Smaragdový šalát si získal popularitu medzi milovníkmi čerstvej zeleniny. Odroda Táto rastlina priťahuje záhradkárov svojím kompaktným tvarom, veľkými, chrumkavými listami a vynikajúcou chuťou. Vďaka bohatému zloženiu a nenáročnosti na údržbu je ideálna pre začiatočníkov. Je dôležité poskytnúť rastlinám včasnú a správnu starostlivosť.
Výber
Túto odrodu, ktorú v roku 1996 vo Federálnom vedeckom centre pre pestovanie zeleniny vyvinuli O. I. Zolotareva, N. I. Timin a V. A. Vasilevskij, je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska vďaka svojej odolnosti voči rôznym klimatickým podmienkam.
Úvod do odrody
Emerald je vysoko výnosná odroda s bohatými zelenými listami. Vyznačuje sa hustými, veľkými zelenými listami. Ideálna do čerstvých šalátov a na ozdobu.
Obsahuje vitamíny A, C a K, ako aj minerály (vápnik a železo), vďaka čomu je prospešný pre posilnenie imunitného systému a udržanie zdravých kostí a pokožky. Je bohatý na antioxidanty a vlákninu, ktoré zlepšujú trávenie a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Priemerná doba dozrievania je 50 – 60 dní od vyklíčenia po zber. Produktivita je vynikajúca – 2,4 až 2,8 kg na meter štvorcový.
Vlastnosti rastliny a chuť
- ✓ Listy majú mierne zvlnený okraj a mierne bublinkový povrch, čo je charakteristickým znakom odrody.
- ✓ Hlávka kapusty si zachováva svoju hustotu a tvar aj pri menších prerušeniach zavlažovania, vďaka čomu je odroda odolná voči stresu.
Kríky majú kompaktný rast, dosahujú výšku 20 – 30 cm. Priemerná hmotnosť jedného exemplára je 55 – 65 g. Ružica je mierne vyvýšená a listy sú obvajcovité. Sú tmavozelené, s mierne zvlneným okrajom a mierne bublinkovým povrchom.
Pestovanie a starostlivosť
Pre úspešné pestovanie plodiny je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových aspektov. Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Vyberte si slnečné miesta, hoci šalát môže rásť aj v čiastočnom tieni. Vyberte si miesta, ktoré dostávajú viac svetla, najmä počas chladnejších mesiacov, aby sa podporil zdravý rast a lepšia kvalita listov.
- Pôda by mala byť dobre priepustná, kyprá a bohatá na organickú hmotu. Pred sejbou pôdu prekopte do hĺbky 20 – 25 cm a pridajte kompost alebo humus pre zlepšenie štruktúry a úrodnosti. pH by malo byť neutrálne alebo mierne kyslé (5,5 – 7).
- Semená vysievajte priamo do otvorenej pôdy na jar alebo na jeseň, keď teplota pôdy dosiahne 5 – 10 °C. Semená umiestnite do hĺbky 0,5 – 1 cm s riadkami vzdialenými od seba približne 20 cm. Pre skoré klíčenie umiestnite semená do nádob a potom sadenice presaďte do zeme.
- ✓ Pre optimálnu absorpciu živín by mala byť hodnota pH pôdy prísne v rozmedzí 5,5 – 7,0.
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 3 % organickej hmoty, aby sa zabezpečila požadovaná úroveň úrodnosti.
- × Zalievanie počas dňa môže spôsobiť popáleniny listov v dôsledku odparovania vody.
- × Používanie studenej vody priamo zo studne môže rastlinám spôsobiť stres.
Na dosiahnutie bohatej úrody je dôležité poskytnúť plodine náležitú starostlivosť. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Pravidelne zalievajte, najmä v horúcom počasí. Pôda by mala byť vlhká, ale nie nadmerne premočená. Polievajte skoro ráno alebo neskoro večer, aby ste zabránili odparovaniu.
- Odstraňovanie buriny. Odstráňte burinu, ktorá môže súťažiť s hlávkovým šalátom o živiny a vodu.
- Vrchný obväz. Na zabezpečenie dostatočnej výživy rastlín použite kompletné hnojivo obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Aplikujte ho 2-3 týždne po vyklíčení.
Plodina môže byť náchylná na niekoľko chorôb a škodcov. Tu sú tie najbežnejšie a ako ich kontrolovať:
- Múčnatka. Biely práškový povlak môže časom spôsobiť vädnutie a opadávanie listov. Používajte fungicídy, ako napríklad Skor alebo Topaz. Aby ste tomu zabránili, zabezpečte dobré vetranie a vyhnite sa nadmernému zalievaniu.
- Čierna hniloba. Objavujú sa čierne, vodou nasiaknuté škvrny, ktoré sa rýchlo rozširujú. Odstráňte postihnuté rastliny a zvyšné ošetrite zmesou Bordeaux alebo fungicídom Hom.
- Voška. Malý hmyz vysáva miazgu, čo spôsobuje deformáciu a žltnutie. Rastliny postriekajte insekticídmi, ako je Aktara alebo Fitoverm. Účinné sú aj ľudové prostriedky, ako je cesnakový nálev alebo mydlový roztok.
- Slimáky. Zanechávajú za sebou slizkú tekutinu a jedia listy. Nachystajte pasce na pivo alebo použite Grizzlyho. Posypte okolo kríkov kriedou alebo popolom, aby ste im zabránili vniknúť dovnútra.
- Kaľukárka blšia. Malé čierne chrobáky požierajú rastliny a zanechávajú drobné dierky. Problém môžu vyriešiť insekticídy ako Confidor alebo Decis.
Pre úspešnú kontrolu chorôb a škodcov je potrebné včas prijať preventívne opatrenia, udržiavať čistotu záhonov a sledovať stav výsadby.
Recenzie
Smaragdový šalát je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú spestriť svoj jedálniček. Jeho veľké listy a príjemná chuť z neho robia skvelý doplnok do každého jedla. Medzi najlepšie vlastnosti tejto odrody patrí jednoduchá starostlivosť a stála produktivita. Dodržiavanie pestovateľských pokynov zabezpečí bohatú úrodu.