Vitamínový šalát je obľúbená listová zelená odroda, ktorá si získala rešpekt záhradkárov pre svoju vysokú produktivitu, jemnú chuť a jednoduché pestovanie. Dobre sa prispôsobuje rôznym podmienkam a dobre rastie vo všetkých regiónoch krajiny. Je dôležité starostlivo preštudovať jeho vlastnosti a vlastnosti a poskytnúť rastline komplexnú a včasnú starostlivosť.
Úvod do odrody
Vyšľachtili ju v roku 2004 šľachtitelia S. V. Maksimov a N. N. Klimenko zo spoločnosti Agrofirm Poisk LLC a vďaka vysokému výnosu a vynikajúcej chuti sa stala jednou z najvyhľadávanejších odrôd.
Vhodná na pestovanie v otvorenom teréne aj v skleníkoch, má dobrú odolnosť voči opadávaniu listov, vďaka čomu je atraktívnou voľbou pre veľké plochy. Záhradkári dokážu zozbierať približne 2,5 – 3,2 kg zelene na meter štvorcový.
Vlastnosti rastliny a chuť
Kríky dosahujú výšku 21 cm a priemer 27 cm. Ružica je polovzpriamená, s veľkými, podlhovastými eliptickými, svetlozelenými listami. Vyznačujú sa značnou veľkosťou, silne zvlneným okrajom a mierne bublinkovým povrchom.
- ✓ Vysoká odolnosť voči kvitnutiu aj pri dlhých denných hodinách.
- ✓ Listy si zachovávajú svoju chrumkavosť a chuť aj po zbere 48 hodín.
Listy sú chrumkavé, jemné a mäkké, bez horkosti, s osviežujúcou chuťou. Hmotnosť jednej hlávky sa pohybuje od 190 do 250 g.
Pestovanie a starostlivosť
Pre úspešné pestovanie plodiny je dôležité dodržiavať určité poľnohospodárske postupy, ktoré zabezpečia priaznivé podmienky pre rast a kvalitnú úrodu. Dodržujte tieto odporúčania:
- Vyberte si slnečné miesta s kyprou, úrodnou a vlhkosť zadržiavajúcou pôdou. Najlepšie sú hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy s neutrálnym pH.
- Na jeseň pôdu prekopte a pridajte organické hnojivo (kompost alebo prehnitý hnoj). Na jar záhony uvoľnite a zarovnajte.
- Semená vysievajte von od polovice apríla do začiatku mája, keď sa pôda zohreje na 10 – 12 °C. Opakujte každé 2 – 3 týždne, aby ste zabezpečili nepretržitú úrodu. Vysádzajte do hĺbky až 1 cm. Riadky udržiavajte vo vzdialenosti 25 – 30 cm a rastliny v riadku 20 cm od seba.
- ✓ Hodnota pH pôdy by mala byť prísne v rozmedzí 6,0 – 7,0, aby sa zabránilo chloróze listov.
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 4 % organickej hmoty, aby sa zabezpečila dostatočná výživa.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Nedovoľte, aby voda stagnovala pri koreňoch, pretože to môže viesť k hubovým ochoreniam.
Po výsadbe sa starajte o svoje rastliny, aby ste si zabezpečili kvalitnú a bohatú úrodu. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov starostlivosti:
- Polievanie. Rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä v suchom počasí. Zalievajte vodu ku koreňom, pričom sa vyhýbajte kvapkaniu na listy. Pôda by mala byť udržiavaná mierne vlhká, ale nie premočená.
- Riedenie. Ak sa sadenice stanú príliš hustými, odstráňte slabé rastliny.
- Uvoľnenie a mulčovanie.Zlepšujú prístup kyslíka ku koreňom a zabraňujú tvorbe pôdnej kôry. Vrstva slamy alebo humusu pomáha udržiavať vlhkosť a znižuje rast buriny.
- Vrchný obväz. Používajte organické hnojivá, ako je divozel alebo nálev z kuracieho hnoja, zriedený vo vode. Aplikujte 10-14 dní po vyklíčení a opakujte podľa potreby, najmä ak listy začnú svetlieť.
- Ochrana pred škodcami a chorobami. Kríky môžu byť napadnuté voškami a inými hmyzími škodcami. Na prevenciu použite ľudové prostriedky. Účinný je cesnakový nálev alebo mydlový roztok. Pravidelne vykonávajte kontroly a v prípade potreby aplikujte prípravky biologickej ochrany.
Zberajte, keď sa vytvoria ružice a rastliny dosiahnu požadovanú veľkosť. Listy odrežte skoro ráno alebo večer, aby sa zachovala ich čerstvosť a šťavnatosť.
Recenzie
Vitamínový šalát je vynikajúcou voľbou pre skúsených záhradkárov aj začiatočníkov, ktorí chcú vo svojej záhrade pestovať zdravú a chutnú zeleninu. Vďaka nenáročnosti na údržbu, silnému imunitnému systému a tolerancii voči teplotným výkyvom je táto odroda obľúbenou voľbou pre spestrenie vášho denného jedálnička. Správna starostlivosť a minimálna údržba sú nevyhnutné.