Petržlen listový Titan sa považuje za relatívne nedávny úspech šľachtenia a patrí do kategórie vysoko produktívnych odrôd. Počas jednej vegetačnej sezóny dokáže priniesť tri alebo viac úrod. Podpník vysadený v záhone vytvára nové výhonky každý mesiac.
Úvod do odrody a charakteristík
Titan je odroda, ktorá dozrieva v priemere 80 – 95 dní a vyznačuje sa schopnosťou dlhodobo si udržať čerstvosť. Môže sa pochváliť aj množstvom ďalších vlastností:
- Plodnosť. Každý štvorcový meter záhonu môže priniesť približne 3,5 kg úrody, pričom každý krík váži približne 90 – 120 g. V prvom roku po zasiatí petržlen vytvára obzvlášť bohatú úrodu.
- Preferencie pôdy. Optimálne podmienky pre rast sú mierne kyslé pôdy, kde použitie hnojív výrazne zlepšuje kvalitu zozbieraných plodov.
- Klimatické ukazovatele. Petržlen preferuje mierne podnebie. Mladé rastliny znesú teploty až -7 – 8 °C a semená klíčia už pri +2 – 4 °C. Pre plný rast sú potrebné teploty medzi 17 – 20 °C.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom. Táto odroda je prakticky imúnna voči kvitnutiu a je odolná voči rôznym chorobám, ktoré často postihujú podobné rastliny. Škodcovia sa na kríkoch vyskytujú len zriedka.
- Geografia pestovania. Titán sa úspešne pestuje v regiónoch ako severný, severozápadný, stredný, volžsko-vyatski, stredná Čierna zem, severný Kaukaz, stredná Volga, dolná Volga, Ural, západný Sibír, východný Sibír a Ďaleký východ.
- Udržiavanie kvality. Petržlen tejto odrody sa vyznačuje dobrými skladovacími vlastnosťami a schopnosťou odolávať preprave na dlhé vzdialenosti.
- ✓ Optimálna kyslosť pôdy pre odrodu Titan: pH 6,0 – 6,5. Pred výsadbou je nevyhnutné otestovať kyslosť pôdy.
- ✓ Odporúčaná hĺbka sejby v závislosti od typu pôdy: na ľahkých pôdach – do 3,5 cm, na ťažkých pôdach – maximálne 2,5 cm.
Vonkajšie vlastnosti rastliny
Petržlen sa vyznačuje sýtou, tmavozelenou farbou. Jeho listy sú veľké a samotná rastlina dosahuje výšku 38 – 40 cm. Vytvára hustú ružicu s výraznými listovými čepeľami, ktoré môžu dorásť až do priemeru 45 – 50 cm a niekedy aj širšie. Listy sú jemne vrúbkované a mierne zvlnené.
Chuťové vlastnosti a účel
Táto odroda petržlenovej vňate sa často používa na priemyselné sušenie kvôli vysokému obsahu sušiny. Po usušení si zachováva svoju sýtu zelenú farbu a chuť.
Čerstvá zelenina má intenzívnu arómu s náznakmi sviežosti a korenistosti, vďaka čomu je obľúbenou ingredienciou do šalátov. Je ideálna na mrazenie a varenie a krásne sa hodí k rôznym jedlám.
Výsadba a starostlivosť
Petržlen preferuje slnečné miesta a nevyžaduje žiadne špeciálne pestovateľské podmienky. Pre optimálny rast však vyžaduje kvalitnú pôdu a pravidelnú zálievku.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie:
- Petržlen sa vysádza v polovici jari, hoci niekedy je povolený výsev aj vo februári, hoci to nie je bežné.
- Pred prácou by sa semená mali namočiť do vody, aby sa urýchlil proces klíčenia, a potom sa musia vysušiť.
- Semená sa vysádzajú do pôdy do hĺbky asi 2,5 – 3,5 cm, pričom medzi riadkami sa necháva medzera 25 – 35 cm.
- Prvé výhonky sa zvyčajne objavia do troch týždňov, ale rastliny menšie ako 15 cm by sa nemali jesť.
- Petržlen sa môže pestovať celoročne. Počas teplejších mesiacov sa môže pestovať vonku, ale počas chladnejších mesiacov sa odporúča presadiť ho do kvetináčov a uchovávať v interiéri.
- Transplantácia sa vykonáva pred začiatkom mrazov.
- Zavlažovanie by malo byť mierne a pravidelné a oblasť okolo rastliny by mala byť pravidelne čistená od buriny a malo by sa vykonávať hygienické prerezávanie listov.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä počas obdobia klíčenia, pretože to môže viesť k hnilobe semien.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, môže spôsobiť popálenie koreňov.
Recenzie
Titan sa môže pochváliť kompaktným, úhľadným rastom s veľkými, voňavými listami. Táto odroda sa po prerezávaní rýchlo zotavuje: po prvej ťažkej úrode dokáže rastlina počas sezóny priniesť ďalšie 2-3 úrody. Táto vlastnosť ju robí obzvlášť cennou pre dlhodobé používanie.