Šalát Grand Rapids je obľúbená odroda známa svojou vynikajúcou chuťou a štedrými výnosmi. Rýchlo si získala dôveru profesionálnych agronómov aj amatérskych záhradkárov. Je vynikajúcou voľbou na pestovanie vonku aj v skleníkoch. Pre maximalizáciu produktivity je nevyhnutná správna starostlivosť.
Úvod do odrody
Vyvinula ju spoločnosť Enza Zaden Beheer BV v roku 2001, patrí do čeľade Batavia a má polohlavý typ. Odporúča sa na čerstvú spotrebu 31 – 33 dní po zasiatí, keď je rastlina ešte mladá. Výnos je dobrý: 3 – 4,3 kg na meter štvorcový.
Vďaka obsahu približne 95 % vody je vynikajúcou hydratačnou pomôckou. Zelenina je bohatá na živiny a ponúka nepopierateľné výhody pre telo:
- Vitamín A podporuje zdravú pokožku a zrak.
- Vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B9) sa podieľajú na metabolizme a podporujú nervový systém.
- Vitamín C má antioxidačné vlastnosti, posilňuje imunitný systém a zlepšuje vstrebávanie železa.
- Draslík pomáha regulovať krvný tlak a normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému.
- Vápnik dôležitý pre zdravé kosti a zuby.
- Horčík zúčastňuje sa viac ako 300 biochemických reakcií v tele.
- Vláknina podporujú normálne trávenie a pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Popis vzhľadu a chuti
Každá rastlina dosahuje výšku približne 25 cm a má priemer približne 22 cm. Charakteristické znaky:
- Hmotnosť jednej hlávky kapusty sa pohybuje od 220 do 250 g a pri ľahkej kultúre od 50 do 60 g.
- Ružica je vzpriamená a listy sú stredne veľké. Sú zaoblené a zelené.
- Okraj je silne zvlnený, s malými, častými zárezmi v hornej časti.
- Povrch je lesklý, s jemne bublinkovou textúrou a vejárovitým žilnatím. Hlava je malá, oválna a riedko textúrovaná.
Výsadba a pestovanie
Rastlina uprednostňuje slnečné miesta s dobre priepustnou pôdou. Najlepšia je hlinitá alebo ľahká černozem.
- ✓ Hladina pH by mala byť striktne v rozmedzí 6-7, odchýlka už o 0,5 môže výrazne znížiť výnos.
- ✓ Pôda by mala byť nielen dobre priepustná, ale aj mať vysokú schopnosť zadržiavať vodu, aby sa zabránilo vysychaniu.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Pred výsadbou pridajte organické hnojivo – prehnitý hnoj alebo kompost – na zlepšenie úrodnosti pôdy. Ideálne pH pre rast rastlín je 6 – 7.
- Semená vysievajte von, keď teplota pôdy dosiahne 10 – 15 °C. Zvyčajne sa to deje skoro na jar alebo na jeseň.
- Semená umiestnite do hĺbky 0,5-1 cm, pričom medzi riadkami dodržujte vzdialenosť 30 cm a medzi rastlinami v brázdach 20 cm.
- Proces dokončite výdatnou zálievkou, aby ste zvýšili klíčivosť.
Ak chcete získať bohatú úrodu zelene, starajte sa o svoje rastliny. Dodržiavajte štandardné postupy starostlivosti:
- Polievanie. Pravidelná závlaha je dôležitá pre udržanie vlhkosti pôdy. Zavlažujte korene skoro ráno alebo večer, pričom sa vyhýbajte kvapkaniu na listy.
- Odstraňovanie buriny. Odstráňte burinu, aby ste zabránili jej konkurencii o živiny a vlhkosť.
- Vrchný obväz. Hnojiť dvakrát za sezónu komplexnými minerálnymi hnojivami počas aktívneho obdobia rastu. Okrem toho používať hnojivá s vysokým obsahom dusíka.
- Mulčovanie. Táto činnosť pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a znižuje počet burín.
- × Zalievanie počas dňa môže spôsobiť popáleniny listov v dôsledku šošovkového efektu.
- × Používanie studenej vody priamo zo studne môže rastlinám spôsobiť stres.
Napriek silnej imunite môže byť plodina náchylná na choroby a škodcov:
- Peronosporóza (múčnatka). Prejavuje sa ako sivý povlak. Používajte fungicídy ako Hom alebo Topaz a dodržiavajte pravidelný zavlažovací režim, aby ste predišli nadmernému zalievaniu.
- Fusárium. Listy žltnú, rastliny vädnú. Odstráňte postihnuté rastliny a ošetrite pôdu fungicídmi.
- Askochytóza. Objavujú sa sivohnedé škvrny. Hlávky kapusty postriekajte zmesou Bordeaux alebo síranom meďnatým.
- Voška. Listy sa krútia a vädnú. Aplikujte insekticíd Actellic alebo cesnakový nálev.
- Slimáky. Ničia rastliny a zanechávajú po sebe varovné signály. Nainštalujte pivné pasce alebo posypte oblasť soľou.
- Húsenice. Žujú diery. Biologický produkt Bitoxibacillin je účinný.
| Fungicíd | Doba platnosti | Efektívnosť |
|---|---|---|
| Hom | 10-14 dní | 85 % |
| Topás | 7-10 dní | 90 % |
Pravidelná starostlivosť o šalát a včasné opatrenia na kontrolu chorôb a škodcov vám pomôžu získať kvalitnú a chutnú úrodu.
Recenzie
Šalát Grand Rapids je chutná a zdravá zelenina. Je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchlo a jednoducho pestovať čerstvú zeleninu. Jeho odolnosť voči nepriaznivým podmienkam a nenáročná starostlivosť ho robia ideálnym pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Znalosť správnych pestovateľských techník vám pomôže zožať bohatú úrodu.