Italian Giant je obľúbená odroda petržlenovej vňate s hladkými listami v polovici sezóny, vyšľachtená v zahraničí. Medzi jej hlavné výhody patria vysoké výnosy, príjemná aróma a rýchly rast listov.
odroda petržlenu "Taliansky obor"
semená petržlenovej vňate „Taliansky obor“
Petržlen „Taliansky obor“ má vysoký výnos, zvýšenú rýchlosť rastu listov po odrezaní a príjemnú arómu.
Popis a vlastnosti talianskej obrovskej petržlenovej vňate
Rastlina je pomerne veľká, polovzpriamená ružica s tmavozelenými, trojuholníkovými listami s hlbokými zárezmi a hustou stonkou.
Krík môže dosiahnuť výšku 30 – 60 cm a na rastline vytvára 20 – 25 listov. Petržlen má výraznú, štipľavú arómu a vynikajúcu chuť.
Hodnota
Mnoho záhradkárov uprednostňuje pestovanie tejto odrody petržlenovej vňate kvôli jej veľkosti, obrovskému výnosu a schopnosti rýchlo obnoviť svoju zeleň po odrezaní.
Tento taliansky gigant znáša prakticky akékoľvek poveternostné podmienky a môže rásť v tmavých oblastiach, čo je obrovská výhoda pre pestovanie. Jeden krík petržlenovej vňate môže vážiť až 75 – 85 g.
Produktivita
Jednou zo silných stránok odrody Italian Giant je jej vysoká úroda. Ak sú splnené všetky podmienky pestovania a starostlivosti, môže priniesť 2 až 5 kg zelene na meter štvorcový za sezónu. Aj keď tieto podmienky nie sú splnené a pestuje sa v tieni, dosahuje lepšiu úrodu ako iné odrody.
Doba klíčenia
Vzhľadom na jedinečné vlastnosti semien petržlenovej vňate, ktoré obsahujú vysoké percento esenciálnych olejov, neklíčia rýchlo. Pri pravidelnom zalievaní, dostatočnej vlhkosti a teple semená vyklíčia za 15 – 20 dní. V opačnom prípade, ak je pôda suchá, môže klíčenie trvať až mesiac.
| Metóda | Čas namáčania | Efektívnosť |
|---|---|---|
| Teplá voda | 24 hodín | Priemerný |
| Alkoholový kúpeľ | 15-20 minút | Vysoká |
| Stimulačný liek | Podľa pokynov | Vysoká |
Tento proces sa dá urýchliť silou, a to tak, že sa vopred urobí nasledovné:
- Namočte obal semien na 24 hodín do teplej vody s teplotou približne 45 °C.
- Rýchlejšou možnosťou je alkoholový kúpeľ. Vodka rozpúšťa esenciálne oleje v priebehu 15-20 minút.
- Potom vložte semeno do slabého roztoku manganistanu draselného, šťavy z aloe vera alebo stimulačného prípravku Heteroauxín. Tieto látky podporujú zrýchlený rast.
- Potom semená osušte, aby sa pri siatí nelepili k sebe alebo k prstom.
Ak sa to urobí správne, petržlenová vňať začne klíčiť do týždňa. Táto metóda sa však používa iba na jarnú výsadbu; ak plánujete rastlinu zasiať na jeseň, tieto kroky nebudú potrebné, pretože pred jarou bude dostatok času na klíčenie.
Siatie
Petržlen sa najlepšie sia na jar, ale kvôli jeho nenáročnosti na údržbu sa môže vysiať aj v lete alebo na jeseň. Ak je žiaduci skorý zber, potom zasiať petržlen pred zimouSemená sú najlepšie akceptované v týchto obdobiach:
- na jar, koncom apríla alebo začiatkom mája;
- v lete koncom júla;
- Október, november.
Toto sú všeobecne akceptované časy na siatie petržlenu, ale všetko závisí od majiteľov, ako aj od klimatických podmienok v konkrétnom regióne.
Odolnosť voči mrazu
Rovnako ako mnoho iných odrôd petržlenu, aj taliansky obr dobre znáša mráz a môže rásť pri teplotách až -10 stupňov Celzia. To umožňuje zber prakticky po celý rok.
Výhody a nevýhody odrody
Petržlen Taliansky Obr má nasledujúce výhody:
- vynikajúca odolnosť voči mrazu;
- skoré dozrievanie;
- celoročná úroda;
- nenáročný na rast v tieni;
- vysoký výnos;
- rýchly rast zelene po rezaní;
- klíčenie zelene z odnoží.
Jedinou nevýhodou tejto odrody je pomalé klíčenie semien.
Pravidlá pestovania
Petržlen je nenáročná plodina, ktorá nevyžaduje špeciálne pestovateľské podmienky. Darí sa jej prakticky v akomkoľvek prostredí. Mnohí dokonca tvrdia, že pestovanie tejto odrody v oblastiach so slabým osvetlením vytvára krehkejšie a chutnejšie klíčky.
Príprava na pristátie
Pre zaistenie väčšej produktivity a bujnosti talianskej obrovskej petržlenovej vňate si vopred pripravte záhony v ľahkej, na humus bohatej pôde. Ak je siatie plánované na jar, príprava by mala začať na jeseň, hnojením pôdy organickými prísadami a minerálmi.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť v rozmedzí 6,0 – 6,5 pre maximálnu absorpciu živín.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe koreňov.
Tesne pred výsadbou pohnojte záhony močovinou, liadkom alebo draselno-fosforovými zlúčeninami. Pri sejbe do pôdy by mali byť semená zasadené do hĺbky najmenej 1,5 cm a od seba vzdialené 20 cm.
Niektorí záhradkári používajú metódu pásového pestovania, ktorá zahŕňa pravidelné pridávanie nových semien do záhonov. Tento proces sa opakuje každé tri týždne. Túto metódu je možné používať až do neskorej jesene, ale je vhodná iba pre odrody listovej petržlenovej vňate.
Rozmnožovanie koreňmi
Listová petržlenová vňať môže z koreňov, ktoré prezimovali v pôde, vytvoriť nové výhonky. Tieto listy chutia rovnako dobre ako rastliny vypestované zo semien. Preto mnoho záhradkárov využíva túto výhodu: zatiaľ čo nová úroda klíči, minuloročná úroda produkuje čerstvú zeleň.
Odrody koreňových plodín sa vykopávajú spolu s odnožami, ale niektoré sa ponechajú, aby po zime vytvorili čerstvú zeleninu. Stojí za zmienku, že táto metóda nie je vždy účinná, pretože klíčeniu môže brániť niekoľko faktorov:
- nadmerná vlhkosť pôdy, ktorá prispieva k hnilobe koreňového systému;
- teplé, daždivé a vlhké počasie v zime;
- silné mrazy a nedostatok snehovej pokrývky.
Počas silných mrazov môžete korene chrániť pred zamrznutím pokrytím pôdy vrstvou sena, slamy alebo pilín.
Trvalý pozemok
Niektorí považujú petržlen za jednoročnú rastlinu, iní za dvojročnú, ale v podstate majú obe správne. Jeden rok sa seje zo semien, ďalší rok sa rozmnožuje koreňovým rozmnožovaním, po ktorom vytvára semená, z ktorých vyrastajú nové výhonky. Mnohí túto skutočnosť využívajú a nakoniec si vytvoria samostatný záhon na trvalé užívanie.
Táto metóda pestovania petržlenu je najjednoduchšia a najbežnejšia medzi záhradkármi, ale vyžaduje si starostlivejšiu starostlivosť, pretože rastliny potrebujú odburiňovanie. Nakoniec petržlen pokryje celú plochu a vytvorí súvislý zelený koberec, čím zabráni rastu buriny.
Táto metóda pestovania talianskeho obra je však vhodná iba na domáce použitie. Vzhľadom na to, že záhony obsahujú viacročné zelené rastliny, ich vzhľad nebude spĺňať komerčné požiadavky.
Funkcie starostlivosti
Odroda petržlenu Italian Giant vyžaduje odburiňovanie, kyprenie pôdy, riedenie, zalievanie a hnojenie.
Kyprenie a odburiňovanie
Obrábanie pôdy na záhone s petržlenovou vňaťou sa vykonáva pomocou malého náradia: motyky, motyky, hrable a ploché frézy. Najlepšie je to robiť za suchého počasia, pretože to pomôže koreňom buriny rýchlejšie vyschnúť a odumrieť.
V prípade potreby môžete trávu odstrániť ručne, aby ste nepoškodili korene petržlenovej vňate.
Kyprenie pôdy jej umožňuje lepšie dýchať a udržiavať vlhkosť počas horúceho počasia. Frekvencia kyprenia závisí od pôdnych podmienok a pôdy, preto by sa kyprenie malo vykonávať podľa potreby. Je tiež dôležité sledovať koreňovú zeleninu – ak je viditeľná, špičky zelených výhonkov začnú tmavnúť alebo žltnúť.
Po odburinení a uvoľnení pôdy sa odporúča jej povrch zakryť. vrstva mulču, až do hrúbky 3 cm. Podporí dlhodobé zadržiavanie vlhkosti a zabráni výskytu niektorých burín.
Riedenie
Rovnako ako mnoho záhradných plodín pestovaných v záhonoch, aj petržlen vyžaduje pravidelné preriedenie. Ako petržlen rastie, začína blokovať slnečné svetlo z menších výhonkov. To tiež vedie k nedostatku vlahy a minerálov, čo spomaľuje jeho rast a spôsobuje, že vyzerá nevzhľadne.
Zalievanie
Odroda petržlenu Italian Giant nemá rada výdatné alebo časté zalievanie, ale nemali by ste nechať pôdu vyschnúť. Oba faktory negatívne ovplyvňujú rast a plodnosť rastliny a v tomto prípade je jednoznačne vhodná „zlatá stredná cesta“. Preliatie pôdy podporuje hnilobu koreňov a ovplyvňuje stav listov.
Suchá pôda bráni rastline v plnom vývoji, preto v horúcom počasí petržlenovú vňať zalievajte raz za 3-4 dni. Vo vlhkom a daždivom počasí je najlepšie sa zálievke vyhnúť. Mierna vlhkosť je kľúčom k zdravému rastu a vývoju, takže to nepreháňajte a vaša plantáž prinesie dobrú úrodu.
Vrchný obväz
Taliansky obor vyžaduje mesačné hnojenie. Petržlen sa zvyčajne hnojí roztokom fosfátu v dávke 5 g na liter prevarenej vody. Ak však bola pôda predhnojená, hnojenie nie je potrebné a v niektorých prípadoch môže rastline uškodiť.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj, pretože môže spáliť korene rastliny.
- × Neprekračujte odporúčanú dávku dusíkatých hnojív, aby ste nezhoršili chuť zeleniny.
Nadbytok organickej hmoty v pôde môže spôsobiť rast ďalších výhonkov z jedného koreňa, čo vedie k prasklinám alebo krivým koreňom. Ak pôda obsahuje priveľa dusíka, petržlen bude rásť krovinatejší, ale stratí svoju chuť a arómu.
Pri pestovaní v chudobných pôdach chudobných na minerály môžete hnojiť rastlinu počas jej rastu a vývoja. Na základe výnosnosti pôdy môžete určiť, koľko aplikácií je potrebných počas obdobia plodenia, aby petržlen dosiahol očakávanú úrodu. V takýchto prípadoch sa na hnojenie najčastejšie používajú nasledujúce roztoky a zložky:
- hnojivá na báze dusíka, draslíka a fosforu;
- drevený popol;
- kombinované minerálne a organické zloženie.
Zber a skladovanie
Petržlen sa môže zbierať kedykoľvek po dozretí. Vyberajte si mladé výhonky, pretože sú oveľa chutnejšie a aromatickejšie. Dospelé výhonky majú tri vyvinuté listy.
Listy by sa mali odrezať až ku koreňu, aby sa v nasledujúcich mesiacoch zabezpečila hustejšia úroda. Pred začiatkom zimy je potrebné pozbierať celú úrodu, aby korene na jar priniesli bohatú úrodu lahodnej zeleniny.
Na dlhodobé skladovanie sa petržlenová vňať mrazí alebo suší na suchom mieste. Na každodenné použitie by sa mala zozbieraná úroda skladovať pri teplotách od 0 do 5 stupňov Celzia (32 až 41 stupňov Fahrenheita). Takto si zachová svoju čerstvosť, chuť a arómu 12 – 15 dní. Vyššie teploty môžu spôsobiť jej hnilobu alebo klíčenie.
Choroby a škodcovia
Produkty Fitoverm alebo Iskra Bio môžu pomôcť v boji proti škodcom, ako sú cikády, muchy a mrkvové blchy. Fitosporín a zlúčeniny obsahujúce meď, ako je oxid chlór a síran meďnatý, ochránia plodinu pred nasledujúcimi chorobami:
- múčnatka;
- biela škvrna;
- hrdza listová;
- plesňové choroby.
Aby sa predišlo chorobám a napadnutiu škodcami, je potrebné pravidelne odstraňovať burinu - sú ich hlavnými distribútormi.
Prehľad uvedených a iných chorôb, ako aj škodcov petržlenu, nájdete v tento článok.
Recenzie
Ľudia, ktorí sa aspoň raz pokúsili pestovať petržlen taliansky obrovský, nepochybne uprednostnia túto odrodu, pretože má oproti iným druhom, vrátane listnatých, mnoho výhod.