiac pred výsadbou. Pomôže to predchádzať chorobám.

Často kladené otázky