Rebarbora má rôzne chute, doby dozrievania a vzhľad v závislosti od odrody. Existuje približne 30 známych odrôd tejto plodiny, vrátane okrasných aj jedlých exemplárov. Pri výbere odrody rebarbory zvážte jej zamýšľaný účel.
| Meno | Odolnosť voči chorobám | Požiadavky na pôdu | Doba zrenia |
|---|---|---|---|
| Viktória | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | V polovici sezóny |
| Ob | Priemerný | Stredne úrodná | V polovici sezóny |
| Vodca | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | V polovici sezóny |
| Kandizované | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | V polovici sezóny |
| Altajské úsvity | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | Skoré dozrievanie |
| Červená neskorá 34 | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | Neskoré dozrievanie |
| Červenka | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | Skoré dozrievanie |
| Tukumsky 5 | Priemerný | Stredne úrodná | V polovici sezóny |
| Zlobr 13 | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | V polovici sezóny |
| Moskva 42 | Vysoká | Úrodná, dobre priepustná | V polovici sezóny |
Viktória
Táto odroda rebarbory sa považuje za jednu z najchutnejších – a preto aj najobľúbenejších medzi záhradkármi – zo všetkých odrôd rebarbory. Považuje sa za stolovú rebarboru. Stonky rastliny sa používajú čerstvé aj na konzervovanie. Odroda rebarbory Victoria je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
- ✓ Pri výbere najodolnejšej odrody zvážte klimatické podmienky vášho regiónu.
- ✓ Venujte pozornosť účelu pestovania: okrasné odrody alebo na konzumáciu v potravinách.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 50-70 cm;
- priemerná hmotnosť stopky – 25 – 80 g;
- chuť – príjemná, mierne kyslá;
- výnos počas vegetačného obdobia – od 2 do 4,8 kg na 1 m2;
- odroda v polovici sezóny: prvú úrodu je možné zozbierať 30-35 dní po vzídení.
Výhody odrody:
- vysoký výnos vďaka rýchlemu rastu stopiek;
- odolnosť voči nízkym teplotám;
- jednoduchosť starostlivosti.
Ob
Trvalka s jemnou dužinou, ktorej plody sa používajú na spracovanie, výrobu džemov a kompótov. Táto odroda je vhodná na pestovanie v celom Rusku.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 22-23 cm;
- priemerná hmotnosť – 44 – 84 g;
- chuť – sladká a kyslá;
- výnos je malý – 1,6-2,1 kg na 1 m2;
- odroda v polovici sezóny: technická zrelosť nastáva 30-39 dní po vzniku plných výhonkov.
Výhody odrody Obskiy:
- odolnosť voči mrazu;
- vysoké dekoratívne vlastnosti;
- odolnosť voči zamokreniu.
Vodca
Táto trváca odroda rebarbory produkuje hrubé, veľmi šťavnaté stonky s jemnou dužinou. Sú vhodné do rôznych jedál vrátane dezertov a kompótov.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 35-50 cm;
- priemerná hmotnosť – 25 – 50 g;
- chuť – sladká a kyslá;
- výnos – od 2 do 5 kg na 1 m2;
- odroda v polovici sezóny: úroda sa zbiera 30-45 dní po objavení sa prvých výhonkov.
Výhody rebarbory Lider:
- bohatý na vitamíny a minerály (buničina obsahuje draslík, fosfor, horčík, vitamíny A a C);
- odolnosť voči chladu (toleruje jarné mrazy až do -10 stupňov);
- nenáročné na svetlo a zloženie pôdy.
Kandizované
Odroda Kandizovaná rebarbora je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny. Používa sa čerstvá aj konzervovaná. Kandizovaná rebarbora netoleruje stagnujúcu vodu, čo je dôležité zohľadniť pri starostlivosti o plodinu.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 25-30 cm;
- hmotnosť stopky – 200 g;
- chuť – sladká a kyslá;
- výnos – až 3,5 kg na 1 m2;
- odroda v polovici sezóny: prvá úroda sa zbiera 39-45 dní po vzídení.
Výhody odrody:
- odolnosť voči chladu;
- odolnosť voči chorobám;
- vysoké miery výnosov.
Altajské úsvity
Rastlina je rozľahlý ker so silnými, tmavočervenými stopkami. Odroda Altai Zori je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – až 70 cm;
- hmotnosť – 80 – 120 g;
- chuť – sladkokyslá;
- výnos počas vegetačného obdobia je približne 4,2 kg na 1 m2;
- Skoro dozrievajúca odroda: prvé stonky je možné zozbierať už za 23 dní – plody dosiahnu technickú zrelosť v takom krátkom čase.
Výhody:
- vysoké miery výnosu;
- vysoké obchodné vlastnosti;
- odolnosť voči chorobám;
- odolnosť voči mrazu.
Červená neskorá 34
Táto odroda rebarbory je cenená nielen pre bohatú úrodu, ale aj pre svoje okrasné vlastnosti. Svoje meno dostala podľa obdobia dozrievania a sýtošarlátovej farby zrelých stoniek.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – od 40 do 70 cm;
- hmotnosť – do 160 g;
- chuť – kyslá, s náznakmi sladkosti;
- výnos – od 1,9 do 7,3 kg na 1 m2;
- neskoro dozrievajúca odroda: úroda sa zbiera 65-69 dní po vzídení.
Výhody:
- vysoký obsah vitamínov a mikroelementov, vďaka čomu sa hojne používa v ľudovom liečiteľstve;
- dekoratívne vlastnosti (krík je vysoký, listy sú lesklé a majú fialový odtieň);
- odolnosť voči chorobám;
- všestrannosť použitia pri varení.
Červenka
Zaryanka je vlnitá odroda rebarbory, ktorej stopky sú ideálne na zaváranie. Charakteristickým znakom tejto odrody je, že sýta farba plodov si zachováva aj po spracovaní. Rebarbora Zaryanka sa odporúča na pestovanie vo východosibírskom regióne Ruska.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 30-44 cm;
- hmotnosť – 150 – 180 g;
- chuť – sladká, kyslá, bohatá;
- výnos plodiny – 2,5 – 4,5 kg na 1 m2 počas celého vegetačného obdobia;
- skorá odroda: obdobie od klíčenia po prvú úrodu je iba 30 dní.
Výhody odrody:
- vysoké miery výnosu;
- zvýšená odolnosť voči chorobám;
- dekoratívnu hodnotu.
Tukumsky 5
Táto trvalka sa pestuje po celom Rusku. Zrelé stopky sa používajú pri varení a na konzervovanie. Odroda rebarbory Tukumsky 5 je okrasná a považuje sa za stolovú odrodu.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 50-70 cm;
- hmotnosť – 100 – 106 g;
- chuť – príjemná, kyslá s náznakmi sladkosti;
- výnos – až 4,3 kg na 1 m2;
- odroda v polovici sezóny: úroda sa zbiera 35-45 dní po objavení sa prvých výhonkov.
Výhody odrody:
- relatívna odolnosť voči chorobám, ako je hnedá škvrnitosť a askochytóza;
- vysoké miery výnosu;
- odolnosť voči mrazu.
Zlobr 13
Charakteristickým znakom tejto odrody je jej vysoký výnos. Stonky sú charakteristické: zelené s čerešňovou pigmentáciou na vrchu. Pestuje sa v celej Ruskej federácii a používa sa v domácom varení a konzervovaní.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 44-55 cm;
- hmotnosť – 196 g;
- chuť – sladká, kyslá, bohatá;
- výnos – až 6,3 kg na 1 m2;
- odroda v polovici sezóny: obdobie od vzídenia po technickú zrelosť plodiny trvá 25-30 dní.
Výhody odrody:
- relatívna odolnosť voči chorobám;
- bohatá úroda;
- odolnosť voči mrazu;
- zloženie bohaté na vitamíny a mikroelementy.
Moskva 42
Túto odrodu kučeravej rebarbory možno pestovať kdekoľvek v krajine. Tvorí bujný ker s hrubými stonkami a veľkými, hladkými listami. Zrelé stopky sú vhodné na domácu varenie a zaváranie.
Špecifikácie:
- dĺžka stopky – 50 cm;
- hmotnosť – od 100 do 150 g;
- chuť – kyslá, sladká;
- výnos – až 6 kg na 1 m2;
- odroda strednej sezóny: technická zrelosť nastáva 39-45 dní po vzídení.
Výhody:
- odolnosť voči mrazu;
- odolnosť voči stemovaniu;
- vysoké miery výnosov.
Pri výbere odrody rebarbory na výsadbu vo vašej záhrade starostlivo preskúmajte jej vlastnosti, najmä vhodné pestovateľské oblasti a výnos. Plodina nevyžaduje dôkladnú starostlivosť, ale mali by byť splnené základné podmienky – zalievanie, odburiňovanie a kyprenie.









