Zelené odrody tekvíc s popismi a fotografiami

Zelená tekvica je odroda tekvice a jej farba neznamená nezrelosť. Dodáva sa v rôznych odrodách, vrátane dekoratívnych, ktoré sa používajú na zdobenie dvorov a domov. Zelená farba je typická pre šupku, zatiaľ čo dužina môže byť oranžová, žltá, biela a iných farieb. Povrch je zvyčajne pokrytý škvrnami alebo pruhmi rôzneho odtieňa.

Popis zelenej tekvice

Nezrelé tekvice iných odrôd časom získajú inú farbu (typickú pre danú odrodu). Zelené tekvice farbu nemenia, pretože je to ich prirodzená farba.

Všeobecné vlastnosti zelených tekvíc:

• dužina je šťavnatá, sladká a mierne vláknitá;
• chuť je zvyčajne sladká, aróma je výrazná;
• farba dužiny je najčastejšie sýta oranžová alebo žltá;
• účel - príprava jedál, dezertov, štiav, detskej výživy;
• typ rastliny - plazivá;
• koreňový systém je silný, s hlavným stonkom až do 3 m a bočnými výhonkami, ktoré sa rozprestierajú bočne na ploche s priemerom až 5 m;
• listy sú veľké, päťuholníkové, zelené;
• výhonky s tŕňmi a chĺpkami;
• priemerná dĺžka viniča od 5 do 8 m;
• hmotnosť plodov od 10 do 15 kg;
• povrch tekvíc je drsný, hrboľatý alebo hladký, dosť hustý;
• tvar: okrúhly, hruškovitý, oválny.

V posledných dňoch vegetačného obdobia sa zelené odrody svetlejšie sfarbujú, na ich povrchu sa tvoria pruhy a rôzne škvrny.

Zelené tekvice sa delia na letničky a trvalky. Na základe spôsobu rastu nadzemnej časti sa delia takto:

1. Druhy s dlhými riasami. Výhonok sa vždy rozprestiera po zemi, pričom hlavný výhonok je najdlhší. Vytvára početné bočné výhonky. Aby záhradníci ušetrili miesto, vyťahujú vinič pozdĺž plotov, podpier a iných konštrukcií, kde sa úponky môžu držať.
2. Krovitý druh. Výhonky sú krátke (do 2 m), s bočnými výhonkami buď chýbajúcimi, alebo ich je málo, a internódiami umiestnenými blízko seba. Rastie jednotlivo v otvorených záhonoch.

Odrody s tvrdou kôrou

Latinský názov pre odrody s tvrdou šupkou je Cucurbita pepo. Táto odroda sa vyznačuje rýchlym dozrievaním a vynikajúcou chuťou semien, ktoré môžu byť bez šupky. Medzi nevýhody patrí slabá sladkosť a krátka trvanlivosť. doba skladovania.

Peha

Kríková tekvica, klasifikovaná ako skorá odroda. Technickej zrelosti dosahuje za 90 až 100 dní. Je považovaná za kompaktnú (v záhrade nezaberá veľa miesta).

Popis:

• tvar je zaoblený a sploštený;
• vlastnosti dužiny: svetlooranžová, šťavnatá a jemná štruktúra, s hruškovou príchuťou;
• Vlastnosti ovocia: svetlozelená farba, pehavé škvrny bledožltého odtieňa na povrchu;
• hmotnosť od 0,8 do 2,0 kg;
• Preferovanou pestovateľskou oblasťou je Petrohrad, Moskovská oblasť a ďalšie regióny s častými dažďami a teplotnými výkyvmi;
• aplikácia - na všetky účely, ale ak si pripravujete šťavu, budete musieť pridať cukor;
• Vlastnosť: Zvýšená odolnosť voči chladu.

Miranda

Táto odroda patrí do skupiny nahosemenných rastlín, stredne zrelých (doba dozrievania 110 – 115 dní). Viaza je dlhá – až 7 m – a rozprestiera sa po zemi.

Popis:

• tvar je okrúhly;
• vlastnosti dužiny: oranžový odtieň, zvýšená šťavnatosť;
• Vlastnosti ovocia: sýta zelená farba s bielymi škvrnami (pripomína mramor);
• hmotnosť - 3-4 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť - akékoľvek klimatické podmienky;
• použitie - keďže odroda je sladšia ako iné odrody s tvrdou kôrou, používa sa na detskú výživu a výrobu dezertov;
• Vlastnosť: Zvýšená odolnosť voči nízkym teplotám (až do -2 °C), nepoužíva sa na pestovanie sadeníc (výnimka len v severných oblastiach).

Gribovskaja-189

Ide o skorú odrodu. Zber sa uskutočňuje za 80 – 95 dní. Odroda je kríkovitá (popínavé rastliny sa nerozširujú).

Popis:

• predĺžený tvar ako cuketa;
• vlastnosti dužiny: jasne žltý odtieň s klasickou tekvicovou chuťou a arómou, hustá štruktúra;
• Vlastnosti ovocia: šupka je tmavozelená, ale ak sa skladuje pri izbovej teplote, zožltne;
• hmotnosť od 2,5 do 5,5 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť: Sibír, Ural;
• aplikácia - štandardná;
• Vlastnosť: mrazuvzdorná, možno ju vysádzať pomocou sadeníc a je odolná voči škodcom a chorobám.

Žaluď

Patrí do čeľade žaluďovitých. Pre svoju vysokú sladkosť sa považuje za ovocnú tekvicu. Pre vysoký obsah škrobu sa považuje za zemiak. Považuje sa za zimnú tekvicu. Dozrieva 80 – 90 dní.

Popis:

• žaluďovitý tvar;
• vlastnosti dužiny: oranžová farba, cuketová a oriešková chuť;
• Vlastnosti ovocia: rebrovaný povrch, farba sa mení od svetlozelenej po tmavozelenú;
• hmotnosť 700–900 g;
• na pestovanie sú uprednostňované regióny s chladným podnebím;
• aplikácia - na dezerty;
• Funkcia: pestované iba sadenicami.

Veľkoplodé druhy

Latinský názov je Cucurbita maxima. Táto odroda je obľúbená vďaka vysokej úrode, sladkosti, veľkej veľkosti a dlhej trvanlivosti, a to aj v teplých podmienkach.

Farmárova žena

Ide o odrodu strednej zrelosti. Technická zrelosť nastáva za 90 – 130 dní v závislosti od počasia. Považuje sa za rastlinu s dlhou popínavou révou, pretože popínavé rastliny dosahujú dĺžku až 8 metrov. Je známa svojou vynikajúcou trvanlivosťou a prepravovateľnosťou.

Popis:

• valcovitý tvar;
• vlastnosti dužiny: jasnožltá, stredne sladká, šťavnatá a chrumkavá;
• vlastnosti ovocia: tmavozelená farba;
• hmotnosť od 7 do 11 kg;
• neexistujú žiadne špeciálne regionálne preferencie;
• univerzálne použitie;
• Vlastnosť: Odolnosť voči chladu.

Hubbard

Ide o veľkoplodú odrodu s muškátovou príchuťou. Plody dozrievajú 100–155 dní.

Popis:

• hruškovitého tvaru;
• vlastnosti dužiny: jasne oranžová farba, ale suchá, s orieškovou chuťou;
• Vlastnosti plodu: tmavozelená šupka s miernymi rebrami;
• hmotnosť od 8 do 10 kg;
• pestované všade;
• aplikácia - príprava jedál, dezertov;
• pri pestovaní nie sú žiadne zvláštnosti (štandard pre tekvicové plodiny).

Úsvit

Považuje sa za stredne skorú odrodu a technickej zrelosti dosahuje za 100 – 115 dní. Viniče sú silné a dlhé.

Popis:

• tvar je zaoblený a sploštený;
• vlastnosti dužiny: jasne oranžová farba, pevná štruktúra, sladká, ale nie šťavnatá;
• Vlastnosti ovocia: povrch je segmentovaný, odtieň je svetlosivozelený, po dosiahnutí úplnej zrelosti sa objavujú ružové alebo žlté škvrny;
• hmotnosť od 5 do 7 kg;
• pestované vo všetkých klimatických pásmach;
• aplikácia - detská výživa, pretože odroda obsahuje prevažne karotén;
• Vlastnosť: odolnosť voči bakteriálnej hnilobe a múčnatke.

Nahosemenné rastliny

Tekvica sa vyznačuje tým, Má iba jeden výhonok, ktorý dosahuje dĺžku až 14 metrov. Dozrieva za 120 dní (odroda strednej zrelosti) a má veľké množstvo semien. Jedinečnou vlastnosťou je, že semená neobsahujú ochrannú škrupinu.

Popis:

• okrúhly tvar;
• vlastnosti dužiny: svetlozelená farba, sladká chuť;
• Vlastnosti ovocia: zelená šupka s vertikálne usporiadanými oranžovými pruhmi a svetlými škvrnami;
• hmotnosť - 7-9 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť: od juhu po východnú Sibír;
• použitie - na varenie, ale väčšinou na zber semien;
• funkcia - vyžaduje povinné zovretie.

Žabia princezná

Ide o stredne neskorú odrodu, ktorej doba zberu dosahuje 120 – 130 dní. Patrí k dlhokvetým odrodám.

Popis:

• turbanovitý;
• vlastnosti dužiny: žltej farby, strednej šťavnatosti, ale chrumkavej;
• vlastnosti plodu: povrch je segmentovaný, hrboľatý a vráskavý, odtieň je zelený, ale mení sa od sivastého po tmavý;
• hmotnosť od 4 do 7 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť - stredné Rusko, juh;
• univerzálne použitie;
• Odroda je nenáročná na pestovateľské podmienky.

Vosk

Charakteristickým znakom tekvice je voskový povlak na povrchu plodu. Doba dozrievania je 130 až 150 dní. Stonky sú hrubé a výhonky dlhé.

Popis:

• predĺžený tvar;
• vlastnosti dužiny: bledomliečna farba, sladká a šťavnatá;
• Vlastnosti ovocia: jasne zelená farba, tvrdá škrupina, hladký povrch;
• hmotnosť od 10 do 15 kg (dĺžka dosahuje pol metra);
• regionálnosť nie je dôležitá;
• aplikácia - pečenie;
• Funkcia: nevyžaduje špecifické podmienky.

Figovolistý

Plody dozrievajú za 110–115 dní. Krík je kompaktný, ale hlavný vinič je dlhý.

Popis:

• oválny tvar;
• vlastnosti dužiny: šťavnatá, veľmi sladká, bielozelenej farby;
• vlastnosti ovocia - vzhľadom pripomína melón, pretože hustá tmavozelená šupka má škvrny v tvare melónu svetlého odtieňa, povrch je bradavičnatý;
• hmotnosť - 3-6 kg;
• pestované všade;
• univerzálne použitie;
• Vlastnosti: ľahko znáša chlad, teplo, sucho, možno ho vysadiť v tieni, ale často je náchylný na hubové choroby.

Liečivé

Vysoko výnosná, stredne skorá odroda (plodina je pripravená na zber na 100. deň). Hlavné a bočné výhonky sú krátke. liečivá tekvica — používa sa pri gastrointestinálnych ochoreniach a obezite.

Popis:

• sploštený tvar;
• vlastnosti dužiny: chrumkavá a šťavnatá, sladká a jemná, oranžová;
• vlastnosti plodu: mierne segmentovaný povrch, sivozelený odtieň so svetlými pruhmi;
• hmotnosť približne 5-6 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť: Ural, Sibír, stredné Rusko;
• aplikácia - džús, dezerty, pyré, kastróly;
• Pri pestovaní nie sú žiadne zvláštnosti.

Odrody muškátu

Latinský názov je Cucurbita moschata. Tieto odrody sa považujú za elitné a najchutnejšie zo všetkých odrôd (ich chuť pripomína muškátový oriešok). Absolútne všetky druhy sú všestranné a vhodné pre teplé podnebie. Pri pestovaní v centrálnej zóne sa používajú sadenice.

Vitamín

Doba dozrievania je stredne neskorá – tekvice dosahujú technickú zrelosť najmenej za 130 dní. Vitamínová tekvica Vyznačuje sa predĺženou stonkou a dužina má vysoký obsah vitamínov, najmä karoténu.

Popis:

• tvar je okrúhly alebo predĺžený;
• vlastnosti dužiny: chutí ako melón a má takmer červenú (ohnivo oranžovú) farbu;
• Vlastnosti ovocia: povrch je mierne rebrovaný, zelený so žltkastými škvrnami (ak sa šupka odtrhne nezrelá a nechá sa v teplej miestnosti, získa hnedý alebo žltkastý odtieň), kôra je tenká;
• hmotnosť - 4-7 kg;
• Najlepšie sa pestuje v teplom a mierne teplom podnebí;
• aplikácia je rôznorodá;
• Funkcia: Odporúča sa sadiť pomocou sadeníc (okrem juhu) a po presadení je potrebné rastliny na 1–2 týždne prikryť plastovou fóliou.

Prístav Chioggia

Túto odrodu vyšľachtili talianski šľachtitelia. Je považovaná za neskoro dozrievajúcu (technická zrelosť nastáva za 135 – 150 dní). Je to rastlina s dlhou vetvou. Vďaka svojmu neobvyklému tvaru je obľúbená ako okrasná tekvica.

Popis:

• turbanovitý;
• vlastnosti dužiny: žltooranžová, sladká a hustá, ale škrobová;
• vlastnosti ovocia: vráskavá a hrboľatá šupka so zeleným odtieňom a modrastým povlakom;
• hmotnosť - 10-14 kg;
• nemá žiadne regionálne preferencie;
• Použitie: Vynikajúce na čerstvú konzumáciu;
• Funkcia: vyžaduje zvýšenú úrodnosť a kyprosť pôdy.

Augustín

Táto tekvica je odroda s dlhou révou a skorým dozrievaním. Dozrieva 100 – 105 dní.

Popis:

• tvar je valcovitý, ale pri kvetnej jazve je mierne zúženie a rozšírenie;
• vlastnosti dužiny: žltkastá a chrumkavá, stredná šťavnatosť a hustota, niektoré vlákna;
• vlastnosti ovocia: povrch je hladký, ale s voskovým povlakom a svetlými inklúziami, tmavozelený;
• hmotnosť od 4 do 6 kg;
• pestované vo všetkých klimatických pásmach;
• aplikácia - na šaláty, kaše, zemiakovú kašu;
• Vlastnosť: odroda je náchylná na plesňové choroby, vyžaduje veľa priestoru a ľahko toleruje náhle zmeny teploty.

Rodina

Ide o neskoro dozrievajúcu odrodu, ktorá dozrieva najmenej 135 dní. Výhonky sú dlhé a pevné. Semenná komora je veľmi malá.

Popis:

• valcovito-predĺžený tvar;
• vlastnosti dužiny: chrumkavá, stredne šťavnatá, vysoká hustota, tekvicová chuť, oranžová farba;
• vlastnosti ovocia: tmavozelená farba s voskovým povlakom;
• hmotnosť od 8 do 16 kg, ale existujú aj obrovské exempláre s hmotnosťou 30–35 kg;
• uprednostňuje iba južné zemepisné šírky, ale sadenice sa môžu pestovať aj v miernejších oblastiach; na severe je zakázané;
• univerzálne použitie;
• Vlastnosť: odolnosť voči suchu.

Sladká zelená tekvica

Sladké tekvice dostali svoj názov podľa vysokého obsahu cukru – okolo 15 %. Napriek týmto číslam sa produkt považuje za diétny (obsah kalórií sa výrazne nezvyšuje).

Ďalšou vlastnosťou je jeho všestrannosť. Sladké odrody sa konzumujú dokonca aj surové.

Dieťa

Skoro dozrievajúca odroda, zber začína o 80 dní. Hustý habitus, skrátené stonky.

Popis:

• sploštený tvar;
• vlastnosti dužiny: stredná šťavnatosť a hustota, chrumkavá, oranžovej farby;
• Charakteristika plodu: na tmavozelenom pozadí sú prítomné sivé a hnedasté odtiene;
• hmotnosť od 2 do 3 kg;
• preferovaný pestovateľský región: Moskovská oblasť;
• univerzálne použitie;
• Pri pestovaní nie sú žiadne zvláštnosti.

Sladké zuby

Vysokoúrodná odroda tekvice, ktorá dozrieva 85 – 95 dní po zasiatí. Charakteristickým znakom je zelená farba šupky, ktorá sa časom prakticky nemení. Rastlina je stredne veľká.

Popis:

• tvar je okrúhly;
• vlastnosti dužiny: oranžový odtieň, veľmi sladká, ale nie veľmi šťavnatá, s vysokým obsahom škrobu;
• Vlastnosti plodu: hladký a rebrovaný zelený povrch;
• hmotnosť - 5-7 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť - podnebie s vysokou vlhkosťou, stredný pás;
• aplikácia - používa sa na akýkoľvek účel;
• Funkcia: uprednostňuje vlhké prostredie, ale neumiera v suchu (krátkodobo).

Stodola

Považuje sa za najchutnejšiu a najľahšie pestovateľnú odrodu strednej sezóny a dozrieva 120 dní po výsadbe. Hlavná stonka je dlhá približne 7 m a semenná komora je veľká.

Popis:

• tvar je okrúhly a mierne sploštený;
• vlastnosti dužiny: oranžový odtieň, šťavnatá a hustá;
• vlastnosti plodu: sýtozelená farba s tmavými škvrnami alebo svetlými pruhmi, hladký povrch;
• hmotnosť - 4,5–5,5 kg;
• oblasť pestovania nie je dôležitá, ale v chladnom podnebí sa pestuje v skleníkoch;
• použitie - najvhodnejšie na džúsy, dezerty, želé, džemy atď.;
• Vlastnosť: nevyžaduje zvýšenú úrodnosť pôdy, je náchylná na choroby.

Azúrová

Odroda s vegetačným obdobím 100–120 dní. Vinič je silný a dlhý.

Popis:

• tvar je okrúhly a sploštený;
• vlastnosti dužiny: jasne oranžová farba, hustá, chrumkavá štruktúra;
• Vlastnosti ovocia: hlavná farba je tmavozelená, ale na povrchu je sivý odtieň, šupka je rebrovaná;
• hmotnosť približne 5 kg;
• akýkoľvek pestovateľský región, pretože sa ľahko prispôsobuje chladným podmienkam;
• aplikácia - na mliečne kaše a krémové polievky;
• Funkcia: uprednostňuje piesočnato-hlinitú pôdu so zvýšenou úrodnosťou.

Zimná sladkosť

Je to odroda strednej zrelosti. Dozrieva najmenej 110 dní. Je považovaná za popínavú odrodu.

Popis:

• guľovito-sploštený tvar;
• vlastnosti buničiny: oranžový odtieň, hustá štruktúra;
• vlastnosti ovocia: segmentovaná šupka s hrboľami, farba - bližšie k tmavo olivovej (zelená so sivou), sú prítomné svetlosivé škvrny;
• hmotnosť od 5 do 12 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť: Sibír, Ural;
• použitie - domáce varenie, konzervovanie, konzumácia surových potravín;
• Vlastnosť: nebojí sa sucha a chladu, nehromadí dusičnany, odoláva múčnatke a antraknóze.

Okrasné druhy

Väčšina okrasných tekvíc sa považuje za nejedlé, pretože im chýba chuť, vôňa alebo sladkosť. Ak si jednu vyskúšate, môžete si myslieť, že žujete trávu. Niektoré odrody sa používajú na dekoráciu záhrady a na extrakciu olejov. Existujú však aj niektoré odrody, ktoré sú bezpečné na konzumáciu.

Lagenaria

Toto je veľmi nezvyčajný druh tekvice, ktorý sa v našich zemepisných šírkach vyskytuje len zriedka. Má niekoľko názvov:

• tekvica;
• fľašková tekvica;
• hadovitý;
• Indická uhorka;
• Vietnamská cuketa;
• tekvica.

Popis:

• tvar je guľovitý, sploštený, hadovitý, fľašovitý, valcovitý, hruškovitý, v závislosti od odrody;
• vlastnosti dužiny: šťavnatá, niekedy vláknitá, ale po dosiahnutí biologickej zrelosti vysychá;
• Vlastnosti ovocia: po dozretí sa šupka stáva drevnatou a farba sa mení;
• hmotnosť od 2 do 32 kg, ale existujú aj exempláre, ktoré dosiahli 150 kg;
• použitie - vo varení, kozmetike, umení (výroba nádob, hudobných nástrojov atď.), ako dekorácia.

Mramor

Ďalšia jedlá tekvica s dekoratívnym vzhľadom. Jej výrazné sfarbenie ju robí výnimočnou. Mramorová tekvica neskorá odroda, dozrieva za 140–150 dní.

Popis:

• okrúhly tvar;
• vlastnosti dužiny: šťavnatá, oranžová, veľmi sladká (až 12 %);
• charakteristiky ovocia: segmentácia a pupienky;
• povrch tekvíc má sýtu zelenú farbu a biele pruhy, ktoré vytvárajú mramorový vzor;
• hmotnosť približne 5 kg;
• preferovaná pestovateľská oblasť: Kaukaz, Povolžie;
• aplikácia - dekorácia, varenie;
• funkcia - plody praskajú v dôsledku nadmernej vlhkosti alebo sucha.

Cucurbita

Cucurbita, čo v latinčine znamená tekvica, sa používa na dekoratívne účely v rôznych odrodách vrátane Corona, Little Boo, Little Red Riding Hood a ďalších. Tekvice sa vyznačujú nezvyčajnými tvarmi.

Ak máte záujem o pestovanie tohto druhu zeleniny (na ozdobu vašej záhrady), nezabudnite ju zozbierať pred mrazmi. V opačnom prípade sa tekvica pokazí.

Pestovanie zelenej tekvice: Výsadba, pestovanie a starostlivosť

Zelené tekvice sa dajú sadiť dvoma spôsobmi: zo sadeníc alebo priamo do zeme. Je to teplomilná plodina, preto je dôležité vybrať si dobre priepustné miesto. Nevyhnutná je úrodná pôda a nasledujúce vlastnosti:

• úroveň kyslosti: pH 6,5–7,5;
• štruktúra - voľná, ľahká;
• Živiny: fosfor, dusík, draslík.

Striedanie plodín:

• dobrými predchodcami sú zemiaky, mrkva, cibuľa, kapusta, repa;
• Nežiaduce: všetky druhy tekvicových plodín, cuketa, patison, ľuľok, uhorky.

Zelená tekvica nie je veľmi náročná na pestovanie a starostlivosť, ale nezabudnite dodržiavať podmienky:

1. Hydratačný. Zabráňte vyschnutiu pôdy. V ideálnom prípade by mala byť pôda stále vlhká. Polievajte iba skoro ráno.
2. Uvoľňovanie. Koreňový systém vyžaduje prevzdušňovanie. Robte to 2-3 krát týždenne.
3. Vrchný obväz. Hnojivo aplikujte približne štyrikrát počas vegetačného obdobia. Použite divozel, kurací trus, drevný popol a bylinné nálevy. Niekedy (ak to pôda vyžaduje) sa používajú komerčné minerálne hnojivá.
4. Mulčovanie. To je potrebné na udržanie vlhkosti a kyprosti. Pod tekvicu umiestnite slamu, rašelinu, piliny alebo seno.

Recenzie

Zelená tekvica sa považuje za zdravú, výživnú a diétnu potravinu. Používa sa v rôznych jedlách, na konzervovanie a ako krmivo pre zvieratá. Odrody sa líšia pevnosťou šupky, sladkosťou, veľkosťou a ďalšími vlastnosťami.

Často kladené otázky