Vlastnosti petržlenovej vňate Petra a jemnosti poľnohospodárskej technológie

Odroda Petra je ideálna pre záhradkárov: ľahko sa pestuje, má vynikajúcu chuť, je vysoko produktívna a má atraktívny vzhľad, darí sa jej na plnom slnku aj v miernom tieni. Je vynikajúcou voľbou pre začínajúcich záhradkárov aj skúsených pestovateľov, ktorí si cenia spoľahlivosť a kvalitu.

Úvod do odrody a charakteristík

Táto petržlenová vňať patrí do kučeravej odrody. Odroda Petra je známa svojou schopnosťou rýchlo sa zotaviť po prerezaní. Je to odroda strednej zrelosti, pripravená na zber už za 85 – 95 dní.

Ďalšie charakteristické znaky:

• Doba zberu a výnos. Zber je možné vykonávať od májových sviatkov do konca októbra. Výnosy sa pohybujú od 1,5 do 3 kg na meter štvorcový.
• Odolnosť voči chladu. Táto odroda produkuje stabilnú úrodu aj v náročných klimatických podmienkach. Kríky ľahko tolerujú prudké mrazy.
• Vhodné regióny na pestovanie. Odroda dobre rastie v severnom, severozápadnom, strednom, volžsko-vyatskom, strednom Čiernom zemi, severnom Kaukaze, strednom Volžskom, dolnom Volžskom, uralskom, západosibírskom, východosibírskom a ďalekovýchodnom regióne.
• Požiadavky na pôdu. Petržlen vňať uprednostňuje pôdy bohaté na živiny s hlbokou vrstvou orby, ako aj ľahké piesočnaté a vzdušné polohlinité pôdy. Hoci táto odroda petržlenu nemá prísne pestovateľské podmienky, pre dosiahnutie čo najlepšej úrody sa oplatí venovať pozornosť uvedeným vlastnostiam. V ideálnom prípade by sa petržlen mal pestovať po plodinách, ako je cibuľa, uhorky alebo paradajky.
• Zber. Listy petržlenu sa môžu zbierať počas rastu, keď dosiahnu výšku 12-13 cm.

Pravidlá a metódy na ochranu zelenej hmoty si zaslúžia osobitnú pozornosť:

• Na jeseň sa rastlina môže skladovať v chladničke alebo v suteréne, vhodné sú sklenené nádoby.
• Pred uskladnením by sa mala zelenina trochu vysušiť v rúre, aby sa zabránilo hnilobe, ale je prijateľné aj prirodzené sušenie.
• Jemne nasekanú petržlenovú vňať je možné zmraziť do kociek ľadu, čo je vynikajúci spôsob, ako ju dlhodobo uchovať. Petržlen sa dá dlhodobo skladovať v mrazničke a jednotlivé kocky sú vhodné na použitie v polievkach, varených jedlách a smoothies.
• Čerstvá petržlenová vňať umiestnená v piesku si zachováva svoju kvalitu 2-3 mesiace.

Funkcie výberu

Odroda petržlenu Petra (Petra Moshrue) sa začala používať v poľnohospodárstve v roku 2005 vďaka úsiliu odborníkov zo spoločnosti Bejo Zaden BV.

Tento druh je známy svojou schopnosťou produkovať konzistentné výnosy aj v podmienkach, ktoré nie sú vždy považované za ideálne.

Externé údaje Petry petržlenovej

Rastlina tvorí pevnú ružicu s listami, ktoré rastú takmer vertikálne. Listy majú štandardnú dĺžku a sú sýtozelené s vlnitými okrajmi. Stopky dosahujú dĺžku 6-6,5 cm a sú stredne hrubé.

Hmotnosť zelene z jedného kríka sa pohybuje od 40 do 60 g. Listy majú mäkkú textúru a príjemnú arómu.

Chuťové vlastnosti a účel

Petrželová vňať sa vyznačuje jemnou textúrou a bohatou arómou. Jej chuť je vyvážená a príjemná. Má široké využitie v domácom varení: je ideálna na pridávanie do šalátov, polievok a hlavných jedál a slúži ako vynikajúca ozdoba rôznych kulinárskych výtvorov vrátane slávnostných jedál.

Pristávacie prvky

Výsev začína v apríli, pričom sa uprednostňuje priamy výsev, pretože sadenice sa bežne nepoužívajú. Aby sa zabezpečil nepretržitý prísun čerstvej zeleniny, mnohí záhradníci používajú systém sekvenčného výsevu, pričom nové semená sadia každých pätnásť dní. Tento proces pokračuje až do júla.

Niekedy sa zimná výsadba vykonáva v októbri, ale v tomto prípade bude potrebné chrániť mladé výhonky agrotextíliami, aby sa predišlo prípadným mrazom a zabránilo sa odnožovaniu.

Zvláštnosti:

• Petržlen sa môže pestovať na plnom slnku aj v polotieni. Vhodné stanovištia zahŕňajú rovinatý alebo mierne vyvýšený terén, kde podzemná voda tečie v hĺbke 100 – 150 cm.
• Príprava záhonov na jarnú výsadbu by sa mala začať na jeseň. Pôda by mala byť úrodná, kyprá a s neutrálnym pH, s dobre vyvinutou vrstvou pôdy na pestovanie. Ideálne podmienky pre petržlen zahŕňajú mäkké, čerstvé hliny a piesčitohlinité pôdy.
• Pred výsadbou namočte semená na pol hodiny do teplej vody a potom ich jemne osušte. Kým semená schnú, venujte pozornosť príprave miesta:
  • vykopať zem;
  • vytvárajú brázdy v intervaloch 18 – 22 cm, hlboké 10 až 15 mm;
  • Zalejte postele horúcou vodou a nechajte ich nasiaknuť a vychladnúť.
• Výsadbový materiál umiestnite v intervaloch 5-7 cm, hoci môžete krok zúžiť, ale v tomto prípade bude neskôr potrebné riedenie záhonov.
• Semená sú starostlivo prikryté suchou pôdou a po 15-20 dňoch môžete očakávať, že vyklíčia.

Výsev semien na jeseň nevyžaduje namáčanie. Proces výsadby zostáva rovnaký, ale potom by sa záhony mali pokryť vrstvou rašeliny alebo iného organického materiálu.

Pokyny na starostlivosť

Starostlivosť o Petru nie je náročná:

• Na udržanie správnej vlhkosti pôdy je potrebná pravidelná závlaha. Potrebu závlahy možno určiť stratou elasticity listov. Pri závlahe je najlepšie použiť vodu zohriatu slnkom a zalievať by sa malo ráno alebo večer.
  
• Každé dva týždne používajte kompletné minerálne hnojivo so zvýšeným obsahom dusíka. To je dôležité pre udržanie zdravia a rastu rastliny.
  
• Petra vyžaduje pravidelné odburiňovanie, najmä počas svojho počiatočného vývoja, ako aj kyprenie substrátu, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti. Táto práca by sa mala vykonávať iba deň po zalievaní a iba medzi radmi rastlín.
  

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda petržlenu má dobrú odolnosť voči rôznym chorobám bežným pre túto plodinu. V niektorých prípadoch však pri nedostatočných pestovateľských podmienkach petržlen stráca svoje obranné mechanizmy.

S čím sa môžete stretnúť:

• Ak sa na listoch petržlenu objavia svetlozelené škvrny, môže to naznačovať nedostatok dusíka. Na nápravu môžete použiť kompostový čaj alebo hnojivo obsahujúce dusík.
• Počas obdobia dažďov, keď je vzduch hustý od vlhkosti, ani robustná Petra nie je imúnna voči múčnatke. Ak sa na listoch rastliny objaví biely povlak, diagnóza je zrejmá. Postupom času huby, ktoré túto chorobu spôsobujú, stmavnú. Škody na plodine môžu byť nenapraviteľné, preto by sa pri prvých príznakoch prepuknutia múčnatky mali aplikovať fungicídy.
• Hnedé škvrny na žilách listov petržlenu sú príznakmi phomy, ďalšieho plesňového ochorenia, ktoré môže viesť k hnilobe koreňov. Tieto rastliny nie sú známe svojou dlhovekosťou a zriedkavo sa ošetrujú.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Petra je odroda kučeravej petržlenovej vňate, ktorá sa hojne používa v domácej kuchyni. Táto rastlina ponúka niekoľko výhod:

Petra nemá žiadne významné nevýhody. Hlavné nevýhody, ak sa tak dajú nazvať, súvisia s jej vzhľadom: všetky odrody kučeravej petržlenovej vňate strácajú po vysušení svoju arómu a ich listy sú o niečo hrubšie ako u bežných odrôd.

Recenzie

Kučeravá Petra je pomerne odolná petržlenová vňať; pri správnych pestovateľských postupoch a striedaní plodín bude rásť rýchlo a bez akýchkoľvek komplikácií. Jej bohatá úroda je všestranná, ale záhradkári odporúčajú zbierať listy tesne pred dosiahnutím plnej zrelosti kvôli ich hrubej textúre.

Často kladené otázky