Čo je zvláštne na starodávnej odrode broskyne Veteran?

Veteran je zahraničná odroda broskyne strednej zrelosti, ktorá existuje už takmer 100 rokov a je obľúbená u záhradkárov v mnohých krajinách. Domáci záhradníci ju milujú aj pre jej nenáročnosť na údržbu, odolnosť a konzistentne vysoké výnosy. Zaujímavá je aj pre poľnohospodárske spoločnosti pestujúce ovocie v priemyselnom meradle.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Veterán sa narodil v roku 1925 vďaka úsiliu kanadských šľachtiteľov z Ontária. Táto ovocná odroda vznikla krížením Vaikanu a Elberta v ranom štádiu.

Vzhľad stromu

Táto odroda broskyne má nasledujúce charakteristické vlastnosti:

• stredná výška (výška sa pohybuje od 2 m do 4 m);
• koruna náchylná na zahusťovanie v tvare gule;
• Listy: tmavozelené, kopijovité, objavujú sa neskôr ako kvety;
• kvitnutie: neskoré (máj), ružovité, voňavé.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Odroda Veteran prináša plody vysokej komerčnej kvality. Medzi tieto vlastnosti patrí:

• veľká veľkosť - 59x63x63 cm;
• hmotnosť - od 120 do 170 g;
• tvar gule, mierne sploštený na vrchu;
• šupka: stredne hrubá, hustá, ovisnutá, žltej farby s rozsiahlym karmínovým červenaním;
• dužina: žltá, vláknitá, stredne hustá, šťavnatá, aromatická;
• kameň: široko oválny, špicatý, stredne veľký, charakterizovaný uspokojivým oddelením od dužiny.

Táto broskyňa má harmonickú, sladkú chuť. Jej dužina obsahuje 9,28 % cukru a 0,28 % kyseliny. Odroda získala degustačné hodnotenie 4,2 z 5.

Ovocie jedzte čerstvé alebo ho použite na kulinárske účely:

• na výrobu džemu, marmelády, kompótu, želé;
• získať šťavu;
• na konzerváciu;
• ako plnka do koláča;
• na pridávanie do dezertov a letných ovocných šalátov.

Samooplodnosť a opeľovače

Broskyňa Veterán je samooplodná. Produkuje plody bez toho, aby v blízkosti na tom istom pozemku rastúci iní opeľovači. Na zvýšenie jej úrody je však rozumné vysadiť v blízkosti odrody ovocia s rovnakým obdobím kvitnutia:

• Greensboro;
• Redhaven.

Doba dozrievania a výnos

Veterán je stredne zrelá záhradná odroda. Prvé plody dozrievajú v polovici augusta. Úroda dozrieva nerovnomerne. Zbiera sa v niekoľkých fázach až do septembra.

Ukazovatele výnosu odrody sú vysoké:

• Jedna dospelá rastlina produkuje 40-50 kg plodov;
• Farmári pestujúci ovocie na predaj z 1 hektára broskýň zozbierajú od 9 200 kg do 18 600 kg.

Broskyne začínajú prinášať ovocie v treťom roku života. Vrchol produktivity dosahujú vo veku piatich rokov. Plodia každoročne a spoľahlivo.

Úroda tejto odrody má vynikajúce obchodné vlastnosti:

• trvanlivosť, ktorú zabezpečuje silná šupka a stredne hustá dužina;
• prenosnosť (broskyne si zachovávajú atraktívny vzhľad a počas prepravy sa nerozdrvia 3-4 dni, za predpokladu, že boli zo stromu odtrhnuté celé a nie prezreté).

Starostlivosť a pestovanie

Sadenice odrody Veteran vysaďte v nasledujúcich časoch:

• na jar, skôr ako začne tiecť miazga;
• na jeseň, predtým ako prídu mrazy.

Na pestovanie broskýň si v záhrade vyberte slnečné miesto, dobre chránené pred vetrom a prievanom. Vyhnite sa nízko položeným oblastiam s hladinou podzemnej vody blízko povrchu pôdy.

Ak ste si zakúpili niekoľko záhradných sadeníc zo škôlky, pri výsadbe dodržujte medzi nimi odstup 3 – 5 metrov. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov:

1. Výsadbovú jamu naplňte expandovanou hlinou, čím vytvoríte drenážnu vrstvu. Navrch pridajte úrodnú pôdu zmiešanú s organickou hmotou.
2. Umiestnite stromček do stredu jamy. Rozprestrite jeho korene. Zakryte ich zeminou a snažte sa nechať odkrytých niekoľko centimetrov koreňového krčka broskyne.
3. Zhutnite pôdu pod stromom.
4. Vedľa sadenice umiestnite kolík a priviažte ho k nemu.
5. Broskyňu štedro zalejte.
6. Zamulčujte kruh kmeňa stromu rašelinou, aby ste udržali vlhkosť v pôde.

Veterán je nenáročná odroda ovocného stromu. Bez náležitej starostlivosti však imunita stromu oslabuje, čo zvyšuje riziko chorôb a napadnutia hmyzom. To negatívne ovplyvňuje jeho úrodu. Aby ste sa vyhli komplikáciám, starajte sa oň správne:

• Broskyňu pravidelne polievajteUprednostňuje vlhkosť, ale nie preliatie. Nedovoľte, aby pôda vyschla. Mladé stromčeky polievajte raz za 7 dní. Aplikujte 40 – 50 litrov na rastlinu. Dospelé broskyne polievajte raz za 10 – 15 dní.
• Nakŕmte svoje záhradné plodinyAk zasadíte broskyňu do pôdy obohatenej o organické a minerálne zlúčeniny, nebude ju potrebné hnojiť počas nasledujúcich niekoľkých rokov. Na jar aplikujte dusíkaté hnojivá na stimuláciu všetkých vegetatívnych procesov v dospelej rastline. Ako zdroj dusíka môžete použiť aj kompost. Na jeseň broskyňu prihnojte draselnými a fosforovými hnojivami.
• Uvoľnite pôdu pod stromomTento postup vykonajte, aby ste zabránili tvorbe hustej, vzduchotesnej pôdnej kôry. Vykonajte ho vždy po daždi alebo zalievaní. Kyprenie kombinujte s odburiňovaním.
• Zamulčujte oblasť okolo kmeňa stromuToto opatrenie pomôže pôde lepšie udržať vlhkosť. Posypte pôdu pod broskyňou rašelinou, slamou a pilinami.
• Dbajte na ochranu stromu pred hlodavcamiNa jeseň, pred zimovaním, nielenže zamulčujte oblasť kmeňa stromu, ale kmeň aj obalte strešnou plsťou alebo agrofibrom.
• Vykonajte prerezávanieNiekoľko týždňov po výsadbe broskyne preriedite jej korunu. Odmerajte 35 cm od vrúbľa k bočnému výhonku a všetky výhonky nad touto vzdialenosťou zarežte do kruhu. Nechajte 4-5 silných konárov. Zvyšné konáre zrežte tak, aby boli 3-4 púčiky nad zemou. Pravidelne zarezávajte, aby ste odstránili choré a odumreté konáre.

Choroby a škodcovia

Odroda vykazuje odolnosť voči nasledujúcim chorobám plodín:

• kleasterosporiáza;
• cytosporóza.

Broskyňa Veterán je relatívne odolná voči múčnatke. Choroba napáda listy a pri nesprávnych pestovateľských postupoch sa šíri na plody. Tieto sadenice sú tiež náchylné na kučeravosť listov, ktorá sa prejavuje deformáciou listových čepelí a tvorbou pupienkovitých opuchov.

Ak zistíte príznaky choroby na vašej záhradnej plodine, vykonajte nasledujúce kroky:

• odrežte postihnuté konáre a spálte ich mimo oblasti;
• Strom nastriekajte prípravkom Topaz, Skor alebo Fundazol.

Venujte pozornosť prevencii chorôb:

• Na jeseň orežte poškodené, vysušené a napadnuté konáre;
• úplne odstráňte opadané listy spod stromu;
• Na jar a po jesennom opadaní listov ho postriekajte fungicídmi.

Odroda je tiež náchylná na napadnutie škodcami, najmä pruhovanou voškou broskyňovou. Tá je aktívna v lete. Aby ste predišli napadnutiu broskyňami, dodržiavajte tieto odporúčania:

• ničiť burinu;
• odrežte koreňové výhonky;
• skoro na jar, predtým ako púčiky napučia, ošetrite ovocné stromy insekticídmi, ako sú Iskra alebo Intavir;
• Broskyňu ošetrite infúziou paliny, tabaku a drevného popola.

Odolnosť voči mrazu a potreba prístrešia

Odroda Veterán je obľúbená medzi ruskými záhradkármi vďaka svojej odolnosti, odolnosti voči suchu a teplu. Je relatívne zimovzdorná: teploty klesajúce na -20 °C poškodzujú kvetné puky a pri nedostatku snehu aj korene stromu. Táto odroda je mrazuvzdorná v zónach 5-8.

Ak broskyňu nepestujete na juhu krajiny, pripravte si ju na zimu takto:

• mulčujte kruh kmeňa stromu pilinami, slamou a borovicovými konármi (hrúbka vrstvy - najmenej 10 cm);
• zabaľte kmeň netkaným materiálom;
• Sadenice, ktoré sa chystajú prvýkrát prezimovať, okopte.

Výhody a nevýhody

Domáci záhradníci často pestujú odrodu Veterán na svojich záhradných pozemkoch, pričom svoj výber zakladajú na jej nepopierateľných výhodách:

Odroda nie je bez nevýhod. Medzi niekoľko nevýhod záhradníci zdôrazňujú:

Recenzie

Veterán je odroda broskyne obľúbená medzi ruskými záhradkármi, ktorú vyšľachtili kanadskí šľachtitelia takmer pred 100 rokmi. Stále je obľúbená vďaka svojej skorej zrelosti a vysokej úrode, vynikajúcej chuti plodov a dlhej trvanlivosti.