Slnečnicový Oreshek je veľkoplodá odroda olejnatých semien na všeobecné použitie (prečítajte si o najlepších odrodách Tu). Je to produkt ruského výberu, má vynikajúce chuťové vlastnosti a je veľmi odolný voči akýmkoľvek výzvam.
História odrody Oreshek
Odroda slnečnice Oreshek bola vyšľachtená ruskými šľachtiteľmi. Tvorcami tejto slnečnice bola skupina ruských vedcov z Všeruského výskumného ústavu olejnatých plodín V.S. Pustovojta. Odroda bola schválená na pestovanie v roku 2009.
Botanický popis rastliny
Rastlina je vysoká, so silnou stonkou, ktorá je na vrchu mierne chlpatá. Chýba rozvetvenie. Výška rastliny je 170 – 185 cm. Kvetenstvo je žlté a jednoduché. Kvetná hlávka je stredne veľká, plochá a smerom nadol otočená.
Listy sú zelené, stredne veľké, srdcovitého tvaru a nemajú antokyánové sfarbenie. Nie sú lesklé ani pľuzgiere a ich okraje sú mierne zúbkované.
Vzhľad, chuť a účel semien
Semená sú veľké a široko oválne. Škrupina je čierna a bez škvŕn. Sú prítomné sivé pruhy. Zrná sú výživné, s vynikajúcou chuťou a vysokým obsahom bielkovín a tuku. Jadro tvorí 54,2 % celkovej hmotnosti semien.
Slnečnicové semienka Oreshek sa používajú čerstvé alebo pražené. Na zlepšenie chuti sa často pridáva soľ. 100 semien váži 80 – 140 g. Táto odroda sa hojne používa v cukrárskom priemysle. Ošúpané jadrá sa používajú do chleba a rôznych pečiva, chalvy a tiež sa používajú na lisovanie slnečnicového oleja.
Výhody a nevýhody
Odroda Oreshek má mnoho výhod, vďaka ktorým si ju cenia veľkí aj malí poľnohospodárski výrobcovia:
U odrody Oreshek sa nezistili žiadne významné chyby.
Charakteristiky
Slnečnica Oreshek je skorá odroda. Od klíčenia po zber uplynú tri mesiace. Za nepriaznivých podmienok sa dozrievanie môže oneskoriť o 2-6 dní. Oreshek má vysoký výnos, dosahujúci 35 centov na hektár.
- ✓ Vysoká odolnosť voči peronospóre, čo znižuje potrebu ošetrenia fungicídmi.
- ✓ Semená majú vysoký obsah oleja, vďaka čomu sú obzvlášť cenné na výrobu slnečnicového oleja.
Pristávacie prvky
Pre dosiahnutie bohatej a kvalitnej úrody je dôležité správne a včas zasiať plodinu.
- ✓ Optimálna hodnota pH pôdy by mala byť medzi 6,0 – 7,5, aby sa zabezpečil maximálny výnos.
- ✓ Pôda musí mať dobrý odtok, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe koreňov.
Vlastnosti pristátia:
- Výsev na otvorenom priestranstve sa vykonáva od konca apríla do polovice mája - presný čas závisí od klimatických podmienok v regióne.
- Slnečnice rastú najlepšie po kukurici a obilninách. Vyhnite sa výsadbe odrody Oreshek tam, kde sa pestovali paradajky, repa alebo strukoviny.
- Vhodná je akákoľvek pôda; táto odroda je v tomto smere úplne nenáročná. Najlepšie však rastie v úrodných, mierne ílovitých pôdach. Vyhnite sa výsadbe slnečníc v kyslých, slaných alebo močaristých pôdach.
- Pôda sa pripravuje na výsadbu oraním alebo ručným okopávaním, v závislosti od rozsahu obrábania. Zároveň sa do pôdy pridávajú komplexné živné roztoky.
- Pred výsadbou sa semená kalibrujú a ošetrujú. Na 12 hodín (zvyčajne cez noc) sa umiestnia do slabého roztoku manganistanu draselného. Na tento účel sa môže použiť aj nálev z cibule a cesnaku.
- Semená zasaďte do hĺbky 5 – 8 cm. Pôdu vopred navlhčite. Do každej jamky umiestnite dve semená. Susedné rastliny udržiavajte od seba vzdialené 1 m.
Starostlivosť
Odroda Oreshek si vyžaduje pravidelnú starostlivosť, pretože od nej priamo závisí množstvo a kvalita úrody.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Nedovoľte, aby bola pôda nadmerne zaliata, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
Ako sa starať o odrodu Oreshek:
- Polievajte podľa potreby. Zvlhčovanie je obzvlášť dôležité, keď má rastlina osem listov. Zvlhčovanie je tiež dôležité počas tvorby kvetenstva, počas kvitnutia a počas tvorby semien.
Pri zalievaní by mala byť pôda premočená po celej dĺžke odnože. V prípade potreby rastlinu zalievajte denne a počas suchých období 2 alebo 3-krát denne. - Keď sa objaví tretí pár listov, rastlina sa pohnojí. V tomto prípade je najúčinnejším hnojivom superfosfát. Približne 30 gramov granulovaného hnojiva sa rozptýli okolo koreňovej zóny a zapracuje sa do pôdy kyprením. Potom rastlinu zalejeme.
- Po objavení sa kvetných hlávok aplikujte dusíkaté a draselné hnojivá. Môžete tiež použiť divozel zriedený vodou v pomere 1:10. Do zmesi pridajte 1 polievkovú lyžicu síranu draselného. Podobné hnojivo sa aplikuje aj počas obdobia dozrievania.
Choroby a škodcovia
Odroda Oreshek má vynikajúcu imunitu, ale nie je 100% zárukou ochrany proti choroby a škodcoviaPeronospóra zriedkavo postihuje túto odrodu, ale za nepriaznivých podmienok môže byť náchylná na čiernu škvrnitosť. Choroba sa vyznačuje výskytom tmavých, nekrotických škvŕn, ktoré sa postupne spájajú.
Okrem toho je slnečnica Oreshek náchylná na spálu stoniek, sivú škvrnitosť, suchú hnilobu, sklerotíniu, bakteriálne vädnutie a hrdzu. Účinné ošetrenie semien pred výsadbou môže pomôcť predchádzať týmto chorobám. Na boj proti týmto chorobám sa používajú fungicídy ako Skor, Previkur, Fundazol a ich analógy.
Zber a skladovanie
Semená dozrievajú 2 – 3 týždne po odkvitnutí strednej časti kvetnej hlávky. Dozrievanie sa prejavuje aj vädnutím a opadávaním kvetov, tvrdnutím jadierok a sušením listov. Po dosiahnutí úplnej zrelosti je rastlina takmer úplne suchá a vlhkosť semien nepresahuje 7 %. úroda Začínajú sa vykonávať, keď vlhkosť dosiahne 10 – 12 %. To pomáha znížiť množstvo strát.
Pri pestovaní vo veľkom meradle sa používa mechanizovaný zber, zatiaľ čo u amatérov sa používajú rôzne ľudové metódy – napríklad vyklepávanie semien nohou stoličky, vkladanie košíkov do vriec a udieranie do nich palicou atď.
Slnečnicové semienka sa po preosiatí a vysušení skladujú na suchom mieste. Vysoká vlhkosť spôsobuje zahrievanie semien, čo vedie k rastu mikróbov. K tomu môže dôjsť už za niekoľko hodín – stačí nechať surové semienka v teple.
Recenzie
Slnečnica Oreshek je lahodná a sľubná odroda, ideálna na použitie v cukrárstve. Jej semená majú skutočne pozoruhodnú chuť a sú ideálne na výrobu širokej škály lahôdok a rastlinného oleja.