Šalát Revolution je kulinárske majstrovské dielo, ktoré kombinuje vynikajúcu chuť, vysoký výnos a silnú imunitu. Táto odroda šalátu si získala popularitu vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a využitiu. S náležitou starostlivosťou môžete zvýšiť produktivitu a užívať si čerstvú, chrumkavú zeleninu počas celej sezóny.
Úvod do odrody
Túto polohlavú verziu odrody Lollo, ktorú v roku 2006 vyvinula spoločnosť Nunhems Zaden v Holandsku, vynikajúco pestuje na varenie aj na ozdobu. Často sa pestuje na predaj v čerstvom stave. Priemerný výnos tejto odrody je 3 – 3,5 kg na meter štvorcový.
Šalát Revolution sa vyznačuje bohatým zložením, ktoré prináša telu významné výhody:
- Obsahuje veľké množstvo vitamínov, mikroprvkov a antioxidantov. Je bohatý na vitamíny A, C a K, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém, udržiavať zdravú pokožku a zlepšovať zrážanlivosť krvi.
- Vitamíny skupiny B sa podieľajú na metabolických procesoch a podporujú fungovanie nervového systému.
- Minerálne zloženie zahŕňa draslík, vápnik, horčík a železo. Draslík je nevyhnutný pre udržanie kardiovaskulárneho systému a reguláciu rovnováhy tekutín, vápnik pomáha posilňovať kosti a zuby, horčík udržiava zdravie svalov a železo zabraňuje anémii tým, že podporuje tvorbu hemoglobínu.
Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu vlákniny sa považuje za najlepší produkt na udržanie zdravej hmotnosti a zlepšenie trávenia. Pravidelná konzumácia pomáha zlepšiť funkciu gastrointestinálneho traktu, normalizovať hladinu cukru v krvi a znižovať cholesterol.
Popis vzhľadu a chuti
Rastliny tvoria vzpriamené alebo polovzpriamené ružice, ktoré sa týčia nad zemou. Charakteristické znaky listov:
- Formulár - inverzne trojuholníkový, s výrazným vlnitým okrajom a silne bublinkovým povrchom.
- Farba - sa mení od tmavočervenej po tmavo bordovú.
- Textúra – chrumkavé a lahodné.
Chuť týchto odrôd je vynikajúca: majú jemnú a príjemnú chuť bez horkosti.
Ako správne pestovať šalát v otvorenom teréne pomocou semien?
Počas teplého obdobia vysádzajte plodinu každé dva týždne. Dodržujte tieto odporúčania:
- Výsadba by sa mala vykonávať na jar, po uplynutí posledných mrazov. V strednom Rusku by sa výsadba mala uskutočniť v apríli alebo začiatkom mája.
- Pestujte plodinu pomocou sadeníc alebo priesad. Výsadba v otvorenom teréne, skleníku alebo kvetináčoch je prijateľná. Prvá metóda je vhodná najmä pre regióny s drsným podnebím a na získanie skorej úrody.
Jar prináša náhle výkyvy teplôt a možné sú aj nočné mrazy. Sadenice presádzajte do záhrady iba vtedy, keď je riziko poškodenia prvých výhonkov mrazom minimálne.
Aký druh pôdy má rastlina rada?
Pre úspešný rast jej poskytnite správne podmienky. Rastlina sa darí v úrodnej, dobre priepustnej pôde obohatenej o živiny. Na neutralizáciu nadmernej kyslosti pridajte dolomitovú múku alebo vápno.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by mala byť hodnota pH medzi 6,0 – 7,0.
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 3 % organickej hmoty, aby sa zachovala jej štruktúra a schopnosť zadržiavať vodu.
Vyberte si dobre osvetlené a vetrané miesto, ale vyhýbajte sa prievanu. Aby ste predišli hnilobe koreňov, pestujte šalát na vyvýšených miestach.
Ako pripraviť záhon na siatie?
Na jeseň pridajte do pôdy humus a na jar, 14-20 dní pred výsadbou, ju znova prekopte. Do pôdy pridajte ďalšie živiny, ako sú minerálne hnojivá (draselná soľ a superfosfát).
Prosím, dodržiavajte určité požiadavky:
- Ak pôda nie je dostatočne úrodná, pridajte perlitový piesok, organickú hmotu a drevný popol.
- Začnite s prípravou pôdy na jeseň.
- Na jar ošetrite oblasť nekoncentrovaným roztokom manganistanu draselného alebo ju zalejte vriacou vodou.
- Pred sejbou pôdu urovnajte a veľké hrudy rozdrvte hrablami.
Šalát dobre rastie v kyprej pôde. Ak je pôda príliš hustá, použite na jej kyprenie rašelinu, riečny piesok alebo humus.
Správna príprava semien
Pred výsevom starostlivo pretriedte sadenice. Vyberte si iba kvalitné exempláre bez známok deformácie alebo choroby. Malé semená nie sú vhodné, pretože vytvárajú nedostatočne vyvinuté výhonky.
- × Nepoužívajte semená, ktoré plávali v soľnom roztoku, aj keď vyzerajú zdravo, pretože ich klíčivosť je výrazne nižšia.
- × Nepoužívajte stimulanty rastu v koncentráciách vyšších, ako je odporúčané, aby ste predišli spáleniu koreňového systému.
Na výber zdravých semien použite roztok kuchynskej soli:
- Nalejte a nechajte pôsobiť 15-20 minút.
- Odstráňte semená, ktoré vyplávajú na povrch, a na siatie použite iba tie, ktoré klesli na dno.
- Sceďte tekutinu a semená opláchnite čistou vodou.
- Po vysušení dezinfikujte roztokom manganistanu draselného - sadivový materiál uchovávajte 15 minút.
Skontrolujte klíčenie semien: zabaľte ich do vlhkej handričky. Ak vyklíčia do dvoch dní, je čas ich zasadiť do zeme. Pre urýchlenie rastu ich namočte do špeciálneho stimulátora, napríklad Ideal (1 čajová lyžička na 1 liter vody) alebo Epin (2 kvapky na 100 ml).
Aký je najlepší vzorec na siatie semien?
Výber umiestnenia závisí od vlastností odrody. Ak je pozemok malý a už je osadený inými plodinami, umiestnite zeleninu medzi riadky, pozdĺž plota alebo medzi záhony. Dôkladne zalejte a kyprite pôdu 2-3 dni pred výsadbou.
Záhon vytvorte buď rozptýlene, alebo riadkovo. Pri presádzaní sadeníc na otvorené priestranstvo alebo do skleníka dodržujte medzi semenami rozostup 3 cm. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť aspoň 25 – 30 cm.
Pestovanie čerstvých listov doma
Na úspešné pestovanie byliniek v interiéri použite ľahkú, úrodnú a dobre priepustnú pôdu. Môžete si kúpiť špeciálnu zmes na kvetináče alebo si ju pripraviť sami zmiešaním piesku, humusu a trávnika.
Vyberte si kvetináče, nádoby alebo misky s drenážnymi otvormi. Prebytočná voda by mala odtekať, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.
Ďalej postupujte podľa týchto odporúčaní:
- Naplňte nádoby pôdou a nechajte 1-2 cm voľného miesta na vrchu.
- Semená rovnomerne rozložte po povrchu pôdy a jemne ich posypte tenkou vrstvou.
- Pôdu navlhčite, ale neprelievajte ju, pretože šalát neznáša nadmernú vlhkosť.
- Nádobu umiestnite na teplé a svetlé miesto, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu.
- Udržiavajte stálu vlhkosť pôdy.
O pár týždňov si budete vychutnávať čerstvý šalát. Opatrne odstrihnite niekoľko vrchných listov nožnicami a použite ich do svojich obľúbených jedál. Pokračujte v starostlivosti o rastliny, zalievajte ich a odstraňujte odumreté časti, aby ste zabezpečili ich neustály rast a obnovu.
Hydroponické a aeroponické technológie pre domáce pestovanie šalátov
Hydroponika sa spolieha na použitie živných roztokov dodávaných priamo ku koreňom rastlín. To umožňuje kontrolovaný rast, optimalizované využitie vody a hnojív a znížené riziko chorôb.
Aeroponika na druhej strane využíva hmlu alebo aerosól na výživu koreňov rastlín. V tomto prostredí rastliny dostávajú všetky potrebné živiny a vodu, čím maximalizujú dostupné svetlo.
Obe metódy vyžadujú špecializované vybavenie vrátane kvetináčov, živných roztokov a systémov na dodávanie vody a hnojív. S potrebnými znalosťami a vybavením si však môžete vytvoriť vlastný domáci systém na pestovanie čerstvej zeleniny a byliniek po celý rok.
Pokyny na starostlivosť
Starostlivosť o vašu plodinu zahŕňa niekoľko kľúčových aspektov, ktoré pomôžu zabezpečiť zdravý rast a vysoké výnosy. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov starostlivosti:
- Šalát vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä v horúcom počasí. Zalievajte 2-3 krát týždenne, v závislosti od podmienok. Zalievajte koreňmi, pričom sa vyhýbajte kvapkám na povrch, aby ste znížili riziko chorôb.
- Prihnojujte 2-3 týždne po vyklíčení. Použite organické hnojivá, ako je divozel alebo vtáčí trus. Počas vegetačného obdobia aplikujte minerálne hnojivá (draslík a fosfor) na zlepšenie rastu a kvality.
- Zabezpečte optimálnu úroveň vlhkosti pôdy, aby ste predišli jej nadmernému zalievaniu alebo presušeniu.
- Pravidelne kontrolujte rastliny, či sa na nich nevyskytujú choroby a škodcovia. Pri prvých príznakoch choroby (ako je hniloba alebo škvrny) aplikujte fungicídy alebo insekticídy.
- Dodržujte odporúčanú vzdialenosť medzi výsadbami. Zabezpečí sa tým dobrá cirkulácia vzduchu a prístup svetla.
- Dva týždne po klíčení aplikujte dusíkaté hnojivo (napríklad močovinu) v množstve 10 g na 1 m².
- Počas obdobia tvorby ružice pridajte hnojivo draselno-fosforové (napríklad superfosfát a síran draselný) v množstve 15 g na 1 m².
- 2 týždne pred zberom aplikujte listovú výživu mikroelementmi na zlepšenie kvality listov.
Recenzie
Šalát Revolution je ideálnou voľbou pre tých, ktorí si cenia čerstvosť a kvalitu vo svojej strave. Jeho jednoduché pestovanie a vynikajúca chuť z neho robia vynikajúci doplnok ku každodenným jedlám aj gurmánskym pokrmom. S náležitou starostlivosťou a správnymi pokynmi na pestovanie si môžete vypestovať robustnú rastlinu, ktorá prináša štedrú úrodu.