Veľké biele ošípané: Podrobný prehľad plemena

Plemeno veľkých bielych ošípaných je celosvetovo najrozšírenejšie. Niet divu, že ich počet prevyšuje iné plemená, pretože sú vysoko produktívne a rýchlo rastú do veľkých rozmerov. Okrem toho, proces selekčného šľachtenia nestratil žiadnu z ich najlepších vlastností.

História pôvodu plemena

Veľké biele prasa pochádza z Anglicka. Spočiatku sa chovali dlhouché prasatá, ktoré sa potom pravidelne vylepšovali, čím sa vytvárali priaznivé podmienky a zabezpečovala sa starostlivá starostlivosť o zvieratá. Takto sa vyvinulo plemeno leicesterských ošípaných.

V 19. storočí sa anglické plemená ošípaných čoraz viac zdokonaľovali. Miestne ošípané boli na mnohých farmách krížené so zahraničnými plemenami. Tieto kríženia viedli k vzniku mnohých nových plemien, ale ich genetika nebola stabilná.

Neskôr, v 30. rokoch 19. storočia, britský vedec zaoberajúci sa chovom hospodárskych zvierat konečne vyvinul robustné plemeno ošípaných, ktorého hlavnou výhodou bolo rýchle dospievanie. Boli však malé. Ďalšou zjavnou nevýhodou boli, že zvieratá boli veľmi náročné na starostlivosť a životné podmienky. Toto plemeno sa v poľnohospodárstve bežne nepoužívalo.

Avšak len o 20 rokov neskôr farmári skrížili toto plemeno s leicesterskými ošípanými a prezentovali tohto kríženca na poľnohospodárskej výstave. Toto plemeno sa už vtedy pýšilo dobrou plodnosťou, vynikajúcou kvalitou mäsa a jednou z jeho hlavných výhod – nenáročnosťou na chovné podmienky.

Plemeno bolo pomenované Yorkshire podľa miesta, kde vzniklo. Stalo sa veľmi populárnym a v roku 1885 bol vyvinutý jednotný štandard, aby sa zabránilo vyhynutiu plemena. Odvtedy je plemeno známe ako Veľký biely ovčiak.

Tieto ošípané boli do európskych krajín privezené koncom 80. rokov 19. storočia. Kvôli vojne však toto plemeno v Rusku takmer úplne vymizlo.

Plemeno veľkých bielych ošípaných bolo opäť vyvezené do Ruska v 20. rokoch 20. storočia. Dovezených bolo šesťsto čistokrvných zvierat. Tie sa stali základom pre chov čistokrvných domácich ošípaných v krajine, ktoré boli čoskoro ďalej vylepšené. V dôsledku toho sa dnešné ošípané výrazne líšia od svojho predchádzajúceho plemena. Sú ešte plodnejšie, väčšie a dobre prispôsobené akýmkoľvek poveternostným podmienkam a takmer akejkoľvek klíme.

V súčasnosti tvorí veľké biele plemeno 80 % všetkých ošípaných v Rusku. Zvyšných 20 % tiež nesie gény z tohto plemena.

Popis, vlastnosti a produktivita plemena Veľký biely pes

Plemeno veľkých bielych ošípaných je klasifikované ako mäsovo-tučné plemeno. Tieto ošípané sú veľké, so stredne veľkou hlavou nepravidelného tvaru a nízkou hmotnosťou. Čelo je široké a ňufák je pomerne malý, napriek tomu, že krk je hrubý a dlhý. Chrbát je široký a klenutý nahor. Ich uši sú malé, pevné a smerujú nahor, nie ovisnuté.

Telo a hrudník sú dlhé a pomerne široké. Samce môžu dosiahnuť dĺžku tela 2 metre, zatiaľ čo samice dosahujú dĺžku 1,70 metra. Bedrá sú tiež široké, prechádzajú do krížovej kosti a rebrá sú zaoblené. Boky a brucho nie sú previsnuté. Prasnice majú najmenej 12 strukov. Kopytá tohto plemena sú rovné a veľmi silné. Koža ošípaných je mäkká a bez vrások. Celkovo je toto plemeno veľmi charakteristické a ťažko sa dá zamieňať s iným. Najdôležitejším rozdielom je veľká veľkosť zvieraťa.

Produkcia mlieka prasníc dosahuje 90 %. Zvieratá majú pokojnú, neagresívnu povahu; sú tiež dobrými matkami a starostlivo sa starajú o svoje potomstvo. Prasiatko váži približne 25 kg v 2 mesiacoch, 100 kg v 6 mesiacoch a dospelé zvieratá vážia 270 kg u prasníc a okolo 400 kg u samcov. Túto hmotnosť prirodzene dosahujú iba zdravé a správne ošetrované zvieratá.

Prasnice zvyčajne porodia naraz až 12 prasiatok.

Pozývame vás pozrieť sa, ako vyzerá veľké biele prasa a dozvedieť sa viac o jeho vlastnostiach vo videu:

Hlavné výhody a nevýhody plemena

Plemeno má mnoho výhod:

Toto plemeno má však aj svoje nevýhody:

Ako si vybrať prasiatko pri kúpe?

Pri výbere zdravých prasiatok venujte pozornosť ich výške: sú vyššie a ťažšie ako ostatné prasiatka, ak sa o ne dobre starali. Ak sa na prasiatko natiahnete, zdravé zviera s kvílením utečie. Ak prasiatko nereaguje na dotyk, je to znak choroby.

Pri kúpe prasiatka sa uistite, že má dobrú chuť do jedla a je veľmi aktívne. Ak kupujete dvojmesačné prasiatko, majte na pamäti, že by malo vážiť aspoň 20 kilogramov.

Pred kúpou sa u predajcu informujte o tom, aké krmivo, výživové doplnky a vitamíny zvieratá konzumovali, aby ste predišli možnosti, že prasiatka odmietnu jesť a schudnú.

Cena za veľké biele prasiatko začína približne na 3 500 rubľoch v závislosti od predajcu a miesta nákupu.

Ako chovať ošípané?

Chliev pre veľké biele ošípané by mal byť teplý, dobre vetraný a osvetlený. Podlaha by mala byť vybavená drenážnymi kanálmi na odstraňovanie odpadkov. Malo by tam byť aj miesto, kde sa ošípané môžu kúpať a cvičiť.

Pre mladé prasiatka postačujú tri metre štvorcové priestoru, pre prasnicu štyri a pre dojčiacu prasnicu šesť. Konštrukcia pre prasatá musí byť pevná a odolná, pretože slabý plot by mohol spôsobiť, že prasatá ho prerazia a utečú.

Toto plemeno tiež vyžaduje prístup k pastvinám, aby zostalo zdravé. Čerstvý vzduch a pohyb navyše pomôžu ošípaným vyhnúť sa obezite a získať potrebný vitamín D.

Kŕmenie

Dospelé ošípané by sa mali kŕmiť trikrát denne a nezabudnite im poskytnúť vodu. Pitná voda ošípaných by mala mať teplotu 20 stupňov Celzia, aby sa predišlo žalúdočným ťažkostiam.

Krmivo pre ošípané musí byť bohaté na vitamíny a minerály. Len tak sa zabezpečí ich zdravie a odolnosť voči meniacim sa poveternostným podmienkam. Medzi dobrú zeleninu patrí mrkva, zemiaky, repa a reďkovka; medzi ovocie patria hrušky a jablká; a medzi mliečne výrobky jačmeň, pšenica, ovos, hrach a raž. Cuketa, kukurica, fazuľa a kapusta sú tiež nevyhnutné pre kompletný príjem živín.

Ako správne vykrmovať ošípané na mäso – prečítajte si tu.

Chov

Ošípané dosahujú pohlavnú dospelosť v šiestich mesiacoch. Odborníci však odporúčajú prvé párenie ošípaných vo veku ôsmich mesiacov.

Najzdravšie potomstvo prinášajú prasnice, ktoré v čase párenia vážia okolo 120 kg.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov párenia je dôležité skontrolovať pripravenosť prasníc na párenie. Iba potom bude párenie úspešné, pretože prasnica neutečie pred samcom. Okamih vzrušenia u veľkej bielej prasnice možno určiť podľa nasledujúcich znakov:

• Zviera sa stáva nepokojným a kvíli.
• Znížená chuť do jedla.
• Vonkajšie genitálie sčervenajú a opuchnú.
• Vyskytuje sa mierne krvácanie.
• Na vrchole sexuálnej aktivity sa samica prestane pohybovať a pokojne dovolí samcovi, aby sa k nej priblížil.

Gravidita veľkých bielych prasníc trvá približne 100 dní a dva týždne. Prasnicu spoznáte, že sa chystá porodiť, keď jej reprodukčné orgány intenzívne sčervenajú a opuchnú a brucho sa jej zníži.

Počas pôrodu prasnica potrebuje ľudskú pomoc. Novonarodeným prasiatkam je potrebné očistiť ňufák, uši a ústa od hlienov. Pupočná šnúra by sa mala tiež prestrihnúť a natrieť jódom a prasiatko by sa malo utrieť dosucha. Najneskôr 40 minút po narodení by sa prasiatka mali priložiť k matkinmu prsníku. To im zabezpečí kolostrum, ktoré im zabezpečí imunitu a pomôže zmierniť pôrodné bolesti matky.

Výchova potomstva

Prasiatka by mali byť kŕmené trikrát denne varenou koreňovou zeleninou, doplnenou rastlinnými krmivami, pšenicou so srvátkou a 10 gramami soli denne. Približne 2,5 kg krmiva na prasiatko by malo skonzumovať za 24 hodín.

Po narodení prasníc je potrebné ich zahriať bez ohľadu na ročné obdobie alebo počasie. To sa dá dosiahnuť pomocou špeciálnych lámp, krbu alebo ohrievača. Teplota vzduchu pre prasiatka v prvých hodinách po narodení by mala byť aspoň 28 stupňov Celzia (82,5 stupňov Fahrenheita), aby sa predišlo prechladnutiu alebo prievanu, pretože novonarodené prasiatka majú slabý imunitný systém a sú veľmi náchylné na choroby.

Po narodení, počas prvého kŕmenia, by sa mali prasiatka držať za ňufáky a viesť ich k matkiným ceckom. Po kŕmení by sa mali umiestniť do miestnosti oddelenej od prasnice a priniesť do nej len na kŕmenie. Veľké biele prasiatka pomerne rýchlo priberajú na váhe.

Od tretieho dňa po narodení môžu byť mláďatá kŕmené inou potravinou ako materským mliekom, pričom sa do ich stravy postupne zavádza krmivo pre dospelých. Môžu byť tiež vypustené na pastvinu na pohyb. Prvými krmivami, ktoré sa zavádzajú, sú varené zemiaky a pšenica so srvátkou.

Prevencia a liečba chorôb

Veľké biele ošípané majú relatívne silný imunitný systém. Môžu však trpieť aj chorobami, ako je zápal pľúc, svrab a hlísty.

Na odstránenie a prevenciu červov by sa malo okamžite vykonať odčervovanie. Preventívnym opatrením je aj oddelenie prasiat od dospelých ošípaných a chliev by sa mal pravidelne čistiť.

Aby ste predišli nakazeniu ošípaných svrabom, udržiavajte priestory čisté a kŕmte zvieratá iba správnym krmivom. Ošípané je tiež potrebné kúpať každú sezónu. Ak sa objaví zamorenie, môžu pomôcť roztoky proti chrastavu.

Keďže plemeno Veľké biele prasa je obzvlášť citlivé na chladné počasie, tieto zvieratá často trpia zápalom pľúc. Pri prvých príznakoch ochorenia sa určite poraďte s veterinárom, ktorý vám podá injekcie a predpíše potrebné lieky. Vyhnite sa svojpomocnému výberu liekov, pretože to môže zvieraťu ublížiť.

Toto ochorenie má viditeľné príznaky:

• kašeľ;
• slzy;
• vysoká teplota;
• zvýšené slinenie;
• ťažké a rýchle dýchanie.

Pneumónia je obzvlášť nebezpečná pre prasiatka; u nich existuje vysoké riziko úmrtia na toto ochorenie, preto by ste pri prvých príznakoch mali okamžite kontaktovať veterinára. Kým veterinár nepríde, môžete prasaťu podať paracetamol na zníženie horúčky rozdrvením tablety a zmiešaním s vodou. Neprekračujte dávku 1 gram denne. Následnú liečbu určí veterinár.

Ak u svojho prasaťa spozorujete stres alebo depresiu, môže to byť príznakom prehriatia. Tento stav je pre toto plemeno prasaťa veľmi nebezpečný. Medzi ďalšie príznaky ochorenia patrí ignorovanie dráždivých látok, zmena chôdze, nerovnomerné dýchanie a rýchly pulz.

Ak je stav extrémne závažný, môžu sa vyskytnúť kŕče, vracanie a penenie z nosa. Pred príchodom veterinára nezabudnite poskytnúť prvú pomoc. V prípade úpalu premiestnite zviera do chladnej miestnosti, otvorte okná, ak sú k dispozícii, aby sa dostal čerstvý vzduch, a dajte mu piť vodu (teplota by mala byť okolo 23 stupňov Celzia). Tou istou vodou ošpliechajte hlavu a hrudník prasaťa. Ak sa stav zhorší, podajte roztok kofeínu a glukózy.

Čítajte viac o choroby ošípaných.

Je výhodné mať veľké biele plemeno?

Na získanie vysokokvalitných produktov je potrebné sa o zvieratá správne starať, čo je možné tak na farme s chovom ošípaných, ako aj v súkromnej výrobe.

Plemeno veľkých bielych ošípaných sa stalo v Rusku najvyhľadávanejším a odborníci sa domnievajú, že vzhľadom na svoje mimoriadne dobré vlastnosti môže nahradiť všetky ostatné plemená.

Plodnosť a skorá zrelosť ošípaných sú pre chov na farmách obrovskou výhodou. Prasiatka rastú rýchlo a sú pripravené na porážku už po šiestich mesiacoch, pretože sú dostatočne ťažké. Produkt má vynikajúce vlastnosti s dobrým pomerom mäsa a tuku. To prirodzene umožňuje farmárom dosahovať vyššie zisky bez toho, aby museli vynakladať veľké sumy peňazí na vhodné podmienky a krmivo pre zvieratá.

Pre vlastný chov je výhodou, že zvieratá sa veľmi ľahko chovajú, keďže sú nenáročné na starostlivosť aj klimatické podmienky.

Recenzie farmárov

Starostlivosť o ošípané na farme je jednoduchá. Plemeno Large White sa ľahko udržiava. Zvieratá sú veselé a veľmi priateľské. Dodržiavaním základných pokynov pre starostlivosť, kŕmenie a ustajnenie môžete ľahko chovať veľké zvieratá, ktoré v konečnom dôsledku prinášajú lahodné mäso a bravčovú masť.

Často kladené otázky