Rastliny na zelené hnojenie: ich vlastnosti a výhody

Hlavným účelom siatia zeleného hnojenia je doplnenie vyčerpanej pôdy. To však zďaleka nie je ich jediná funkcia: rastliny na zelené hnojenie obohacujú pôdu o organickú hmotu, kypria ju, odpudzujú hmyz a zlepšujú jej zdravie. Pri výbere zeleného hnojenia je dôležité zvážiť, do ktorej čeľade rastlín patrí.

Čo sú to plodiny na zelené hnojenie?

Zelené hnojenie je termín používaný na označenie rastlín pestovaných ako prírodné hnojivá. Môžu sa však použiť aj ako potraviny a krmivo. Zástupcovia rôznych čeľadí môžu slúžiť ako zelené hnojenie, pokiaľ plnia svoje určené funkcie.

Zelené hnojenie sa najprv nechá vyrásť do určitého bodu a potom sa zapracuje do pôdy. Rastlinný materiál, pokosený a rozptýlený po pozemku a potom prekopaný, sa postupne rozkladá a obohacuje pôdu o živiny, ktoré následne vyživujú pestované plodiny.

Výhody zeleného hnojenia

Zelené hnojenie je šetrné k životnému prostrediu. Zelené hnojenie má však aj ďalšie výhody.

Funkcie zeleného hnojenia:

• Zvýšiť úrodnosť pôdy. Rastliny na zelené hnojenie rýchlo zväčšujú svoju zelenú hmotu. Pri ich rozklade sa tvorí humus, ktorý je nevyhnutný pre úrodnosť pôdy. Tam, kde je ho veľa, sa darí prospešným pôdnym mikroorganizmom a dážďovkám, ktoré tiež pozitívne ovplyvňujú úrodnosť pôdy.
• Potlačte rast buriny. Zelené hnojivá sa vysievajú husto a rýchlo rastú zelenou hmotou. Niektoré zelené hnojivá uvoľňujú do pôdy látky, ktoré bránia klíčeniu semien burín.
• Zlepšiť štruktúru pôdy. Mnohé plodiny na zelené hnojenie majú korene, ktoré prenikajú do pôdy, kypria ju a robia ju priepustnejšou pre vzduch a vodu.
• Minimalizujte šírenie chorôb a škodcov. Medzi plodinami na zelené hnojenie sa nachádzajú druhy, ktoré vylučujú látky odpudzujúce škodcov.
• Zvýšiť výnosy plodín. Mnohé plodiny na zelené hnojenie sú vynikajúcimi medonosnými rastlinami, ktoré priťahujú hmyz opeľujúci zeleninu, ovocné stromy a bobuľoviny. Výsledkom je väčšia produkcia plodov a obohatenie pôdy organickou hmotou, čo tiež pozitívne ovplyvňuje výnosy.

NAJLEPŠIE zelené hnojivá

Existuje pomerne veľké množstvo rastlín, ktoré sa dajú použiť ako zelené hnojenie. Sú to predovšetkým obilniny, kapustovité rastliny a strukoviny, ale sú tu aj zástupcovia iných čeľadí.

Horčica

Patrí do čeľade kapustovitých (Brassicaceae). Táto jednoročná bylina dorastá do výšky 25 – 70 cm. Kvety sú biele alebo svetložlté a tvoria strapce. Horčica biela sa používa ako zelené hnojivo.

Korene uvoľňujú do pôdy síru, ktorá odpudzuje hmyz žijúci v pôde – horčica odpudzuje krtky, slimáky, drôtovce a iný hmyz. Horčica sa seje počas celého leta a pred zimou. Výsevná dávka je 2 g na meter štvorcový. Kosenie sa vykonáva každých 40 dní.

Výhody:

• mladé listy sa môžu jesť;
• účinne odpudzuje škodcov;
• potláča pleseň a fusárium;
• znesie mrazy až do -6°C;
• Môžete siať 3-krát za sezónu.

Po kosení horčice sa pôda okamžite vykope a po niekoľkých týždňoch sa vysadia hlavné plodiny.

Pohánka

Táto obilnina a medonosná bylina, patriaca do čeľade pohánkovej, má duté, tenké stonky a krásne listy v tvare srdca. Kvety zhromaždené v súkvetiach priťahujú včely medonosné.

Táto plodina zle rastie v suchých pôdach a je náchylná na chlad. Seje sa od mája do augusta, kosí sa a vykopáva sa o mesiac neskôr. Výsevná dávka je 10 – 15 g na meter štvorcový.

Výhody pohánky:

• rýchlo rastie, možno kosiť 3-krát za sezónu;
• potláča burinu;
• dobrý predchodca pre takmer akúkoľvek zeleninu a koreňové plodiny.

Ďatelina sladká

Používa sa nielen na liečebné účely, ale aj ako zelené hnojenie. Ďatelina lekárska má vzpriamenú, rozvetvenú stonku vysokú až 1,5 m a malé, kopijovité, pílkovité listy, zoskupené po troch.

Na zelené hnojenie sa používa iba podzemná časť ďateliny sladkej – korene – a necháva sa hniť v pôde. Nadzemná časť, ktorá je nadmerne tuhá a hrubá, sa kompostuje. Výsev prebieha od konca marca do polovice apríla. Kosenie sa vykonáva, keď sa objavia kvety. Do pôdy sa zapracováva pred zimou na konci druhého roka. Výsevná dávka je 2 – 2,5 g na meter štvorcový.

Výhody sladkej ďateliny:

• nie je potrebné kosiť;
• môže sa kŕmiť hospodárskymi zvieratami.

Hrach

Táto popínavá bylinná letnička má ohybné, krehké stonky zakončené úponkami. Hrach sa môže plaziť po zemi alebo šplhať po oporách. Ak je vysadený husto, výhonky sa opierajú o susedné stonky. Hlavné korene rastliny sú silné a dokážu preniknúť aj do najtvrdšej pôdy.

Vysádza sa skoro na jar, pred zeleninou a inými plodinami. Zelené plodiny sa kosia po 60 – 80 dňoch. Hrach by sa nemal vysádzať pred ani po strukovinách. Výsevná dávka je 20 g na meter štvorcový.

Výhody hrachu:

• odolný voči chladu, odoláva mrazom až do -4°C;
• nasýti pôdu dusíkom.

Facelia

Táto bylinná letnička má vzpriamené, riedko rozvetvené stonky. Listy sú perovito zubaté a kvety sú početné a príjemne voňavé. Facélia dorastá do výšky 15 až 70 cm, pričom maximálna výška dosahuje 120 cm.

Facélia sa vysieva od konca marca do začiatku septembra. Praktizuje sa aj zimný výsev. Dávkovanie je 10 g na meter štvorcový. Kosiť každých 1-1,5 mesiaca.

Rastie rýchlo a kvitne 1,5 mesiaca po vyklíčení. Jej kvety sú veľmi veľkolepé, takže facélia môže slúžiť aj ako dekoratívna rastlina.

Výhody Phacelia:

• dobrá medonosná rastlina;
• odpudzuje drôtovce, háďatká, svinky, húsenice a kobylky, zle ho znášajú aj vošky, obilné chrobáky a nosatce;
• je dobrým deoxidátorom pôdy;
• nenáročný, dobre znáša sucho a chladné počasie;
• dekoratívne;
• Porezanú zeleň možno použiť ako mulč.

Zelené trávniky sa môžu kosiť predtým, ako facélia rozkvitne. Pred sadením zemiakov sa odporúča ich zaryť do zeme.

Vika

Popínavá strukovina schopná pokryť zem hustým zeleným kobercom. Jej korene obsahujú uzlíky s baktériami fixujúcimi dusík, ktoré zachytávajú atmosférický dusík zo vzduchu a premieňajú ho na formu ľahko absorbovateľnú rastlinami.

Vika sa seje v júli alebo koncom októbra. Výsevná dávka je 15 g na meter štvorcový. Túto popínavú rastlinu sa odporúča siať spolu s inými plodinami na zelené hnojenie, aby sa plazila po ovse, jačmeni, horčici, repke olejnej alebo facélii. Vika neznáša sucho.

Výhody wiki:

• podporuje akumuláciu dusíka v pôde;
• sprístupňuje rastlinám fosfáty;
• chráni pôdu pred eróziou.

Vika sa vysieva všade okrem oblastí, kde sa predtým pestovali strukoviny – fazuľa, hrach a bôb. Po 40 dňoch sa kosie a okopáva.

Lupina

Vysoká strukovina s tuhými, rovnými stonkami. Maximálna výška tohto polokera je 2 metre. Listy sú zložené, dlaňovité a okolité. Žlté, biele a modré (úzkolisté) lupiny sa najčastejšie vysievajú ako zelené hnojenie. Hlavný koreň môže siahať do hĺbky 2 metrov.

Lupina a baktérie koreňových hlízok tvoria symbiotický vzťah. Rastlina akumuluje dusík v pôde, ktorý rastlinné organizmy ľahko absorbujú. Lupina sa seje do zamrznutej pôdy pred zimou a na jar rýchlo vzchádza. Odporúča sa siať po ľuľkonočných. Výsevná dávka je 20 g na meter štvorcový.

Výhody lupiny:

• obohacuje pôdu dusíkom;
• premieňa fosfor na formu prístupnú rastlinám;
• dobre uvoľňuje pôdu;
• odpudzuje krtkovce a larvy chrústov;
• dekoratívne.

Lupinu možno vysadiť v máji a kosiť a okopávať počas fázy tvorby strukov. Toto zelené hnojivo by sa malo vysádzať až po strukovinách.

Znásilnenie

Existujú dva druhy repky olejnej: ozimná a jarná. Sejú sa v zime a na jar, ale majú rovnaký účinok: obohacujú pôdu o fosfor, sír a organickú hmotu.

Repka sa seje v apríli alebo od druhej polovice augusta. Výsevná dávka je 1,5 g na meter štvorcový. Slúži ako dobrý predchodca zemiakov, čím sa znižuje výskyt chorôb plodiny takmer o 20 %. Repku sa nevysieva pred ani po kapustovitých plodinách.

Výhody repky olejnej:

• priťahuje hmyz produkujúci med;
• zabíja drôtovce;
• potláča patogény chorôb zemiakov;
• Repka olejná zasiata pred zimou slúži ako plodina zadržiavajúca sneh.

Lucerna

Na zelené hnojenie sa používajú dva druhy lucerny – modrá a žltá. Táto trváca kŕmna rastlina obohacuje pôdu o dusík a dorastá do výšky 80 cm. Má hrubú, robustnú stonku a hlboko usadený podzemok. Maximálna produkcia zelenej hmoty nastáva v treťom až štvrtom roku.

Lucerna sa seje začiatkom apríla alebo od polovice júla do polovice augusta a kosí sa 35. až 45. deň – v štádiu pučania – potom počas obdobia pučania. Semená sa prekopávajú v druhom roku, na jeseň. Výsevná dávka je 1,5 g na meter štvorcový.

Výhody lucerny:

• rastie v akejkoľvek pôde;
• ľahko toleruje sucho a teplo;
• dobrý predchodca pre akékoľvek zeleninové plodiny;
• zlepšuje štruktúru pôdy, znižuje jej kyslosť.

Reďkovka olejná

Namiesto bežnej reďkovky sa ako zelené hnojivo používa reďkovka olejná. Obohacuje pôdu organickou hmotou a dezinfikuje ju. Reďkovka sa vysieva 3-4 krát počas sezóny – od apríla do augusta. Toto zelené hnojivo sa môže vysiať aj pred zimou.

Výsevná dávka je 3-4 gramy na meter štvorcový. Reďkovka sa zberá 1,5-2 mesiace po zasiatí. Je najlepším predchodcom pre zemiaky. Nesejte pred ani po kapustovitých plodinách.

Výhody reďkovky:

• dobre uvoľňuje pôdu;
• odpudzuje drôtovce a háďatká;
• potláča pýr a iné buriny;
• zabraňuje rozvoju chorôb zemiakov.

Ovos

Táto bylinná letnička dorastá do výšky 60 – 170 cm s vláknitými, rozvetvenými koreňmi. Listy sú lineárne, sivozelené a drsné, dlhé 25 – 45 cm. Obohacuje pôdu fosforom a draslíkom, ale poskytuje málo dusíka, preto sa odporúča siať ju v páre s hrachom alebo vikicou.

Ovos je vhodný ako predchodca zemiakov iba pri siatí s horčicou. Odporúča sa siať na jar a v auguste až septembri. Jarný ovos sa seje ihneď po roztopení snehu. Kosí sa a zakopáva, keď rastlina dosiahne výšku 15 cm. Plodina dobre znáša sucho. Výsevná dávka je 150 – 200 g na meter štvorcový.

Výhody ovsa:

• veľmi účinný na ílovitej pôde;
• korene obsahujú látky, ktoré zabraňujú vzniku koreňovej hniloby;
• odpudzuje háďatká;
• uvoľňuje vrchnú vrstvu pôdy.

Ďatelina

Táto trváca rastlina má charakteristické trojčetné listy. Vysieva sa tri druhy ďateliny: červená, biela a ružová (hybridná). Toto zelené hnojivo dobre rastie v hlinitých a ílovitých pôdach s miernou kyslosťou. Má jedinečnú schopnosť rásť a dariť sa v tieni. Neznáša dobre sucho a nedarí sa jej v suchých, piesočnatých pôdach.

Ďatelina sa seje koncom jari alebo začiatkom leta. Po 2 – 2,5 mesiaci, keď začne kvitnúť, sa pokosí. Ďatelina by sa mala pestovať na tom istom pozemku aspoň dva roky, inak nie je veľmi účinná ako zelené hnojivo. Do pôdy sa zarýva až koncom druhého roka. Výsevná dávka je 1 – 2 g na meter štvorcový. Odporúča sa siať ju v zmesi s facéliou, timotejkou a obilninami.

Výhody ďateliny:

• obohacuje pôdu dusíkom lepšie ako všetky ostatné zelené hnojivá;
• dobrá medonosná rastlina;
• chráni pôdu pred eróziou;
• môže sa použiť ako trávnatá tráva.

Zimná raž

Táto jednoročná tráva patrí do čeľade lipnicovitých (Poaceae). Má dutú, holú stonku a úzke, sivozelené, široko lineárne listy. Dorastá do výšky 1 m. Jej vláknité korene prenikajú 1 – 2 m hlboko a rýchlo absorbujú živiny, a to aj zo slabo rozpustných zlúčenín. V oblastiach s vysokou kyslosťou sa odporúča používať ju v zmesi so strukovinami.

Odporúča sa siať na jeseň, 1,5 mesiaca pred nástupom chladného počasia. V marci až apríli sa ozimná raž kosí a zakopáva. Výsevná dávka je 20 g na meter štvorcový. Raž je ideálnym predchodcom zeleniny. Neseje sa po obilninách.

Výhody raže:

• obohacuje pôdu organickou hmotou, dusíkom, draslíkom;
• odolný voči chladu, vhodný do drsného podnebia;
• pomáha zbaviť sa háďatiek;
• inhibuje patogénne baktérie.

Najlepšie zelené hnojivo pre zeleninové plodiny

Pre každú zeleninovú plodinu sa vyberá optimálne zelené hnojivo. Výber je založený na čeľadi rastlín, spôsobe absorpcie živín a ďalších faktoroch.

Odporúčané zelené hnojenie:

• Uhorky. Ich korene nesiahajú hlboko, takže potrebujú výživu v povrchových vrstvách. Najlepšie plodiny na zelené hnojenie sú všetky obilniny, strukoviny a kapustovité rastliny.
• Zemiaky. Okrem strukovín a kapustovitých rastlín sa ako zelené hnojenie pre zemiaky môže použiť aj ľan a facélia. Odporúča sa siať zmesi ako ovos s hrachom alebo jačmeňom, ako aj facéliu s horčicou – táto zmes zbaví pozemok drôtovcov, ktoré poškodzujú hľuzy.
• Paradajky. Zelené hnojivá sa používajú na kyprenie pôdy, jej obohatenie dusíkom a potlačenie rastu buriny. Facélia je najlepším zeleným hnojivom pre všetky ľuľkovce. Vhodné sú aj všetky kapustovité rastliny, strukoviny a obilniny.
• Kapusta. Uprednostňuje pôdy bohaté na dusík, preto potrebuje zelené hnojivo, ktoré ju o tento prvok obohatí. Najlepšou voľbou je sladká ďatelina, ovos a lucerna.

Kedy siať zelené hnojenie?

Takmer všetky plodiny na zelené hnojenie sú odolné a odolné voči chladu. Preto sa sejú od skorej jari do jesene. Aj keď sa sejú koncom augusta, stále stihnú splniť svoj účel, pretože sa zvyčajne zberajú o mesiac alebo šesť týždňov neskôr – okolo polovice októbra, práve keď je pôda pripravená na obrábanie. Mnohé plodiny na zelené hnojenie sa môžu siať aj pred zimou.

Načasovanie siatia zeleného hnojenia:

• Jar. Väčšina plodín sa seje v polovici apríla. Na juhu krajiny alebo skoro na jar sa seje koncom marca. Ak sa sejba zeleniny oneskorí, zelené hnojenie sa môže siať neskôr ako zvyčajne – v máji.
• Leto. Výsev sa vykonáva od júna do septembra. Zelené hnojivo sa zvyčajne vysieva v oblastiach, kde sa zberá zelenina a iné plodiny. Napríklad po zbere skorej reďkovky alebo šalátu sa odporúča zasiať na ich miesto hrach alebo lucernu. A po vykopaní skorých zemiakov môžete zasiať kapustovité zelené hnojivo.
• Jeseň. Oziminy alebo podzimné plodiny sa sejú. Prvé sa sejú okolo septembra, aby sa ich zelená hmota mohla vyvinúť pred napadne sneh. Podzimné zelené hnojivá sa sejú neskôr – koncom októbra alebo dokonca v novembri. Kosia a vykopávajú sa na jar, približne v druhej polovici apríla.

Ako zasiať zelené hnojenie?

Zelené hnojenie sa vysieva rovnakou technikou: rovnomerne sa rozloží na osiatu plochu a dôkladne sa zhrabe. Ak sa seje na jar alebo na jeseň, zálievku nie je potrebné. Ak sa seje v lete, zálievku odporúčame, inak plodiny nemusia vyklíčiť.

Miesto siatia sa vyberá s ohľadom na stanovené ciele:

• Na voľných miestach. Tu ho zelené hnojenie pripraví na budúce výsadby a obohatí o užitočné prvky.
• V záhradných záhonoch. Tu sa zelené hnojenie seje na jar, pred výsadbou sadeníc. V lete sa seje po zbere úrody a odstránení rastlinných zvyškov, aby záhony nezostali prázdne.
• Medzi riadkami. Tento typ siatia zabraňuje rastu buriny a strate pôdy vetrom a dažďom. Hustý koberec zeleného hnojenia tiež ochráni zeleninu a záhradné plodiny pred škodcami. Nakoniec, po zbere úrody, záhradník dostane vynikajúci mulč.
• V kruhoch kmeňov stromov. Zelené hnojenie tu nielen slúži ako mulč a hnojivo, ale aj zdobí záhradu.

Kontrola chorôb a škodcov zeleným hnojením

Väčšina plodín na zelené hnojenie má schopnosť potláčať patogény a odpudzovať škodcov. Pri výbere plodín na zelené hnojenie na siatie zvážte, proti ktorým chorobám a škodcom je každá z nich účinná.

Zelené hnojenie a jeho kontrola proti škodcom a chorobám:

• Ľan obsahuje tanín, ktorý odpudzuje zemiakové chrobáky z Colorada.
• Korene raže vylučujú látku, ktorá odpudzuje háďatká.
• Pikantná aróma reďkovky a horčice neutralizuje patogény v pôde.
• Phacelia zabraňuje rastu plesňových infekcií, ako je hniloba, pleseň atď. Taktiež odpudzuje drôtovce.
• Lupina zabraňuje hnilobe koreňov a chrastavitosti zemiakov a odpudzuje háďatká.
• Voňavá kvitnúca ďatelina sladká zabraňuje drôtovcom a háďatkám dostať sa na výsadbu.
• Lucerna obsahuje antiseptiká, ktoré vyháňajú burinu a škodcov a priťahujú pôdne baktérie a dážďovky.

Ako a kedy čistiť?

Spôsob zberu závisí od toho, kedy a prečo bolo zelené hnojenie vysadené.

Vlastnosti zberu zeleného hnoja:

• Rastliny na zelené hnojenie sa môžu kosiť pred kvitnutím, dva týždne pred výsadbou zeleniny. Ak zelené hnojenie krásne kvitne, môžete ho nechať na záhonoch ešte chvíľu, aby prilákalo medonosné rastliny. Zelené hnojenie by sa malo zozbierať skôr, ako začne rozptyľovať desaťtisíce semien.
• Zelené hnojivá by mali dozrieť; ich stonky sú ideálne na mulčovanie záhonov. Semená sa použijú na siatie budúci rok. Strukoviny sa zberajú po zbere.
• Zelené hnojenie zasiate medzi riadky sa zberá skoro, aby sa zabránilo jeho rastu vyššie ako hlavné plodiny. V opačnom prípade bude brzdiť ich rast.

Odrezané vrcholy sa zaorajú do pôdy 2 – 3 týždne pred výsadbou sadeníc. Hĺbka výsadby sa určuje podľa vlastností pôdy. V ľahkých pôdach stačí 15 cm, zatiaľ čo v ťažkých pôdach stačí 6 – 8 cm.

Vršky sa môžu pred zimou tiež poorať, pričom sa odrezané vrcholy, stonky a listy zahrabávajú spolu s vrchnou vrstvou pôdy. Zelená hmota sa po rozklade premení na úrodný humus.

Často kladené otázky a odpovede

Mnohí záhradkári nikdy nesadili zelené hnojivo na svojich pozemkoch a možno tento termín počujú dokonca prvýkrát. Majú veľa otázok o siatí a pestovaní týchto rastlín.

Otázky a odpovede:

• Má zelené hnojenie nejaké nevýhody? Je dôležité pamätať na to, že plodiny na zelené hnojenie by sa nemali siať pred ani po plodinách, s ktorými patria do tej istej čeľade. Napríklad ďatelina, vika a lucerna (strukoviny) by sa nemali siať pred ani po fazuli, hrachu a fazuli červenej. Horčica, repka olejná a reďkovka olejná by sa nemali siať na rovnakej ploche ako kapusta, reďkovka, repa, daikon a chren. A obilniny na zelené hnojenie, ako je ovos a raž, nie sú vhodné pre proso a kukuricu.
• Je možné použiť zelené hnojenie v skleníku? Nielenže je to možné, ale je to aj veľmi prospešné. Pestovanie v interiéri je domovom ešte väčšieho množstva škodcov a patogénov ako pestovanie na otvorenej pôde a k vyčerpaniu pôdy tam dochádza rýchlejšie.
• Kde kúpiť zelené hnojenie? Semená zeleného hnojenia je možné zakúpiť v špecializovaných záhradných centrách a internetových obchodoch predávajúcich záhradnícke potreby. Tieto semená sa zvyčajne predávajú vo veľkých baleniach označených ako „zelené hnojenie“.

Nakoniec si pozrite video o tom, ktoré zelené hnojivá sú najlepšie:

Plán výsadby zeleného hnojenia musí byť naplánovaný vopred. Je dôležité mať na pamäti, že nie každá rastlina na zelené hnojenie je vhodná pre každú plodinu. Ak sa to urobí správne, môžete nielen zlepšiť úrodnosť pôdy, ale aj vyriešiť niekoľko ďalších problémov.

Často kladené otázky