Kôpor Obylinolny vyniká svojimi veľkými, šťavnatými listami a bohatou arómou, vďaka čomu je obľúbenou odrodou. Vyznačuje sa vysokými výnosmi a odolnosťou voči chorobám, ako aj nenáročnou starostlivosťou. Dobre znáša mierne mrazy a používa sa na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie.
Výber a vlastnosti odrody kôpru "Obilnolistny"
Ide o relatívne mladú odrodu, ktorú v roku 2002 vytvorili ruskí šľachtitelia zo spoločnosti „Semena Kubani“. Jej autormi boli Vinogradova A.F. a Saprykina A.V. V roku 2004 bola zaradená do Štátneho registra rastlín schválených na pestovanie v Rusku.
Vzhľad kríkov a zelene
Kôpor je kríková odroda. Charakteristické znaky:
- výhonky – dorastajú do dĺžky 26-36 cm a počas fázy kvitnutia môže rastlina dosiahnuť výšku 125-130 cm;
- hmotnosť - pri rezaní na zeleninu váži 20 – 25 g;
- súkvetia – sa tvoria relatívne neskoro;
- dáždnik – stredne veľké a mierne konvexné.
Listy sa môžu zbierať dlho pred kvitnutím, pretože po tomto období hrubnú. Semená sa zbierajú 7 – 10 dní po otvorení kvetov.
Doba dozrievania a výnos
Odroda Abundant-leaved je stredne zrelá odroda. Prvé výhonky sa objavujú približne 10 dní po zasiatí.
Od vyklíčenia po zber zelených plodov uplynie približne 40 dní a kvitnutie začína okolo 70. dňa. Úplná biologická zrelosť, potrebná na zber semien a korenín, nastáva 80 dní po vyklíčení.
Jedna rastlina dokáže vyprodukovať až 20 gramov zelene. Výnos na meter štvorcový je:
- na greenoch – 3 – 3,4 kg;
- na korenie – 4,1 – 4,8 kg.
Požiadavky na pôdu a podnebie, regionálnosť
Kôpor je nenáročný na zloženie pôdy, ale darí sa mu v ľahkých, úrodných a dobre priepustných záhonoch. Za optimálne sa považujú neutrálne, ľahké hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy.
Na výsadbu kôpru si vyberte dobre osvetlené miesto, najlepšie v južnej časti záhrady. Predtým vyčistite oblasť od buriny a navlhčite ju. Kultúra úspešne rastie vo všetkých klimatických pásmach Ruska.
Prospešné vlastnosti
Táto plodina je cenená pre svoje široké spektrum využitia a množstvo pozitívnych vlastností. Zelenina má priaznivý vplyv na organizmus:
- zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
- má výrazné antioxidačné vlastnosti;
- je prirodzeným antibakteriálnym činidlom;
- pomáha posilňovať imunitný systém.
Kulinárske využitie a chuťové vlastnosti
Rastlina je cenená pre svoju živú arómu a bohatú chuť, a preto sa hojne pestuje v komerčných priestoroch. Listy rastliny sú šťavnaté, s výraznou korenistou arómou a príjemnou, mierne pikantnou chuťou, ktorá vyžaruje sviežosť a jemnosť.
Odroda patrí medzi univerzálne zelené rastliny, vhodné na širokú škálu účelov:
- šaláty a predjedlá – Čerstvé listy kôpru premieňajú aj tie najjednoduchšie jedlá, dodávajú im jasnú chuť a arómu a robia ich chutnejšími a bohatšími;
- koreniny a omáčky – Nasekané bylinky poskytujú jedinečnú chuť a lahodnú arómu;
- domáce prípravky – Je to nevyhnutné korenie pri konzervovaní, ktoré pomáha zlepšiť chuť nakladaných uhoriek, paradajok a inej zeleniny a zachováva ich arómu počas celej trvanlivosti;
- liečivé čaje a tinktúry – normalizujú trávenie a majú množstvo zdravotných výhod.
Udržateľnosť
Odroda kôpru „Obilnolistny“ je plodina milujúca vlhkosť, a preto dobre neznáša obdobia sucha. Bez dostatočnej vlahy rastlina rýchlo vädne a stráca šťavnatosť. Je tiež náchylná aj na menšie mrazy – s poklesom teplôt môžu mladé výhonky sčernieť a vädnúť.
Okrem toho sa odroda vyznačuje vysokou odolnosťou voči väčšine chorôb, čo z nej robí spoľahlivú možnosť nielen pre domáce pestovanie, ale aj pre poľnohospodárstvo.
Výsadba kôpru
Táto plodina sa považuje za nenáročnú na pestovanie, ale správne pestovanie je nevyhnutné pre dobrý rast a bohatú úrodu. Pestovanie tejto aromatickej byliny si nevyžaduje žiadne špeciálne skúsenosti ani znalosti, takže ju zvládnu aj začiatočníci.
Čas
Semená vysievajte skoro na jar, hneď po rozmrazení pôdy, pretože plodina môže klíčiť už pri teplotách 2 – 3 °C. Zasaďte ich do vlhkej pôdy, aby ste sa vyhli následnému zalievaniu.
Pre získanie skorých zelených plodov zasievame pred zimou. Začnite siať neskoro na jeseň, keď teplota pôdy klesne na 3 – 4 °C. To je dôležité, aby semená nestihli vyklíčiť pred nástupom chladného počasia.
Výber a príprava semien
Ak chcete získať vlastný sadivový materiál, zbierajte semená z úplne zrelých a zdravých rastlín. Jedna rastlina môže priniesť až 8 g. Kvalitné semená sú na dotyk chladné a mierne vlhké.
Pred výsadbou namočte semená na 48 hodín do roztoku popola, aby ste urýchlili klíčenie. Toto ošetrenie pomáha odstrániť ochrannú vrstvu esenciálnych olejov, ktorá pokrýva obal semena.
Alternatívnou metódou prípravy je vložiť zrná do gázového vrecka do teplej vody (nie vyššej ako 50 °C) a potom dôkladne vysušiť.
Pôda a pozemok
Kôpor dobre rastie v piesočnatých aj piesočnato-hlinitých pôdach, pričom uprednostňuje mierne kyslé alebo neutrálne pôdy. Kľúčové sú dostatočná vlhkosť a živiny.
Rastlina Abundant Leaf má len málo požiadaviek na miesto výsadby: rovnako dobre rastie na slnku aj v polotieni.
Príprava pozemku na siatie kôpru zahŕňa niekoľko dôležitých krokov:
- Na jeseň alebo 2-3 týždne pred výsadbou vykopte záhony do hĺbky 20-25 cm. Odstráňte korene buriny a pridajte humus alebo kompost (4-5 kg na meter štvorcový). Čerstvý hnoj by sa nemal používať, pretože spôsobuje nadmerný rast vrcholov a vyrastanie.
- Na jar pridajte počas kopania na 1 m2:
- Superfosfát – 30-40 g;
- síran draselný – 20 g;
- dusičnan amónny – 10 – 15 g.
- Jeden až dva dni pred sejbou rozdrvte trsy hrabľami, aby ste vytvorili rovný povrch. Tým sa zabezpečí rovnomerné klíčenie semien.
- Niekoľko hodín pred sejbou polejte miesto teplou vodou. Najlepšie je siať do vlhkej, ale nie mokrej pôdy.
Vzory a hĺbky sejby
Pre zabezpečenie dobrej úrody byliniek je dôležité správne zasadiť kôpor. Pri pestovaní na jar postupujte podľa týchto krokov:
- Vytvorte široké brázdy hlboké 5-6 cm a štedro ich navlhčite vodou.
- Semená zasejte hadovito do navlhčenej pôdy v množstve 1 g na 1 m2.
- Navrch posypte 1-2 cm zeminy.
- Po zasiatí záhony nezalievajte, aby ste semená príliš hlboko nevypláchli.
Tento prístup zabezpečí dobrý rast a bohatú úrodu zelene.
Priazniví a nepriazniví susedia
Kôpor sa dobre hodí k rôznym druhom zeleniny a jeho aróma odpudzuje záhradných škodcov. Okrem uhoriek, kapusty a paradajok sa dobre darí aj popri cibuli, šaláte, cesnaku a zemiakoch.
Neodporúča sa však pestovať túto plodinu s mrkvou, feniklom, rascou a petržlenovou vňaťou. Obzvlášť nežiaduce je pestovať ju tam, kde v minulej sezóne rástol zeler, pretože tieto rastliny spolu dobre neinteragujú.
Starostlivosť
Kôpor nie je nijako zvlášť náročný na pestovanie. Pravidelné vykonávanie základných poľnohospodárskych postupov však podporuje jeho zdravý rast a vývoj.
Zalievanie
Odroda kôpru Obilnolistny vyžaduje časté a mierne zalievanie. Táto plodina miluje vlhkosť, preto je obzvlášť dôležité udržiavať pôdu vlhkú, ale v rozumných medziach.
Základné požiadavky:
- Vodu aplikujte ku koreňom, aby ste zabránili kvapkaniu na listy, čo znižuje riziko vzniku chorôb.
- V horúcom a suchom počasí zvýšte frekvenciu zavlažovania, aby ste predišli vädnutiu a žltnutiu výhonkov.
- V chladnom a vlhkom počasí znížte objem, aby ste predišli nadmernému zalievaniu pôdy.
Najlepšie je použiť teplú, usadenú vodu.
Vrchný obväz
Ak bola pôda pred výsadbou kôpru dobre pohnojená, potom počas vegetačného obdobia zvyčajne nie je potrebné dodatočné kŕmenie - rastliny dostávajú z pôdy dostatok živín.
Ak sa však objavia príznaky nedostatku živín, ako je zmena farby listov a pomalý rast, kôpor prihnojte roztokom močoviny – 5 g na 10 litrov vody. Robte to maximálne dvakrát mesačne, aby ste zabránili hromadeniu dusičnanov v listoch.
Starostlivosť o pôdu
Plodina si vyžaduje dodatočnú starostlivosť pre plný vývoj. Dôležité poľnohospodárske postupy:
- Uvoľňovanie. Pomáha udržiavať vlhkosť a okysličuje korene. Pravidelne kyprite pôdu, najmä po zalievaní a daždi, aby ste zabránili tvorbe tvrdej kôry.
- Odstraňovanie buriny. Odstraňujte burinu, ktorá súťaží s kôprom o živiny a vlahu. Pravidelné odstraňovanie buriny podporuje zdravý rast a zlepšuje cirkuláciu vzduchu.
- Hilling. Posilňuje koreňový systém a stimuluje rozvoj bočných koreňov, čím zlepšuje výživu rastlín. Tento postup vykonávajte opatrne a hrabajte pôdu až po spodnú časť stoniek, aby ste nepoškodili korene.
Všetky tieto opatrenia majú pozitívny vplyv na úrodu – zlepšujú kvalitu zelene a ukazovatele produktivity.
Škodcovia a choroby: liečba a prevencia
Odroda kôpru Obilnolistny ochorie zriedkavo, ale za nepriaznivých podmienok alebo nesprávnej starostlivosti sa môže stretnúť s určitými problémami. Medzi bežné choroby plodiny patria:
- Peronosporóza. Toto je sprevádzané výskytom svetložltých škvŕn na listoch, po ktorých nasleduje deformácia. Použite roztok sódy pracej a pracieho prostriedku (20 g každého na 5 litrov vody). Nastriekajte ním kríky.
- Múčnatka. Na listoch a stonkách sa objavuje biely práškový povlak, ktorý časom zhustne a zosiveje. Rastlina oslabuje, rast sa spomaľuje a vytvára málo listov. Postrekujte slabým roztokom oxychloridu meďnatého alebo manganistanu draselného;
- Škvrnitosť listov spôsobená cerkosporózou. Objavujú sa malé, okrúhle, hnedé škvrny s tmavým okrajom. Listy žltnú, vysychajú a opadávajú. Účinnou liečbou je oxychlorid meďnatý rozpustený v množstve 20 g na 5 litrov vody.
- Fusárium. Rastlina vädne aj pri dostatočnom zalievaní. Koreňový systém hnije a kôpor rýchlo odumiera. V počiatočných štádiách aplikujte fungicídy, ako napríklad Fundazol alebo Topsin.
Plodinu môže poškodiť hmyzí škodca, najmä ak sa pestuje vonku. Hlavnými škodcami sú:
- Voška. Kolónie parazitov vysávajú miazgu z listov, čo spôsobuje ich skrútenie a žltnutie. Pri silnom zamorení ošetrite nálevom z cibuľových šupiek, popola, tabaku alebo insekticídmi (napríklad Fitoverm alebo Aktara).
- Dáždniková moľa. Húsenice poškodzujú kvetenstvo a výhonky. Okamžite odstráňte okolité listy, ktoré kladú vajíčka, postriekajte nálevom z paliny alebo cesnaku, v extrémnych prípadoch prípravkom Biokill alebo Lepidocide.
- Mrkvová mucha. Larvy poškodzujú korene kôpru, čo spôsobuje ich vädnutie. Medzery medzi riadkami zamulčujte, poprášte popolom alebo tabakovým prachom a nastavte lepkavé pasce.
- Cívka. Vylučuje penivé kvapôčky obsahujúce larvy, ktoré sa živia rastlinnou miazgou. Rastliny postriekajte vodou, použite nálevy z ihličia alebo zelené mydlo.
Prevencia chorôb a škodcov:
- striedanie plodín a odstraňovanie rastlinných zvyškov po zbere úrody;
- výsadba v blízkosti repelentných plodín - cesnak, nechtík lekársky, mäta;
- vetranie skleníkov a pravidelná kontrola rastlín.
Pestovanie v skleníkoch
Pestovanie kôpru v interiéri sa veľmi nelíši od pestovania na otvorených záhonoch. Táto metóda má mnoho výhod:
- úrodu je možné získať rýchlejšie a dokonca aj mimo sezóny;
- rastliny lepšie tolerujú zmeny teploty;
- schopnosť pestovať niekoľko plodín za sezónu.
Výsadba v skleníkoch však môže byť sprevádzaná určitými ťažkosťami:
- potreba častého zavlažovania, pretože z dažďa nie je prirodzená vlhkosť;
- obmedzený priestor na výsadbu;
- riziko zatienenia kôpru vysokými susednými rastlinami.
Výhody a nevýhody
Kôpor je rastlina milujúca vlhkosť, ktorá neznáša sucho. Má mnoho výhod:
Porovnanie s inými odrodami
Kôpor Obylinolistny vyniká svojimi veľkými listami a štedrou úrodou v porovnaní s inými odrodami. Hlavné odrody a ich rozdiely sú:
- Šalátový kôpor sa vyznačuje menším a menej bohatým olistením, zatiaľ čo odroda Late dozrieva neskôr a má tvrdšie listy.
- Na rozdiel od odrôd ako Grenadier alebo Amazon, Obilnolistny tvorí hustú ružicu s veľkým počtom širokých, tmavozelených listov, vďaka čomu je obzvlášť cenný na rezanie zelených rastlín.
- V porovnaní s odrodami skorého dozrievania, ako sú Richelieu alebo Dalniy, Obilnolistny vstupuje do fázy kvitnutia o niečo neskôr, čím sa predlžuje obdobie zberu a znižuje sa riziko predčasného vyrastaniu. Je tiež odolný voči poliehaniu a zachováva si svoj predajný vzhľad dlhšie ako odrody s riedšou štruktúrou kríkov.
- V porovnaní s odrodou Kibray, ktorá je nemenej obľúbená pre svoje svieže zelené lístie, je Obilnolistny menej náročný a lepšie odoláva teplotným výkyvom, čo je dôležité pri pestovaní vonku.
Recenzie
Kôpor je cenený pre svoj konzistentný rast a bohaté plodenie, a to aj pri minimálnej starostlivosti. Jeho šťavnaté listy si dlho zachovávajú čerstvosť a arómu, vďaka čomu je všestrannou odrodou. Jeho silná imunita a prispôsobivosť klimatickým podmienkam z neho robia vynikajúcu voľbu pre skúsených záhradkárov aj začiatočníkov.