Zeler odrody Pascal môžu pestovať začiatočníci aj skúsení záhradníci. Jeho vysoký výnos a odolnosť voči nepriaznivým podmienkam z neho robia vynikajúcu voľbu. Pri správnej starostlivosti a dodržiavaní odporúčaní vás odmení šťavnatou zeleninou a vynikajúcou chuťou.
Úvod do odrody a charakteristík
Púta pozornosť svojimi silnými stonkami a strednou výškou. Listy v ružici sú usporiadané vertikálne, rovnomerne, sú stredne dlhé a majú sýtu, tmavozelenú farbu s miernym leskom. Stopky dosahujú dĺžku približne 22 cm.
Táto plodina je odolná voči rôznym poveternostným podmienkam, vďaka čomu je atraktívna pre pestovateľov zeleniny v rôznych regiónoch. Hoci nie je úplne odolná voči suchu, pri pravidelnej závlahe dokáže tolerovať mierne obdobia sucha. V opačnom prípade to negatívne ovplyvní jej vývoj.
Pascal vykazuje dobrú prispôsobivosť. Znesie krátkodobé chladné obdobia a vysoké teploty, ale optimálny rast vyžaduje stabilný teplotný rozsah 15 až 20 °C. Náhle výkyvy teplôt, najmä na jar a na jeseň, si vyžadujú dodatočné krytie.
Popis vzhľadu
Stonky sú pri báze široké približne 4 cm, mierne zakrivené a svetlozelenej farby. Povrch je mierne rebrovaný a textúra je šťavnatá. Chuť je dobrá s výraznou arómou. Priemerná hmotnosť rastliny je 235 – 450 g.
Chuť a aplikácia
Používa sa čerstvý ako prísada do rôznych jedál, sušený zeler sa používa ako jeden z mnohých druhov korenia.
Kedy dozrieva?
Patrí medzi odrody strednej sezóny: od vzídenia po zber trvá najmenej 100 dní.
Produktivita
Ide o vysoko výnosnú odrodu. Z pozemku s rozlohou 1 meter štvorcový sa dá zozbierať v priemere 3,4 – 3,9 kg zelene.
Pristátie
Pestovanie plodiny je jednoduchý proces, ale vyžaduje si pozornosť a starostlivosť. Je dôležité dodržiavať poľnohospodárske pokyny, ale zvládnu to aj začínajúci záhradníci.
Ako pestovať sadenice zo semien?
Odroda Pascal, rovnako ako iné odrody s vysokým obsahom esenciálnych olejov v semenách, vyžaduje na klíčenie viac času. Keďže nie všetky semená klíčia, uistite sa, že máte dostatok.
Algoritmus krok za krokom:
- Semená namočte na 24 hodín do teplej, usadenej vody. To pomôže zlepšiť ich klíčenie. Potom ich namočte na 10 minút do slabého roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 liter vody) a opláchnite pod tečúcou vodou.
- Používajte rašelinové kvetináče, plastové poháre alebo nádoby s drenážnymi otvormi. Ošetrite ich vriacou vodou, aby ste predišli chorobám.
- Pripravte si substrát zo zmesi rovnakých dielov záhradnej pôdy, rašeliny, perlitu alebo piesku. Môžete tiež použiť hotovú zeminu na sadenice zakúpenú v špecializovaných predajniach. Naplňte nádoby a pôdu jemne navlhčite.
- Sadbový materiál rovnomerne rozložte po povrchu. Nezakopávajte ho, len ho jemne pritlačte. Prikryte tenkou vrstvou zeminy alebo piesku (0,5 cm).
- Nádoby navlhčite a prikryte priehľadnou fóliou alebo viečkom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
- Umiestnite na teplé miesto s teplotou 18 až 22 °C. Klíčenie môže trvať 2 až 3 týždne. Pravidelne vetrajte, aby ste predišli kondenzácii a rastu plesní.
- ✓ Optimálna teplota pôdy pre klíčenie semien: +18…+22 °C.
- ✓ Požadovaná vlhkosť pôdy pre sadenice: približne 60 %, pričom sa zabráni premočeniu.
Keď sadenice majú 2-3 pravé listy, presaďte ich do jednotlivých nádob. To poskytne koreňom viac priestoru.
Pristátie v OTVORENÉ základný náter
Sadenice umiestnite do úrodnej, ľahkej a dobre priepustnej pôdy na slnečnom alebo čiastočne zatienenom mieste. Keď budú pripravené na výsadbu, keď budú mať 60 – 65 dní, mali by mať 4 – 5 pravých listov a dobre vyvinutý koreňový systém.
Pokyny na starostlivosť
Starostlivosť o vaše plodiny zohráva kľúčovú úlohu pri dosahovaní vysoko kvalitnej úrody. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Rastliny zalievajte iba vtedy, keď je pôda suchá do hĺbky 1 cm. Vlhkosť pôdy by mala byť okolo 60 %. Zabráňte premočeniu, aby ste predišli hnilobe koreňov a odumretiu rastlín.
- Vrchný obväz. Používajte humus, popol, dusíkato-fosfátové a draselné hnojivá. Dusík aplikujte na začiatku rastu a fosfor a draslík počas fázy vývoja aktívnej zelenej hmoty.
- Uvoľňovanie. Tento postup vykonajte po zalievaní, keď vrchný 1 cm pôdy vyschne. Zlepší sa tým prístup kyslíka a dusíka ku koreňom.
- × Vyhnite sa zalievaniu studenou vodou, pretože to môže rastliny stresovať a spomaliť ich rast.
- × Nedovoľte, aby pôda vyschla viac ako 1 cm hlboko, pretože to môže spôsobiť vädnutie rastlín.
Tri týždne pred zberom bielite listy, aby ste zlepšili ich kvalitu. Odstráňte listy a zabaľte ich do papiera, vďaka čomu budú stopky mäkšie a krehkejšie.
Výskyt chorôb, nebezpečenstvo škodcov – odolnosť
Napriek tomu, že sa ľahko pestuje, je táto plodina náchylná na určité problémy, ktoré môžu výrazne znížiť kvalitu a množstvo úrody. Výsadby často trpia chorobami a hmyzom:
- Hrdza. Vytvára červenohnedé vankúšiky. Silne postihnuté rastliny môžu uhynúť. Pri prvých príznakoch choroby postriekajte roztokom Fitosporínu-M (5 ml na 1 liter vody).
- Septorióza. Objavujú sa žlté škvrny. Ošetrite prípravkom Topsin-M alebo Fundazol podľa pokynov.
- Škvrnitosť listov spôsobená cerkosporózou. Prejavuje sa ako hnedé, okrúhle škvrny s fialovým povlakom. Liečba je podobná ako pri septorióze; použite rovnaké lieky.
- Peronospóra. Sprevádzané výskytom bieleho povlaku. Odstráňte choré rastliny zo záhradného záhonu.
- Borščová mucha. Kladie vajíčka na spodnú stranu listov, čo spomaľuje rast rastlín a zhoršuje chuť stopiek. Cibuľa zasadená v blízkosti pomáha odpudzovať škodcu.
- Mrkvová mucha. Larvy sa živia stonkami. Tabakový prach a suchá horčica zmiešané v rovnakom pomere sú účinné pri kontrole.
- Voška fazuľová. Oslabuje listy a prenáša vírusové infekcie. Pomôžu nálevy z vňatí paradajok, púpav, zemiakových listov alebo citrusových šupiek.
| Škodca | Metóda boja | Obdobie činnosti |
|---|---|---|
| Borščová mucha | Výsadba cibule v blízkosti | Jar-leto |
| Mrkvová mucha | Tabakový prach a suchá horčica | Leto |
| Voška fazuľová | Nálevy z vrchných listov paradajok a púpav | Jar-jeseň |
Odroda Pascal si vďaka svojim vlastnostiam rýchlo získava na popularite medzi pestovateľmi zeleniny a úspešne konkuruje iným druhom zeleru.
Zber a skladovanie
Zberajte v septembri pred prvými mrazmi. Použite nízky rez. Listy skladujte v pivnici, chladničke alebo mrazničke. V závislosti od vašich požiadaviek na skladovanie sa doba zberu pohybuje od 2 týždňov do 1 roka.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Vopred si preštudujte výhody a nevýhody plodiny. To vám pomôže vyhnúť sa potenciálnym ťažkostiam a vypestovať si plodinu so silnou imunitou.
Niektorí záhradníci uvádzajú ako nevýhody plodiny náchylnosť na choroby a škodcov, stratu chuti pri dlhodobom skladovaní na koreňoch a predĺžené klíčenie.
Recenzie
Pascal je jednou z najobľúbenejších odrôd zeleru. Získal si popularitu vďaka svojej vynikajúcej chuti a kulinárskej všestrannosti. Vyznačuje sa vysokými výnosmi a odolnosťou voči rôznym poveternostným podmienkam, vďaka čomu je ideálnou voľbou na pestovanie. Správna starostlivosť je nevyhnutná.