Kôpor Buyan je kríková odroda vyšľachtená v Rusku so silnou kôprovou arómou. Vytvára bujné rastliny s veľkými listami, ktoré nielen skvele vyzerajú, ale majú aj určitý dekoratívny vzhľad.
Popis kôpru Buyan
Kôpor 'Buyan' má veľké, tmavozelené, hlboko členité listy pokryté voskovým povlakom. Tento kôpor vytvára vyvýšenú ružicu obsahujúcu približne 25 – 30 listov. Každá ružica váži 230 – 250 g. Výška kríka je 45 – 55 cm.
Charakteristika odrody
Odrodu Buyan vyšľachtili chovatelia zo spoločnosti Hardwick LLC (Petrohrad) v roku 1998. Tento kôpor je povolený na pestovanie v celom Rusku.
Tento kôpor je všestranný a možno ho pestovať v širokej škále podnebia a je vhodný pre akýkoľvek typ pôdy.
Má vynikajúce agrotechnické vlastnosti:
- Obdobia dozrievania. Kôpor Buyan je stredne neskorá odroda s dobou zberu približne 60 – 70 dní od vyklíčenia. Zber prebieha od mája do septembra v závislosti od času siatia.
- Produktivita. Kôpor Buyan je vysoko výnosná odroda. Jej priemerný výnos je 4,8 – 5,4 kg/m² v interiéri a 5,2 – 6,5 kg/m² vonku.
- Odolnosť voči chladu. Odroda Buyan má štandardnú mrazuvzdornosť pre túto plodinu. Sadenice kôpru znesú krátkodobé mrazy až do -5 °C. Okrem toho táto odroda vo všeobecnosti dobre znáša chladné počasie.
- Odolnosť voči suchu. Odroda Buyan celkom dobre znáša nedostatok vlhkosti. Je dôležité udržiavať vyvážený prísun vlhkosti – vyžaduje si miernu, ale pravidelnú zálievku, pričom sa treba vyhýbať stojatej vode.
Chuť a aplikácia
Kôpor Buyan má bohatú, mierne kyslastú, pikantno-sladkú chuť. Táto odroda je ideálna do šalátov a široko sa používa pri varení, vrátane prvých a druhých chodov, a na konzervovanie.
Kôpor Buyan má v porovnaní s inými odrodami intenzívnejšiu arómu. Listy sa dajú nasekať do šalátov a polievok, použiť ako korenie a nakladacie korenie, a tiež sa dajú sušiť a nakladať v pohároch.
Výhody a nevýhody
Buyan kôpor je medzi záhradkármi a letnými obyvateľmi veľmi obľúbený, pretože má mnoho výhod, ktoré umožňujú jeho úspešné pestovanie takmer vo všetkých regiónoch krajiny.
Pristátie
Pre dosiahnutie dobrej úrody byliniek je dôležité správne zasadiť kôpor, vybrať si správne miesto a čas siatia. Dôležité je tiež dodržiavať siatkový harmonogram, pretože to ovplyvňuje kvalitu byliniek a celkovú výnos.
Ako pripraviť semená?
Aby sa zabezpečila vysoká klíčivosť semien, musí sa ich kvalita otestovať umiestnením do soľného roztoku. Semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyradia ako neživotaschopné.
Pre urýchlenie klíčenia a klíčenia namočte semená na niekoľko hodín do vlhkej gázy.
Odporúča sa tiež dezinfikovať semená, napríklad v roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 liter vody). Doba dezinfekcie je 20 – 30 minút. Ošetrené semená sa dôkladne opláchnu teplou vodou.
Na zlepšenie životaschopnosti a klíčivosti sa odporúča ošetriť semená kôpru stimulantom rastu. Vhodné možnosti zahŕňajú „Epin“ alebo „Zircon“, v ktorých sa semená namáčajú 4-6 hodín, respektíve 8-16 hodín.
Výber lokality
Kôpor Buyan sa pestuje na dobre osvetlených miestach alebo v čiastočnom tieni. Nemal by sa pestovať v úplnom tieni, pretože nedostatočné svetlo spôsobí, že kríky kôpru budú slabé a bledé. Odporúča sa minimálne 16 hodín denného svetla.
Pôda v danej oblasti by mala byť kyprá a ľahká, mierne vlhká a bez premokrenia. Výhodnejšie je neutrálne pH.
Kôpor dobre rastie popri rôznych plodinách, ale neodporúča sa ho sadiť po zeleri alebo vedľa bobuľových kríkov, ktoré majú tendenciu vyčerpávať pôdu.
Ako pripraviť pôdu?
Plochy na výsadbu kôpru sa začínajú pripravovať na jeseň. Druhé ošetrenie sa vykonáva na jar, 2-3 týždne pred výsadbou.
Vlastnosti prípravy pôdy na výsadbu kôpru Buyan:
- Plocha sa zbaví rastlinných zvyškov a buriny a potom sa vykope do hĺbky lopaty.
- Pri kopaní pridajte organické hnojivo – kompost alebo humus – v množstve 5 kg na meter štvorcový. Ak má pôda nízku úrodnosť, odporúča sa pridať aj minerálne hnojivá – superfosfát a draselnú soľ – v množstve 25 – 30 g, respektíve 15 – 20 g na meter štvorcový.
- V úrodných pôdach sa aplikujú iba fosforovo-draselné hnojivá, pretože kôpor aktívne akumuluje dusičnany.
Kôpor reaguje extrémne zle na stojatú vodu, preto sa na ílovitých pôdach inštaluje ďalšia drenážna vrstva z jemného štrku a piesku. Hrúbka vrstvy by mala byť 5-7 cm.
Pri príprave pôdy na kôpor sa vyhnite pridávaniu vápna a drevného popola. Rastlina na ich prítomnosť reaguje zle. Namiesto jasne zelenej farby listy kôpru žltnú alebo dokonca sčervenajú a zelená je riedka a bez chuti.
Schéma siatia
Hĺbka sejby kôpru je 2-3 cm v ľahkých pôdach a 1,5-2 cm v stredných a ťažkých pôdach. Optimálny vzor sejby pre kôpor Buyan je 25 x 25 cm. Sú však možné aj iné možnosti.
Ako zasiať kôpor Buyan:
- V riadkoch. Medzi nimi nechajte 30 cm a medzi susednými rastlinami 3-4 cm.
- StuhyVzdialenosť medzi nimi je 40-50 cm a medzi čiarami v páske je 20-30 cm.
- Brázdy. Do zaliatej a vyrovnanej plochy sa vtlačí doska široká 5 cm. Medzery medzi susednými brázdami sú 10 cm. Semená sa rozptýlia pozdĺž brázd a pokryjú sa humusom alebo bežnou zeminou.
Kôpor Buyan sa môže siať od apríla do júla. Za sezónu sa vykonáva až 6 výsevov v intervaloch 2-3 týždňov (ako pomôcku môžete použiť nasledujúce obdobie klíčenia kôpru, na výpočet času siatia).
Pestovanie kôpru pomocou sadeníc
Kôpor Buyan sa dá pestovať pomocou sadeníc. Táto metóda sa najčastejšie používa pri pestovaní v interiéri. Sadenice rastú približne 40 dní.
Vlastnosti pestovania sadeníc kôpru Buyan:
- Výsev prebieha od začiatku do konca marca v závislosti od poveternostných podmienok.
- Kôpor sa vysieva do debien alebo kaziet naplnených živným substrátom.
- Optimálna teplota v miestnosti je +20…+25 °C.
- Keď sadenice vyklíčia, nádoby sa na 2 – 3 dni premiestnia na chladnejšie miesto. Teplota sa tam udržiava na 10 až 12 °C. Potom sa opäť zvýši na 18 až 20 °C.
- Keď sa objaví prvý pravý list, rastliny sa oberajú.
- Sadenice kôpru by sa mali pravidelne polievať, ale striedmo, pretože stagnujúca vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov. Používajte iba teplú, usadenú vodu.
- Miestnosť, kde rastú sadenice, je osvetlená 12 hodín denne. Ak je svetlo nedostatočné, zapnú sa pestovateľské svetlá.
Keď sadenice dosiahnu štádium 7-10 listov a výšku 15-18 cm, presadia sa do zeme (kryt alebo fóliový prístrešok).
Starostlivosť
Pre zabezpečenie vysokokvalitnej zeleniny a vysokej úrody je dôležité pravidelne sa starať o kôprové záhony – zalievať, hnojiť, odstraňovať burinu atď.
Zalievanie
Kôpor sa zalieva dvakrát týždenne. Miera zavlažovania je 7 litrov na 1 meter štvorcový. V suchom počasí sa odporúča voda večer - často a hojne.
Vrchný obväz
Pre podporu bujného rastu sa odporúča kríkový kôpor polievať týždenne roztokom močoviny (30 g na 10 litrov vody). Hnojenie je však vo všeobecnosti potrebné iba v chudobných a nehnojených pôdach.
Ak boli všetky potrebné hnojivá pridané do pôdy na jeseň a na jar, potom sa kôpor pridá dodatočne. krmivo nevyžaduje sa.
Uvoľňovanie
Najlepšie je kypriť pôdu v záhonoch každé dva týždne. Keď sadenice zakladajú korene, kyprite pôdu do hĺbky 5 cm; neskôr kyprite do hĺbky 10 cm. Kyprenie zabezpečí prísun kyslíka ku koreňom, čo zabezpečí správne zakorenenie a rast rastlín.
Prevencia chorôb a škodcov
Kôpor Buyan má vynikajúcu imunitu a je zriedkavo postihnutý. chorobyV kombinácii nepriaznivých faktorov môže byť kôpor náchylný na múčnatku alebo verticiliózne vädnutie, čo je nevyliečiteľné vírusové ochorenie. Sadenice môže byť tiež napadnuté čiernou nohou, ak sú prelievané.
Pri silnom zamorení použite fungicídy na báze bordeauxskej zmesi a síranu meďnatého. Listovú zeleň napadnutú múčnatkou možno ošetriť napríklad Fitosporinom alebo Pseudobacterinom. Pri vädnutí spôsobenom fusáriom je najlepšie ošetriť záhony prípravkom Fitolavin.
Spomedzi škodcov predstavujú najväčšiu hrozbu pre kôpor rôzne druhy vošiek, ako napríklad mrkvová a melónová. Tieto sa dajú kontrolovať insekticídmi, ale pre kôpor je to zlá možnosť, pretože listy rýchlo rastú a okamžite sa zjedia. Preto sa hmyz odpudzuje ľudovými prostriedkami, ako sú nálevy z cibule, tabaku alebo harmančeka.
Zber úrody
Zber začína skôr, ako sa objavia kvety, kým sú listy kôpru krehké a voňavé. Rezanie začína na spodnej vrstve a potom sa presúva na bočné výhonky. Ružica sa úplne odreže, pričom zostane iba rastový bod, z ktorého čoskoro vyrastú nové výhonky.
Zvyčajne to trvá asi 60-70 dní od okamihu, keď sa sadenice objavia, až po prvú úrodu zelene.
Recenzie
Odroda Buyan je lahodný a krásny kôpor, skvelá voľba pre každú záhradu. Táto ruská odroda je produktívna a všestranná, vhodná na konzumáciu, konzervovanie a komerčné využitie.