Ako pestovať aligátorský kôpor na zeleninu a semená?

Aligátor je považovaný za jednu z najsľubnejších odrôd kôpru. Mnoho záhradkárov si ho cení pre jeho vysoký výnos a bohaté, šťavnaté listy. Je nenáročný na starostlivosť a vyžaduje si minimálnu kultiváciu.

Aligátorov kôpor je neskoro dozrievajúca odroda.

Aligátorí kôpor má silnú arómu.

Popis odrody, výhody a nevýhody

Odroda Aligátor je relatívne nová, zapísaná do štátneho registra v roku 2002. Môže sa pestovať po celom Rusku v súkromných záhradách a na malých farmách. Táto odroda kôpru dozrieva neskoro: ak sa pestuje iba pre listy, plnú úrodu možno zozbierať za 42 – 45 dní; ak sa rastliny pestujú pre okolité kvety a zrelé semená, možno ich zozbierať za 110 – 115 dní.

Charakteristika odrody:

• kompaktný tvar kríka;
• výška dospelej rastliny je až 1,6 m;
• ružica je veľká, vyvýšená, vysoká 30-40 cm;
• silné lístie;
• listy sú zelené, ale s modrastým povlakom, hlboko rozrezané;
• aróma je silná;
• stredne veľký dáždnik;
• Výnos kríkového kôpru Alligator je 1,45-2,60 kg na 1 m2 pri zbere zelene a 2,8 kg na 1 m2 pri zbere na konci vegetačného obdobia.

Výhody kôpru aligátora:

Príprava miesta

Kôpor sa darí na plnom slnku, ale bez problémov môže rásť aj v čiastočnom tieni. Dá sa vysadiť nielen na otvorených priestranstvách, ale aj v blízkosti stromov, budov a plotov. To je v skutočnosti výhodné pre odrodu kôpru Alligator, ktorá sa pestuje pre svoje listy: v čiastočnom tieni zostanú jeho listy dlhšie šťavnaté a zelené a stonky kvetov sa objavia neskôr.

Pestovanie kôpru začína prípravou pôdy v záhonoch. To sa robí na jeseň (najlepšie) alebo na jar.

Na prípravu pôdy potrebujete:

• odstrániť z nej všetko, čo zostalo z predchádzajúcej kultúry;
• odstrániť burinu;
• Vykopte oblasť do hĺbky najmenej 30 cm.

Ďalším krokom je hnojenie. Listy kôpru sú cenené, takže sa môže aplikovať veľké množstvo humusu alebo hnojiva bohatého na dusík. Medzi organické hnojivá patrí kompostovaný hnoj od akýchkoľvek domácich zvierat alebo vtákov a na jeseň sa môže použiť aj čerstvý hnoj. Na meter štvorcový sa rozmetá 1 – 1,5 vedra organickej hmoty a popol sa pridáva v množstve 0,3 – 0,5 kg na meter štvorcový. Kyslé pôdy by sa mali vápniť, aby sa pH dosiahlo neutrálne.

Ak pripravujete záhony na jeseň, vyhnite sa rozbíjaniu hrud pôdy, aby ste zabránili ich zamrznutiu počas zimy. Na jar by sa mala pôda prekopať a pohnojiť najmenej týždeň pred výsadbou.

Príprava semien

Semená kôpru ťažko klíčia kvôli vysokému obsahu esenciálnych olejov, ktoré bránia klíčeniu. Na odstránenie týchto olejov namočte semená na 24 hodín do vlažnej vody (40 °C). Ako voda vychladne, bude ju potrebné pravidelne meniť.

Po spracovaní je potrebné kôpor vysušiť. Namočené semená by mali vyklíčiť približne za tri dni, zatiaľ čo nenamočené semená vyklíčia v teplej pôde len za 1,5 týždňa, v studenej pôde ešte neskôr.

Výsev do záhonov

Kôpor je skorá rastlina. Môže sa siať hneď, ako sa roztopí sneh, ale najlepšie je počkať, kým sa pôda trochu zohreje.

Kôpor aligátorový môžete siať počas celej jari, ale najlepšie je to urobiť skôr, ako pôda vyschne od zimnej vlhkosti. Potom bude potrebné záhony počas sejby zaliať. Pri načasovaní jarnej výsadby majte na pamäti, že optimálna teplota pre rast tejto rastliny je okolo 20 stupňov Celzia.

Semená sa môžu siať aj na jeseň – dobre prezimujú. Dôležité je však načasovanie: semená by nemali vyklíčiť pred nástupom chladného počasia.

Semená kôpru sa vysievajú do plytkých brázd, pričom medzi nimi sa necháva vzdialenosť 10 – 15 cm. V brázdach sa semená vysievajú v intervaloch 0,5 – 1 cm. Prikryjú sa vrstvou zeminy alebo rašeliny. Ak je ešte chladno, pôdu je možné prikryť plastovou fóliou a odstrániť ju, keď sa objavia sadenice.

Kôpor sa môže siať nielen na vyhradený záhon, ale aj ako podsev pod skoré plodiny. To vám umožní zozbierať väčšiu úrodu z rovnakej plochy.

Starostlivosť o plodinu počas pestovania

Kôpor nie je náročná zelenina na pestovanie. Má však svoje vlastné vlastnosti, ktoré by si mali záhradníci uvedomovať, aby zabezpečili správny rast a dobrú úrodu byliniek alebo semien.

Zalievanie

Kôpor ako zelená plodina vyžaduje veľa vody. Polievanie by sa malo vykonávať tak, aby bola pôda vždy mierne vlhká. V horúcom počasí je zavlažovanie nevyhnutné. Predtým, ako sadenice vyklíčia, je najlepšie poliať záhony pomocou kanvy s tryskou, aby sa semená nezmyli.

Vrchný obväz

Kôpor pestovaný pre jeho zelené listy nie je potrebné hnojiť, ak bol aplikovaný pred sejbou. Rastliny môžete prihnojiť, ak sa zistí nedostatok. Na tento typ hnojenia sú vhodné komplexné hnojivá obsahujúce minerálne prvky.

Semená kôpru sa prihnojujú pred kvitnutím. Záhony sa prihnojujú liadkom alebo močovinou s malým množstvom zmesí draslíka a fosforu. Pre zelené rastliny stačí zriediť 1 polievkovú lyžicu dusíkatého hnojiva v 1 vedre vody.

Ako organické hnojivo môžete použiť nálev z hnoje v pomere 1:10. Nechajte ho lúhovať 2-3 dni, znova ho zrieďte na pomer 1:10, pridajte 0,5 šálky popola na vedro a zalejte záhony.

Kyprenie a odburiňovanie

Burina môže vážne brzdiť rast kôpru, preto je nevyhnutné ju odburiňovať. Osobitnú pozornosť treba venovať kontrole buriny v počiatočných štádiách rastu rastlín.

Uvoľnenie pôdy ju zlepší v priedušnosti, čo prospeje aj rastlinám.

Kontrola škodcov a chorôb

Kôpor aligátora je pomerne odolný voči chorobám a škodcom. Najčastejším škodcom sú vošky. Dajú sa kontrolovať postrekom rastlín tabakovým, popolovým alebo cesnakovým nálevom. Chemikálie sa neodporúčajú: mnohé z týchto produktov majú dlhú trvanlivosť, takže zelenina nie je vhodná na konzumáciu.

Zber a skladovanie

Zelené listy môžete rezať, keď dosiahnu výšku 10 cm. Ak sú rastliny zasiate husto, najjednoduchšie je vytrhať prebytočné alebo odtrhnúť spodné listy a nechať stred rásť.

S rezaním kôpru sa netreba ponáhľať. Skúsení záhradníci zistili, že charakteristickú arómu kôpru rozvíja až vtedy, keď sa objavia prvé 4 – 5 lístky. Čím je rastlina staršia, tým je voňavejšia.

Čerstvý zelený kôpor by sa mal skladovať v chladničke. Jeho trvanlivosť je krátka – nie viac ako 1 týždeň. Prebytočnú zeleninu môžete sušiť, soliť, mraziť alebo pridávať do konzervovaných potravín.

Rastliny, z ktorých sú potrebné semená, sa zbierajú po ich úplnom dozretí. Toto sa deje po skončení vegetačného obdobia, ktoré sa dá určiť podľa zažltnutých a vysušených listov a stmavnutých okolikov. Pripravenosť semien sa tiež ľahko určuje: vytrhnite okolik a ak semená ľahko padajú, sú zrelé. Po zbere sa musia dôkladne vysušiť. Na to by sa mali rastliny kôpru vytrhať alebo odrezať nad zemou a umiestniť do polotieňa, aby vysušili.

Sušené semená by sa mali skladovať v malých nádobách, plastových nádobách na potraviny alebo ľanových vreckách. Počas skladovania by sa mali uchovávať na tmavom a suchom mieste. Semená sa môžu použiť na varenie, kým si zachovajú svoju arómu, a na siatie sa dajú použiť do 2-3 rokov (najlepšie je použiť minuloročné semená, ktoré majú najvyššiu klíčivosť).

Videorecenziu odrody Alligator si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Siatie a pestovanie kôpru aligátorovho je jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je správna výsadba, včasné zalievanie, hnojenie a kyprenie pôdy. Pre pravidelný prísun čerstvej zeleniny môžete semená siať každé 2-3 týždne od začiatku jarného tepla až do konca leta.

Často kladené otázky