Viktória je jednou z najchutnejších a najšťavnatejších odrôd rebarbory. Táto odroda je odolná voči chladu a mrazu, chorobám a škodcom. Odporúča sa pestovať ju výlučne na otvorených záhonoch. Hoci sa považuje za skorú odrodu, stonky by sa mali počas vegetačného obdobia opakovane strihať.
Popis a charakteristiky
Táto odroda je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí milujú rastliny, ktoré sa ľahko pestujú a sú odolné voči nízkym teplotám. Darí sa jej na odľahlom mieste v ktoromkoľvek kúte záhrady, kde nakoniec vyrastie do veľkého trsu.
Zvláštnosti:
- Vyznačuje sa skorou zrelosťou; obdobie od začiatku rastu do okamihu, keď sa stopky stanú vhodnými na použitie, je iba 35-36 dní.
- Prvé plodenie začína 3 roky po zasiatí semien.
- Listy tejto rastliny tvoria polovzpriamenú ružicu. Sú veľké, vajcovité, mierne hrbolčekovité, jasne zelené a majú silne zvlnený okraj.
- Stopky sú stredne dlhé, tiež zelené, s čerešňovým antokyánom na báze a zelenkastou dužinou.
- Používa sa na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie.
Pristávacie prvky
Rebarbora viktoriánska sa pestuje zo semien. Rastlina uprednostňuje miesto s jasným slnečným svetlom alebo čiastočným tieňom. Vyžaduje vlhkú, ale dobre priepustnú pôdu s dostatkom organickej hmoty.
- ✓ Pred výsadbou skontrolujte pH pôdy, optimálna úroveň pre viktoriánsku rebarboru je 5,5 – 6,5.
- ✓ Uistite sa, že v oblasti nie je náchylná na stojacu vodu, a to ani v prípade, že je pôda dobre priepustná.
Jemnosti výsadby:
- Na zasadenie sa semená najskôr namočia do vody izbovej teploty, kým nenapučia, a potom sa umiestnia do vlhkých kúskov gázy alebo tenkej bavlnenej tkaniny.
- Pravidelne navlhčujte vodou z rozprašovača. Je dôležité udržiavať sadivo neustále vo vlhkom prostredí.
- Keď sa zo semien začnú tvoriť malé belavé výhonky dlhé 1-2 mm, vysušia sa a umiestnia do vlhkej zmesi pôdy.
- Vysievajú sa koncom apríla alebo začiatkom mája riadkovou metódou s intervalom 25-30 cm medzi riadkami.
- Hĺbka záložky je 2-3 cm.
Starostlivosť a čistenie
Postupy údržby sú štandardné: odstraňovanie buriny a pravidelné kyprenie pôdy sú potrebné na zabezpečenie dostatočného množstva čerstvého kyslíka koreňovému systému. Medzi ďalšie kroky patrí:
- Skoro na jar vykopte oblasti medzi riadkami. Pridajte organické hnojivá a minerálne komplexy určené pre rebarboru.
- Ak chcete predĺžiť obdobie plodenia, musíte odrezať kvetné výhonky.
- Prvá úroda sa zberá ostrým nožom v máji alebo júni, v závislosti od počasia a podnebia. Optimálna výška stonky na rez je 30 cm a priemer 2 cm.
- Je dôležité venovať pozornosť zálievke. Zavlažovaním rebarbory zlepšíte kvalitu úrody a predĺžite jej dobu.
- Pri rezaní zelených listov odstráňte stopky ihneď, ako rastlina začne rásť. Nečakajte, kým stonky veľmi zhrubnú, pretože stredne veľké stopky majú jemnejšiu a aromatickejšiu chuť.
- Vyhnite sa orezávaniu viac ako 2/3 všetkých výhonkov rastliny naraz.
- Po zbere nezabudnite odstrániť listy, pretože obsahujú značné množstvo kyseliny šťaveľovej a môžu byť toxické.
- Na jeseň je potrebné kríky prikryť, aby sa zabezpečilo lepšie zimovanie rastliny.
- × Počas obdobia aktívneho rastu nedovoľte, aby pôda vyschla, pretože to môže viesť k zníženiu šťavnatosti stopiek.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože môže spôsobiť popáleniny koreňov.
Aplikácia
Rebarbora viktoriánska je všestranná odroda. Používa sa na výrobu šalátov bohatých na vitamíny, zaváranín na zimu a hlavných a predjedál. Vďaka svojej šťavnatosti a prekvapivo mierne sladkej chuti sa stonky dajú použiť na výrobu džemu, kompótu a želé.
Recenzie
Rebarbora viktoriánska je známa svojou jedinečnou chuťou, živou arómou, vynikajúcou šťavnatosťou a predajným vzhľadom. Záhradkári oceňujú jej jednoduchú výsadbu a starostlivosť, prispôsobivosť akémukoľvek podnebiu a jej potenciál na použitie vo všetkom od jednoduchých šalátov až po exkluzívne hlavné jedlá a dokonca aj nápoje.