Šalát Festivalny je vyhľadávaná odroda, ktorá sa vyznačuje nenáročnosťou na údržbu, vynikajúcou chuťou a všestrannosťou. Kombinuje vysokú produktivitu s vynikajúcou prispôsobivosťou rôznym pestovateľským podmienkam, vďaka čomu je skvelou voľbou pre začiatočníkov. S minimálnou starostlivosťou je zaručená bohatá úroda.
Úvod do odrody
Festivalny je odroda hlávkového šalátu vyšľachtená Všeruským výskumným ústavom pre selekciu a produkciu osiva zeleninových plodín v roku 1981. Je vhodná na zimný výsev a má úhľadný a atraktívny tvar. Jej výnos je 2,1 kg na meter štvorcový, vďaka čomu je veľmi predajná a žiadaná.
Festivalový šalát je nielen chutný, ale aj zdravý:
- Je bohatý na vitamíny A, C a B, ktoré podporujú imunitný systém, zlepšujú pokožku a zrak a pomáhajú posilňovať nervový systém.
- Vysoký obsah vlákniny pomáha zlepšiť trávenie, normalizovať hladinu cukru v krvi a udržiavať zdravú telesnú hmotnosť.
- Má nízky obsah kalórií, vďaka čomu je ideálnou ingredienciou pre diétnu výživu.
Zelenina obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia.
Popis vzhľadu a chuti
Hlávky sú eliptické, husté a dosahujú priemer až 28 – 30 cm. Hmotnosť jednej rastliny sa pohybuje od 150 do 200 g. Listy sú svetlozelené, zaoblené a chrumkavé.
Výsadba a pestovanie
Pre úspešné pestovanie šalátu je dôležité vybrať si správne miesto a pripraviť pôdu. Rastlina uprednostňuje svetlé, slnečné miesta, ale môže rásť aj v čiastočnom tieni.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť v rozmedzí 6,0 – 7,0, aby sa zabezpečila maximálna dostupnosť živín.
- ✓ Pôda by mala mať vysokú schopnosť zadržiavať vodu, ale zároveň by mala poskytovať dobrú drenáž, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Vyberte si miesto chránené pred silným vetrom. Miesto by malo mať kyprú, úrodnú pôdu, ktorá dobre zadržiava vlhkosť, ale nie je premokrená.
- S prípravou pôdy začnite na jeseň: záhon prekopávajte a pridajte organické hnojivá, ako je humus alebo kompost. Na jar, pred výsadbou, pôdu uvoľnite a pridajte minerálne hnojivá obsahujúce dusík, draslík a fosfor, aby ste rastlinám poskytli potrebné živiny.
- Tento postup vykonajte skoro na jar aj pred zimou. Semená vysievajte do hĺbky 1-1,5 cm s rozostupom riadkov 20-25 cm. Záhon štedro zalejte teplou vodou.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas najteplejších hodín dňa, aby ste predišli spáleniu listov a znížili odparovanie vody.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať a spomaliť ich rast.
Starostlivosť o zeleň zahŕňa množstvo poľnohospodárskych opatrení:
- Polievanie. Rastliny pravidelne a mierne zalievajte, najmä počas období sucha. Vodu nalievajte pod korene, pričom sa vyhýbajte listom. Tým ochránite listy pred hnilobou. Udržiavajte stálu vlhkosť pôdy, ale vyhýbajte sa stojacej vode.
- Odstraňovanie buriny a kyprenie. Po každom zalievaní alebo daždi jemne uvoľnite pôdu, aby ste zlepšili jej prevzdušnenie a zabránili tvorbe kôry. Pravidelne odstraňujte burinu, ktorá môže súťažiť s hlávkovým šalátom o vlhkosť a živiny.
- Vrchný obväz. Dva až tri týždne po vyklíčení aplikujte organické alebo minerálne hnojivá, napríklad roztok močoviny alebo zmesi draslíka. Účinné sú aj bylinné nálevy alebo kompostový čaj.
- Riedenie. Keď listy narastú, rastliny preriedite a medzi sadenicami nechajte 10 – 15 cm. To umožní hlávkam plnšie sa rozvinúť.
- • Na zvýšenie účinku hnojenia kombinujte organické a minerálne hnojivá a striedajte ich používanie.
- • Hnojiť v ranných alebo večerných hodinách pre lepšie vstrebávanie živín rastlinami.
Aby ste predišli plesňovým chorobám, vykonajte preventívny postrek infúziou cibuľovej šupky alebo cesnaku.
Recenzie
Festivalový šalát si zaslúžene získal obľubu medzi záhradkármi a domácimi milovníkmi zeleniny. Jeho jemná chuť, chrumkavé listy a atraktívny vzhľad z neho robia ideálny doplnok do rôznych jedál. Vďaka silnému imunitnému systému a vynikajúcim odrodovým vlastnostiam si neustále získava na popularite. Kľúčom je správna a včasná starostlivosť.