Šalát Ilema je inovatívna odroda, ktorá si získala popularitu vďaka svojej vynikajúcej chuti a vysokej produktivite. Kombinuje atraktívny vzhľad s vynikajúcimi kulinárskymi vlastnosťami. Je vynikajúcou voľbou na pestovanie v domácich záhradách aj v komerčných skleníkoch. Kľúčom je správna a komplexná starostlivosť.
Popis rastliny a jej pôvodcov
Ide o novú odrodu šalátu, ktorú v roku 2015 vyvinula holandská spoločnosť Enza Zaden Beheer BV. Je určená pre trh s čerstvými potravinami aj na spracovanie.
Kríky majú úhľadný tvar a dosahujú výšku 22 cm. Priemer hlavy je 18 cm a jej hmotnosť je 260 g. Ružica je hustá a polovzpriamená.
- ✓ Vysoká odolnosť voči vädnutiu fuzáriom, ktoré je medzi listovými šalátmi zriedkavé.
- ✓ Schopnosť zachovať chuť aj pri dlhodobom skladovaní.
Vlastnosti vzhľadu a chuti
Listy sú veľké, šikmo trojuholníkové a sýtej tmavozelenej farby. Okraje sú hlboko zvlnené a špičky jemne vrúbkované. Povrch listu je silne bublinkový. Šalát má príjemne lahodnú arómu.
Charakteristiky
Ilema je stredne zrelá odroda s dlhou trvanlivosťou. Dozrieva 60 – 70 dní. Listy poskytujú vysokú úrodu, dosahujúcu 1,6 kg na meter štvorcový.
Poľnohospodárska technológia pre pestovanie a starostlivosť
Rastlina uprednostňuje slnečné oblasti, preto si vyberte miesto, ktoré bude mať aspoň 6-8 hodín slnečného žiarenia denne. Malo by byť chránené pred silným vetrom, ktorý môže rastliny poškodiť.
- ✓ Hodnota pH by mala byť prísne v rozmedzí 6-7, kontrola je povinná pred výsadbou.
- ✓ Pôda by mala byť nielen úrodná, ale aj dobre priepustná pre vzduch, čo je rozhodujúce pre koreňový systém šalátu.
Užitočné tipy:
- Šalát rastie najlepšie v úrodnej, dobre priepustnej pôde. Vhodné sú hlinité a čierne pôdy. Ideálne pH pre zeleninu je 6 – 7. Skontrolujte pH pôdy pomocou pôdneho testera alebo v laboratóriu.
Pôda by mala byť dostatočne vlhká, ale nie premočená, aby sa zabránilo hnilobe koreňov. - Niekoľko týždňov pred výsadbou prekopte pôdu do hĺbky 20 – 25 cm, aby ste uvoľnili pôdu a odstránili burinu. Pridajte organické hnojivá, ako je kompost alebo humus, aby ste zlepšili štruktúru pôdy a obohatili ju o živiny. Pridajte minerálne živiny, ako je superfosfát a zlúčeniny draslíka.
Povrch pôdy zhrabajte, aby ste vytvorili rovný povrch na siatie. - Šalát vysievajte od skorej jari do konca leta v závislosti od klimatických podmienok a spôsobu pestovania (skleník alebo otvorená pôda). Pri výsadbe vonku sa uprednostňujú teploty pôdy 10 – 12 °C. Zvyčajne sa to deje od polovice apríla do konca mája. V južných oblastiach by sa malo so siatím začať skôr, koncom marca.
V skleníkoch začnite s pestovaním od konca februára do začiatku marca, aby ste dosiahli skorú úrodu. V oblastiach s miernymi zimami vysaďte sadenice pred zimou, aby ste dosiahli skorú jarnú úrodu.
Podrobné pokyny pre otvorený terén:
- Vytvorte brázdy hlboké 1-2 cm vo vzdialenosti 20-30 cm od seba.
- Semená rozložte do záhonov vo vzdialenosti 2-3 cm od seba.
- Naplňte pôdou a jemne zhutnite.
Poskytnite plodine komplexnú starostlivosť. Dodržiavajte jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Zabezpečte pravidelnú zálievku, najmä počas vegetačného obdobia. Zalievajte pravidelne, najmä v suchom počasí. Zabráňte kvapkaniu na listy, aby ste predišli hnilobe. Používajte teplú, odstátú vodu.
Polievajte, keď vrchná vrstva pôdy vyschne do hĺbky 2-3 cm – raz za 2-3 dni, ale frekvencia sa môže líšiť v závislosti od počasia. - Vrchný obväz. Po vyklíčení sadeníc a vytvorení prvých pravých listov aplikujte komplexné minerálne hnojivo s vysokým obsahom dusíka na podporu vývoja listov. Na organickú výživu použite kompost alebo bylinné nálevy. To rastlinám poskytne potrebné živiny.
Kŕmte plodinu každé 3-4 týždne, striedavo minerálne a organické zlúčeniny v závislosti od stavu rastlín. - Riedenie. Keď kríky dosiahnu výšku 5-7 cm, preriedite ich a nechajte medzi nimi vzdialenosť 10-15 cm. To umožní každému výhonku dostať dostatok svetla, vlahy a živín pre plný rast.
- Mulčovanie. Na udržanie vlhkosti, zabránenie rastu buriny a zlepšenie štruktúry pôdy používajte organické materiály, ako je slama alebo pokosená tráva. Naneste vrstvu s hrúbkou 5 – 10 cm. Neumiestňujte mulč príliš blízko k stonkám.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Nepoužívajte studenú vodu priamo zo studne, pretože to môže rastliny stresovať.
Plodina sa vyznačuje silnou imunitou, ale ak sa o ňu nesprávne stará, môže byť náchylná na rôzne problémy. Začnite bojovať včas:
| Choroba/škodca | Znaky | Liečba |
| Fusarium vädnutie | Listy vädnú, žltnú a vysychajú. Na spodnej časti stonky sa môže pozorovať stmavnutie. | Ošetrenie fungicídmi Previkur alebo Topsin na boj proti infekcii. |
| Askochytóza | Objavujú sa sivohnedé škvrny, ktoré sa postupne zväčšujú. | Na ošetrenie rastlín sa používa zmes Bordeaux, síran meďnatý alebo železnatý. |
| Múčnatka | Vytvorí sa belavý povlak, ktorý časom sčernie a vyschne. | Postrek fungicídmi Fundazol alebo Topaz na zníženie šírenia choroby. |
| Biela hniloba | Na spodnej časti stonky sa objavujú mokré škvrny, ktoré pripomínajú pavučinu. | Nasledujúce lieky sú účinné: Hom, Ordan alebo Topaz. |
| Nematódy | Rast je spomalený, korene sú zahusťované a na nich sa tvoria nádory. | Ošetrenie pôdy prípravkom Nemabact alebo inými prostriedkami na boj proti háďatkám. |
| Voška | Listy sa krútia a objavujú sa lepkavé sekréty (medovica). | Použitie insekticídov Karate, Iskra alebo ľudových prostriedkov - infúzia cesnaku alebo tabaku. |
| Roztoč pavúk | Listy žltnú a pokrývajú sa malými bodkami a na zadnej strane sa vytvorí pavučina. | Používajte akaricídy, ako napríklad Fitoverm alebo Kleschevit. Pomôže aj postrek mydlovým roztokom. |
| Sovy | Stopy po uhryznutí môžu byť viditeľné na povrchu, najmä v noci. | Pomôžu insekticídy Decis alebo Aktara. |
Recenzie
Šalát Ilema je ideálnym riešením pre tých, ktorí chcú pestovať lahodnú a zdravú zeleninu bez problémov. Jeho tolerancia voči nepriaznivým podmienkam, dobrá produktivita a príjemná chuť robia túto odrodu vhodnou pre profesionálnych aj amatérskych pestovateľov. Pre zabezpečenie bohatej úrody počas celej sezóny je dôležité poskytnúť rastline náležitú starostlivosť.