Belgické modré plemeno kráv: vlastnosti, starostlivosť a produktivita

Belgický modrý dobytok je medzi dobytkom neobvyklé zviera. Hlavnou charakteristikou modrej kravy je jej dobre vyvinuté svalstvo a vysoká hmotnosť (nazývajú sa aj kulturisti). Tieto kravy rodia skoro a často a gravidita je rýchlejšia ako u iných plemien.

Popis a vlastnosti

Mnoho ľudí si pri prvom pohľade na belgický modrý dobytok myslí, že je upravený vo Photoshope, pretože pripomína nadmerne osvalených vzpieračov. Tieto kravy sa vyznačujú veľkými, svalnatými telami. Svaly kráv rastú počas celého života vďaka genetickej modifikácii. Maximálna hmotnosť býka je 1 400 kg.

Video nižšie vysvetľuje, ako a kedy bola belgická modrá krava vyšľachtená, ako aj jej vzhľad a vlastnosti:

Sfarbenie môže byť modrasté, biele alebo bielosivé. Koža má často modrastý odtieň, preto sa plemeno nazýva „modré“. Kravy sa chovajú v teplom podnebí, takže prakticky nemajú srsť. Koža belgickej kravy je svetlá a tenká.

Hoci mnohých ľudí zhrozí vzhľad tejto kravy, všetky sú inteligentné, milé a pokojné. Hlavnou výhodou týchto kráv je ich ideálna povaha. Belgické kravy dobre komunikujú s ľuďmi, sú priateľské a milé. Zriedkakedy prejavujú agresiu, vďaka čomu sa o ne ľahko stará.

Pôvod plemena

Toto plemeno bolo vyšľachtené v 19. storočí. Chovatelia sa rozhodli skrížiť červenobielu kravu s anglickým strakatým dojným dobytkom s krátkonohými býkmi. Po určitom čase a mnohých experimentoch vyšľachtili veľký dobytok s nízkym postojom.

Predtým, ako bolo toto plemeno vyvinuté, vedci strávili mnoho rokov výberom tejto masy. najlepšie hovädzie kravySpočiatku chceli, aby modrá krava bola dojnicko-hovädzím plemenom. To by produkovalo mlieko s vysokým obsahom tuku a kvalitné mäso. Nakoniec sa však rozhodli uprednostniť produkciu mäsa.

Experimenty s umelým oplodnením (v Liège) viedli k silnému svalstvu. Výsledkom bolo vyšľachtenie nového plemena kráv s názvom Belgická modrá.

Najbežnejšie plemeno v:

• Belgicko;
• Nemecko;
• Francúzsko;
• USA.

Charakteristika plemena

Krava získala v porovnaní so svojimi predkami úplne inú charakteristiku, a to:

• pokožka je tenká, prakticky nie sú žiadne vlasy;
• svaly sú zaoblené a masívne;
• krátke nohy, zadné aj predné;
• výška kravy je asi 140 cm a býka 150 cm;
• predĺžené telo;
• kostra je silná;
• tenká vrstva podkožného tuku;
• hlava je veľká;
• krk je krátky, ale masívny;
• úľava je silná.

Farba kravy je modrosivá so škvrnami, ale niekedy môžete vidieť aj hnedú, bielu a čiernočervenú. Škvrny a bodky môžu mať rôzne farby. Hoci sú zvieratá veľké, vďaka silným kopytám sa rýchlo pohybujú.

Fyzické vlastnosti v závislosti od veku:

Produktivita

Výťažnosť mäsa na jatočné mäso je 80 %, čo je pomerne vysoký podiel. Hovädzie mäso s modrou farbou je najcennejšie, pretože je šťavnaté, krehké a lahodné, vďaka čomu je vhodné aj pre ľudí držiacich diétu. Obsahuje veľmi málo škodlivého cholesterolu a tuku.

Štúdia zistila, že chov belgického hovädzieho mäsa je vysoko ziskový, a to ako komerčný, tak aj domáci. Belgické hovädzie mäso je vo všetkých ohľadoch porovnateľné s kuracím mäsom. Jeho hovädzie mäso má vyvážené zloženie bielkovín, tukov a sacharidov.

Výhody sú uvedené v tabuľke:

Produkcia mlieka je tiež celkom dobrá: počas obdobia laktácie, ktoré trvá 180 až 250 dní, dokážu vyprodukovať 2 000 až 4 500 litrov mlieka. Obsah mliečneho tuku je približne 4 %.

Obsah

Pre zabezpečenie optimálneho zdravia a pohody je dôležité dodržiavať správne pokyny pre ustajnenie. Belgické kravy sú mimoriadne citlivé na chlad, preto je dôležité zabezpečiť, aby boli kravy izolované.

V teplom podnebí môžete ušetriť peniaze stavbou stodoly z dreva, ale je tu aj nevýhoda: takéto konštrukcie rýchlo a ľahko horia. Z tohto dôvodu je lepšou voľbou škvárový blok alebo penobetón. Ak chováte veľké stádo, najlepšia je železobetónová konštrukcia.

Pri stavbe kovového kravína by sa mali dodržiavať tieto zásady:

1. Najprv vyčistite priestor pre budúcu kôlňu. Stavba musí byť na pevnom podklade, aby sa odstránila vrchná vrstva pôdy.
2. Ďalej sa položí a zarovná drvený kameň. Ak je rám vyrobený zo železných trámov, základ nie je potrebný, ale ak je vyrobený z blokov, je potrebný zásyp.
3. Ďalšou fázou je inštalácia. Na drvený kameň sa položia kovové nosníky a do stredu a po stranách sa privaria nosné stĺpiky.
4. Následne sa nainštaluje strecha a naleje sa podlaha, aby sa vytvoril sklon pre kanalizačnú jamu. Betónový poter sa vystuží výstužou s priemerom 11 mm.

Aby ste sa vyhli sklamaniu z vysokej hodnoty drahého dobytka, je dôležité pred kúpou oboznámiť sa s niekoľkými odporúčaniami:

• Najprv musíte vypočítať plochu pôdy pridelenú pre zvieratá. Tieto kravy milujú otvorený priestor a jedia veľa trávy, takže pasienková plocha by mala byť veľká.
• Pred kúpou domáceho maznáčika si musíte zakúpiť potrebné vybavenie a krmivo. Taktiež si musíte vybrať veterinára, ktorý sa o zviera postará.
• Ak vaše kravy budú žiť v stepnej oblasti, kde sa chová prevažne hovädzí dobytok, mali by ste si urobiť zásoby krmiva. Tieto oblasti často trpia suchom a v lete výrazne klesá vlhkosť vzduchu.
• Treba zvážiť aj ustajnenie kráv. V zime sú zvyčajne držané priviazané v maštali. Podstielka pozostáva z hrubej vrstvy slamy (vysokej 50 cm). Zvieratá ju zhutňujú kopytami a zvlhčujú močom. Slama prechádza biochemickým procesom, ktorý produkuje dodatočné teplo.

Starostlivosť

Chov belgickej kravy si vyžaduje veľa pôdy, premixov, krmiva a poľnohospodárskych strojov. O zvieratá by mal byť v blízkosti veterinár a špecialista na chov hospodárskych zvierat.

Starostlivosť je rovnaká ako u iných hovädzích kráv. Na súkromnej farme si musíte urobiť zásoby krmiva a vytvoriť priestor s letným krmivom.

Na produkciu veľkého množstva hovädzieho dobytka pri chove belgického dobytka sú potrebné najlacnejšie pastviny. Vďaka moderným poľnohospodárskym technikám a správnemu výberu krmiva je možné ich chovať na pastvinách od skorej jari do neskorej jesene. V teplých podnebiach sa kravy chovajú na pastvinách celoročne.

Kŕmenie

Na zabezpečenie dobrého prírastku hmotnosti potrebujú zvieratá správne a vyvážené kŕmenie. Ich hlavnou stravou by mala byť slama, v zime seno, v lete tráva a zmiešané krmivo. Treba pridávať aj zeleninu a byliny. Doplnky vápnika sú tiež dôležité pre zdravý život a silné kosti. Môžu sa podávať bezpečne, pretože nohy tohto plemena sú krehké a vyžadujú si neustále posilňovanie.

Na ilustráciu požiadaviek na krmivo pre kravu plemena Belgická modrá je uvedená tabuľka nižšie. Výpočty krmiva sú založené na živej hmotnosti 1 000 kg.

Správna výživa má pozitívny vplyv na zdravie a produktivitu hospodárskych zvierat. Bez potrebného množstva minerálov, bielkovín, vlákniny a ďalších prospešných živín nie je možný dobrý rast a prírastok hmotnosti.

Prečítajte si viac o tom, ako chovať býky na mäso. tu.

Choroby

Kravy sú náchylné na infekčné aj bakteriálne choroby vrátane parazitárnych zamorení. Hlavné choroby postihujúce kravy sú:

• Leukémia. Ide o chronické ochorenie hematopoetického systému spôsobené vírusom. Spočiatku je patológiu veľmi ťažké odhaliť, ale akonáhle prejde do ďalšieho štádia, je prakticky nemožné ju vyliečiť.
• Leptospiróza. Môže postihnúť teľatá aj dospelé zvieratá. Medzi príznaky patrí hnačka, žltačka a horúčka.
• Aktinomykóza. Plesňová infekcia vzniká, keď infekcia prenikne cez otvorené rany. Vytvorí sa fistula, ktorá narúša normálne dýchanie a výživu.
• Patológia mliečnej žľazy. Prítomnosť u kravy mastitída To spôsobuje kolosálne straty. Produktivita klesá, obsah tuku klesá a mlieko sa počas týchto dní nedá konzumovať. Medzi príznaky mastitídy patrí horúčka, bolesť a stvrdnutie vemena.
• Obštrukcia pažeráka. Tento stav sa môže vyskytnúť iba vtedy, ak bolo zviera kŕmené malými zemiakmi alebo koreňovou zeleninou, ktoré neboli vopred rozdrvené. Príznaky sú zrejmé: strata chuti do jedla, prerušenie žuvania, zvýšené slinenie a nepokoj. Na zmiernenie tohto problému nalejte zvieraťu do papule malé množstvo rastlinného oleja. Čoskoro sa objaví grganie, po ktorom sa vonkajším tlakom na pažerák jedlo samovoľne dostane von.
• Zadržaná placenta. Najčastejší problém u belgických plemien. Placenta by mala byť vypudená ihneď po narodení, ale ak sa tak nestane do šiestich hodín, vyhľadajte pomoc. Medzi príznaky patria: zadok sa stáva vratkým a trasúcim a pes stráca chuť do jedla.

Chov a otelenie

Belgické kravy sa od ostatných kráv odlišujú dobre vyvinutou svalovou hmotou. Toto kríženie viedlo k zúženiu panvy, čo sťažuje prirodzený pôrod. Teľatá plemena Belgická modrá sa rodia cisárskym rezom. Ak chcete, aby krava rodila prirodzene, je najlepšie ju inseminovať belgickým býkom. Zvyšuje sa tým pravdepodobnosť, že porodí prirodzene.

Belgická modrá krava rodí svoje prvé teľa vo veku 28 až 35 mesiacov. V porovnaní s inými plemenami kráv je obdobie gravidity u belgickej modrej kravy o niečo kratšie. Jalovica sa rodí v 281. dni a býk v 285. dni. Novonarodené teľa váži približne 60 kg a jalovica 50 kg.

Teľatá pri narodení získajú gén zodpovedný za rast, vďaka ktorému začnú rýchlo rásť do mesiaca (priberú 2 kg za jediný deň). Jalovice priberajú 900 – 1500 g denne a býky 1200 – 1700 g denne.

Starostlivosť a údržba teliat

Teľatá sa rodia bez osvalenia, aké majú ich rodičia, ale svaly sa im objavia vo veku jedného mesiaca. Denný prírastok hmotnosti je dobrý:

Hmotnosť dospelých býkov vo veku jeden a pol roka dosahuje 740 kg.

Počas prvých dní je potrebné novonarodené teľatá pozorne sledovať, pretože v tomto čase sú ešte bezmocné.

Do prvej polhodiny po narodení by sa teľaťu malo dať vypiť kolostrum po presunutí do teplej a čistej miestnosti. Nedovoľte teľaťu piť kolostrum od kravy samo; najlepšie je ho odsať a kŕmiť teľaťom pomocou fľaše.

Prvé kŕmenie kolostrom by malo byť 4 litre pri teplote 40 stupňov Celzia. Čím skôr teľa ochutná kolostrum, tým silnejšia bude jeho imunita. Na rozdiel od ľudí teľa nedostáva imunoglobulín od matky in utero, takže kŕmenie kolostrom je otázkou života a smrti.

Aby teľatá dobre priberali na váhe, mali by byť kŕmené dvoma spôsobmi:

1. Tradičné. Teľa býva blízko svojej matky a pije jej mlieko kedykoľvek. Táto metóda zabezpečuje, že matka je pokojná a teľa sa rýchlo postaví na nohy, zosilnie a dobre priberie. Je dôležité pochopiť, že teľa nemusí byť schopné úplne sať materské mlieko, čo môže viesť k mastitíde, ktorá má vážne následky.
2. Umelé. V tomto prípade sú teľatá kŕmené špeciálnou mliečnou zmesou, oddelene od matiek až do veku dvoch mesiacov. Denne sa spotrebuje 350 ml mlieka.

Ak teľatá ochorejú, musia byť okamžite oddelené od zdravých, aby sa zabránilo infekcii zvyšku potomstva. Teľatá by sa mali odstavovať postupne vo veku 5-6 mesiacov.

Výhody a nevýhody

Každé zviera má svoje silné a slabé stránky. Odborníci sa domnievajú, že belgická modrá krava má nasledujúce pozitívne vlastnosti:

Okrem dlhého zoznamu pozitívnych vlastností majú tieto kravy aj niektoré negatívne aspekty:

Obchodný úžitok

Vzhľadom na hmotnosť dospelého dobytka a zodpovedajúci vysoký výťažok mäsa pri porážke sú komerčné výhody zrejmé, ale iba v Európe. Čo sa týka Ruska, takéto kravy je takmer nemožné nájsť tam, pretože majú desivý vzhľad a sú tiež veľmi náročné na teplo.

Kde si môžem kúpiť kravy?

Toto plemeno kráv sa chová zriedkavo, pretože sa považuje za nezvyčajné. Keďže sa o ne ľahko stará, je nenáročné na kŕmenie a ponúka značný zisk z mlieka a mäsa, súkromné ​​farmy zvažujú ich získanie.

Kde kúpiť belgickú kravu:

• Táto metóda nákupu je pomerne drahá a je vhodnejšia pre väčšie farmy, pretože jedno zviera môže stáť okolo 2 000 dolárov. Okrem toho sú tu značné náklady na dopravu.
• Druhou možnosťou je zakúpiť si spermie modrých kráv v Belgicku. Dajú sa kúpiť za 300 až 400 eur za 100 dávok býčích spermií. Balík príde poštou a spermie budú uskladnené v špeciálne konzervovaných nádobách.

Populárne mýty o plemene

Mnoho ľudí sa obáva kúpy modrej kravy kvôli fámam kolujúcim medzi farmármi. Nižšie sú uvedené najčastejšie mýty o belgickej krave:

• Kravy tohto plemena majú krátku životnosť. Toto je mýtus, pretože belgický dobytok žije rovnako dlho ako kravy iných plemien a ich potomstvo prežíva 100 % času.
• Neustále opuchnuté končatiny. Hoci existuje predispozícia k opuchom, nie je to také závažné, ako sa hovorí, a dá sa ľahko liečiť. Kopytá sú dostatočne silné na to, aby uniesli vlastnú váhu a dokonca sa pohybovali rýchlo a sebavedomo.
• Keďže toto plemeno je produktom genetického inžinierstva, jeho mäso a mlieko sa nemôžu konzumovať. V skutočnosti gén zodpovedný za svalovú hmotu nemá žiadne škodlivé účinky na ľudské telo. Narodenie teliat s deformovaným vzhľadom nie je o nič častejšie ako u iných plemien.

Recenzie farmárov

Recenzie farmárov na belgické modré plemeno kráv:

Belgické kravy, známe aj ako kulturistky, sú veľmi nákladovo efektívne na chov a chov, ale to neplatí pre ruské zemepisné šírky, pretože vyžadujú iba teplé podnebie. Vysoké percento chutného a šťavnatého mäsa a relatívne vysoké výnosy mlieka s vysokým obsahom tuku robia z chovu a chovu týchto kráv ziskové, a to ako na komerčných, tak aj na súkromných farmách.

Často kladené otázky