Huňatý kôpor: vlastnosti a návod na pestovanie

Kôpor zvyčajne rastie prirodzene a náhodne na záhradných parcelách, ale niektoré odrody tejto plodiny sa pestujú špeciálne na záhonoch pre ich bohatú úrodu a dlhotrvajúcu predajnosť. Kríkový kôpor je jednou z takýchto špeciálnych odrôd.

Opis kultúry, výhody a nevýhody

Táto huňatá odroda kôpru vytvára bohaté olistenie a dorastá do výšky 150 – 170 cm. Každá ružica rastlín nesie 10 – 12 bacuľatých listov. Konáre dosahujú dĺžku 35 – 40 cm a tvoria kompaktný krík.

Listy kôpru sú veľké, tmavozelené, s jemným voskovým leskom. Huňatý kôpor obsahuje veľa esenciálnych olejov, ktoré vydávajú kyslastú, korenistú arómu. Laloky sú ploché a mierne členité. Listy rastú šťavnaté a mäkké po celej rastline.

Táto odroda sa pestuje na produkciu veľkého množstva zelenej zeleniny, ktorá sa používa na korenie, konzervovanie a skladovanie. Nasledujúce regióny sa považujú za optimálne na pestovanie:

• Sibír;
• Centrálny okres;
• Ural;
• Kaukaz;
• Krym;
• Ďaleký východ.

Od výsadby po zber úrody uplynie približne 35 – 40 dní. Zber semien sa začína 45 – 85 dní po zasiatí. Úroda je bohatá – na meter štvorcový osadenej plochy sa vyprodukuje najmenej 3 kg čerstvých byliniek. Na výrobu korenín sa z jednej rastliny zozbiera 16 – 18 kg. Zber sa môže vykonávať po etapách, nie je potrebné zberať úrodu z celého záhonu naraz.

Táto kríkovitá odroda je neskoro dozrievajúca. Netoleruje náhle poklesy teplôt, takže teplotné výkyvy výrazne ovplyvňujú výnos. Ďalším faktorom, ktorý znižuje klíčivosť a hmotnosť, je nedostatočná vlhkosť v záhone.

Výhody odrody:

Jedinou nevýhodou odrody Bushy je jej slabá odolnosť voči mrazu, ktorá má niekoľko dôsledkov:

Pristátie

Výsadba kôpru odrody „Kustisty“ sa veľmi nelíši od bežného siatia, ale stále si vyžaduje od záhradníka značnú pozornosť kvôli určitým špecifikám. Aby ste zabezpečili veľké množstvo zelene, pripravte si pôdu a sadivový materiál a dodržiavajte harmonogramy výsadby a zberu.

Príprava pôdy

Vďaka výške dospelej rastliny je táto kríkovitá odroda kôpru vhodná na pestovanie vonku. Pri výbere miesta výsadby zvoľte slnečné oblasti s rovným terénom, aby ste predišli premočeniu.

Neodporúča sa sadiť kôpor po zeleri, mrkve, petržlenovej vňati a fenikli, aby sa predišlo šíreniu podobných škodcov. Paprika, zemiaky, strukoviny a paradajky sa považujú za optimálnych predchodcov kríkovitého kôpru. Dokážu neutralizovať šírenie chorôb a zanechať optimálne chemické zloženie pôdy.

Pre zabezpečenie dobrej úrody počas teplejších mesiacov pripravte pôdu na kôprové záhony na jeseň. Kôpor nemá rád kyslú pôdu. Ak je pôda príliš kyslá, je potrebné ju odkysliť na neutrálnu úroveň. Na to dobre poslúži drevný popol – 500 g na meter štvorcový.

Bezprostredne pred sejbou kríkovitého kôpru neaplikujte drevný popol, pretože zelená farba sa môže zmeniť na červenkastú.

Na výsadbu vyberte ľahkú hlinitú a piesčito-hlinitú pôdu. V prípade potreby pohnojte pôdu pre budúce záhony minerálno-organickým komplexom v množstve 1 meter štvorcový:

• kompost - pol vedra;
• draselná soľ – 20 g;
• dusičnan amónny – 25 g;
• superfosfát – 25 g.

Ak je pôda v oblasti chudobná, je možné bezprostredne pred sejbou kôpru znovu aplikovať minerálne prísady.

Dátumy výsadby

Vzhľadom na slabú mrazuvzdornosť kríkovitého kôpru sa vysieva začiatkom až v polovici apríla. V tomto období sa teploty dostatočne zvýšia, aby nespôsobovali nepohodlie. Kôpor znesie krátkodobé chladné obdobia až do 5 – 6 stupňov Celzia, ale je najlepšie riskovať a počkať na stabilné oteplenie, ktoré dosiahne 15 – 17 stupňov Celzia.

Optimálny čas na výsadbu kôpru odrody Bushy vám umožňuje zozbierať bujnú úrodu zelene.

Skúsení záhradníci sa snažia vysadiť kríkový kôpor pred zimou, aby získali prvú úrodu o pár týždňov skôr. Je to možné, ale vzhľadom na mrazuvzdornosť odrody je potrebné ju chrániť.

Posledný jesenný mesiac alebo začiatok decembra je na výsadbu najvhodnejší. Ak sa po jesennej výsadbe oteplí počasie, semená stihnú vyklíčiť a cez zimu odumrú. Preto by sa mal kríkový kôpor siať, keď teplota vzduchu zostane pod 4-5 stupňov Celzia. Po výsadbe prikryte záhony vrstvou rašeliny alebo smrekových konárov. Po roztopení snehu na jar za slnečných dní odstráňte kryt, aby sa pôda mohla zohriať.

Príprava semien

Aby sa urýchlilo klíčenie semien huňatého kôpru, predpripravujú sa na výsadbu odstránením éterických olejov, ktoré pôsobia ako inhibítory rastu. Na to sa sadenice na dva dni zabalia do vlhkej gázy alebo handry. Handra musí byť udržiavaná vlhká.

Ku koncu namáčania sa postup opakuje s vodou a slabým roztokom manganistanu draselného. To umožní sadivovému materiálu nielen napučať, ale aj zabráni hubovým chorobám. Po dvoch dňoch sa semená sušia na vzduchu pol hodiny a vysadia sa vonku.

Výsadba do zeme

Pre zabezpečenie dobrej úrody kôpru je potrebné pri výsadbe dodržiavať odporúčania agronómov:

• Každých 20-25 cm sa v pripravenej pôde vytvárajú brázdy.Takáto vysoká riedkosť medzi záhonmi je odôvodnená potrebou dobrej výživy a bujnosťou dospelého jedinca.
• Hĺbka drážky je 2 cm.aby sa zabránilo hlbokému zakoreneniu sadivového materiálu v pôde.
• Semená sa rozprestierajú vo vzdialenosti 4-5 cm.a posypte ich vrstvou zeme.
• Záhony prikryte agrovláknom alebo ochranným materiálom počas prvých pár dní.

Pre neustále dopĺňanie čerstvej zelene saďte rastliny opakovane v intervaloch 12-15 dní.

Starostlivosť o plodiny v otvorenom teréne

Starostlivosť o odrodu Bushy si nevyžaduje od záhradníka zvýšenú pozornosť, ale stále si vyžaduje pravidelné opatrenia na dosiahnutie dobrej úrody a ochranu zelene.

Kyprenie a odburiňovanie

Keď sa výhonky s istotou objavia, po niekoľkých týždňoch ich preriedite. Najsilnejšie sadenice by sa mali nechať s odstupom aspoň 10 – 15 cm. Odvrhnuté rastliny sú jedlé – sú už šťavnaté a chutné.

Počas celého obdobia rastu kríkovitého kôpru by sa mala burina pravidelne odstraňovať, aby nenarúšala vývoj rastliny. Medzi riadkami dôkladne odburiňujte aspoň raz za dva týždne.

Zalievanie

Hunatý kôpor dobre reaguje na zálievku. Ak je počasie extrémne horúce, budete musieť záhony zalievať denne. V miernom počasí to môžete robiť každé 2-3 dni.

Vrchný obväz

V úrodnej pôde a pri správnom jesennom hnojení kôpor nevyžaduje dodatočné hnojenie. Na stimuláciu odnožovania a celkového rastu stačí pár týždňov po výsadbe aplikovať amoniakové hnojivo v dávke 7 – 8 g na meter štvorcový.

Pestujúci kôpor sa nehnojí tekutým hnojom – takéto hnojivo môže výrazne zhoršiť arómu a chuť korenia.

Choroby

Predpokladá sa, že huňatý kôpor je imúnny voči múčnatkaV niektorých nepriaznivých rokoch však môže táto pliaga postihnúť aj túto odrodu. Ak sa objaví pretrvávajúci biely povlak, existuje riziko zhoršenia chuti a pikantnosti, čo vedie k vysychaniu a odumieraniu výhonkov. Na boj proti tomuto zriedkavému, ale stále možnému postihnutiu použite osvedčené postreky:

• slabý roztok manganistanu draselného;
• oxychlorid meďnatý;
• zmes antibiotík v rovnakých pomeroch: streptomycín, penicilín a terramycín.

Pri náhlych, dlhotrvajúcich zmenách teploty, nadmernom zalievaní alebo vážnom poškodení koreňov sa môže vyvinúť huňatý kôpor. fusáriumOchorenie sa vyvíja postupne: najprv spodné listy kríka sčervenajú a zožltnú, potom horné. Pri zistení vädnutia fusáriom sa záhony v počiatočných štádiách infekcie ošetrujú prípravkom Topsin alebo Fundazol. Ak sú rastliny kôpru vážne poškodené, odstránia sa zo záhonov.

Kolísanie teplôt, nadmerné zalievanie a nedostatok dostatočného osvetlenia môžu spôsobiť hniloba koreňového krčka plodinyAk existuje podozrenie na chorobu, zalievanie huňatého kôpru by sa malo obmedziť na minimum. Čiernu nohu možno v počiatočných štádiách liečiť postrekom záhonov prípravkom Fundazol.

Škodcovia

Existuje niekoľko bežných škodcov huňatého kôpru, ktorí môžu záhradníkovi spôsobiť veľa problémov.

Invázia vošky Kôprové záhony môžu byť napadnuté hmyzom, takže na boj proti kolóniám tohto hmyzu sa zelenina postriekava insekticídmi, pričom sa vyberajú osvedčené: Confidor-Maxi alebo Admiral.

V druhej polovici mája sa stáva aktívnejším. mrkvová muchaDospelé jedince tohto druhu môžu vytvoriť listy do mesiaca. Huňatý kôpor pestovaný na otvorených, dobre vetraných miestach je zriedkavo napadnutý, ale môže migrovať z blízkych napadnutých rastlín. Počas tohto obdobia sa kríky poprášia horčičným práškom, tabakovým prachom, mletým korením alebo sa postriekajú cypermetrínom alebo Prestige-KS, aby sa mrkvová mucha odpudila a zničila.

Okolo obvodu vašich hustých kôprových záhonov môžete natiahnuť jemnú sieťku. Zabránite tak migrácii mrkvovej muchy zo susedných rastlín – nemôže lietať vyššie ako pol metra nad zemou.

Zber a skladovanie

Huňatá odroda kôpru je pripravená na prvé rezanie už mesiac po výsadbe. Ak sa presej vykonáva každých 10 – 15 dní, záhradkári môžu očakávať stály a nepretržitý prísun voňavej byliny počas celého leta a začiatku jesene.

Aby nakrájaná zelenina zostala čerstvá a voňavá 1-2 dni na stole, vložte zväzok do pohára s čistou vodou.

Vzhľadom na veľké množstvo zelene v odrode Bushy je dôležité starostlivo pripraviť kôpor na dlhodobé skladovanie. Existuje niekoľko spôsobov, ako zachovať jeho prospešné vlastnosti:

• Skladovanie čerstvého kôpru v chladničkeNeumytý kôpor pretrite a vložte do plastovej nádoby. Nádobu zatvorte a umiestnite ju na spodnú policu chladničky. Táto metóda udrží kôpor čerstvý až týždeň.
• MrazenieHuňatý kôpor dôkladne umyte. Odstráňte všetky zažltnuté stonky a korene. Listy nazbierajte do zväzku a zabaľte do potravinárskej fólie alebo alobalu. Vložte do mrazničky. Ak chcete takto uchovať veľké množstvo kôpru, rozdeľte zväzok na jednotlivé zväzky a každý jednotlivo zabaľte.
  Táto metóda eliminuje potrebu opakovaného rozmrazovania produktu na oddelenie požadovanej porcie na konzumáciu a zaručuje trvanlivosť 6 mesiacov až rok.
• SušenieHustý kôpor opláchnite pod tečúcou vodou. Vetvičky poukladajte na plech na pečenie a pečte v rúre pri teplote 50 stupňov Celzia. Po úplnom vysušení vložte kôpor do sklenených pohárov a pevne prikryte viečkami. Táto metóda vám umožní skladovať produkt rok alebo dlhšie, čím si zachováte jeho arómu.

Pestovanie odrody Bushy dill poskytuje záhradkárom stabilný prísun zelene počas celej sezóny. Včasná výsadba, správna príprava semien a pôdy a pravidelná starostlivosť zaručujú bohatú úrodu voňavého a šťavnatého kôpru.

Často kladené otázky