Moskovská rebarbora, označená č. 42, je trváca bylina určená na pestovanie v otvorenom teréne. Má pôsobivú životnosť 10 až 15 rokov v závislosti od pestovateľských podmienok. Patrí k vlnitej odrode, ktorej stonky sa skôr lámu, než režú.
Pôvod
Odrodu rebarbory Moskovsky 42 vyvinuli špecialisti z moskovskej pobočky Všeruského výskumného ústavu pre pestovanie rastlín (MOVIR). V roku 1968 bola oficiálne schválená na pestovanie v celom Rusku.
Popis rastliny
Krík je stredne kompaktný, vyznačuje sa slabou schopnosťou tvoriť výhonky a odolnosťou voči kvitnutiu. Ďalšie odrodové charakteristiky:
- výška rastliny sa pohybuje od 100 do 120 cm, ale existujú aj dlhšie stonky – až do 200 cm;
- listy sú široké, vajcovité, tmavozelenej farby, s bublinkovým povrchom a mierne zvlnenými okrajmi;
- listové čepele dosahujú dĺžku 40-43 cm a šírku asi 35-37 cm;
- stopky majú svetlejší zelený odtieň s malinovým odtieňom na základni a mierne rebrovanú štruktúru, dlhé asi 47-50 cm a široké 20-22 mm;
- aróma je výrazná, rovnako ako chuť;
- dužina sa považuje za jemnú a šťavnatú;
- polovičná vertikálna zásuvka;
- Hmotnosť stopky je významná – minimálne 100 g, maximálne 150 g.
Doba dozrievania a výnos
Prvá úroda je tri roky po výsadbe, ale za sezónu sa robia tri úrody. Technická zrelosť sa dosiahne za 40 – 45 dní. Úroda skorej rebarbory závisí od klimatických podmienok a presného dodržiavania agrotechnických postupov. Z 1 štvorcového metra možno zozbierať približne 2 kg jedlej rastlinnej hmoty, zatiaľ čo za priaznivejších podmienok môže jeden krík priniesť až 5 – 6 kg.
Aplikácia
Odroda Moskovsky 42 má univerzálne využitie: listy sa používajú na prípravu čerstvých šalátov (v mladom veku), ako aj na konzervovanie, mrazenie a tepelné spracovanie počas varenia.
Funkcie pestovania
Na výsadbu sadeníc rebarbory vykopte jamy približne 50 – 80 cm hlboké a široké. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť aspoň 70 – 100 cm. Pri výsadbe zo semien by hĺbka výsadby nemala presiahnuť 2 – 2,5 cm. Do každej jamky pridajte minerálne hnojivá, kompost alebo humus, trochu haseného vápna a drevný popol, aby ste normalizovali kyslosť pôdy.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť v rozmedzí 5,5 – 6,5. Mimo tohto rozmedzia rastlina zle absorbuje živiny.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa predišlo premočeniu, ktoré vedie k hnilobe koreňov.
Starostlivosť o rebarboru začína ihneď po výsadbe:
- Je potrebné starostlivo uvoľniť pôdu medzi kríkmi, odburiňovanie a odstraňovanie všetkých burín je povinné.
- Počas leta sa odporúča rastliny poliať 3-4 krát a súčasne aplikovať tekuté hnojivo na spodnú stranu kríkov. Hnojiť roztokom vtáčieho trusu alebo kravského hnoja, pričom pridávajte 500 ml tekutiny naraz.
Užitočný je aj tento roztok: rozpustite 15 g močoviny a 15 g dusičnanu amónneho v 5 litroch vody. Toto množstvo postačuje na zavlažovanie 2 – 3 rastlín. - Na jeseň odstráňte odumreté listy. V septembri pridajte drevný popol a špeciálnu záhradnú zmes obsahujúcu vermikompost a minerálne hnojivá. Pred zimovaním chráňte rebarboru humusom, hnojom alebo rašelinou, čo nielen obohatí pôdu, ale tiež zabráni vymrznutiu počas silných mrazov.
- Na jar by mali záhradníci skontrolovať kríky, či nie sú poškodené, a odstrániť odumreté časti. Hnoj, chlorid draselný a dusičnan amónny by sa mali rovnomerne rozložiť po ploche okolo kmeňa.
- Na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia, aplikujte komplexné minerálne hnojivo s prevahou dusíka na stimuláciu rastu listov.
- V lete, počas obdobia aktívneho rastu, kŕmte rastlinu roztokom divozelu alebo vtáčieho trusu, aby ste zachovali nutričnú hodnotu pôdy.
- Na jeseň, po zbere, aplikujte draselno-fosforové hnojivá na prípravu rastliny na zimu.
Odporúča sa skladovať stopky v chladničke, pivnici alebo na iných chladných miestach.
Ako sa rozmnožuje?
Plodinu možno rozmnožovať dvoma hlavnými metódami: semenami, čo si vyžaduje značné množstvo práce a času, alebo delením odnoží. Druhá metóda, hoci je rýchlejšia, môže viesť k strate jedinečných odrodových charakteristík, najmä v prípade hybridov.
Najbežnejšie používanou metódou je delenie, ktoré má nasledujúce vlastnosti:
- Na rozdelenie odnoží je potrebné vybrať zdravé rastliny vo veku 3-5 rokov.
- Oddenok sa vykope a rozdelí na niekoľko veľkých častí, z ktorých každá by mala obsahovať aspoň 2 silné koreňové vetvy a dobre vyvinuté púčiky.
- Odrezky koreňov by sa mali ošetriť drveným aktívnym uhlím alebo popolom, aby sa zabránilo hnilobe. Potom by sa mali kúsky odnoží niekoľko hodín sušiť v tieni.
- × Delenie odnoží počas obdobia aktívneho rastu môže viesť k stresu rastlín a zníženiu výnosu.
- × Používanie tupých nástrojov na delenie odnoží zvyšuje riziko infekcie rastlín chorobami.
Odporúča sa zasadiť odrezky rebarbory v apríli alebo máji, aby rastliny mali čas zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia, alebo začiatkom septembra, aby mohli nabrať silu na jarný rast.
Recenzie
Rebarbora Moskovsky 42 je v Rusku obľúbená už viac ako 50 rokov. Táto odroda si medzi spotrebiteľmi získala reputáciu vďaka svojej vynikajúcej chuti a aróme. Ak však budete ignorovať správne agrotechnické postupy, výnosy sa výrazne znížia, preto prísne dodržiavajte všetky odporúčania odborníkov.