Plemená kurčiat znášajúcich vajcia: zoznam najlepších

U nosníc sa cení schopnosť znášať vajcia. Dobré nosnice neprodukujú veľa mäsa, ale to sa od nich ani nevyžaduje; kľúčom je konzistentne vysoká produkcia vajec. Zatiaľ čo pred sto rokmi sa sto vajec ročne zdalo ako konečný sen chovateľov hydiny, dnešné hybridné nosnice ľahko znesú 200 – 220 vajec.

Všeobecné charakteristiky plemien vajec

Boli vyšľachtené desiatky, stovky plemien znášajúcich vajcia, ktoré sú vhodné pre domáci aj komerčný chov. Všetky majú spoločné vlastnosti:

• Nízka hmotnosť – až 2,8 kg.
• Dlhé, rozľahlé krídla.
• Aktivita a mobilita.
• Dobrá chuť do jedla. Nosnice majú vynikajúci metabolizmus, takže ich treba neustále kŕmiť.
• Skorá sexuálna dospelosť. Nosnice sú pripravené znášať vajcia v piatich mesiacoch.
• Prakticky neexistuje inštinkt rozmnožovania.

Plemená znášajúce vajcia nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť. Potrebujú však doplnky – vitamíny a minerály – na posilnenie škrupín. Plemená znášajúce vajcia v porovnaní s mäsovými a mäsovo-vajcovými plemenami ponúkajú nasledujúce výhody:

• vysoká produkcia vajec;
• veľké vajcia;
• tvrdá vaječná škrupina;
• vysoká imunita;
• dobrá miera prežitia kurčiat;
• nenáročné na stravu;
• pokojná a neagresívna povaha.

Pozrime sa na najlepšie plemená vajec chované na hydinových farmách, farmách a súkromných domácnostiach.

Livorno

Livorno Leghorn je talianske plemeno vyšľachtené začiatkom 19. storočia. Plemeno si okamžite získalo popularitu vďaka rýchlemu rastu, skorému dospievaniu a vysokej produkcii vajec. Od 60. rokov 20. storočia sa praktizuje kríženie Leghornov, čím sa vytvárajú hybridy s vysokou znáškou vajec. Na základe Leghornov boli vytvorené slávne krížence, ktoré sa vyznačujú vysokou znáškou vajec a mäsa: Rodonit, Hisex, Loman a ďalší.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Vyznačujú sa štíhlou stavbou tela, šikmým chrbtom a vysoko nasadeným hrudníkom. Ich hlavy sú stredne veľké a nohy dlhé. Kohúty majú jasne červený, listovitý, vzpriamený hrebeň. Sliepky majú malý hrebeň, ktorý po začatí znášky vajíčok spadne na jednu stranu.

Kohúty majú biele laloky. Ich oči sú červenkasté alebo oranžové. Ich zobáky sú žlté. Ich koža má žltkastý odtieň. Ich chvosty sú huňaté. Najčastejšie majú biele perie. Štandardy plemena však špecifikujú 20 farebných variácií – pestrú, čiernu, zlatú, kukučiu a ďalšie. V Rusku sú leghorny známe ako biele sliepky, zatiaľ čo farebné sa zvyčajne dovážajú z Európy.

Produktivita. Znášanie vajec je 220 – 250 vajec ročne. Hybridy znášajú až 310 vajec. Hmotnosť vajec je 55 – 58 g. Sliepky vážia 2 kg, kohúty 2,6 kg. Produkcia mäsa je nízka; 4 – 5-mesačný kohút váži 1 – 1,5 kg.

Ďalšie funkcie. Skorá pohlavná dospelosť začína vo veku 4,5 mesiaca. Pri dobrej starostlivosti sa produkcia vajec u sliepok, na rozdiel od krížencov, v druhom alebo treťom roku života neznižuje. Sliepka znesie jedno vajce denne a robí si prestávku na pĺznutie. Chovatelia hydiny poznamenávajú, že leghorny sú plaché a nervózne, náchylné na ozobávanie vajec.

K zobaniu môže dôjsť z rôznych nepriaznivých faktorov vrátane preplnenosti, nedostatku bielkovín v krmive, špinavého peria, nudy alebo jasného osvetlenia. Na veľkochovoch sa zobáky strihajú, aby sa zabránilo zobaniu.

Podmienky zadržania. Toto plemeno je odolné a odolné. Ľahko sa prispôsobuje teplu aj chladu. Môžu byť chované v klietkach alebo voliérach. Aby sa predišlo klovaniu, sliepky sa kŕmia stravou s vysokým obsahom bielkovín (15 % ich denného príjmu), majú tlmené osvetlenie a majú možnosť pohybu vonku.

Ruská biela

Toto plemeno bolo vyvinuté z leghornov v 30. rokoch 19. storočia. Vďaka selekčnému šľachteniu bol biely ruský ovčiak najobľúbenejším plemenom na domácich hydinových farmách až do 90. rokov 19. storočia. Dnes stratil pôdu pod nohami v prospech leghornov znášajúcich vajcia a ich krížencov. Selekčný šľachtenie zamerané na zlepšenie plemena pokračuje.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Hrdé držanie tela je predĺžené smerom nahor. Hrudník je široký, krk hrubý a brucho objemné. Perie je čisto biele. Kohúty majú nadýchaný chvost. Nohy a zobák sú žlté. Hrebeň a laloky sú jasne červené. Ušné lalôčiky sú biele. Hlava je malá, hrebeň má listový tvar, u sliepky naklonený nabok.

Produktivita. Produkcia vajec sa pohybuje od 200 do 244 vajec ročne v závislosti od plemena. Hmotnosť vajec sa pohybuje od 50 do 75 g. Farba vajec je dokonale biela a predĺžená. Sliepky vážia 1,8 kg a kohúty 2,5 kg. Mäso nie je veľmi chutné a je chudé. Šesťmesačný kohút váži až 2 kg.

Ďalšie funkcie. Vyznačujú sa nenáročnosťou, odolnosťou, vysokou imunitou a odolnosťou voči stresu. Sú odolné voči mnohým chorobám (leukémia, karcinóm, Marekova choroba). Vysokú produkciu vajec si udržiavajú až do 2. a 3. roku života. Pri voľnom chove nepriberajú na váhe a dobre sa živia.

Podmienky zadržania. Môžu byť chované v kuríne, s voliérou alebo pastvinou, alebo v klietkach. Podstielka by mala byť vyrobená z hrubých zŕn, aby sa zabránilo znečisteniu bieleho peria sliepok. Vysoký plot je nevyhnutný, pretože ruské biele sliepky sú dobrí lietatelia.

Hisex Brown

Hisex Brown je kríženec vyšľachtený holandskými chovateľmi v roku 1970. V produkcii vajec prekonáva svojho príbuzného, ​​Hisex White. Toto plemeno bolo vyvinuté z Leghornov, New Hampshire a Rhode Island.

Smer. Vajce a mäso.

Vzhľad. Telo je kompaktné a svalnaté. Krídla sú malé, priliehajúce k bokom. Hlava je stredne veľká. Hrebeň má tvar hrášku, rovný alebo visiaci nabok. Oči sú svetlozelené. Samce majú hnedo-zlaté perie. Konce krídel môžu mať biele konce. Samice majú jednotné hnedočervené perie.

Produktivita. Znášanie vajec: 305 – 320 vajec ročne. Hmotnosť vajec: 70 g. Vajcia sú silné, s tmavými škrupinami. Sliepky vážia do 2,3 kg, kohúty – 2,6 kg.

Ďalšie funkcie. Produkcia vajec klesá po 2-3 rokoch. Majú vyrovnanú povahu, nie sú plaché, nie sú náchylné na stres ani paniku a sú spoločenské. Sú odolné voči mnohým chorobám, ale vyžadujú očkovanie, najmä ak sa chovajú vo veľkom počte. Kvalita mäsa klesá po 2-3 rokoch, preto je potrebné stádo každoročne obnovovať.

Podmienky zadržania. Sú pokojné, ale veľmi dobre neznášajú chlad. Mali by byť chované vo svetlom, dobre vetranom kurníku bez prievanu. V zime by teplota v kurníku nemala klesnúť pod 18 – 20 °C, inak klesne produkcia vajec. V chlade sliepky strácajú chuť do jedla, majú zápaly kĺbov a môžu mať bolesti hrdla.

Loman Brown

Jedno z najobľúbenejších plemien znášajúcich vajcia. Vyšľachtené v Nemecku, nesie meno svojho šľachtiteľa.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Perie je hnedé s čiernymi škvrnami. Telo je silné a dobre tvarované, s dobre vyvinutými krídlami. Hrudník a brucho sú široké a konvexné. Hlava je malá, s úhľadným hrebeňom v tvare listu so 6-9 zubami. Zobák je sivožltý a úzky. Labky majú rovnaký odtieň ako zobák.

Produktivita. Produkcia vajec je 300 vajec ročne. Každé vajce váži 65 g. Vajcia majú hustú, hnedastú škrupinu. Sliepky vážia do 2 kg a kohúty do 3,5 kg.

Ďalšie funkcie. Vyznačujú sa skorou zrelosťou. Znášajú vajcia aj v chladnom počasí. Nevyžadujú veľa krmiva, sú pokojné a nie sú agresívne. Nepriberajú na váhe. Nevýhodou je pokles produktivity po 10 mesiacoch. Po poklese produkcie vajec sa sliepky porážajú.

Sliepky Lohmann Brown nemajú inštinkt znášania mláďat. Preto na chov kŕdľa budete musieť hľadať iné plemená sliepok alebo použiť inkubátor.

Podmienky zadržania. Sú nenáročné na životné podmienky a rýchlo sa prispôsobujú novým podmienkam. Neodporúčajú sa celozrnné obilniny, uprednostňuje sa kukurica.

Fayoumi

Ide o veľmi starobylé plemeno, ktoré vyšľachtili starí Egypťania. Ako sa sliepky dostali do Egypta z juhovýchodnej Ázie – kde žili predkovia domácich sliepok – nie je presne známe.

Smer. Vajce a mäso. Dekoratívne.

Vzhľad. Perie je pestré, s rôznymi odtieňmi, ale najčastejšie strieborné. Niekedy sú prítomné zelenkasté škvrny. Plemeno je veľmi dekoratívne a sliepky vyzerajú elegantne. Majú dlhé nohy a vysoko nasadený chvost.

Produktivita. Produkcia vajec je približne 100 vajec ročne. Vajcia sú malé. Sliepky vážia do 1,5 kg, kohúty do 2 kg.

Ďalšie funkcie. Začínajú klásť vajíčka vo veku 4 mesiacov. Inštinkt hniezdenia je u nich prítomný, ale nevyvíja sa do 2 rokov. Behajú rýchlo a ľahko sa pohybujú. Majú silný imunitný systém a sú veľmi spoločenské s ľuďmi.

Svoje mláďatá inkubujú samy. Sú všežravé a nájdu si potravu v akýchkoľvek podmienkach. Sú statočnými obrancami svojich mláďat, majú silnú túžbu stavať hniezda a sú odolné voči mnohým sliepčím chorobám. Rastú pomaly, kladú málo vajec a aj vtedy sú malé. Majú tendenciu liezť do vyšších nadmorských výšok.

Podmienky zadržania. Toto plemeno sa v Rusku takmer nevyskytuje. Keďže však dobre znáša horúce a suché podnebie, možno ho chovať v južných oblastiach. Uprednostňuje priestranné kurníky a pristávacie dráhy. Vysoký plot je potrebný, pretože fayoumi dobre lietajú, alebo by sa im mali krídla zastrihnúť. Zle znášajú chlad.

Ušanka

Vzácne, takmer vyhynuté plemeno. Jeho pôvod nie je známy.

Smer. Vajce. Niekedy sa však nazýva aj mäso a vajce. Majiteľ rozhodne, čo je dôležitejšie – vajcia alebo mäso.

Vzhľad. Plemeno dostalo svoje meno podľa luxusných bokombrad, ktoré pokrývajú ušné lalôčiky. Ušanka má pod zobákom bradu. Jej perie je prevažne hnedé a čierne, občas biele. Telo je stredne veľké, nohy má krátke a ružové. Má veľký hrebeň v tvare listu. Chvost je luxusný so zaoblenými perami.

Produktivita. Produkcia vajec je približne 170 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 50 g. Sliepky vážia 2 kg, kohúty – 2,8 kg.

Ďalšie funkcie. V porovnaní s inými plemenami nosníc je ušanka neskoro dozrievajúcim plemenom – sliepky začínajú znášať vajcia v 6 mesiacoch, a nie v 4 – 4,5 mesiaci ako iné nosnice.

Podmienky zadržania. Sú nenáročné na výživu a údržbu a dobre znášajú mráz. Môžu sa chovať v chladných oblastiach.

andalúzsky

Andalúzsky modrý kohút je vzácne španielske plemeno, ktoré láka chovateľov svojím nezvyčajným sfarbením. Každý by si prial mať na svojej farme niekoľko týchto sliepok. Toto plemeno nie je komerčne chované, ale je určené len na domáci chov. Jeho predkami sú minorky a modré lovné kohúty.

Smer. Vajíčko. Dekoratívne.

Vzhľad. Svoje meno dostali podľa nezvyčajného sfarbenia. Ich perie je škvrnité alebo čierne. Ich telo je mohutné a proporcionálne. Ich sivý zobák je zakrivený. Majú veľký hrebeň. Ich oči sú žlté alebo hnedé. Ich chvost má dlhé vrkoče. Ich krídla sú dobre vyvinuté.

Produktivita. Produkcia vajec je približne 160 – 180 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 60 g. Sliepky vážia 2 – 2,6 kg, kohúty 2,5 – 3,4 kg.

Ďalšie funkcie. Inštinkt hniezdenia je slabo vyvinutý. Sú veľmi aktívne. Mláďatá majú dobrú mieru prežitia. Mäso je veľmi chutné a krehké.

Podmienky zadržania. Toto plemeno je aktívne a temperamentné – môže sa stretávať s inými vtákmi a vyžaduje si dostatok pohybu.

Araukána

Juhoamerické plemeno známe pôvodným obyvateľom Ameriky najmenej 500 rokov. Svetu bolo prvýkrát predstavené v roku 1920 na výstave v Haagu. Tieto sliepky sú veľmi krásne, majú atraktívne telo a čo je najdôležitejšie, znášajú modré vajcia.

Smer. Vajce a mäso.

Vzhľad. Malé telo. Nemá chvost ani zadok. Na hlave je brada, bokombrady a chocholík. Hrebeň má tvar hrášku a laloky sú malé. Štandard uznáva 12 farieb: čiernu, modrú, divokú, zlatohrivú a iné.

Produktivita. Produkcia vajec je približne 180 vajec ročne. Vajcia majú modrastú alebo zelenkastú farbu. Hmotnosť vajec je 56 – 72 g. Sliepky vážia 1,6 – 2 kg a kohúty 2 – 2,5 kg.

Ďalšie funkcie. Kladenie vajec začína vo veku 5,5 – 6 mesiacov – čo je pre plemená znášajúce vajcia trochu neskoro.

Podmienky zadržania. Chová sa v malých rodinách, oddelene od iných plemien. Majú pokojnú povahu, ale kohúty sa môžu na jar stať agresívnymi a dokonca útočiť na svojich majiteľov. Môžu sa chovať v klietkach a voliérach, ale odporúča sa pohyb vonku.

Tetra

Plemeno vyšľachtila maďarská spoločnosť Babolna TETRA. Šľachtenie trvalo 40 rokov. Toto vysoko plodné plemeno sa chová v 30 krajinách sveta.

Smer. Vajce a mäso.

Vzhľad. Perie je svetlé, červenohnedé. Hlava je malá, zobák je biely a žltý a hrebeň má tvar listu. Telo je obdĺžnikové, s malým krkom a chvostom. Nohy a krídla sú stredne veľké. Oči sú oranžové.

Produktivita. Znášanie vajec v prvom roku je 230 – 250 vajec, potom asi 300 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 60 g. Sliepky vážia 2,5 kg, kohúty 3 – 3,5 kg.

Ďalšie funkcie. Samce a samice sa dajú od seba rozlíšiť už v prvý deň života: samce sú srnčie, zatiaľ čo samce sú biele. Mäso má vynikajúcu chuť.

Podmienky zadržania. Pre plemeno Tetra neexistujú žiadne špeciálne požiadavky. Vták je nenáročný a ľahko sa prispôsobí akýmkoľvek okolnostiam. Všetko, čo potrebuje, je priestranný kurník s bidlami vysokými 70-80 cm.

Dominantný

Toto plemeno vyniesli českí chovatelia krížením rôznych plemien znášajúcich vajcia – Sussex, Rhode Island, Leghorn, Cornish a Plymouth Rock.

Smer. Vajce a mäso.

Vzhľad. Perie môže byť červené, čierne, hnedé alebo škvrnité. Telo je silné, s mierne predĺženým tvarom. Hlava je malá. Nohy sú svetložlté a holene sú mäsité. Oči sú oranžové.

Produktivita. Produkcia vajec je 300 – 320 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 65 – 70 g. Sliepky vážia 2,2 kg, kohúty – 3 kg.

Ďalšie funkcie. Pohlavia sa dajú ľahko rozlíšiť podľa sfarbenia v prvých dňoch života. Kuriatka majú dobrú mieru prežitia. Sú pokojné a mierne aktívne. Nemajú žiadny inštinkt znášania mláďat. Mäso je chutné a veľmi výživné. Znášajú vajcia od 5. do 6. mesiaca.

Vrstvy Dominantné plemená majú charakteristický znak - neprestávajú klásť vajíčka počas pĺznutia, čo zhoršuje kvalitu znášok.

Podmienky zadržania. Sú nenáročné a znesú ľahké mrazy bez vplyvu na produktivitu. Odporúča sa izolácia haly. Teplota by nemala klesnúť pod 5°C. Na meter štvorcový by sa nemalo ustajniť viac ako 4-5 sliepok.

Menorky

Pôvodom plemena je stredomorský ostrov Menorca (Španielsko). Bolo vyšľachtené krížením miestnych plemien kurčiat. Hlavnou výhodou minorky sú jej veľké a chutné vajcia. Plemeno bolo do Ruska privezené v roku 1885 ako dar od tureckého sultána. Od roku 1911 je plemeno v Rusku oficiálne štandardizované. Nepoužíva sa na komerčný chov.

Smer. Vajce a mäso. Dekoratívne.

Vzhľad. Telo je stredne veľké. Ich malá hlava a predĺžený krk im dodávajú pôvabný vzhľad. Hrebeň má listový tvar, je jasne červený a zúbkovaný. U sliepok je naklonený na jednu stranu. Zobák a pazúry sú tmavé. Perie je čierne so zeleným leskom. Jasne biele ušné lalôčiky a sýto červený hrebeň robia z minory jedno z najvýraznejších a najkrajších plemien. Občas sa vyskytujú aj biele minory.

Produktivita. Znášanie vajec je 200 vajec ročne. Hmotnosť vajec je do 70 g. Farba škrupiny je biela. Sliepky vážia 3 kg, kohúty 4 kg.

Ďalšie funkcie. Začínajú klásť vajíčka v piatich mesiacoch. Nemajú žiadny liahnuci inštinkt a sú veľmi plaché.

Podmienky zadržania. Vyžadujú sa teplé, vykurované hydinárne. Neznášajú vlhkosť a prievan. Vyžaduje sa oplotenie a priestranný výbeh.

Puškin pruhovane-strakatý

Toto plemeno bolo vyvinuté špeciálne pre farmy. Selekcia trvala od polovice 70. rokov 20. storočia do roku 2005 na experimentálnej farme Výskumného ústavu gastroenterológie a gastroenterológie v Puškine. Oficiálny názov plemena je Puškinskaja pruhovaná-piestraja. Existujú dve varianty plemena – moskovská a petrohradská – ktoré sa líšia vnútorným vzhľadom a produktivitou.

Smer. Autori klasifikujú toto plemeno ako znášajúce vajcia, ale dalo by sa ho pokojne zaradiť aj medzi plemená znášajúce vajcia a mäso, pretože sú oveľa ťažšie ako bežné nosnice.

Vzhľad. Krásny exteriér. Perie je čiernobiele s bielou podsadou. Sliepky vyzerajú poprášené snehom. Kohúty sú svetlé s tmavými škvrnami. Hlava je malá a predĺžená. Zobák je svetlý a zakrivený. Hrebeň má tvar ruže a veľké laloky. Chvost je nesený vertikálne. Krídla sú dlhé a mierne ovisnuté.

Produktivita. Produkcia vajec je 220 vajec ročne, hoci bežná je aj 250 – 270 vajec. Hmotnosť vajec je až 58 – 60 g. Sliepky vážia 1,8 – 2,5 kg a kohúty 2,6 – 3 kg.

Sliepky Puškin znášajú nezvyčajne veľké vajcia – dvojžĺtkové, každé s hmotnosťou 110 g.

Ďalšie funkcie. Jatočné telá majú krásny predajný vzhľad. Mäso je chutné. Začínajú znášať vajcia v 5 mesiacoch. Pokračujú v znáške 3-4 roky bez poklesu plodnosti.

Podmienky zadržania. Sú nenáročné, mrazuvzdorné a odolné voči chorobám. Prezimujú v nevykurovaných domoch. Kohúty s ružovými hrebeňmi lepšie znášajú mráz, zatiaľ čo hrebeňovky v tvare listov sú náchylné na omrzliny.

Hamburg

Toto plemeno nielenže produkuje dobré vajcia, ale je aj dosť dekoratívne. Je to starobylé holandské plemeno, ktorého predkovia sa objavili takmer pred 300 rokmi. Plemeno bolo získané krížením. Kočinčíny, yorkshirské kurčatá a iné plemená.

Smer. Vajíčko. Športové a dekoratívne.

Vzhľad. Telo je kompaktné a predĺžené, hlava je malá a má hrebeň v tvare ruže. Oči sú tmavočervené. Zobák je krátky a tmavý. Ušné lalôčiky sú jasne biele. Krk je predĺžený a krásne klenutý. Hriva z peria pokrýva „ramená“. Perie je pestré alebo jednofarebné, niekedy pruhované alebo škvrnité. Chvost je vejárovitý.

Produktivita. Znášanie vajec je 190 – 195 vajec ročne. Maximálne: 250 vajec ročne. Hmotnosť vajec: do 60 g. Sliepky vážia 1,5 – 2 kg, kohúty 2 – 2,5 kg.

Ďalšie funkcie. Hlavnou výhodou plemena je vysoká produkcia vajec za akýchkoľvek podmienok. Dobre sa prispôsobujú akémukoľvek prostrediu. Nemajú žiadny inštinkt hniezdenia. Žijú v rodinách na čele s kohútom.

Podmienky zadržania. V zime je potrebné predĺžiť denné svetlo na 13 – 14 hodín a potrebujú denný pohyb – pre ne sa vybuduje priestranný výbeh.

Moskva Black

Mladé, ale obľúbené plemeno. Oficiálne schválené v roku 1980, bolo vyvinuté špeciálne pre drsné podnebie. Plemeno bolo vyvinuté spoločne Moskovskou poľnohospodárskou akadémiou a hydinárňou Bratsevskaja (Moskovská oblasť). Chovatelia založili svoj vývoj na kurčatách Yurlovsky, Golosistye, Partridge a New Hampshire.

Smer. Mäso a vajcia.

Vzhľad. Predĺžené telo so silnými svalmi. Husté čierne operenie. Na pleciach, hrive a chrbte sú medené alebo zlaté škvrny. Hlava je široká s hrebeňom v tvare listu. Čierny zobák je zakrivený. Oči sú oranžové. Ušné lalôčiky sú červené alebo biele. Chvost je nízko nasadený.

Produktivita. Produkcia vajec je 220 – 280 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 55 – 60 g. Sliepky vážia 2 – 2,5 kg, kohúty – 3 – 3,5 kg.

Ďalšie funkcie. Vynikajúca imunita voči chorobám. Vysoká miera prežitia kurčiat. V zime môžu namiesto vody klovať sneh.

Podmienky zadržania. Nenáročné na starostlivosť a kŕmenie. Sú vysoko mrazuvzdorné a môžu prezimovať v nevykurovaných miestnostiach.

New Hampshire

Toto americké plemeno sa prvýkrát objavilo v štátoch Rhode Island a Massachusetts. Bolo zaregistrované v roku 1935. Do ZSSR bolo privezené v 40. rokoch 20. storočia.

Smer. Mäso a vajcia.

Vzhľad. Perie je sýtočervené. Kohúty majú huňatý chvost so zeleným leskom. Hlava je malá s jasne červeným hrebeňom. Telo je silné, predĺžené a svalnaté. Nohy sú mocné. Hrudník je široký. Chvost je krátky.

Produktivita. Znáška vajec je až 200 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 58 – 60 g. Vajcia sú žltohnedé alebo tmavohnedé. Sliepky vážia 2,1 – 3 kg, kohúty 3 – 3,7 kg.

Ďalšie funkcie. Sú zvedavé a priateľské, s pokojnou povahou. Kohúty nie sú agresívne. Materský inštinkt je u nosníc veľmi zriedkavý.

Podmienky zadržania. Ich hlavnou výhodou sú nenáročné životné podmienky. Odporúča sa však podstielka na podlahe. Bidlá nie sú potrebné; hniezda sa umiestňujú na podlahe. Venčenie je nevyhnutné, pretože plemeno je veľmi aktívne.

Výročie Kuchinskej

Plemeno bolo vyvinuté na farme Kuchinsky (Moskovská oblasť) za účasti špecialistov z Moskovskej poľnohospodárskej akadémie Timiryazev. Oficiálne Plemeno Kuchinskaya Yubileinaya registrované v roku 1990

Smer. Mäso a vajcia.

Vzhľad. Perie je zlatistého kaliko v rôznych odtieňoch. Kohúty sú majestátne, prevažne červené. Hriva a chrbát sú lesklé. Prsia a chvost sú čierne. Perie sliepok je červenkasté v odtieňoch. Perie je lemované čiernou farbou.

Produktivita. Produkcia vajec je 160 – 200 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 57 – 60 g. Sliepky vážia 2 kg, kohúty – 2,4 kg.

Ďalšie funkcie. Výnimočne chutné mäso. Vysoká produkcia vajec. Pokojná povaha. Inštinkt znášania mláďat nebol úplne stratený.

Podmienky zadržania. Prispôsobujú sa akýmkoľvek podmienkam a kŕmeniu. Môžu byť chované v klietkach.

Plymouth Rock

História plemena Plymouth Rocks siaha až do 19. storočia. Ich názov pochádza z amerického mesta Plymouth. Plemeno bolo oficiálne uznané v roku 1910. Na Západe sú biele plemená Plymouth Rocks cenené viac – ich mäso sa považuje za lahodnejšie a výživnejšie.

Smer. Mäso a vajcia.

Vzhľad. Perie je biele, sivé, čierne, plavé a jarabičie. Zobák je žltý. Hrebeň má tvar listu. Ak telo a hrudník tvoria obdĺžnik, ide o dobrú nosnicu; ak tvoria trojuholník, ide o slabú nosnicu.

Produktivita. Produkcia vajec je 170 – 190 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 60 g. Sliepky vážia do 3,5 kg, kohúty – 5 kg.

Ďalšie funkcie. Kohúty sú pokojné a mierumilovné, nie sú agresívne. Sliepky sa zdráhajú opustiť svoj výbeh a nelietajú cez ploty. Sú odolné voči chorobám.

Podmienky zadržania. Žiadne špeciálne požiadavky. Odporúča sa chôdza po tráve.

Barbezieux

Tento vták, starobylé francúzske plemeno, je veľmi elegantný a rozžiari každý hydinársky dvor.

Smer. Mäso a vajcia.

Vzhľad. Telo je silné, nohy sú dlhé a silné. Perie je čierne so zelenkastým odtieňom. Oči sú žltohnedé. Hrebeň a brada sú jasne červené. Ušné lalôčiky sú veľké a biele.

Produktivita. Produkcia vajec je 200 – 250 vajec ročne. Hmotnosť vajec je viac ako 60 g. Sliepky vážia 3,5 kg, kohúty – 4 kg. Dospelé kohúty môžu dosiahnuť 6 kg.

Ďalšie funkcie. Kladenie vajec začína v 6-8 mesiacoch. Mäso je veľmi chutné, podobné kačaciemu.

Kurčatá Barbezieux majú mäso nezvyčajne červenej farby. Francúzi ho považujú za lahôdku a zvyčajne ho dusia vo víne.

Podmienky zadržania. Dobre znáša klimatické výkyvy. Môže prezimovať v nevykurovaných miestnostiach. Krídla sa mu zastrihávajú, aby nevyletel z terária.

Vysoká linka

Ide o hybridné plemeno kurčiat, vyvinuté v USA v roku 1936.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Malé, štíhle telo. Trojuholníkový tvar tela. Ružový hrebeň v tvare listu. Rovnako ružové laloky. Žlté oči. Malá hlava, žltý zobák. Biele alebo hnedé perie – vyskytujú sa hnedé a biele kríže.

Produktivita. Produkcia vajec je až 250 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 50-65 g. Sliepky vážia 1,5-1,8 kg, kohúty 1,8-2,3 kg.

Ďalšie funkcie. Silná imunita, pokojná povaha. Krátke obdobie znášky vajec – do 1,5 roka.

Podmienky zadržania. Nenáročné na starostlivosť.

Breckel

Veľmi staré plemeno. Posledných tristo rokov je Braekel najobľúbenejším plemenom sliepok v Belgicku. Vyznačuje sa svojím výrazným sfarbením.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Telo je podsadité a zavalité. Krk je krátky. Hlava je malá. K dispozícii sú dva typy peria: zlaté a strieborné. Strieborné perie má bielu hlavu, chrbát a krk. V zlatom operení prevláda čierna farba s červenou namiesto bielej. Oči sú čierne. Zobák je sivý. Nohy sú tenké a sivé.

Produktivita. Znášanie vajec je až 220 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 65 g. Sliepky vážia 1,8 – 2,2 kg, kohúty – 2,5 – 2,7 kg.

Ďalšie funkcie. Mäso chutí ako divina – je krehké a šťavnaté, ako u divých jarabíc. Kladenie vajec začína v 4 mesiacoch. Nie sú konfrontačné.

Podmienky zadržania. Pretože brakely sú veľmi aktívne, vyžadujú si veľký oplotený výbeh.

Talianska jarabica

Toto plemeno pochádza z Talianska. Je veľmi staré, objavilo sa v prvom storočí nášho letopočtu, alebo možno aj skôr.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Perie je najčastejšie hnedé. Vyskytuje sa aj modré, zlatohrivé, strieborné a perlovohrivé perie. Hlava je malá s vrúbkovaným fialovým hrebeňom. U sliepok je hrebeň naklonený nabok. Oči sú červené. Kostra je ľahká a dobre vyvinutá. Telo má lichobežníkový tvar. Nohy sú malé, silné a žlté alebo pieskovo sfarbené. Chvost je huňatý.

Produktivita. Produkcia vajec je až 180 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 58 g. Farba vajec je biela. Sliepky vážia 2-2,5 kg, kohúty 2,8-3 kg.

Ďalšie funkcie. Veľmi chutné mäso. Materský inštinkt nie je vyvinutý.

Podmienky zadržania. Sú citlivé na teplotné výkyvy, vlhkosť, prievan, chlad a teplo, preto vyžadujú teplý a dobre vetraný kurník. Prospešné sú prechádzky.

Holiaci strojček Brown

Toto je jeden z najlepších krížencov na znášku vajec. Bol vyšľachtený v Európe. Okrem hnedého existujú dva ďalšie krížence s rôznymi vzormi peria: biely a čierny.

Smer. Vajce.

Vzhľad. Perie je hnedé. Páperie je biele. Chvost je mierne ovisnutý. U kohútov chvost visí dole. Vzpriamený hrebeň v tvare listu je jasne červený. Ušné lalôčiky sú biele. Telo je kompaktné.

Produktivita. Znášanie vajec je až 300 vajec ročne. Hmotnosť vajec je 58 – 63 g. Sliepky vážia 2 kg, kohúty – 2,5 kg.

Ďalšie funkcie. Kohút nie je v kŕdli potrebný. Kríženci neprenášajú svoje vlastnosti. Mäso sa používa na mleté ​​mäso na kŕmenie zvierat.

Podmienky zadržania. Môže sa chovať vo voľnom výbehu alebo v klietkach.

Porovnávacie charakteristiky plemien vajec (tabuľka)

Porovnávacia tabuľka produktivity rôznych plemien kurčiat pre vajcia a mäso:

Plemeno kurčiat	Produkcia vajec, kusov/rok	Hmotnosť vajec	Priemerná hmotnosť sliepky/kohúta, kg
Livorno	220 – 250	55 – 58	2/2,6
Ruská biela	200 – 244	50 – 75	1,8/2,5
Hisex Brown	305 – 320	70	2,3/2,6
Loman Brown	300	65	2/3,5
Fayoumi	100	40 – 45	1,5/2
Ušanka	170	50	2/2,8
andalúzsky	160 – 180	60	2,5/3,3
Araukána	180	56 – 72	1,8/2,4
Tetra	230 – 250	60	2,5/3,5
Dominantný	300 – 320	65 – 70	2,2/3
Menorky	200	70	3/4
Puškin pruhovane-strakatý	220 – 270	58 – 60	2,4/3
Hamburg	190 – 250	60	2/2,5
Moskva Black	220 – 280	55-60	2,5/3,5
New Hampshire	200	58 – 60	3/3,7
Výročie Kuchinskej	160 – 200	57 – 60	2/2,4
Plymouth Rock	170 – 190	60	3,4/4,5
Barbezieux	200 – 250	60	3,5/4
Vysoká linka	250	50 – 65 rokov	1,8/2,3
Breckel	220	65	2,2/2,7
Talianska jarabica	180	58	2,5/3
Holiaci strojček Brown	300	58 – 63	2/2,5

Porovnaním produktivity vajec a mäsa rôznych plemien môžeme vyvodiť nasledujúce závery:

• Výber plemena, jeho typu a produktivity závisí od cieľov. Ak je cieľom rýchlo vyprodukovať veľké množstvo vajec, je výhodné zvoliť krížence, ako napríklad Hisex Brown a Loman Brown. Tieto sliepky produkujú 300 – 320 vajec ročne, čo umožňuje dobrý zisk pri chove sliepok na vajcia.
• Pre chov na dvore sú prospešné plemená, ktoré svojim majiteľom poskytujú vajcia a po niekoľkých rokoch produkujú dobré mäso. Napríklad sliepky plemena Plymouth Rocks alebo Puškin. Tie sú tiež mimoriadne mrazuvzdorné, čo je dôležité pre domáce súkromné ​​farmy.
• Pre komerčnú produkciu zameranú na produkciu vaječnej hmoty sú vhodné menšie nosnice, ako sú leghorny a ruské biele. Pre súkromných majiteľov sú však vhodnejšie plemená s vajcami a mäsom a vajcami, pretože okrem vysokej produkcie vajec majú aj dobrú produkciu mäsa.

Sliepka znášajúca vajcia je ideálna hydina, ktorej popularita je bezkonkurenčná medzi inými hospodárskymi zvieratami. Tajomstvo tejto sliepky je jednoduché: svojim majiteľom poskytuje dva cenné produkty naraz: lahodné, výživné vajcia a vynikajúce, chudé mäso. Výberom plemena na základe produktivity si môžete vopred naplánovať výnos vajec a mäsa, a teda aj svoj príjem.

Často kladené otázky