Ako pestovať zemiaky v Moskovskej oblasti?

Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších plodín pestovaných v záhradách a letných chatkách v Rusku. Úspešné pestovanie závisí od regiónu, pretože klimatické podmienky určujú výber odrody, načasovanie a spôsob výsadby. Pozrime sa, ako dosiahnuť dobrú úrodu zemiakov v Moskovskej oblasti.

Kedy sadiť?

Podľa lunárneho kalendára je najpriaznivejším obdobím na sadenie zemiakov v Moskovskej oblasti tento rok apríl, máj a jún vrátane. Sú to mesiace, kedy je v regióne stabilné počasie. Keďže táto plodina neznáša chlad, nie je potrebné sa s výsadbou ponáhľať. Pre zabezpečenie rýchleho klíčenia počkajte aspoň mesiac po teplejšom počasí.

Pokiaľ ide o konkrétne dni výsadby, najpriaznivejšie dni podľa lunárneho kalendára sú rastúci mesiac, keď príroda získava silu pre rýchly rast a rozvoj. Tieto dni sú nasledovné:

• 12. a 13. apríla, keď je Mesiac v znamení Rýb, čo má vynikajúci vplyv na dužinatosť hľúz;
• 1. mája, keď je Mesiac v znamení Škorpióna, čo podporuje rýchly rast rastliny;
• 4., 5. a 6. mája sú dni, ktoré vám umožnia získať bohatú úrodu.

Ak sa zemiaky vysádzajú pri teplote pôdy +11…+12 stupňov, prvé klíčky sa objavia na 23. deň; pri teplote +14…+15 stupňov na 17. – 18. deň atď.

Nasledujúce podmienky pomôžu určiť správny čas výsadby:

• optimálna teplota vzduchu je +12…+15 stupňov (púčiky očiek sa môžu „prebudiť“ pri teplote 5 stupňov, ale na prevenciu chorôb zemiakov sa oplatí počkať na teplejšie počasie);
• Optimálna úroveň vlhkosti pôdy nie je vyššia ako 75%, inak budú plody náchylné na hnilobu.

Ak je počas obdobia vývoja sadeníc a na začiatku tvorby vrcholov potreba vlhkosti minimálna, potom od okamihu kvitnutia a objavenia sa vrcholov výrazne zvyšuje.

Treba poznamenať, že mnohí skúsení záhradníci tiež určujú priaznivý čas výsadby na základe ľudových znakov:

• marhule a čerešne vtáčie začali kvitnúť (ak sa pôda v oblasti nezohriala, kvety na stromoch sa zatvárajú);
• na brezách sa objavili malé listy (to je znak toho, že pôda sa už zahriala);
• Púpavy vytvorili púčiky.

Ak sú splnené všetky vyššie uvedené faktory, zemiaky sú pripravené na výsadbu. Je tiež dôležité pamätať na to, že hľuzy by sa nemali vysádzať počas splnu alebo novmesiaca, pretože sa v tomto období dobre neprispôsobujú a sú náchylné na choroby.

Vo všeobecnosti mnoho profesionálnych poľnohospodárov odporúča sadiť zemiaky neskôr – od 8. do 17. mája – nie počas májových sviatkov. Toto je priaznivejšie obdobie ako koniec apríla, pretože umožňuje návrat mrazov.

Prečítajte si viac o tom, ako sadiť zemiaky na otvorenom priestranstve. tu.

Vhodné odrody

Moskovská oblasť sa považuje za problematickú poľnohospodársku zónu, pretože sa tu nie vždy vyskytujú teplé letá. Vo všeobecnosti je centrálna časť regiónu náchylnejšia na chladné a daždivé dni, ktoré sa môžu vyskytnúť počas obdobia aktívneho vývoja okopanín.

Preto by sa malo vyhýbať odrodám v polovici sezóny a neskorým dozrievaním, pretože v podmienkach regiónu nebudú mať čas dozrieť. Vhodnejšie sú skoré odrody – superskoré, skoré dozrievajúce a stredne skoré. Patria sem:

• Skorá ruža;
• Penza skoré dozrievanie;
• Provento;
• Obľúbené;
• Čarodejník;
• Šťastie;
• Modrooký;
• Vedúci pracovník;
• Lorch;
• Liatinový hrniec

Všetky uvedené odrody sú stolové hrozno, vysoko výnosné a veľmi odolné voči rôznym škodcom a chorobám. Prinášajú skorú úrodu aj pri pestovaní v Moskovskej oblasti.

Výber miesta pristátia

Zemiaky dobre rodia v piesočnatých a hlinitých pôdach. Je dôležité zvážiť, aké plodiny sa predtým pestovali na záhone, pretože nedostatočné striedanie plodín môže viesť k tomu, že hľuzy sa stanú náchylnými na rôzne choroby. Napríklad je neprijateľné pestovať zemiaky na záhone, na ktorom sa predtým pestovali nasledujúce plodiny:

• ľuľky (paradajky, zemiaky, baklažány, papriky atď.);
• cirok;
• slnečnica.

Nasledujúce rastliny sú priaznivými predchodcami:

• uhorka;
• strukoviny;
• kapusta;
• tekvica.

Pokiaľ ide o bezpečné štvrte, vedľa zemiakov môžete zasadiť:

• mrkva;
• repa;
• nechtík lekársky;
• strukoviny.

Uvedené plodiny sú nielen neškodné pre koreňové plodiny, ale aj prospešné, pretože nasýtia pôdu užitočnými mikroelementmi.

Pozemok, kde plánujete pestovať zemiaky, by mal byť na slnečnom, otvorenom mieste, mimo tieňa stromov. Vyhnite sa však výsadbe hľúz v nízko položených oblastiach, pretože počas rastu môžu v dôsledku vysokej pôdnej vlhkosti hniť.

Prípravné práce

Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte v prvom rade zodpovedne pristupovať k prípravným prácam.

Na stránke

Príprava miesta sa vykonáva v dvoch fázach:

1. Po zbereHneď ako je pozemok zberaný, pôdu prekopávajte do hĺbky rýľa. Odporúča sa pridať hnojivo vo forme humusu alebo kompostu v množstve 10 kg na meter štvorcový. Popol by sa mal tiež pridať v množstve 1 liter na meter štvorcový.
2. Na jarS príchodom jari by sa mala plocha prekypriť aj do hĺbky 15 cm. Na to sa odporúča použiť vidly. Pri kyprení nie je potrebné vrstvy pôdy obracať.

Je dôležité vykonať takúto prípravu konkrétne v oblasti, kde sa budú zemiaky pestovať, pretože iné plodiny vyžadujú inú prípravu.

Príprava sadivového materiálu

Ak sadíte zemiaky v Moskovskej oblasti, mali by ste začať s prípravou hľúz okolo 20. marca. Vyberte zdravé, celé hľuzy a nechajte ich na slnku pri teplote 20 až 24 stupňov Celzia, aby zozeleneli. Môžu byť uložené v malých debničkách v 3-4 vrstvách. Vystavenie slnečnému žiareniu spôsobuje, že hľuzy vo vnútri tvoria toxickú látku, ktorá im pomôže dlho vydržať.

O dva týždne budú hľuzy pripravené na výsadbu. Počas tejto doby sa odporúča ich rosiť vodou, aby sa podporil zdravý vývoj klíčkov. Keď sa objavia klíčky, semená by sa mali skladovať na chladnom mieste.

Mnoho ľudí sa pýta, či je možné sadiť zemiaky s dlhými klíčkami, ktoré sa objavia, keď sa hľuzy skladujú vo veľmi teplej miestnosti. Odpoveď je jednoznačné nie, pretože to si vyžaduje, aby zemiak vynaložil viac úsilia na klíčenie, čo by mohlo ohroziť jeho pevnosť. Napríklad klíčky dlhšie ako 10 cm nie sú vhodné na sadenie.

Najdlhšie výhonky by sa mali odstrániť a ponechať iba tie s dĺžkou do 3 cm. Odporúča sa neodlamovať výhonky na vrchu hľúz.

Bezprostredne pred výsadbou hľúz do otvoreného terénu by sa mali opäť pretriediť a ošetriť semennými obväzmi. Napríklad deň pred výsadbou môžete urobiť nasledovné:

1. Rozpustite 1 čajovú lyžičku síranu meďnatého a 1 čajovú lyžičku kyseliny boritej v 10 litroch vody. Roztok by mal byť tmavoružový.
2. Vložte krabicu s naklíčenými zemiakmi do pripraveného roztoku na 10-15 minút.
3. Zvyšné krabice ošetrite rovnakým roztokom.
4. Pripravené zemiaky nechajte uschnúť pod prístreškom.

Metódy výsadby naklíčených koreňových plodín

Existujú rôzne schémy pestovania zemiakov, z ktorých mnohé sú vhodné aj pre podnebie Moskovskej oblasti. Pozrime sa na ne bližšie.

Hrebene

Toto Holandská technológia, ktorý sa používa pri sadení zemiakov na kopce pôdy. Je obzvlášť bežný v oblastiach s ílovitou pôdou a nízkou hladinou podzemnej vody. To umožňuje hľuzám prijímať potrebné množstvo tepla a kyslíka bez rizika hniloby.

Pri výsadbe na hrebeň sa pozemok obrába traktorom, čím sa vytvoria kopčeky vysoké asi 15 cm. Zemiaky sa potom položia na kopčeky a na vrch sa vytvoria hrebeňky. Samotné hľuzy sa vysádzajú podľa nasledujúceho postupu:

• vzdialenosť medzi otvormi – 30 cm;
• vzdialenosť medzi riadkami – 75 cm;
• Výška hotového hrebeňa je 35 cm.

Nevýhodou tejto techniky je, že pôda rýchlo vysychá, takže rastlina je počas horúceho počasia vystavená riziku prehriatia. Aby ste tomu predišli, rastlinu zalievajte častejšie a počas najteplejších hodín prikryte oblasť ľahkou handričkou. Ak dôjde k opadávaniu pôdy, zaistite riadky doskami.

Zákopy

V Moskovskej oblasti väčšina záhradkárov pestuje zemiaky v malých zákopoch, aby zachovala vlhkosť potrebnú pre vývoj rastlín. Pozemok sa obrába rovnakým spôsobom ako pri vyvýšených záhonoch a koreňové plodiny sa v zákopoch umiestňujú podľa nasledujúcich parametrov:

• vzdialenosť medzi otvormi – 30 cm;
• vzdialenosť medzi riadkami – 70 cm;
• hĺbka otvorov – 11 cm.

Výsadba do záhonov sa nepoužíva v záhonoch nachádzajúcich sa v blízkosti podzemnej vody, pretože chladné letá vystavia hľuzy hubám a hnilobe koreňov. Výsadba do zákopov si však vyžaduje osobitnú pozornosť pri údržbe vrátane mulčovania a kyprenia pôdy.

Hladké uloženie (pod lopatou)

Ide o klasickú techniku, ktorá zostáva relevantná aj napriek svojej náročnosti na pracovnú silu. V tomto prípade na záhone pracujú dvaja ľudia: jeden vykopáva jamy a druhý do nich umiestňuje hľuzy. Schéma výsadby je nasledovná:

• vzdialenosť medzi otvormi – 35 cm;
• vzdialenosť medzi riadkami – 65 cm;
• hĺbka otvorov – 12 cm.

Aby záhradníci zabezpečili rovnomernú výsadbu, často si záhon označujú špagátom. Táto metóda sa často používa v kyprej pôde, ktorá zadržiava vlhkosť.

Aby sa zabezpečil aktívny rast rastlín, hľuzy by mali byť vysadené v šachovnicovom vzore.

Pristátie v krabici

Tento typ výsadby je náročný na prácu, ale vyžaduje si minimálnu starostlivosť počas vegetačného obdobia. Výzvou je vytvorenie debničiek. Výhodou je, že vydržia mnoho rokov. Debničky sa pripravujú nasledovne:

• výška – 25 cm;
• šírka – do 120 cm;
• dĺžka - podľa vášho uváženia.

Debničky by sa mali naplniť zmesou pôdy a organickej hmoty a nechať tam niekoľko týždňov pred výsadbou. Potom sa do povrchu pôdy vykopú drážky alebo jamky, do ktorých sa hľuzy uložia, najlepšie v šachovnicovom vzore. Vzdialenosť medzi jamkami by mala byť aspoň 30 cm.

Výsadba do debničiek sa často používa v oblastiach s nepriaznivými podmienkami. Debničky zostávajú vhodné niekoľko rokov, takže každú sezónu môžete jednoducho pridať zmes živín a na jeseň debničky zasiať zeleným hnojením a nechať ich cez zimu.

Zvláštnosti výsadby naklíčených zemiakov

Bez ohľadu na spôsob výsadby je kľúčovým faktorom, ako zemiaky usporiadať – klíčkami nahor alebo nadol. Tradične sa hľuzy vysádzajú klíčkami nahor, aby im pomohli rýchlejšie rásť a rozvíjať listy. Najlepšie je však zvážiť dva kľúčové faktory:

• Ak sú zemiaky vysadené plytko, optimálna poloha hľúz je s klíčkami smerujúcimi nahor;
• Ak plánujete sadiť skoro, keď sa pôda ešte nestihla poriadne zohriať, mali by ste hľuzy vysadiť klíčkami nadol.

Zemiaky sa kladú klíčkami nadol kvôli nasledujúcim výhodám:

• klíčky rastú rôznymi smermi, bez toho, aby sa zhromažďovali na jednej kope a bez toho, aby si navzájom bránili v prijímaní potrebných živín;
• Prvé listy sa objavia o niečo neskôr, takže lepšie odolávajú hrozbe mrazov.

Samozrejme, táto metóda má aj svoje nevýhody:

• Zemiaky nemôžete sadiť príliš hlboko, pretože klíčky budú musieť prejsť dlhú cestu;
• pôda by mala byť dosť vlhká, takže bude potrebné pôdu mulčovať vrstvou trávy;
• Zemiaky dozrievajú neskôr, ako keď sú zasadené klíčkami smerom nadol.

Ak si nie ste istí spôsobom výsadby, zvážte umiestnenie niektorých hľúz klíčkami nahor a iných klíčkami nadol. Na konci sezóny budete vedieť, ktorá metóda je pre vašu záhradu najvhodnejšia.

Výsadba so zeleným hnojením

Zelené hnojivá sú rastliny pestované na následné zapracovanie do pôdy. Zlepšujú štruktúru pôdy, obohacujú ju o živiny a potláčajú rast buriny. Rast zemiakov podporujú živiny, ako je dusík a fosfor, ktoré sa vo veľkom množstve nachádzajú v strukovinách. Patria sem:

• jarná vika;
• hrach;
• sladká ďatelina;
• lucerna.

Na výsadbu sa odporúčajú aj plodiny na zelené hnojenie, ako je pšenica, horčica, repka olejná a podobne. Nielenže obohatia pôdu, ale aj zabránia erózii a odfúknutiu. Zvláštnu pozornosť si zaslúži biela horčica, ktorá má ďalšiu dôležitú vlastnosť: odpudzuje škodcov. Na tento účel sa medzi riadky zemiakov vysádza aj fazuľa.

Pri používaní zeleného hnojenia je dôležité pamätať na to, že by sa malo siať iba do veľmi dobre pripravenej pôdy, 1,5 mesiaca pred začiatkom chladného počasia. Zvyčajne stačí 800 g až 2 kg semien zeleného hnojenia na 100 metrov štvorcových pôdy. Starostlivosť zahŕňa pravidelné zalievanie rastúcich rastlín.

Ak ste nemohli zasiať zelené hnojenie na jeseň, môžete tak urobiť začiatkom mája, 2-3 týždne pred plánovanou sadbou zemiakov. To by malo dať zelenému hnojeniu dostatok času na rozloženie a obohatenie pôdy.

Tajomstvá zimnej výsadby

Mnoho obyvateľov Moskovskej oblasti čoraz častejšie sadí zemiaky začiatkom jesene. Už teraz sa zistilo, že zimná úroda je silná a bohatá, ale hľuzy nie vždy prežijú obdobia s malým množstvom snehu, ktoré sú typické pre miernejšie zimy. Preto je potrebné pri výbere spôsobu výsadby postupovať dôkladnejšie.

Na zimu by sa plodina mala vysádzať jednou z dvoch metód: do zákopov alebo pomocou lopaty. Pri pestovaní na vyvýšených záhonoch budú hľuzy vystavené sezónnym výkyvom: vietor spôsobí zrútenie kopcov a zemiaky v dôsledku nízkych teplôt okamžite zamrznú. Po výsadbe je dôležité pôdu dôkladne zamulčovať, pretože maximálna izolačná vrstva zaisťuje bezpečnú zimu.

Výsadba hľúz bez klíčkov

Podľa tradičných metód by sa hľuzy mali pred výsadbou do otvoreného terénu uchovávať v teplej miestnosti, aby klíčky mohli vyklíčiť, čo zabezpečí lepšiu úrodu koreňových plodín. Skúsení záhradníci sa však domnievajú, že za priaznivej pôdy a stabilných klimatických podmienok je možné predklíčenie. Takto klíčky vyklíčia priamo v pôde, po ktorých nasledujú lístky a úroda.

Výsadba zemiakov bez klíčkov sa vykonáva v tomto poradí:

1. Hľuzy pretrieďte a odstráňte všetky nekvalitné semená. Pamätajte, že zemiaky nie je potrebné uchovávať na teplom mieste 1 – 2 týždne, pretože sa sadia bez klíčkov.
2. Zemiaky môžete zasadiť ľubovoľnou technikou. Keďže nevyklíčili, hľuzy môžete do jamiek zasadiť oboma spôsobmi.

Zasadené zemiaky vyžadujú správne hnojenie a okopávanie. Pravidelná zálievka je rovnako dôležitá.

Je dôležité mať na pamäti, že táto metóda vyžaduje viac času na dozretie plodov. Ak sa nedodrží čas výsadby, klíčky nevyklíčia a nebudete môcť získať požadovanú úrodu.

Technológia bezhľúzovej výsadby

Nie je to nová technológia, hoci ju záhradkári používajú len zriedka. Šľachtitelia túto metódu často používali na množenie cenných odrôd. Oddelili klíčky od hľúz a vysadili ich do izolovanej pôdy. Neskôr experimenty ukázali, že táto metóda priniesla rovnaké množstvo a kvalitu úrody ako pri výsadbe naklíčených hľúz.

Pri použití tejto technológie je dôležité zvážiť, že existujú dva typy klíčkov:

• SvetloRastú, keď sú korene na slnku.
• TieňVznikajú pri skladovaní zemiakov v suteréne.

Sadenice vystavené tieňu sa často vyberajú, pretože majú jemnú štruktúru a odolávajú nízkym teplotám. Sadenice vystavené slnku sú naopak silnejšie, a preto dosahujú lepšie výsledky.

Klíčky vysaďte ihneď po oddelení od hľúz. Optimálna dĺžka je 6-8 cm.

Príprava pôdy

Vykonáva sa 30-45 dní pred výsadbou v tomto poradí:

1. Postavte malú krabicu z dosiek a nainštalujte ju na južný parapet.
2. Naplňte dno debničky pieskom a navrch umiestnite poháre so zmesou živín. Je tiež dobré zabezpečiť drenáž na dne pomocou piesku, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy.
3. Pôdu v pohári zalejte roztokom kyseliny boritej alebo manganistanu draselného.

Výsadba a starostlivosť

Na výsadbu je potrebné vybrať samenné hľuzy. Najlepšie je vybrať odrody strednej zrelosti. Mali by sa vysádzať v niekoľkých fázach:

1. Prvý rad pohárov (umiestnený najbližšie k oknu) použite na výsadbu semien. Urobte do nich otvory a zasaďte hľuzy.
2. Klíčky odtrhnite, keď dosiahnu dĺžku 6-7 cm a presaďte ich do miskov v ďalších dvoch radoch.
3. Semená zalievajte 2-3 krát týždenne a po zakorenení ich presadte priamo na trvalé miesto.

Sadenice z klíčkov vyžadujú pravidelné hnojenie, pretože z materskej hľuzy nedostali potrebné živiny. Okopávanie by sa malo vykonať ihneď po prvom daždi a za suchého počasia je potrebné iba kyprenie pôdy. Je dôležité odstrániť burinu, pretože bráni plnému rastu rastlín. Po 2-3 týždňoch je možné vykonať druhé hnojenie a ďalšie okopávanie.

Výsadba týmto spôsobom v Moskovskej oblasti sa vykonáva po 10. máji.

Starostlivosť o rastliny

V závislosti od konkrétneho spôsobu výsadby sa budú líšiť aj špecifické požiadavky na starostlivosť o sadenice, ale v každom prípade je nevyhnutné správne zavlažovanie, hnojenie, prihnojovanie a kyprenie. Dôležitá je aj kontrola škodcov a chorôb.

Zalievanie

Ak sa použila výsadba na hrebeňoch alebo do záhonov, voda by sa mala aplikovať medzi riadky a ak sa použila výsadba na úrovni, voda by sa mala aplikovať do jamiek alebo priebežne. Frekvencia zavlažovania je určená množstvom zrážok:

• v suchých letách polievajte raz za 2 dni, začnite 3 týždne po vzídení;
• V prípade silných dažďov zalievajte, keď pôda vyschne.

Zvláštnu pozornosť treba venovať zalievaniu, keď sa koreňové plodiny zakladajú a rastú.

Trávenie a kyprenie

Prvé vláčenie by sa malo vykonať 5 – 6 dní po výsadbe a potom každé 4 – 5 dní. Tento krok už nie je potrebný, akonáhle sa objavia prvé výhonky. Keď sadenice vyklíčia, je možné vykonať ďalšie 1 – 2 vláčenia. To sa stane nemožným, keď rastlina vyklíči, takže je čas začať s kyprením pôdy.

Po daždi pôdu podľa potreby kyprite, keď pôda vyschne a vytvorí kôrku. Medzi riadkami je možné vykonávať hlboké obrábanie, zatiaľ čo v rámci riadkov je možné vykonávať plytšie obrábanie, aby sa predišlo poškodeniu nezrelých sadeníc.

Okopávanie

Prvýkrát sa to robí, keď sadenice dosiahnu dĺžku 12 – 14 cm, a potom znova predtým, ako sa vrcholy zatvoria. Ak sa použila výsadba na hrebeňoch, pri okopávaní by sa mala pôda zhrabať do hĺbky 20 – 25 cm iba na oboch stranách, zatiaľ čo pri iných metódach výsadby by sa mala pôda zhrabať zo všetkých strán.

Bez ohľadu na technológiu výsadby je dôležité odstraňovať burinu aj pri kyprení a hillingu.

Vrchný obväz

Počas celého vegetačného obdobia stačí vykonať dve ďalšie kŕmenia:

• Prvý z nich je po vzídení sadeníc.Hnojivo sa aplikuje pred kyprením a okopávaním pôdy. Krík by sa mal prihnojiť živnou zmesou pozostávajúcou z dvoch hrstí kompostu a dvoch čajových lyžičiek dusičnanu amónneho. Ako vrchný obväz je možné pridať aj popol zmiešaný s pôdou v pomere 1:1.
• Druhé je počas kvitnutiaToto sa robí pred zalievaním v počiatočných štádiách vývoja zemiakov. Rastlina by sa mala zalievať pri koreňoch roztokom 10 litrov vody, 2 polievkových lyžíc superfosfátu a 1 polievkovej lyžice nitrofosfátu.

Hnojenie po odkvitnutí je zakázané.

Kontrola škodcov

Pre zemiaky predstavuje hrozbu približne 60 škodcov. Medzi najnebezpečnejšie patria:

• Chrobák z Colorada;
• krtko;
• háďatko;
• drôtovec.

Škodcovia spočiatku predstavujú hrozbu pre sadenice, klíčky a vňate a neskôr pre koreňové plodiny. Na ochranu svojich plodín pred nimi môžete použiť dve metódy:

• BiologickéIde o šetrnú metódu, ktorá zahŕňa výsadbu rastlín odpudzujúcich škodcov na zemiakovom záhone. Môžete napríklad zasadiť matthiolu, palinu alebo nechtík lekársky. Okrem toho, ako súčasť biologickej kontroly, môžete zemiaky postriekať nálevom z cesnaku, paliny alebo vňate paradajok.
  

  Záhradkári sú žiadaní po biologických prípravkoch, vrátane Actofitu, Bitoxibacillinu, Lepidocideu a Bicolu.

• ChemickéTáto metóda zahŕňa ošetrenie rastliny chemikáliami. Považuje sa za účinnejšiu, ale je tiež škodlivá nielen pre plodinu, ale aj pre ľudí. Toto ošetrenie sa vykonáva mimoriadne opatrne a iba predtým, ako sa zakorenia.

Zber a skladovanie

Zber hľúz začína, keď vňať zemiakov uschne. V Moskovskej oblasti sa to zvyčajne deje medzi polovicou júna a začiatkom augusta, pretože v tejto oblasti sa častejšie pestujú skoré odrody. Najlepšie je so zberom neodkladať, pretože hľuzy stratia objem, budú menej husté a menej výživné.

Odporúča sa skosiť vrchné časti 1 – 1,5 týždňa pred zberom, aby rastlina venovala všetku svoju energiu dozrievaniu koreňov. Samotný proces zberu je dosť prácny, pretože zahŕňa vykopávanie hľúz, ich triedenie, spracovanie a skladovanie.

Na získanie zemiakov je potrebné vykopať záhony, potom uvoľniť pôdu a odstrániť plody. Ak sú rastliny vysadené naplocho, každý krík bude potrebné vykopať. Po odstránení všetkých koreňov je potrebné plochu vyrovnať.

Zozbierané hľuzy sa musia triediť. Malo by sa vybrať osivo z budúceho roka a odstrániť poškodené a choré zemiaky. Ak boli vysadené rôzne odrody, hľuzy by sa mali zbierať a skladovať oddelene, pretože podmienky skladovania a trvanlivosť sa môžu medzi odrodami líšiť.

Pred uskladnením je najlepšie zeleninu vysušiť na teplom mieste. Ak sú zemiaky určené na sadenie, môžu sa uložiť do krabíc a nechať na slnku nazelenať.

Hotové zemiaky sa môžu skladovať v pivnici alebo suteréne, najskôr zabalené do krabíc alebo vriec. Je dôležité, aby bola miestnosť dobre vetraná a nie vlhká ani studená. Optimálna teplota je 4 – 5 stupňov Celzia. Aspoň raz týždenne úrodu pretriedte a odstráňte všetky poškodené alebo hnijúce zemiaky.

Zemiaky sú nepochybne najobľúbenejšou plodinou, ktorú pestuje mnoho záhradkárov a letných obyvateľov. Dobrú úrodu možno dosiahnuť aj v Moskovskej oblasti, ale je potrebné dôkladne zvážiť celý proces – od výberu správnej odrody až po zber hľúz. Aby si zemiaky dlhodobo zachovali svoju kvalitu, je dôležité zvážiť aj správne skladovacie postupy pre zozbieranú úrodu.

Často kladené otázky