Všestranná odroda tekvice Povarenok: vlastnosti a vlastnosti pestovania

Tekvica Povarenok je všestranná odroda od ruských šľachtiteľov. Ako už názov napovedá, plody sú malé, jednotlivo porciované a ľahko sa používajú pri varení. Táto odroda je produktívna, ľahko sa pestuje a je lahodná, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi záhradkármi.

História tekvice Povarenok

Tekvica Povarenok je produktom domáceho šľachtenia. Vyvinuli ju špecialisti spoločnosti Semena i Selektsiya LLC. Táto odroda je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.

Popis odrody

Rastlina má silné, vzpriamené stonky a robustné, veľké, zelené listy, mierne dospievajúce. Kríky dosahujú výšku 0,6-0,7 m. Kvety sú veľké, žlté, s priemerom asi 10 cm. Plody tekvice Povarenok sú malé a jednotlivé.

Stručný popis ovocia:

• Farba kôrky: ružová s mramorovým vzorom.
• Formulár: zaoblené.
• Buničina: jasne oranžová.
• Hmotnosť: 0,7-1 kg.

Chuť a účel ovocia

Dužina tekvice Povarenok je veľmi šťavnatá a sladká, s jemnou textúrou a príjemnou tekvicovou arómou. S obsahom sušiny 15 – 18 % je táto odroda ideálna pre zdravú stravu.

Charakteristiky

Odroda Povarenok má vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jej pestovanie v rôznych klimatických podmienkach:

• Obdobia dozrievania. Je to skorá odroda, od klíčenia po dozretie prvých plodov trvá 90 – 100 dní.
• Produktivita. Závisí od pestovateľských podmienok, starostlivosti o rastliny a agrotechnických postupov. Za priaznivých podmienok sa dá zozbierať 3,5 – 4 kg plodov na meter štvorcový.
• Odolnosť voči mrazu a suchu. Je to odroda, ktorá miluje teplo a svetlo. Má štandardnú úroveň odolnosti voči chladu a teplu, teplotným výkyvom a iným nepriaznivým faktorom prostredia.
• Odolnosť voči chorobám. Táto odroda má dobrú odolnosť voči väčšine bežných chorôb tekvíc. Nie je náchylná na hubové, bakteriálne ani vírusové infekcie, ale za nepriaznivých poveternostných podmienok a bez preventívneho postreku môžu byť rastliny napadnuté múčnatkou, bakteriálnou spálou, hnilobou koreňov a inými chorobami.

Výhody a nevýhody tekvice Povarenok

Tekvica Povarenok má mnoho vlastností, ktoré nemožno prehliadnuť. Táto odroda sa na trhu objavila len nedávno, ale už teraz sa teší závideniahodnej obľube medzi našimi záhradkármi.

Pristávacie prvky

Správna výsadba je kľúčom k úspešnému pestovaniu tekvice Povarenok. Je dôležité vybrať si vhodné miesto a správne ju zasadiť v súlade so všeobecne uznávanými poľnohospodárskymi postupmi. Túto tekvicu je možné pestovať dvoma spôsobmi: priamym výsevom a sadenicami.

Ako si vybrať stránku?

Na výsadbu tekvice Povarenok si vyberte najslnečnejšie a najteplejšie miesto. V ideálnom prípade by mali byť záhony s tekvicami mierne vyvýšené, aby sa zabránilo hromadeniu a stagnácii vody. V oblastiach so silným vetrom je dôležité chrániť stanovište s tekvicou pred nárazmi chladu.

Príprava pôdy

Pôda pre tekvice sa pripravuje na jeseň štandardnými technikami: vyčistí sa plocha od rastlinných zvyškov, rozmetá sa hnojivo a prekope sa. Počas kopania sa odporúča pridať 10 kg humusu, hnoja alebo kompostu na meter štvorcový. Je tiež vhodné pridať do pôdy minerálne hnojivá, ako je chlorid draselný a superfosfát, v množstve 30 g a 60 g na meter štvorcový.

Pred kopaním sa odporúča posúdiť kyslosť pôdy. To sa dá urobiť pomocou špeciálnych lakmusových prúžkov. Ak je pôda kyslá, pridajte hasené vápno alebo dolomitovú múku. V prípade ťažkých a ílovitých pôd pridajte hrubý riečny piesok na kyprenie pôdy.

Na juhu sa pôda na jar jednoducho zarovná hrablami a vykopú sa jamy na sadenie. V miernych oblastiach sa vytvárajú záhony – široké 1,5 – 1,7 m a vysoké 20 – 25 cm. Pred sadením sa pôda zaleje teplou vodou.

Výsev do otvoreného terénu

Tekvice sa vysievajú vonku v polovici mája. V tomto období sa už na juhu ustálilo stabilné teplo. V severnejších oblastiach sa výsadba uskutočňuje koncom mája alebo neskôr. Vo všeobecnosti je efektívnejšie pestovať tekvice zo sadeníc, pretože to zabezpečí skoršiu úrodu a zabezpečí, aby plody mali čas dozrieť.

Vlastnosti siatia tekvice Povarenok do zeme:

• Semená sa predkalibrujú, triedia a testujú na klíčivosť v soľnom roztoku, potom sa zahrievajú v peci pri teplote 60 °C. Semená sa tiež namočia do rastového stimulátora a nechajú sa klíčiť.
• Výsadbové jamy sa vykopávajú v šachovnicovom vzore (metóda štvorcového hniezda). Optimálny vzor výsevu je 100 x 100 cm.
• Na dno jamiek sa umiestni suché lístie a organický odpad a navrch sa umiestni kompost zmiešaný s ornicou. Vznikne tak úhor, do ktorého sa vysiajú semená.
• Do každej jamky umiestnite niekoľko semien – 3 – 5, aby ste zabezpečili klíčenie. Hĺbka výsadby závisí od štruktúry pôdy: v kyprej pôde sa vysádzajú do hĺbky 7 – 8 cm a v hustej pôde do hĺbky 4 – 5 cm. Semená prikryte kyprou pôdou, jemne ju zhutnite, zalejte a prikryte plastovou fóliou, kým nezačnú klíčiť.

Pestovanie sadeníc

Sadenice sa pestujú 20 – 25 dní pred výsadbou. Doba výsevu sa líši v závislosti od regiónu, ale zvyčajne sa koná v apríli až máji. Od očakávaného dátumu výsadby počítajte 25 dní a semená zasejte do kvetináčov.

Vlastnosti siatia semien pre sadenice:

• Najlepšie je siať tekvice do rašelinových kvetináčov alebo iných samorozkladajúcich sa nádob. Je to preto, že sadenice tekvíc sa pri presádzaní zle uchytávajú a trvá im dlho, kým sa prispôsobia novému miestu. Poškodenie koreňov spôsobí spomalený rast a slabú produkciu plodov.
• Ak nemáte k dispozícii rašelinové kvetináče, použite bežné kvetináče alebo poháre. Tekvice nie je potrebné presádzať. Do každej nádoby zasejte tri semienka. Zasaďte ich asi 2 cm hlboko do vlhkej pôdy. Po zasadení ich prikryte kyprou zeminou a zalejte teplou, usadenou vodou.
• Plodiny sú prikryté priehľadnou fóliou a umiestnené v teplej miestnosti. Denne sa vetrajú, aby sa zabránilo kondenzácii.
• Keď sadenice vyklíčia, krycí materiál sa odstráni. Kvetináče so sadenicami sa umiestnia na dobre osvetlený parapet.

Výsadba sadeníc do zeme

Počas 3-4 týždňov sa sadenice starostlivo ošetrujú, udržiavajú sa najpriaznivejšie teplotné podmienky, sadenice sa zalievajú a osvetľujú.

Funkcie starostlivosti o sadenice:

• Sadenice tekvíc by mali dostávať aspoň 12 hodín svetla denne. Ak prirodzené svetlo nestačí, používa sa umelé svetlo.
• Po odstránení krytu sa teplota v miestnosti zníži na 10–12 °C, aby sa zabránilo vyťahovaniu a oslabeniu sadeníc. Po 3–4 dňoch sa opäť zvýši na 18 °C cez deň a 13–14 °C v noci.
• Sadenice zalievajte teplou, odstátou vodou zohriatou na 25 °C. Zalievajte priamo ku koreňom, vyhýbajte sa listom. Zemina v kvetináči by nemala vyschnúť, ale mala by byť aj mierne vlhká. Najlepší čas na zalievanie je ráno.
• Ak je rast problémom, sadenice prihnojte raz, maximálne dvakrát. Intervaly medzi prihnojovaním sú 7 – 10 dní. Tekvice potrebujú veľmi málo dusíka, potrebujú viac draslíka a fosforu.
• Prvé kŕmenie sa aplikuje 10 dní po vyklíčení. Môžete použiť napríklad hnoj zriedený vo vode v pomere 1:10. Na kŕmenie sa môže použiť aj nitrophoska.
• Týždeň pred výsadbou sadeníc do zeme sa začína proces otužovania. Sadenice sa najprv vynesú von na pol hodiny, potom na 1-2 hodiny, postupne sa zvyšuje na 10-12 hodín denne.

Pokyny na starostlivosť

Starostlivosť o tekvicu Povarenok je jednoduchá aj pre tých najskúsenejších záhradkárov. Odroda vyžaduje štandardné záhradnícke postupy, ako je zalievanie, hnojenie, kyprenie pôdy atď.

Zalievanie

Tekvica Povarenok vyžaduje v počiatočných fázach rastu zvýšenú zálievku. V máji a júni je zálievka intenzívnejšia, 1-2 krát týždenne. Počas obdobia aktívneho rastu je zálievka ešte častejšia – 2-3 krát týždenne. V horúcom počasí sa záhony s tekvicami zalievajú častejšie a intenzívnejšie.

Je dôležité zabrániť vysychaniu pôdy počas plodenia. Zálievku by ste mali potom znížiť a týždeň pred zberom úplne zastaviť. V opačnom prípade môžu plody v dôsledku nadmernej vlhkosti prasknúť alebo sa zle skladovať. Na zavlažovanie by sa mala používať teplá voda.

Vrchný obväz

Tekvice sa hnojia 3-4 krát za sezónu. Ak je pôda chudobná, hnojivá s nízkou úrodnosťou sa aplikujú častejšie. Pri výsadbe tekvíc zo semien sa prvé kŕmenie vykonáva, keď majú päť pravých listov, a druhé po odkvitnutí. Ak sa tekvice pestujú zo sadeníc, hnojia sa častejšie - 3-4 krát.

Na vrchné obväzy používajte minerálne hnojivá, ako je močovina (na prvé kŕmenie), síran draselný, superfosfát a amofoska (na druhé a tretie kŕmenie). Pridávajú sa aj organické hnojivá, ako je divozel alebo vtáčí trus, ako aj komplexné hnojivá obsahujúce draslík, fosfor, dusík a rôzne mikroelementy, ktoré podporujú rast a vývoj rastlín a zvyšujú ich odolnosť voči chorobám.

Kyprenie a odburiňovanie

Pri pestovaní tekvíc je nevyhnutné kyprenie a odburiňovanie. Na začiatku vegetačného obdobia sa odporúča kyprieť pôdu do hĺbky asi 10 cm a rastliny mierne okopávať, aby sa zabezpečila stabilita.

Keď rastliny dosiahnu štádium 5-6 listov, hĺbka kyprenia pôdy sa zníži na 6-7 cm. Súčasne s kyprením sa vykonáva aj odburiňovanie. Aby sa znížila potreba kyprenia, odburiňovania a zalievania, záhony sa mulčujú rašelinou, slamou, čerstvo pokosenou trávou atď.

Kontrola škodcov a chorôb

Tekvica Povarenok má pomerne silný imunitný systém, ale môže zlyhať v nepriaznivých poveternostných podmienkach v kombinácii so zlými poľnohospodárskymi postupmi a rozsiahlym šírením rôznych infekcií, ktoré postihujú tekvicové plodiny. Odroda je najmä náchylná na múčnatku, na ktorú sa odporúča koloidná síra.

Tekvice môžu byť tiež náchylné na bakteriálnu hnilobu, ktorú možno kontrolovať pomocou bordeauxskej zmesi alebo chloridu meďnatého. Ak sa objavia príznaky hniloby koreňov, ošetrite pôdu drevným popolom alebo drveným aktívnym uhlím.

Medzi najnebezpečnejších škodcov pre tekvicu Povarenok patria molice, vošky melónové a roztoče. Na boj proti nim sa používajú ľudové prostriedky, ako je roztok drevného popola alebo mletého čierneho korenia s tekutým mydlom. Môžu sa použiť aj rôzne insekticídy, ako napríklad Karbofos, Fufanon-Nova a ďalšie.

Ako zberať a skladovať úrodu?

Plody sa zbierajú v auguste až septembri. Tekvice nemrznite, pretože rýchlo zhnijú a nebudú sa dobre skladovať. Plody sa opatrne odrežú a ponechajú sa 3-4 cm stonky. Neodporúča sa zdvíhať tekvice za stonky, pretože sa môžu zlomiť a poškodiť plody.

Zber prebieha za suchého počasia. Plody sa očistia od nečistôt handričkami a nechajú sa dva týždne na suchom mieste. Tekvice skladujte pri 70-75% vlhkosti a pri teplote 5 až 15°C. Plody sa rozložia na podlahe alebo na policiach tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Recenzie

Tekvica Povarenok je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú pestovanie odrôd s menšími plodmi. Výsadbou tejto tekvice vo svojej záhrade si zabezpečíte cenný produkt, ktorý možno použiť na vytvorenie rôznych kulinárskych majstrovských diel.

Často kladené otázky