Kôpor cisársky je neskorá odroda kríkov vyšľachtená v Rusku, ktorú si záhradníci cenia pre neskorú tvorbu stoniek, rýchly rast listov a vynikajúcu chuť. Tento kôpor je ideálny pre domáce záhrady a možno ho pestovať aj komerčne na predaj.
Popis kôproveho cisára
Rastlina je kompaktná a huňatá. Olistenie je husté. Listy sú tmavozelené, pokryté svetlým voskovým povlakom a usporiadané v bazálnej ružici. Listy sú dlhé, mierne členité, segmenty sú stredne dlhé a široké, sploštené a nitkovité.
Stonka rastliny je tmavozelená bez modrého odtieňa. Je stredne dlhá a má priemer. Má stredne hrubý voskový povlak.
Počas fázy kvitnutia rastlina dosahuje 100-115 cm. Priemerná hmotnosť rastliny pri zbere na zeleninu je 25 g, na koreniny 50-55 g.
Kto a kedy vyvinul odrodu Emperor?
Odrodu Emperor vyšľachtili šľachtitelia z agroholdingu Poisk. Autori: S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, A.N. Kostenko, O.A. Elizarov.
Môžete sa dozvedieť o ďalších odrodách zelených plodín, ktoré domáci záhradníci uznávajú ako najlepšie. Tu.
Charakteristiky
Kôpor Emperor je neskoro dozrievajúca odroda. Od vzídenia po technickú zrelosť a zber na zeleno trvá 55 až 60 dní. Kôpor na korenie sa zberá za 75 až 80 dní.
Komerčný výnos kôpru Emperor:
- pre zeleninu - 3–3,3 kg/m²
- na koreniny - 4 kg/m².
Odroda Emperor je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Chuť a aplikácia
Bylinka má príjemnú, osviežujúcu chuť – korenistú a bez horkosti. Môže sa použiť do šalátov a iných jedál. Listy kôpru sú veľmi aromatické, bohaté na éterické oleje a môžu sa pridávať do polievok, hlavných jedál a rôznych náplní.
Cisársky kôpor je vynikajúce korenie na mäsové a rybie jedlá. Nasekaný kôpor sa dá použiť aj na ozdobu pečiva. Môže sa jesť čerstvý, sušený, mrazený alebo pridaný do nakladanej zeleniny a zaváranín.
Výhody a nevýhody
Cisársky kôpor si zaslúži svoje pôsobivé meno z nejakého dôvodu; skutočne si zaslúži pozornosť aj tých najnáročnejších záhradkárov. Zdá sa, akoby táto odroda bola len pokladnicou vlastností.
Výhody:
U kôpru cisárskeho sa nezistili žiadne chyby. Záhradkári sa sťažujú iba na klíčenie semien, ale to môže byť vecou individuálnej zodpovednosti výrobcu.
Pristátie
Kôpor cisársky sa zvyčajne pestuje priamym siatím. Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité ho zasiať správne a predovšetkým v správnom čase.
Príprava semien
Semená kôpru sú potiahnuté esenciálnymi olejmi, ktoré spomaľujú klíčenie. Preto sa odporúča ich pred siatím namočiť, aby sa proces urýchlil.
Semená kôpru sa dajú namočiť:
- V bežnej vode. Spočiatku by mala byť teplá – okolo 50 °C. Doba namáčania je 24 hodín. Teplá voda zmäkčuje obal semien, čo uľahčuje klíčenie.
- V 40% alkoholovom roztoku. Semená sa namáčajú napríklad vo vodke na 15-20 minút. Alkohol rýchlo rozpúšťa éterické oleje a tiež dezinfikuje semená. Po tomto ošetrení sa sadivový materiál opláchne pod tečúcou vodou a vysuší.
- V 3% roztoku peroxidu vodíka. Namočte na 20 minút. Tento proces odstráni esenciálne oleje a stimuluje klíčenie.
Dátumy výsadby
Kôpor sa seje, keď pominie alebo sa aspoň minimalizuje riziko mrazov, pretože plodina neznáša teploty pod bodom mrazu. V čase sejby by sa pôda mala zohriať na 10 – 15 °C – to sa dá overiť špeciálnym pôdnym teplomerom.
Doba výsadby cisárskeho kôpru závisí od špecifických klimatických podmienok:
- V strednom Rusku sa kôpor vysieva najskôr v polovici apríla, najlepšie koncom apríla alebo začiatkom mája.
- Na juhu krajiny sa kôpor seje oveľa skôr – začiatkom apríla alebo dokonca koncom marca, ak je počasie priaznivé.
- Na Sibíri a Urale sa kôpor môže siať od konca mája.
Výber lokality
Kôpor cisársky dobre rastie na plnom slnku alebo v čiastočnom tieni. Odporúča sa ho pestovať na mieste orientovanom na juh alebo východ. Ak rastliny nedostávajú dostatok svetla, vytiahnu sa, vädnú a zvädnú a úroda sa zníži.
Najlepšie pôdy pre kôpor sú ľahké, kypré a úrodné. Ťažké ílovité pôdy sú zle prispôsobené pre priepustnosť vody a vzduchu. Kôpor tiež zle rastie vo veľmi ľahkých a suchých piesočnatých pôdach, ktoré nedokážu udržať vlhkosť a živiny.
Ideálna pôda pre kôpor cisársky je ľahká, úrodná hlinitá pôda bohatá na organickú hmotu. Je priedušná a zároveň dobre zadržiava vlhkosť. Optimálne pH pre kôpor je 6,5 – 7,0; pôdy by mali byť mierne kyslé alebo neutrálne.
Priazniví susedia pre kôpor:
- mrkva;
- petržlenová vňať;
- cibuľa;
- šalát;
- reďkovka.
Príprava pôdy
Nesejte kôpor do nepripravenej pôdy. Ak semená jednoducho zasadíte do pôdy, môže rýchlo vyschnúť. Vytvorí sa tvrdá kôrka, ktorá zabráni klíčkom v prerazení.
Vlastnosti prípravy pôdy na siatie cisárskeho kôpru:
- Najlepšie je pripraviť pozemok na jeseň. Počas kopania pridajte 10 litrov organickej hmoty – prehnitého hnoja alebo kompostu.
- Na jar sa do pôdy pridáva komplexné minerálne hnojivo obsahujúce všetky potrebné prvky – dusík, fosfor a draslík (NPK). Postačí 50 g tohto hnojiva na meter štvorcový; môžete pridať napríklad diammofosku, azofosku (nitroammofosku) atď.
- Ak je pH pôdy mimo rozsahu priaznivého pre kôpor, je potrebné ho upraviť. Ak je pôda nadmerne kyslá, pridajte dolomitovú múku alebo drevný popol.
Ak sa odkyslenie pôdy na jeseň nepodarilo, možno priamo pred sejbou do výsadbových brázd pridať preosiaty popol alebo kriedu. Ak je pôda mierne kyslá (zásaditá), odporúča sa pridať neriedenú (vrcholovú) rašelinu.
Výsev do zeme
Pred zasiatím kôpru uhlaďte pôdu hrablami a potom vytvorte brázdy. Voda na zavlažovanie by sa mala pripraviť aj vopred, mala by byť teplá a usadená.
Vlastnosti siatia kôpru cisára:
- Hĺbka brázd je 1-1,5 cm. Vzdialenosť medzi riadkami je asi 20 cm.
- Ak je pôda suchá, brázdy zalejte. Výsev sa začína, keď sa voda úplne vstrebe. Susedné semená umiestnite medzi sebou vo vzdialenosti 10 cm. Výsevná dávka je 15 – 20 g na meter štvorcový.
- Semená prikryte pôdou a jemne ju zhutnite. Namiesto pôdy môžete použiť humus alebo kompost. Ak je pôda (kompost alebo humus) suchá, rastliny znova zalejte.
- Odporúča sa najskôr prikryť plodiny plastovou fóliou, aby sa vytvorili skleníkové podmienky a urýchlilo klíčenie. Po vyklíčení sa fólia ihneď odstráni.
Pestovanie v skleníku
Kôpor cisársky sa dá pestovať v skleníku, ale je potrebné vytvoriť určité podmienky. Optimálna teplota rastu je 18 až 22 °C. Vyššie teploty zvyšujú riziko vymetania, čo výrazne ovplyvňuje kvalitu zelených listov.
Optimálna vlhkosť vzduchu pre kôpor v skleníku je 50 – 65 %. V skleníkových podmienkach je obzvlášť dôležité sledovať stav pôdy. Kôpor polievajte mierne každé 3 – 4 dni, pričom sa vyhýbajte nadmernému zalievaniu. Kôpor posypte niekoľkokrát týždenne.
Kôpor sa pestuje v skleníkoch v zime, za predpokladu, že pôda počas chladných mesiacov nezamrzne. V opačnom prípade sa semená vysievajú do hlbokých debien naplnených zeminou a prepichujú sa kvôli odvodneniu.
Cisársku zeleň si môžete vypestovať doma na parapete. Naučte sa, ako to urobiť správne. Tu.
Starostlivosť
Cisársky kôpor vyžaduje štandardnú starostlivosť vrátane zalievania, kyprenia a iných pestovateľských techník. Kvalita a množstvo výslednej zelene závisí od pravidelnej a správnej starostlivosti.
Zalievanie
Kôpor cisársky vyžaduje pravidelnú zálievku. Ak nedostáva dostatok vlahy, jeho listy sa zmenšujú a drsnejú. Zálievku treba mierne zalievať; kôpor cisársky neznáša prebytok vody.
Funkcie zavlažovania:
- Za normálneho počasia sa kôprové záhony polievajú každých 5-7 dní, za horúceho počasia 2-3 krát týždenne. Ak je teplo sprevádzané suchom, kôpor treba polievať každý deň, alebo dokonca dvakrát denne.
- Odporúčaná závlahová dávka pre kôpor je 8-12 litrov. V horúcom počasí by sa mala spotreba vody približne zdvojnásobiť, pretože v takýchto podmienkach sa vlhkosť veľmi rýchlo absorbuje a odparuje.
- Ak je horúco, najlepší čas na zalievanie je skoro ráno alebo večer po západe slnka. Zalievanie kôpru na spaľujúcom slnku sa neodporúča, pretože môže rastliny spáliť. V chladnom počasí je najlepšie zalievať kôpor ráno a popoludní, aby pôda pred večerom vyschla.
- Na zavlažovanie použite usadenú a slnkom ohriatu vodu alebo dažďovú vodu.
- Zalievajte, keď vrchné 2-3 cm pôdy vyschnú. Prehnané zalievanie môže spôsobiť stagnáciu vody, čo vedie k hnilobe koreňov.
Riedenie
Kôpor cisársky sa vyznačuje neskorým kvitnutím a vyžaduje preriedenie. Ak rastliny nemajú dostatok priestoru na rast a vývoj, budú oslabené a náchylné na choroby. Preriedenie tiež zabezpečuje dostatočné vetranie, čo zvyšuje riziko chorôb.
Prvé preriedenie kôpru sa vykonáva 15 – 20 dní po vzídení. Susedné rastliny sa umiestňujú 10 – 15 cm od seba. Ak je výsadba veľmi hustá, môže byť potrebné druhé preriedenie o 5 – 7 dní neskôr. Počas preriedenia sa najslabšie rastliny vytrhávajú. Následne sa záhony kypria.
Uvoľňovanie
Na obohatenie pôdy kyslíkom potrebným pre rastliny sa medzery medzi riadkami pravidelne kypria. Prvé kyprenie sa vykonáva, keď sadenice vyklíčia. Optimálna hĺbka je 5-7 cm. Následne sa pôda kypria do hĺbky 8-12 cm.
Po zalievaní alebo daždi pôdu uvoľnite, aby ste zabránili tvorbe kôry a zároveň odstránili všetky rastúce buriny.
Vrchný obväz
Pre dosiahnutie dobrej úrody si kôpor cisársky vyžaduje hnojenie. Odporúča sa kombinácia minerálnych a organických hnojív. Optimálna rovnováha dusíka, fosforu a draslíka v komplexných hnojivách je 2:1:2.
Celkovo sa vykonávajú tri hnojenia: jedno počas kopania, druhé na jar, počas prípravy záhonu, a iba tretie počas vegetačného obdobia, a to iba podľa potreby, ak sa zistí nedostatok živín. Viac informácií o hnojení kôpru v záhrade nájdete tu. Tu.
Boj s chorobami
Kôpor cisársky má vynikajúcu imunitu, ale riziko poškodenia sa zvyšuje za nepriaznivých pestovateľských podmienok. Správne poľnohospodárske postupy a striedanie plodín môžu pomôcť predchádzať chorobám, ako je phoma, verticillium wilt, múčnatka a iné.
Ak sa objavia príznaky choroby, odporúča sa znížiť frekvenciu a objem zalievania a ošetriť pôdu manganistanom draselným. Rastliny ošetrujte fungicídmi, ako je Fitosporin alebo Baktofit. Viac informácií o chorobách kôpru a ich liečbe nájdete ďalej. Tu.
Po postreku opatrne uvoľnite vrchnú vrstvu pôdy a snažte sa nepoškodiť korene.
Kontrola škodcov
Kôpor 'Imperator' nie je náchylný na škodcov, ale môže byť nimi napadnutý počas rozsiahleho zamorenia. Najčastejšími škodcami sú vošky dáždnikové, molice kôprové a mrkvové muchy. Kôpor môže byť tiež náchylný na psyllidy, strapky, slnečníkové chrobáky a rôzne húsenice.
Na boj proti škodcom môžete použiť ľudové prostriedky, ako sú roztoky mydla alebo drevného popola, bylinné nálevy a odvary a ocot. Pri silnom zamorení môžete použiť biologické produkty, ako sú Fitoverm, Iskra Bio, Bitoxibacillin, Entobacterin a ďalšie.
Zber úrody
Kôpor sa zberá v rôznych štádiách rastu. Listy sa zberajú 30 – 35 dní po vyklíčení a koreniny 75 – 80 dní neskôr. Listy sa zbierajú postupne, ako rastú. Najlepšie je zberať ráno, keď je na rastlinách ešte rosa; tak bude list čerstvejší a chutnejší.
Kôpor sa zbiera na korenie, keď listová ružica dosiahne 20 – 25 cm. Z každej rastliny sa odlomia tri až štyri veľké listy a zviažu sa do zväzkov. Je dôležité neodrezať z jednej rastliny príliš veľa, inak sa jej rast môže spomaliť.
Recenzie
Kôpor cisársky je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí uprednostňujú kompaktné, kríkovité odrody. Výsadbou tohto kôpru vo vašej záhrade si zaručene získate luxusné, jemné a aromatické listy vhodné na širokú škálu účelov.