Charakteristika, životný štýl, rybolov a chov obyčajného ruffa

Húsenica obyčajná je sladkovodná ryba vhodná na ľudskú spotrebu. Má atraktívny vzhľad a jej lov je fascinujúcou zábavou. Tento článok pojednáva o biotope, životnom štýle a strave húsenice, ako aj o niektorých jej druhoch.

Vzhľad a vlastnosti

Vďaka svojmu charakteristickému vzhľadu je hovädzí chrúst veľmi ťažké zameniť s inými druhmi. Má veľkú hlavu, veľké svetloružové oči a ústa so štetinovými zubami. Jeho telo je husté, valcovité a pokryté hlienom. Má široké žiabrové kryty s ostňami. Na jeho povrchu sa nachádzajú aj malé žaberné šupiny.

Chrbát má sivozelené škvrny a bodky. Boky majú žltkastý odtieň. Brucho môže byť svetlosivé alebo biele v závislosti od podmienok prostredia. Napríklad ryby, ktoré žijú na piesočnatom dne, sú svetlejšie ako tie, ktoré obývajú oblasti s bahnitým dnom.

Dospelý jedinec meria v priemere 10 centimetrov. Zriedkavo sa vyskytujú ryby s dĺžkou až 12 centimetrov. Vážia iba 15 – 25 gramov. Je však celkom možné uloviť obrovské exempláre s dĺžkou až 20 centimetrov a hmotnosťou 100 gramov.

Biotop

Húsenica obyčajná je najrozšírenejším zo štyroch druhov rodu Ruff. Vyskytuje sa v severnom a východnom Francúzsku, východnom Anglicku, riekach Baltského mora a strednej a východnej Európe. Húsenice sa vyskytujú aj v severnej Ázii až po povodie rieky Kolyma a Zauralské pohorie.

Životný štýl

Húsenice majú nenáročný životný štýl. Môžu obývať širokú škálu hĺbok. Hoci uprednostňujú život blízko dna, vyskytujú sa aj blízko hladiny a v stredných hĺbkach medzi dnom a hladinou.

Tiché vody sa považujú za ideálne pre tieto ryby. Z tohto dôvodu sa lovia na miestach, kde prakticky nie sú žiadni ľudia. Húsenice obyčajné sa nachádzajú v oblastiach s mäkkým dnom a bez vodnej vegetácie. Toto prostredie sa považuje za priaznivé pre ryby, pretože sa v ňom nachádzajú zvieratá, ktorými sa živia. Húsenice obývajú zatienené oblasti nádrže; sú prirodzene prispôsobené nízkej úrovni osvetlenia.

Priemerná dĺžka života

Výskumníci dokážu určiť vek hovädzieho ježibaba podľa počtu rastových čiar na jeho šupinách a občas aj podľa počtu vrstiev v jeho otolitoch. Samice hovädzieho ježibaba sa dožívajú až 11 rokov, zatiaľ čo samce sa dožívajú maximálne 7 rokov. Pohlavnú dospelosť dosahujú vo veku 2 až 3 rokov s dĺžkou 10 až 12 centimetrov.

Výživa rýb

Hlavnou potravou hovädzieho chvosta sú kôrovce. Aktívne sa živí aj hmyzom a larvami. Na jar začína táto ryba jesť iné ryby svojho druhu. Často požiera vajíčka iných rýb, čo môže viesť k úplnému vyhubeniu ostatných populácií rýb.

Húsenica sa ochotne živí mladými rybami a nezanedbáva ani poter. Jej strava zahŕňa aj bentické organizmy žijúce na dne vody.

Proces reprodukcie

Trenie rýb druhu Ruff sa vyskytuje v polovici až koncom apríla, keď teplota vody dosahuje 6 stupňov Celzia alebo vyššiu. Trenie prebieha v skupinách, pričom každá znáška obsahuje 10 000 až 200 000 vajíčok.

Na trenie si samice vyberajú hlboké vody bližšie k ústiam riek alebo tečúcim jazerám, kde má voda vyšší obsah kyslíka a relatívne chladnejšiu teplotu. Trenie pokračuje do polovice júna. Rozmnožovanie prebieha v húfoch, zvyčajne v noci. V tomto čase sú ryby veľmi aktívne a hlučné.

Vajíčka rýb majú rôsolovitú textúru. Lepkavé vajíčka sa prichytávajú na skaly a niekedy aj na podvodnú vegetáciu. Inkubačná doba trvá približne 2 – 3 týždne. Po vyliahnutí zostávajú potery v oblasti neresenia až do konca leta.

Kto je nepriateľom a konkurentom hovädzieho dobytka?

Potravinovými konkurentmi hovädzieho chochlatka sú v Ázii a Európe bežné iné bentofágne ryby, medzi ktoré patria ostrieže, veľké šváby, jalci, pleskáče, úhory a taveniny.

Ostrieže sú považované za hlavných konkurentov rýb, pretože tieto ryby majú podobnú stravu. Ryby konzumujú aj úhory, lososy, mníky a sumce. Prípady kanibalizmu sú zriedkavé.

Aktívne ich lovia kormorány a rôzne druhy volaviek, zatiaľ čo malé jedince trpia rybárik riečny, sleď riečny a potápnik riečny.

Chytanie goliera

Rybolov je veľmi vzrušujúci proces. Ak rybár vie, kde sa chobotnice nachádzajú, dokáže ich chytiť veľa. Výber najlepšieho miesta na lov chobotnic je kľúčový pre úspešný rybolov.

Lov hovädzieho mäsa sa vykonáva celoročne, ale najlepšie výsledky sa dosahujú na jeseň, keď sa zhromažďujú v obrovských húfoch v jamách. S určitou zručnosťou stačí jeden kúsok červa na ulovenie niekoľkých hovädzieho mäsa. Ak si rybár všimne, že uplynulo 10 – 15 minút bez záberu, záver je jasný: v oblasti sa žiadne hovädzie mäso nevyskytuje, takže by sa mal poobzerať inde.

Morské lososy sa lovia prevažne prútom, ktorý je nasadený tak, aby návnada bola blízko dna. Morské lososy najlepšie reagujú na mierne rozdrvené dážďovky, hoci si vezmú aj pakomáre a iné návnady. Pre začínajúceho rybára je to najdostupnejší cieľ, ale skúsení rybári sa menej zaujímajú o lov „odpadkových rýb“, pretože ich primárnym cieľom môže byť ulovenie cennejších exemplárov.

Húsenica grize najlepšie na jar, na jeseň a začiatkom zimy, pretože práve v tomto období je mimoriadne hladná, takže si vezme akúkoľvek návnadu.

Lovia ráno a večer a v lete v noci. Nie je potrebná žiadna návnada. V zime sa odporúča loviť chrústa pomocou pakomárov a lariev komárov. Chrústy sú nenásytné.

Pri vyberaní háčika by ste mali robiť opatrne, aby ste si nepopichli prsty, pretože keď ryba vypláva na hladinu, jej ostnaté plutvy sa naježia, čo môže viesť k bolestivému pichnutiu.

Gastronomické vlastnosti

Hovädzí chlieb sa považuje za nízkokalorické jedlo, bohaté na ľahko stráviteľné bielkoviny a prospešné živiny – vitamíny A, E, PP, aminokyseliny, molybdén, fosfor, chróm a fluór. Na 100 gramov obsahuje 88 kalórií.

Ryba má príjemnú, mierne sladkú chuť. Môže sa vyprážať, piecť, dusiť alebo dokonca variť. Rybia polievka z hovädzieho mäsa sa považuje za lahodné jedlo.

Ďalšou obľúbenou metódou sušenia rýb je ich najprv vypitvať a potom na lôžko umiestniť vrstvu hrubej soli, rovnakej soli, aká sa používa na solenie hovädzích rýb. Ďalšie rady rýb sa ukladajú rovnakým spôsobom. Jatočné telá sa po 3 – 5 dňoch vyberú a na niekoľko hodín sa namočia do vody, aby sa odstránila prebytočná soľ. ​​Ryby sa sušia v tieni 5 – 7 dní.

Chov

Táto ryba nie je komerčne zaujímavá. Niektorí amatérski rybári si však môžu na svojom pozemku vytvoriť domáce jazierko s hovädzími hovädzími.

Na chov rýb v domácom jazierku sa nedá použiť len tak hocijaká voda. Voda z prameňov nie je vhodná, pretože môže byť kontaminovaná. Z rovnakého dôvodu sa rastliny a ryby nezbierajú z voľnej prírody, ale kupujú sa v špecializovaných predajniach.

Voda z vodovodu je vhodná na chov hovädzích rýb, ale musí byť čistená a upravená. Na úpravu nevhodnej vody pre jazierko v letnej chate je možné zakúpiť špeciálne prísady.

Nevkladajte ryby do akvária hneď po naplnení vodou. Najprv ryby zasaďte a počkajte, kým sa vytvorí správna mikroklíma a vrstva bahna. Dosiahnutie priaznivých podmienok pre rýb môže trvať až mesiac. Potom vodu vypustite bez narušenia bahna a naplňte akvárium čistou tekutinou. Po chvíli usadenia pridajte ryby.

Rastliny nielen obohacujú jazierko kyslíkom, ale poskytujú aj živiny. Samotné rastliny často slúžia rybám ako potrava.

Lekná, vodné hyacinty, vtáčie prsia, lekná, jedľové laty, vodné gaštany, agáty, nechtík lekársky, mäta vodná a ďalšie skutočne skrášlia jazierko (a vytvoria ekosystém pre ryby). Aby sa zabránilo zarastaniu veľkých plôch rastlinami, vyrábajú sa špeciálne vrecia na naplnenie štrkom a potom sa rastliny vysádzajú.

Chov rýb doma si vyžaduje neustále monitorovanie kvality a zloženia vody vrátane jej tvrdosti a kyslosti. Tieto parametre je možné zlepšiť pomocou doplnkov dostupných v obchodoch. Investícia do prevzdušňovacieho zariadenia je dobrý nápad. To je obzvlášť dôležité počas zimy, aby sa predišlo hromadnému úhynu rýb v dôsledku nedostatku kyslíka, ku ktorému dochádza vo voľnej prírode. Je tiež dôležité kŕmiť ježovce špeciálnym krmivom.

Aké ďalšie druhy golierov existujú?

Húsenica je ľahko chytiteľná ryba, cenená pre svoju vynikajúcu chuť a atraktívny vzhľad. Existuje niekoľko druhov húsenice:

• Donskoy. Populárna ryba pôvodom z oblasti Čierneho mora a Azovska v Rusku. V Európe sa vyskytuje v riekach Dnester, Južný Bug a Dneper. Medzi charakteristické znaky patrí klinovitá hlava s predĺženým ňufákom, biele brucho, svetložltý chrbát a vyčnievajúce ústa. Jeden exemplár môže vážiť až 200 gramov a merať 18 – 20 centimetrov. Je to ohrozený druh uvedený v Červenej knihe Ukrajiny.
• Baloni. Dĺžka tela môže dosiahnuť až 17 – 18 centimetrov a hmotnosť 40 – 50 gramov. Dožíva sa až 6 rokov. Jeho hlavným biotopom sú povodia riek Vltavy, Moravy a Laby. Hovädzí hov ...
• Pruhované. Olivovožlté boky majú 3-4 bodkované alebo plné pruhy. Ryba má predĺžený ňufák, vyčnievajúce ústa a veľké oči. Hovädzí chvost dosahuje dĺžku až 30 centimetrov a môže vážiť až 250 gramov. Vyskytuje sa v Nemecku, na Ukrajine a v Bulharsku.
• Čierne more. Jedinou podobnosťou medzi hovädzím a obyčajným hovädzím je prítomnosť ostrých tŕňov. Táto morská dravá ryba sa vyznačuje obrovskými ústami s predĺženou spodnou čeľusťou. Hovädzí hovädzí je porovnateľný s hadom, pretože dokáže zvliecť svoju tesnú kožu a jeho plutvy a kostnaté tŕne obsahujú jed.

Hovädzí chvost dorastá do dĺžky 40 centimetrov a váži okolo 800 gramov. Obýva východný Atlantik, Čierne more, Azovské more a Stredozemné more. Ak je správne vyčistený a spracovaný, hovädzí chvost je dokonale vhodný na konzumáciu. Jeho mäso sa považuje nielen za chutné, ale aj za zdravé.

Húsenica obyčajná je malá, ľahká ryba vhodná na akýkoľvek druh varenia. Húsenicu je možné pestovať a chovať doma, pokiaľ jej vytvoríte správnu mikroklímu.

Často kladené otázky