Dominantné kurčatá sú dobre známe medzi farmármi a obyvateľmi vidieka. Táto hydina sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám a nenáročnými životnými podmienkami. Sú atraktívne nielen svojím vzhľadom, ale aj vysokou produktivitou. Chovajú sa na mäso a vajcia.
Dominantné sliepky sú hybridom niekoľkých plemien (nazývaným „kríženec“), ktorý vyšľachtili českí chovatelia. Potomkovia týchto sliepok nikdy nebudú mať rovnaké vynikajúce vlastnosti ako ich rodičia. Tieto krížence nie sú určené na ďalší chov, pretože kurčatá plemena Dominant budú mať prakticky rovnaké vlastnosti ako bežné domáce sliepky.
Popis kríža
Sliepky sa vyznačujú mohutným telom a krátkymi nohami. Ich hlavy sú malé a pôvabné, so žiarivým hrebeňom a šarlátovými lalokami. Tieto vtáky sa často chovajú nielen pre svoju produkciu, ale aj pre svoju krásu.
Tieto sliepky sú známe svojou vysokou znáškou vajec, vďaka čomu sú sliepky Dominant považované za skutočných rekordmanov. To chovateľom prináša značný zisk, pretože tieto sliepky sa ľahko kŕmia a pri voľnom pohybe sa dokážu kŕmiť samy.
Výhodou kríženia je, že už v mladom veku sa samce a samice ľahko rozlišujú. Sliepky majú tmavšie perie, zatiaľ čo kohúty svetlejšie.
Ďalšou výhodou dominantov je ich pokojná povaha. Nie sú takmer agresívne, čo je pre chovateľov výhodou. Darí sa im v interiéri aj exteriéri. Chov v stiesnených obytných priestoroch je však nežiaduci, pretože potrebujú prístup k pohybu. Ak nie je k dispozícii vyhradený priestor na pohyb, môžu byť umiestnené v nízkych výbehoch.
Keďže slnečné svetlo podporuje syntézu vitamínu D, je pre vtáka vhodnejšie mať voľný prístup von – to mu umožňuje zlepšiť si zdravie.
Tabuľka zobrazuje hlavné ukazovatele výkonnosti dominantných kurčiat:
| Indikátor | Charakteristický |
| Typ produktivity | krížence, brojlery, vajcia |
| Hmotnosť samca | priemerná hmotnosť 2,1-3,5 kg |
| Hmotnosť samice | priemerná hmotnosť 2,1-3,5 kg |
| Produkcia vajec | vysoká - viac ako 250 vajec ročne |
| Veľkosť a hmotnosť vajec | veľké, s hmotnosťou viac ako 60 g |
| Začiatok kladenia vajíčok | rýchlo – 4-5 mesiacov |
| Dostupnosť | priemerný |
| Zvláštnosti | nenáročnosť na podmienky, odolnosť voči chorobám, prispôsobenie sa akémukoľvek podnebiu |
Pôvod
Dominantná sliepka bola vyšľachtená vďaka selekčnej práci českých špecialistov. Rozhodli sa vyvinúť hybrid, ktorý by popri vysokých výnosoch bol vysoko odolný voči rôznym chorobám a dobre sa prispôsobil rôznym podmienkam prostredia.
Ako východiskový bod pre šľachtiteľský proces boli použité nasledujúce plemená kurčiat: Plymouth Rock, Sussex, Rhode Island, Leghorn a Cornish. Výsledné dominantné krížence sa okrem vyššie uvedených vlastností vyznačovali aj vysokou produkciou vajec, vynikajúcou chuťou a nutričnou hodnotou výsledného mäsa.
Účel kríža
Chovatelia si vyberajú sliepky plemena Dominant čiastočne preto, že sú nielen vysoko produktívne, ale majú aj silnú imunitu a nenáročné na starostlivosť. Okrem toho nosnice a kohúty tejto odrody poskytujú farmárom vynikajúci prísun mäsa s jemnou chuťou a príjemnou arómou.
Milovníci kurčiat môžu na mäso použiť Dominanty. Platí to najmä vtedy, keď sú kurčatá produkcia vajec sa znížilaNapriek tomu, že sa vtáky vyznačujú pôsobivou telesnou hmotnosťou, chovajú sa prevažne výlučne na produkciu vajec.
Tieto sliepky sú vysoko znášajúce vajcia. Vo veku jedného roka produkujú až 300 vajec ročne. Dosiahnutie tejto úrovne si však vyžaduje vyváženú stravu a správnu starostlivosť. Dobre znášajú vajcia do 3-4 rokov, po ktorých ich produkcia výrazne klesá.
Výhody a nevýhody bežeckého lyžovania
Dominantné sliepky majú svoje výhody a nevýhody. Pred chovom tohto vtáka je dôležité oboznámiť sa s jeho pozitívnymi a negatívnymi stránkami, aby ste vedeli, čo môžete v budúcnosti očakávať.
Výhody hydiny:
- Skorá zrelosť. Sliepky začínajú znášať vajcia skoro a ich veľké vajcia majú vynikajúcu chuť, vďaka čomu sú obzvlášť atraktívne pre kupujúcich. Dominantné sliepky znášajú vajcia takmer každý deň, za predpokladu, že sú správne kŕmené a chované v priaznivých podmienkach.
- Rýchly rast. Vo veku 3,5-4 mesiacov sú vtáky pripravené na porážku. Ich mäso je chutné, krehké a výživné.
- Vysoká miera plodnosti vajec. Liahnivosť sa blíži k 90 %.
- Pokojná povaha. Tieto vtáky sú pokojné, vyrovnané a neagresívne. Nie sú náchylné na záchvaty paniky, ľahko sa prispôsobujú a rýchlo si zvyknú na svojich majiteľov.
Kríž má však aj niekoľko nevýhod:
- Požiadavky na kŕmenie. Bez dostatočného množstva krmiva obsahujúceho bielkoviny a vápnikové doplnky produkcia vajec u sliepok prudko klesá. To má vplyv aj na začiatok produkcie vajec.
- Preplnenosť kurína. Ak sú vtáky chované v stiesnenom priestore, môžu začať klovať. Vo všeobecnosti, ak sa sliepky môžu voľne pohybovať, nemajú problémy s kanibalizmom.
- Tajnostkárstvo. Chovatelia často nevedia povedať, či sliepky znášajú vajcia, pretože ich môžu schovať na odľahlých miestach. Toto správanie naznačuje, že sliepkam dochádza priestor na znášku vajec. Kdokodlak je znakom toho, že sa sliepka pripravuje na znášku.
Produktivita
Dominantné sliepky sú pomerne veľké. Sliepky môžu vážiť až 1,8 – 2,3 kg, zatiaľ čo kohúty môžu vážiť až 3 kg. Sliepky začínajú znášať vajcia vo veku 4 – 5 mesiacov a ich úplne prvé vajce má pôsobivých 65 – 75 g. Často znášajú vajcia s hmotnosťou až 118 g, ale často majú dva žĺtky, čo ich robí nevhodnými na inkubáciu.
Kohúty priberajú na váhe rýchlejšie. V súkromnej záhrade pripadá jeden kohút na desať sliepok. Vtáky sa po vyradení vyraďujú na mäso na základe vzhľadu: neúmerne vyvinuté telá (prepadnutý hrudník, ovisnutý chrbát). K poklesu produkcie vajec často dochádza v dôsledku niekoľkých pĺznutí nosníc počas roka. Takéto krížence je najlepšie porážať.
Dominantná produktivita v závislosti od veku
| Veková skupina | Produktivita |
| 4-5 mesiacov | 85 – 90 % |
| 2-3 roky | 99 – 100 % |
| 4-5 rokov | 80 – 85 % |
| viac ako 5 rokov | 65 – 70 % |
Druhy kurčiat
Najznámejšie dominantné odrody kurčiat sú dnes nasledovné, pričom každá má svoje vlastné charakteristiky a rozdiely. Pred chovom je dôležité poznať jedinečné vlastnosti každého vtáka:
| Objekt | Hmotnosť samca (kg) | Hmotnosť samice (kg) | Produkcia vajec (vajcia/rok) | Veľkosť a hmotnosť vajec (g) |
|---|---|---|---|---|
| Hnedá (D102) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Sussex (D104) | 1,8 | 1,8 | 250 | 60 |
| Jarabica (D959) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Červená (D853) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Červeno pruhované (D159) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Modrá (D107) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Čierna (D109) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Škvrnitý (D959) | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 250 | 60 |
| Livorno (D229) | 2.0 | 2.0 | 310 | 62 |
| Maľované D723 | 2,1 – 3,5 | 2,1 – 3,5 | 315 | 62 |
Hnedá (D102)
Charakteristickým znakom nosníc je ich hnedá srsť s bielymi škvrnami. Kohúty sú biele so žltými alebo hnedými odtieňmi.
Sussex (D104)
Tieto vtáky majú snehobiele telo. Na chvoste a golieri je viditeľné čierne perie so škvrnitým vzorom. Výhodou kríženia tohto druhu je dobrá miera prežitia mláďat počas prvých mesiacov. Dospelé jedince vážia až 1,8 kg. Za najproduktívnejší vek sa považuje vek do 1,5 roka.
Jarabica (D959)
Tieto vtáky sú známe aj ako škvrnité dominanty. Vyznačujú sa zlatohnedým perím a sfarbením podobným sfarbeniu odrody Leghorn. Jarabice sa dobre prispôsobujú ruským zimám. Ich vajcia vážia až 60 gramov a majú bielu alebo krémovú farbu.
Červená (D853)
Tieto vtáky majú žiarivé, sýte sfarbenie, ktoré dosiahli krížením s plemenom Rhode Island. Sliepky začínajú znášať vajcia vo veku piatich mesiacov, zvyčajne každé dva dni. Sú stredne produktívne a vyžadujú si len málo starostlivosti.
Červeno pruhované (D159)
Otcovská línia pochádza z krížencov znášajúcich vajcia, prevažne pruhovaných. Materská línia pochádza z bielych sliepok plemena Rhode Island. Výhodou tohto kríženia je vysoká imunita a vynikajúca produktivita. Majú červené perie s čiernym lemovaním, ktoré vytvára výrazný pruhovaný vzor.
Modrá (D107)
Charakteristickým znakom modrého dominanta je jeho modrasté operenie. Sliepky majú čierny krk, zatiaľ čo kohúty majú čiernobiely pruh na krku, chrbte a chvoste. Modrí dominanti sa považujú za okrasné vtáky, vhodné pre malé aj veľké farmy. Vďaka tomu sú veľmi cenení.
Čierna (D109)
Sliepky majú veľkú chuť inkubovať vajcia. Znášajú malé vajcia, ale v dobrom počte. Vyznačujú sa jednotným sfarbením po celom tele s modrým odtieňom peria. Kohúty majú niekedy škvrny kontrastných farieb.
Škvrnitý (D959)
Dominantný škvrnitý sliepok má sivobiele alebo zlatohnedé perie. Vták má veľmi atraktívny vzhľad. Sliepky znášajú biele alebo svetlohnedé vajcia. Chovatelia si cenia tieto sliepky pre ich prispôsobivosť akémukoľvek podnebiu, chladnému aj horúcemu. Ani vo veľmi chladných zimách sa znáška vajec u týchto sliepok neznižuje. Ich pruhovaný vzor im dodáva podobnosť so slávnou, rozprávkovou sliepkou Rjaba.
Livorno (D229)
Tieto sliepky sú úplne biele. Dospelé kohúty sa od sliepok odlišujú tmavším, mohutnejším hrebeňom. Táto odroda Dominanta je najobľúbenejšia v Poľsku, aktívne sa predáva v Bielorusku a nedávno sa objavila aj v Rusku. Livorno Táto sliepka je považovaná za rekordérku v produkcii vajec, pričom ročne znesie až 310 vajec. Do troch rokov veku dosahuje jej minimálna hmotnosť 2 kg.
Maľované D723
Pozoruhodná odroda Dominanta, ktorá sa vyznačuje vysokou produkciou vajec: sliepka znesie až 315 krémovo sfarbených vajec ročne s priemernou hmotnosťou 62 g. Každý vták potrebuje 115 g krmiva denne. Sú to malé vtáky a ich pohlavia sa líšia dĺžkou krídelných pierok, pričom kohúty majú dlhšie.
Dominantné kurčatá rôznych farieb
Každý poddruh má odlišné vzhľadové charakteristiky. Vtáky majú zavalité telo, ktoré sa vyznačuje širokým hrudníkom a krátkymi nohami. Kohúty majú väčšie laloky ako sliepky.
Podmienky zadržania
Podmienky vytvorené v hydinárni ovplyvňujú kvalitu mäsa a produkciu vajec sliepok. Preto skúsení chovatelia odporúčajú zabezpečiť vhodné podmienky pri chove dominantných vtákov.
- × Preplnenosť hydinárne môže viesť k ozobávaniu a zníženiu produktivity.
- × Nedostatok vápnika v strave vedie k tenkým vaječným škrupinám.
Izba a teplota
Hoci sa vtáky dokážu prispôsobiť aj teplotám mierne pod bodom mrazu, na zabezpečenie vysokej produkcie vajec je najlepšie hydináreň izolovať a udržiavať teplotu aspoň -5 stupňov Celzia.
- Izolácia stien a stropov na udržanie teploty najmenej -5 °C.
- Organizovanie dodatočného osvetlenia na kompenzáciu krátkych denných hodín.
Na meter štvorcový by nemalo byť viac ako 4 – 5 nosníc. Ako podstielka je najlepšia rašelina alebo slama, vopred zmiešaná s vrstvou vápna – to zabraňuje vzniku a množeniu patogénnej mikroflóry.
Charakteristickým znakom vtákov je, že sliepky nie vždy prestávajú znášať vajcia počas obdobia pĺznutia, čo vedie k zníženiu kvality znášky. Vzhľadom na vysokú mieru vyčerpania nosníc môžu farmári uľahčiť tvorbu škrupín vajec počas tohto obdobia zavádzaním minerálnych doplnkov do ich stravy.
Kurník by mal byť umiestnený tak, aby vtáky mali prístup von. Je nevyhnutné zabezpečiť, aby nebol prievan a misky s vodou by mali byť pravidelne dopĺňané. Kurník by sa mal pravidelne čistiť, aby sa predišlo chorobám vtákov.
Na prenocovanie potrebujú vtáky kurník s pohodlnou podstielkou pre úplné pohodlie. Ako podstielka sa používajú suché piliny, seno, lístie a iné materiály. Sliepky Dominant sa môžu chovať na súkromných farmách alebo komerčne.
Kŕmenie
Kŕmenie je dôležitým aspektom chovu dominantných vtákov. Denná potreba obilia pre jedného jedinca je približne 150 g. Toto množstvo sa počas leta znižuje, pretože vtáky si počas hľadania potravy zháňajú samy. Každá sliepka skonzumuje približne jedno vrecko krmiva ročne.
- ✓ Obsah bielkovín najmenej 16 % na udržanie produkcie vajec.
- ✓ Povinná prítomnosť vápnikových doplnkov na vytvorenie silnej škrupiny.
Mladé vtáky by mali tiež dostávať svoj podiel kŕmnych zmesí, ale iba počas obdobia intenzívneho rastu. Neskôr ich možno nahradiť kŕmnou kašou a obilím. Strava kurčiat môže zahŕňať aj premixy, varenú zeleninu (zemiaky, čerstvé bylinky, mrkvu, tekvicu), drvené vaječné škrupiny, mäsokostnú múčku a kriedu.
Môžete si prečítať o špecifikách kŕmenia nosníc tu.
Chov
Dominantné sliepky majú vysokú mieru prežitia a zriedkavo sa stretávajú s infekciami. Prevencia chorôb by sa však mala začať už od útleho veku. Väčšina vajec, ktoré sliepky znášajú, je plodná, za predpokladu, že je dostatok kohútov.
Kuriatka sa liahnu inkubáciou alebo prirodzeným liahnutím. Všeobecne sa však uznáva, že kuriatka vyliahnuté nosnicami sú životaschopnejšie a menej náchylné na rôzne patológie vrátane vrodených.
Vtáčie hniezda sa musia udržiavať čisté a podstielka sa musí meniť každé dva dni. O jedno hniezdo sa delia tri až štyri sliepky. Je dôležité, aby každé hniezdo bolo na teplom, ale prístupnom mieste. Počas inkubácie vajec je potrebné sliepkam zabezpečiť pokoj a ticho. Mali by mať miesto, ktoré nie je prístupné iným vtákom.
Starostlivosť a údržba mladých a dospelých vtákov
Správna starostlivosť a údržba sú nevyhnutné pre prežitie a ďalší vývoj vtákov. Starostlivosť o kuriatka a dospelé vtáky sa výrazne líši. Chovateľ musí vedieť, aké vitamíny vtákom podávať, čo robiť pre ich pohodlie a ako ich chrániť pred chorobami.
Ako sa starať o kurčatá?
Pri nákupe mladých vtákov od spoľahlivého a overeného dodávateľa nie sú žiadne problémy, pretože vtáky už dostali potrebné očkovania. To zabezpečuje, že zvieratá prosperujú, rastú a zriedka ochorejú. Nákup kuriatok na trhu alebo ich liahnutie z kúpených vajec však môže pre chovateľa predstavovať určité výzvy.
Na samom začiatku skúsení odborníci odporúčajú podávať kurčatám jeden z nasledujúcich liekov počas troch dní:
- Levomycetin – 1 tableta na 1 liter vody.
- ASD-2 – 1 ml na 3 litre vody.
- Startonic alebo Chiktonic - postupujte podľa pokynov.
To pomôže posilniť ich imunitu a predchádzať gastrointestinálnym infekciám. Postupom času sa odporúča pridať do ich pitnej vody kyselinu askorbovú a vitamín D. Môže sa použiť Trivit.
Ako kurčatá rastú, preventívne sa im podáva Farmazin alebo Trisulfon. Pred umiestnením vtákov do kurína sa miestnosť dezinfikuje a podlaha sa ošetrí páleným vápnom.
Na podstielku použite nasekanú slamu alebo jemne nasekané drevené hobliny a piliny zmiešané s rašelinou (tým sa odstráni prebytočná vlhkosť a zabráni sa rastu patogénov). Podstielku nezabudnite vymeniť vždy, keď sa znečistí.
Keď majú kuriatka dva týždne, chovateľ by mal skrátiť denné svetlo na osem hodín, aby sa zabránilo ozobávaniu peria. Počas tohto obdobia by krmivo pre vtáky malo obsahovať dostatok vápnika a vitamínov. Optimálnym riešením je pridať do krmiva žihľavu, živicu, rybí olej a popol z peria, aby sa zabezpečili potrebné vitamíny a mikroelementy.
Starostlivosť o dospelých
Na urýchlenie vývoja dominantných sliepok, od 16. do 24. týždňa, predĺžte ich denné svetlo z 8 na 16 hodín. Udržujte toto množstvo svetla, pretože sliepky rýchlo reagujú na zmeny. Chováte vtáky ako obvykle: vo voliérach, klietkach alebo vo voľnom výbehu. Správne kŕmenie je nevyhnutné. Ak nie je k dispozícii komerčné krmivo, pripravte si kašu zo nasekanej trávy, obilia, zeleniny a zemiakov. Mal by sa pridať jačmeň alebo kukurica.
Aké odporúčania by sa mali dodržiavať:
- Sliepky potrebujú dostatok vápnika na zabezpečenie silných škrupín vajec. Na dosiahnutie tohto cieľa pridajte do ich stravy kriedu, drvené škrupiny a kostnú múčku. Piesok alebo štrk v kŕmidle zabezpečia lepšiu stráviteľnosť.
- Je vhodné si na zimu urobiť zásoby žihľavy, pretože sa považuje za najlepší spôsob, ako zvýšiť produkciu vajec. Chovatelia by sa mali snažiť udržiavať konzistentnosť v strave a životných podmienkach. Ak sa tieto zhoršia, produkcia vajec klesá a zotavenie bude trvať dlho.
- Kurník musí byť suchý. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť ochorenie vtákov. Je dôležité si vopred pripraviť zásoby rašeliny alebo slamy na podstielku.
- V kŕdli nosníc by mal byť iba jeden kohút. Ak samce súťažia, môžu na tú istú sliepku zaútočiť. To môže viesť k tomu, že ju uďobú na smrť.
Pri správnej starostlivosti a údržbe budú nosnice produkovať veľké vajcia s vynikajúcou chuťou.
Choroby a prevencia
Hoci majú tieto kurčatá zvýšenú imunitu voči rôznym chorobám, stále sú náchylné na určité infekčné a invazívne choroby. Niektoré z týchto chorôb majú liečbu a preventívne opatrenia, ktoré môžu pomôcť predchádzať vážnym zdravotným problémom.
Najbežnejšie choroby kurčiat sú:
- Pulloróza. Vtáky sa stávajú nehybnými, letargickými a odmietajú jesť. Ich dýchanie sa zrýchľuje a úplne sa vyčerpávajú. Aby sa tomu zabránilo, kŕdeľ sa denne kontroluje. V budove sa musia udržiavať vhodné podmienky. Pravidelne vetrajte budovu.
- Pasteurelóza. Keď sú vtáky choré, môže sa im zvýšiť telesná teplota a kĺby končatín môžu opuchnúť alebo sa zdeformovať. Môžu odmietať jesť a z nosových priechodov sa im môže uvoľňovať hlien. Prevencia zahŕňa odstránenie hlodavcov, ktorí by mohli mať prístup ku krmivu. Pred umiestnením vajec do inkubátora ich dezinfikujte.
- Salmonelóza. Infekčné ochorenie, ktoré spôsobuje u vtákov penivú hnačku, zápal orgánov v blízkosti vetracieho otvoru a ťažkosti s dýchaním. Na udržanie zdravia sa na očkovanie používa imunitné sérum. Po ošetrení dezinfikujte hydináreň a vybavenie.
- Kokcidióza. Kokcídie sa dostávajú do tela a spôsobujú ochorenie. Príznaky sú podobné črevnej infekcii. Sliepky môžu mať zelenkastý výkal, niekedy s krvavými zrazeninami. Vtáky odmietajú jesť a môže sa vyskytnúť hnačka. Rýchlo strácajú hmotnosť a klesá im produkcia vajec.
Na liečbu sa používajú antimikrobiálne lieky. Najobľúbenejšie lieky sú nitrofurány alebo sulfónamidy.
Chovatelia sú presvedčení, že ak sa bude dodržiavať minimálna hygiena a mladé zvieratá budú včas očkované, nebudú žiadne problémy s chovom hospodárskych zvierat plemena Dominant.
Názory farmárov na kríž