Záhradkári si vyberajú tekvicu Vitaminnaya pre jej vysoký výnos, dobrú odolnosť voči chorobám a vynikajúcu chuť. Poďme zistiť, čo potrebujete vedieť o jednej z najchutnejších a najsladších odrôd tekvíc, aby ste ju správne pestovali a získali dobrú úrodu.
Tekvica Vitamínnaya je odolná voči mnohým chorobám.
Vitamínová tekvica
Tekvica Vitaminnaya sa dobre skladuje a prepravuje.
Popis a vlastnosti odrody
Táto odroda bola vyšľachtená v Krasnodarskom výskumnom ústave zeleninárstva a zemiakov. V roku 1992 bola schválená na použitie v regióne Severného Kaukazu. Táto tekvica bola pomenovaná „Vitamínnaja“ z nejakého dôvodu, kvôli zvýšenému obsahu prospešných prvkov v jej plodoch. Jej vlastnosti sú uvedené v tabuľke:
| Parameter | Popis |
| Odrodová príslušnosť | Tekvica Vitamínová patrí do muškátovej skupiny melónov a tekvíc, takže sa od plodov iných druhov líši ako výraznou muškátovou arómou, tak aj predĺženým, valcovitým alebo hruškovitým tvarom. |
| Doba zrenia | Táto odroda dozrieva neskoro – od výsadby po úplné dozretie uplynie približne 124 – 130 dní (najmenej 5 mesiacov). Z tohto dôvodu sa v oblastiach s chladným podnebím pestuje zriedkavo. |
| Charakteristika rastliny | Táto stredne veľká rastlina má popínavé rastliny dlhé až 6 metrov. Tieto popínavé rastliny produkujú plody, zvyčajne 2 až 3 naraz. Sivozelené listy sú päťuholníkové, pripomínajúce srdce. Žilky sú pokryté jemnými bielymi chĺpkami. Každý lístok je podopretý dlhou stopkou (až 25 cm). Veľké žlté kvety sú držané na dlhých stonkách. Ich žiarivá farba a vôňa priťahujú včely a iný hmyz, ktorý pomáha pri opeľovaní. |
| Vonkajšie charakteristiky plodu | Tekvica Vitamínnaja váži v priemere 4,5 – 6,8 kg. Má predĺžený oválny alebo široký valcovitý tvar. Stonka, ktorá môže siahať do polovice plodu, je rebrovaná. Šupka je tenká, ale pevná, vďaka čomu sa ľahko prepravuje a nevyžaduje si špeciálne skladovacie podmienky. Je tmavoružová s jemným oranžovým alebo hnedým odtieňom a má segmentovaný povrch. Má tmavozelenú a hrubozrnnú sieťovinu, ako aj malé, zaoblené a predĺžené škvrny svetlejšieho odtieňa. |
| Vlastnosti a chuť dužiny | Dužina je sýtej, jasne oranžovej (takmer červenej) farby a hrubá 5 až 10 cm. Je šťavnatá a vláknitá, hustá a chrumkavá a čo je najdôležitejšie, má živú arómu a sladkú chuť. Semenný vak je malý a úplne vyplnený voľnými placentami. Malý počet semien má špinavožltý alebo hnedý odtieň. |
| Výhody ovocia a jeho použitie | Dužina tejto tekvice je bohatá na živiny. Obsahuje najmä 11,5 – 16,0 mg karoténu. Táto zelenina má množstvo priaznivých účinkov na ľudský organizmus, vrátane zlepšenia zraku, posilnenia tráviaceho systému, urýchlenia hojenia rán a zníženia opuchov. Vďaka týmto vlastnostiam možno tekvicu bezpečne zaradiť do detskej aj diétnej výživy. Môže sa konzumovať čerstvá alebo spracovaná (dužina sa používa na výrobu pyré, štiav, pečiva a iných jedál). |
| Produktivita | Výnosy sú vysoké – z 1 štvorcového metra pozemku sa dá zozbierať približne 3,7 – 4,4 kg ovocia. |
| Odolnosť voči chorobám | Rastlina je relatívne odolná voči typickým chorobám melónov, ako je múčnatka a pleseň. Preventívne by sa mala počas rastu, kvitnutia a plodenia prihnojovať vyváženými minerálnymi doplnkami. |
Nasledujúce video stručne popisuje vlastnosti tekvice Vitaminnaya:
Metódy a načasovanie výsadby
Tekvica Vitamínová je mimoriadne teplomilná rastlina, u ktorej môžu teplotné výkyvy spôsobiť opadávanie listov, sčernenie kmeňa a odumieranie. Preto sa najlepšie pestuje zo sadeníc. Priamy výsev do otvoreného terénu je vhodný iba pre tých, ktorí žijú v južných oblastiach, kde je možné úrodu zozbierať v polovici jesene bez rizika mrazov.
Pri pestovaní zo semien sa doba dozrievania predlžuje, takže teplé obdobie nebude stačiť na aktívny rozvoj plodiny.
V každom prípade by teplota pôdy mala byť v čase výsadby aspoň 13 °C, inak krehké korene v chladnom prostredí odumrú. Prejaví sa to zvädnutými listami pokrytými tmavými škvrnami.
Načasovanie výsadby závisí od spôsobu pestovania:
- Prostredníctvom sadenícSemená by sa mali siať v apríli, aby sa sadenice mohli presadiť von v máji alebo júni. V tomto čase by teplota mala byť trvalo nad 20 °C.
- Priamy výsev semien do zemeVýsev sa môže uskutočniť koncom mája alebo začiatkom júna, keď je riziko nevítaných mrazov minimálne. Na určenie optimálneho času na výsev semien sa môžete spoľahnúť aj na ľudovú múdrosť. Predpokladá sa, že tekvice sa môžu sadiť, keď začnú kvitnúť kalina a pivonky.
Tekvica Vitaminnaya, bez ohľadu na spôsob pestovania, uprednostňuje piesočnaté, piesočnatohlinité a ľahké hlinité pôdy.
Výsadba prostredníctvom sadeníc
Pestovanie tekvíc zo sadeníc ponúka vyššiu šancu na bohatú úrodu ako priamy výsev semien do pôdy. Táto metóda je však aj prácnejšia, preto je vhodné ju rozdeliť do niekoľkých etáp.
Príprava semien
Nasledujúce ošetrenie vlastnoručne pripravených alebo zakúpených semien sa vykonáva postupne:
- RozcvičkaSemená by sa mali rozložiť v tenkej vrstve na misku a uchovávať na teplom mieste, napríklad v blízkosti sporáka, 1 – 2 mesiace. To povzbudí rastlinu k tvorbe väčšieho množstva samičích kvetov, čo pozitívne ovplyvní výnos plodiny.
- Test klíčeniaPo zohriatí by sa semená mali namočiť do soľného roztoku. Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, by sa mali vyloviť a zlikvidovať, pretože sú prázdne a nevytvoria žiadne sadenice. Semená, ktoré zostanú na dne, sa môžu použiť na ďalšie spracovanie.
- KalenieAby budúce sadenice odolali teplotným výkyvom, je potrebné ich otužovať. Na tento účel by sa vybrané sadenice mali zabaliť do vlhkej handričky a nechať 3 dni v chladničke.
- DezinfekciaToto sa robí na ochranu budúcej rastliny pred útokmi škodcov. Na tento účel by sa semená mali namočiť na 10-12 hodín do teplej vody s malým množstvom manganistanu draselného alebo šťavy z aloe.
- ✓ Pred výsadbou skontrolujte semená, či nie sú poškodené alebo nejavia známky choroby.
- ✓ Zabezpečte vysokú klíčivosť semien vykonaním testu pred klíčením.
Výsev semien pre sadenice
Začiatkom mája môžete zasiať semená pre sadenice. Na to budete musieť pripraviť jednotlivé rašelinové kvetináče, pretože rastlina dobre neznáša presádzanie. Aby sa koreňový systém rastliny mohol plne rozvinúť, kvetináče by mali byť priestranné a mali by mať priemer aspoň 10 cm.
Výsadba semien sa vykonáva v nasledujúcom poradí:
- Naplňte kvetináče výživnou pôdou.
- Do kvetináčov urobte jamky hlboké 2 cm a do každej jamky vložte 1 – 2 semienka.
- Otvory jemne posypte pôdou a potom ich mierne navlhčite rozprašovačom.
- Výsadby prikryte plastovou fóliou, aby ste vytvorili mini skleník.
- Nádoby premiestnite na slnečné miesto a pravidelne otvárajte fóliu na vetranie. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, môžete ju úplne odstrániť. Je tiež dôležité udržiavať stálu vlhkosť pôdy, ale vyhnúť sa nadmernému premoknutiu.
Pri správnych pestovateľských technikách tekvica rýchlo vyrastie a začiatkom júna ju možno presadiť von. V tomto čase by rastlina už mala mať tri listy.
Transplantácia do otvoreného terénu
Rastlina neznáša kyslú pôdu, preto je dôležité normalizovať jej kyslosť po pridaní organickej hmoty pomocou drevného popola. Stačí ním posypať záhony alebo pripraviť roztok na zavlažovanie pôdy (2 polievkové lyžice na 1 liter vody). Na jeseň pohnojte oblasť. Ďalšou možnosťou je zasadiť zelené hnojenie.
Sadenice sa oplatí presadiť do správne pripraveného záhonu podľa týchto pokynov:
- Vykopte záhradný záhon a vyčistite ho od nečistôt a zvyškov rastlín.
- Rozbiť zemské kamene.
- Vykopte malé jamy hlboké 10 cm, od seba vzdialené 60 – 100 cm. Vyhnite sa príliš hustej výsadbe, pretože to zabráni širokým listom rastliny roztiahnuť sa naplno.
- Vykopané jamy naplňte horúcou vodou (nie nižšou ako 50 °C) v množstve 2 litre na jamku, ak je počasie suché.
- Do každej jamky zasaďte jednu stonku a prikryte ju zeminou tak, aby úplne zakryla koreňový krčok.
- Výsadbu zamulčujte hnojom alebo rašelinou. Ak hrozí riziko nočných mrazov, výsadbu dočasne prikryte priehľadnou fóliou.
Priamy výsev do zeme
V južných oblastiach sa táto teplomilná plodina môže pestovať priamym výsevom semien do otvoreného terénu. Táto metóda vyžaduje dodržiavanie týchto pokynov:
- Pre zabezpečenie dobrej úrody si pozemok vopred pripravte a uistite sa, že ste aplikovali všetky potrebné hnojivá. Na meter štvorcový je potrebných 6 – 8 kg kompostu. Jednoduchšou metódou je pridať hrsť kompostu do každej jamky pred výsadbou.
- Otvory umiestnite do radov podľa vzoru 60x60 cm.
- Optimálna hĺbka jamiek je asi 10 cm. Do každej jamky vložte 2-3 semená a potom ich prikryte zeminou.
- Zamulčujte jamky navrchu rašelinou.
Starostlivosť o tekvicu
Spočíva v vykonaní súboru poľnohospodárskych opatrení, z ktorých každé si vyžaduje samostatné posúdenie.
Zalievanie, kyprenie a odburiňovanie
Neexistuje žiadny špecifický plán zavlažovania pôdy, ale malo by byť pravidelné, aby sa zabránilo tvorbe suchej kôry na povrchu. Treba zohľadniť poveternostné podmienky: počas sucha rastlinu zalievajte dvakrát denne v množstve 5 litrov na ker a počas daždivého počasia podľa potreby. Tekvice tiež vyžadujú obzvlášť výdatnú zálievku (dvakrát denne) počas kvitnutia a tvorby plodov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
Teplú vodu nalejte priamo pod korene, aby ste zabránili kvapkaniu na listy a výhonky. Môže to zanechať suché miesta a popáliť rastlinu.
Na konci leta je potrebné znížiť frekvencia zavlažovania a úplne prestaňte dva týždne pred zberom. V opačnom prípade bude šupka ovocia príliš tenká a dužina bude vodnatá. Takéto tekvice nevydržia do zimy, pretože sa rýchlo pokazia.
Po zalievaní sa tiež oplatí uvoľniť pôdu okolo rastliny a odburiniť, aby sa koreňom rastlín zabezpečil prístup k vzduchu.
Okrem toho by mala byť pôda pod kríkom mulčovaná humusom alebo slamou. To pomôže dlhšie udržať vlhkosť a zabráni rastu buriny.
Vrchný obväz
Pre odrody tekvice muškátového orieška sa používa táto schéma: aplikácia hnojív:
- Prvé kŕmenie (pred kvitnutím)Pri použití sadeníc hnojte 7 dní po výsadbe do otvoreného terénu a pri priamom výseve hnojte o 3 týždne neskôr. Na vrchnú úpravu použite roztok divozelu alebo hnoja, z ktorého odstránite väčšinu tekutiny (1:10). Možno pridať aj minerálne hnojivá: 30-40 g superfosfátu a 15-25 g síranu draselného na 10 litrov vody.
- Druhé kŕmenie (počas kvitnutia)Rastlinu treba hnojiť roztokom 50 g síranu draselného a 15-20 g nitrofosky na 10 litrov vody. Až do zasadenia plodov ju možno hnojiť aj drevným popolom alebo záhradnou zmesou v množstve 50 g sušiny na 10 litrov vody. Počas chladného leta možno rastlinu postriekať aj roztokom močoviny v množstve 10 g na 10 litrov vody.
- Pred výsadbou pridajte do pôdy kompost alebo humus, aby ste zlepšili jej štruktúru.
- Dva týždne po objavení sa sadeníc rastliny kŕmte roztokom divozelu.
- Počas obdobia kvitnutia používajte fosforovo-draselné hnojivá na stimuláciu tvorby plodov.
Ak pridanie organického hnojiva (kravský alebo kurací trus zriedený vo vode) zvyšuje kyslosť pôdy, bude potrebné ju znížiť pomocou drevného popola. Ten sa dá jednoducho posypať po povrchu záhonu alebo pridať počas zalievania po príprave roztoku 2 šálok popola na vedro vody.
Riedenie
Tento postup je užitočný iba pri priamej sejbe semien do otvorenej pôdy. Vykonáva sa, keď sa objavia prvé klíčky. Ak v jednej jamke vyrastú tri alebo štyri rastliny, mali by sa ponechať jedna alebo dve najsilnejšie.
Riedenie sadeníc sa vykonáva až po vytvorení niekoľkých listov. Slabé rastliny by sa nemali vytrhávať, pretože by to mohlo spôsobiť nenapraviteľné poškodenie všetkých koreňov. Namiesto toho by sa mali opatrne odrezať na úrovni zeme záhradníckymi nožnicami.
Tvorba kríkov
Pre zabezpečenie dobrej úrody je nevyhnutné venovať viničovým plodinám dôkladnú pozornosť. To zahŕňa nasledujúce kroky:
- Ako tekvica rastie, vytvára početné vinuté stonky, ktoré sa ukotvujú v pôde pomocou úponkov a zásobujú rastlinu živinami po celej svojej dĺžke. Keď rastlina vyrastie, úponky prikryte zeminou a zalejte ich. Nepresúvajte ich ani nestrihajte.
- Keď hlavná stonka dosiahne dĺžku 1,5 m, je potrebné ju zaštipnúť.
- Pri tvarovaní kríkov nechajte na každom dva výhonky. Zvyšok by mal byť starostlivo vytrhaný.
- Na každej rastline nechajte 2-3 vaječníky, pretože viac plodov nebude mať čas dozrieť. Aby ste to dosiahli, zaštipnite stonky 50 cm nad plodmi.
- Na niekoľkých miestach pripnite vinič k zemi a posypte vrstvou zeminy, aby ste urýchlili tvorbu koreňov a podporili rast plodov.
Pre lepší vývoj na jeseň umiestnite pod každú zeleninu dosku alebo tehlu. Zložitejšou možnosťou je zavesiť ovocie v sieti z opory.
Kontrola škodcov
Tekvica nie je pre škodcov najlákavejšia potrava. Ak sa objavia, zvyčajne sa objavujú na konci vegetačného obdobia, keď rastlina dokončuje svoj životný cyklus. Medzi týchto škodcov patria:
- sklenená nádoba s tekvicou;
- Juhoamerické listové chrobáky;
- okrajové alebo diamantové chrbty.
Prvý škodca predstavuje najväčšie nebezpečenstvo, pretože požiera stonky zvnútra. Keď napadne rastlinu, jej šance na prežitie sú malé. Týchto škodcov je potrebné kontrolovať mechanicky. To znamená pravidelne kontrolovať výsadbu a ručne odstraňovať všetkých nájdených škodcov.
Zber a skladovanie
Zber by sa mal uskutočniť od septembra do októbra vrátane, pred prvými mrazmi. Nasledujúce znaky naznačujú biologickú zrelosť ovocia:
- vzhľad jasného vzoru na stvrdnutej kôre;
- vysychanie stopky.
Zrelé ovocie je najlepšie zbierať zo záhrady za suchého počasia. Mali by sa opatrne odrezať aj s krátkou stopkou (5 – 6 cm), čo im pomôže dlhšie vydržať.
Zozbierané plody musia byť riadne triedené. Tie, ktoré sú mechanicky poškodené alebo nedosiahli technickú zrelosť, musia byť okamžite spracované, zatiaľ čo zvyšok sa môže uskladniť na zimu. skladovanieOkrem toho by sa mali sušiť v teplej miestnosti alebo nechať 2 týždne na slnku.
Kým nenastane chladné počasie, tekvice sa môžu skladovať na balkóne alebo v suchej miestnosti. Dbajte na to, aby nočná teplota neklesla pod 5…8 °C. Po príchode chladného počasia by sa tekvice mali premiestniť na teplé miesto. Veľkú úrodu možno skladovať v záhrade, v priekope, prikrytú hrubou vrstvou slamy a zasypanú zeminou. Je dôležité ponechať otvory pre cirkuláciu vzduchu.
Skladované ovocie sa musí pravidelne kontrolovať, aby sa včas zistili príznaky kazenia, odstránili poškodené exempláre a spotrebovali.
Výhody a nevýhody
Tekvica Vitaminnaya je jedným z lídrov medzi odrodami muškátového orieška vďaka nasledujúcim výhodám:
- vysoká úroda (z 3 sadeníc je možné získať až 9 plodov);
- rýchle zakorenenie sadeníc v otvorenom teréne a aktívne kvitnutie;
- odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom;
- dobrá prepravovateľnosť;
- vynikajúce chuťové vlastnosti na prípravu rôznych jedál.
Nevýhody tejto odrody melónov zahŕňajú:
- nadmerná láska k teplu (tekvica je prispôsobená najmä poveternostným podmienkam južných oblastí, preto pri nízkych teplotách zomiera);
- neskoré obdobie dozrievania;
- aktívny rast (rastlina zaberá veľkú plochu záhradného záhonu vďaka silným stonkám, rozľahlým listom a ťažkým tekviciam).
Tekvica rastie všetkými smermi a rozprestiera sa po celom záhone, preto by sa nemala povoliť hustá výsadba.
Recenzie odrody
Video nižšie tiež hovorí o skúsenostiach s pestovaním tekvice Vitaminnaya:
Tekvica Vitamínnaja je medzi milovníkmi tekvíc vysoko cenená pre svoju vynikajúcu chuť a bohatý obsah kyseliny listovej, karoténu, vitamínov a minerálov. Obyvatelia teplejších oblastí ju môžu ľahko pestovať, pretože je to teplomilná odroda melónu s neskorým zrením. Za nepriaznivých poveternostných podmienok sa tekvice môžu pestovať zo sadeníc v skleníku.