Kandizovaná tekvica je jednou z najobľúbenejších odrôd, ktorá priťahuje nielen vynikajúcu produktivitu, ale aj výnimočnú chuť. Spája v sebe mnoho pozitívnych vlastností, od jednoduchej starostlivosti až po vynikajúce skladovanie plodov. Je dôležité pochopiť kľúčové vlastnosti rastliny a poskytnúť jej náležitú starostlivosť.
História chovu
Odrodu muškátového orieška získali domáci chovatelia G. F. Monakhos, N. N. Vorobyova a E. N. Yakovleva na šľachtiteľskej stanici pomenovanej po N. N. Timofeevovi. Oficiálne schválená na použitie v roku 2010.
Vlastnosti odrody
Táto odroda je odolná voči väčšine chorôb a znáša nepriaznivé poveternostné podmienky, vďaka čomu je obľúbená medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Kandizovaná tekvica je známa svojou vynikajúcou trvanlivosťou, ktorá umožňuje jej používanie počas celej zimy.
- ✓ Kandizovaná tekvica má vysokú odolnosť voči väčšine chorôb, vďaka čomu je ideálna pre začínajúcich záhradkárov.
- ✓ Plody tejto odrody majú vynikajúcu trvanlivosť, čo umožňuje ich spotrebu počas celej zimy.
Charakteristika vzhľadu rastliny a plodov
Dlhé výhonky sú pokryté mierne členitými, zelenými listami. Jeden ker produkuje 3 – 5 plodov. Majú sploštený, zaoblený tvar a segmentovanú štruktúru. Kôra je hrubá, hnedá, s voskovým povlakom. Dužina je oranžová, hrubá 4 až 6 cm. Semená sú malé a hnedé.
Aplikácia a chuť
Vďaka svojim vynikajúcim obchodným vlastnostiam a vysokej prepravovateľnosti je táto odroda tekvice vhodná na všetky účely. Dužina je hrubá, škrobová a pevná, so strednou hustotou. Konzistencia a chuť sú príjemné.
Kandizované ovocie sa vďaka svojej dobrej chuti hojne používa pri varení a konzervovaní:
- prílohy a kastróly;
- polievky a krémové polievky;
- sušienky a koláče;
- konzervovanie a príprava na zimu;
- dezerty;
- cukrovinky;
- krmivo pre zvieratá.
Tekvica je chutný a zdravý produkt, ktorý sa používa v mnohých kulinárskych experimentoch a diétnej výžive.
Je to odroda strednej zrelosti. Zber začína začiatkom septembra.
Tekvica Tsukatnaya je vysoko výnosná odroda. Záhradkári zbierajú 352 až 560 centov z hektára.
Pravidlá pestovania kandizovanej tekvice
Pestovanie nie je nijako zvlášť náročné, ale vyžaduje si dodržiavanie niekoľkých dôležitých pokynov. Zvládnu ho aj začiatočníci, ktorí s záhradníctvom ešte len začínajú.
Pestovanie sadeníc
Semená zasejte do špeciálnych nádob alebo rašelinových kvetináčov 3 – 4 týždne pred presadením von. Sadenice vopred ošetrite rastovými stimulantmi, aby sa zlepšilo klíčenie. Semená umiestnite do hĺbky 2 – 3 cm a udržiavajte teplotu okolo 25 °C až do vyklíčenia.
Keď sadenice vyklíčia, znížte teplotu na 20 °C a zabezpečte rastlinám dostatočné svetlo. Keď sadenice dosiahnu výšku 15 – 20 cm a pominie hrozba mrazov, presaďte ich von, pričom dodržujte odporúčaný rozostup rastlín 2,5 – 3 m.
Osvetlenie
Keď sa objavia sadenice, premiestnite ich na najsvetlejšie miesto, napríklad na parapet alebo pod pestovateľskú lampu, aby ste im poskytli dostatok svetla na rast.
Pôda na siatie
Vylepšite hotovú pôdnu zmes z obchodu na báze neutralizovanej rašeliny (pH 5,5 – 6,5) pridaním plesne listovej a zrelého kompostu. Odporúčaný pomer je 1 diel rašeliny, 2 diely plesne listovej a 1 diel kompostu.
Výsev semien
Sadenice tekvíc pripravte 20 dní pred výsadbou. Ak semená neboli ošetrené Thiramom (ochranný kontaktný fungicíd), pred výsevom ich namočte na 30 minút do roztoku brilantnej zelene (5 ml na 100 ml vody).
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie kandizovaných tekvicových semienok by nemala byť nižšia ako +15 °C.
- ✓ Na prevenciu plesňových chorôb sa odporúča predsieňové ošetrenie semien roztokom brilantnej zelene v pomere 5 ml na 100 ml vody.
Kalenie
S týmto procesom začnite ihneď po vyklíčení sadeníc, keď vonkajšia teplota neklesne pod 18 °C. Začnite proces otužovania s 1 hodinou čerstvého vzduchu, pričom každý deň predlžujte trvanie o 60 minút.
Poľnohospodárska technológia
Pravidelná starostlivosť o plodiny je nevyhnutná pre dosiahnutie vysokej úrody. Jednoduché kroky údržby podporujú zdravý rast rastlín a zlepšujú kvalitu plodov.
Výber miesta v záhrade a príprava pôdy
Tekvice uprednostňujú slnečné miesta, preto si vyberte záhon s dostatkom slnečného svetla, ktorý denne dostane aspoň 6 – 8 hodín svetla. To pomôže rastlinám prosperovať a zabezpečí bohatú úrodu.
Pôda na tekvicu by mala byť úrodná, ľahká, dobre priepustná a neutrálna až mierne kyslá (pH 6-7). Pred výsadbou pôdu prekopte do hĺbky 25-30 cm a pridajte organické hnojivo, aby ste zlepšili jej štruktúru a nutričnú hodnotu.
Dobrí a zlí predchodcovia
Správne striedanie plodín je pre tekvice nevyhnutné na zabezpečenie dobrého rastu a úrody. Najlepšie predplodiny pre túto plodinu sú:
- Strukoviny(hrach, fazuľa, sójové bôby) – obohacujú pôdu dusíkom, čo podporuje lepší vývoj tekvíc.
- Kapusta(brokolica, karfiol, čínska kapusta) – pomáhajú predchádzať hromadeniu škodlivých látok v pôde.
- Zemiak - Potom je pôda dobre nasýtená organickou hmotou, takže tekvica sa vyvíja bez problémov.
Vyhnite sa pestovaniu tejto plodiny na miestach, kde boli predtým osiate rastliny z čeľade tekvicovitých (tekvice, melóny, uhorky). Paradajky, cibuľa a cesnak sú jej zlými susedmi.
Presádzanie sadeníc
Keď je počasie trvalo teplé, teplota pôdy dosiahne 15 – 18 °C a pominie riziko mrazov, rastliny presadte. Najlepší čas na presádzanie je skoro ráno alebo večer, aby ste sa vyhli priamemu slnečnému žiareniu, ktoré môže rastliny poškodiť.
Vopred si pripravte kyprú, úrodnú pôdu. Vykopte jamy hlboké 15 – 20 cm a do každej jamy umiestnite jednu sadenicu. Rastliny opatrne vyberte z miskov a presaďte ich do jamiek, pričom korene zachovajte neporušené. Výsadbu výdatne zalejte a počas chladných nocí sadenice prikryte plastovou fóliou.
Tvorba a starostlivosť o rastliny
Kandizovaná tekvica je ker s dlhými viničmi. Na dosiahnutie maximálnej úrody dodržujte niekoľko kľúčových krokov starostlivosti:
- Odštiepenie nevlastných synovOdstráňte bočné výhonky (nevlastné deti), aby ste sústredili energiu rastliny na hlavnú stonku. To pomáha zlepšiť vetranie, znížiť prehustenie a podporiť lepšiu tvorbu plodov.
- Podväzok a podporaAby ste predišli zakrytiu pôdy kríkmi a riziku poškodenia, použite mreže alebo iné podporné konštrukcie. To umožní cirkuláciu vzduchu.
- RiedenieKeď sadenice zakorenia, nechajte 2 – 3 silné sadenice na meter štvorcový. Znížite tak konkurenciu o živiny a priestor.
- MulčovanieAby ste udržali vlhkosť pôdy a zabránili rastu buriny, mulčujte pôdu okolo rastlín slamou, trávou alebo inými organickými materiálmi.
Pravidelne kontrolujte svoje rastliny, aby ste zistili príznaky chorôb alebo poškodenia hmyzom. V prípade potreby aplikujte organické pesticídy, ako napríklad cesnakové alebo tabakové nálevy.
Zalievanie
Zabezpečte pravidelnú zálievku, najmä počas období aktívneho rastu a vývoja. Užitočné tipy:
- V suchom počasí, počas fázy rastu plodov, by mala byť zálievka častejšia – približne každé 3 – 4 dni. Dbajte na to, aby pôda nevyschla, ale ani nebola príliš mokrá, pretože to môže viesť k chorobám koreňov.
- Kríky polievajte pri koreňoch, aby sa voda nedostala na listy a zeleninu. To pomôže predchádzať vzniku plesňových chorôb, ako je múčnatka. Pre jednoduchšie používanie vytvorte brázdy alebo jamky.
- Na zalievanie používajte teplú vodu. Studená voda môže spôsobiť stres a spomaliť rast.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä počas obdobia dozrievania, aby ste predišli vzniku hubových chorôb.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať a spomaliť ich rast.
Počas obdobia aktívneho rastu a tvorby plodov plodina vyžaduje viac vody. Počas fázy dozrievania však množstvo znížte, aby ste predišli nadmernej vlhkosti, ktorá môže zhoršiť chuť.
Hnojivá a obväzy
Pre zabezpečenie dobrej úrody si vyberte správne načasovanie a typ hnojiva. Odporúčania pre hnojenie:
- 2-3 týždne po výsadbe sadeníc Pridajte organickú hmotu - infúziu divozelu alebo vtáčieho trusu, dusičnan amónny na hnojenie dusíkom, čo podporuje aktívny rast zelenej hmoty.
- Vo fáze kvitnutia Používajte komplexné minerálne hnojivá obsahujúce fosfor a draslík, ako napríklad superfosfát a draselné hnojivá. To pomôže rastlinám produkovať lepšie plody.
- Vo fáze tvorby zeleniny Používajte draslíkové a fosforové zložky - drevný popol, bohatý na draslík a fosfor.
- Počas obdobia dozrievania Aplikujte draselné hnojivá, ako napríklad síran draselný, aby ste zabezpečili, že tekvice budú pevné a sladké.
Včasné a vyvážené hnojenie zabezpečí vysoké výnosy a kvalitnú úrodu.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou plodiny vo vašej záhrade starostlivo zvážte jej výhody a nevýhody, aby ste sa vyhli potenciálnym ťažkostiam. Odroda Tsukatnaya má mnoho výhod:
Medzi nevýhody záhradníci poznamenávajú potrebu slnečného žiarenia, citlivosť na chladné noci a potrebu ochrany v štádiu sadeníc.
Recenzie
Kandizovaná tekvica je všestranná a produktívna odroda, ktorá dokáže potešiť záhradkárov vynikajúcou úrodou s minimálnym úsilím. Správna starostlivosť, včasné hnojenie a pozornosť venovaná rastovým návykom vám pomôžu vypestovať zdravé rastliny, ktoré vás potešia kvalitnou zeleninou.