Maslová tekvica je so svojou širokou rozmanitosťou kultivarov široko rozšírená po celom svete. Medzi najznámejšie kultivary v tejto skupine patrí maslová tekvica, známa aj ako tekvica obyčajná. Keď sú úplne zrelé, tieto plody majú výraznú orieškovú arómu, vďaka čomu sú jedinečné medzi ostatnými členmi čeľade maslových tekvíc.
Zvláštnosti pôvodu
Maslová tekvica je odroda maslovej tekvice dovezená zo Spojených štátov. Medzi spotrebiteľmi si začala rýchlo získavať popularitu v polovici 20. storočia. Je to neskoro dozrievajúca odroda, ktorá bola vyšľachtená relatívne nedávno, ale už si získala dobrú povesť. Táto odroda bola vyšľachtená v Massachusetts Agricultural Experiment Station.
Postupom času sa plodina začala rozširovať do Massachusetts a ďalej po severovýchodných Spojených štátoch. V južnej Európe sa orechový olej stal vážnym konkurentom miestnych odrôd, čo je trend, ktorý sa pozoroval aj v Rusku. Tam si našiel priazeň medzi záhradkármi a spotrebiteľmi.
Popis kríka a plodov
Táto odroda sa vyznačuje rýchlym rastom a pozoruhodnou vegetatívnou kapacitou. Za ideálnych pestovateľských podmienok môže jedna rastlina vyprodukovať až 25 – 30 plodov. Všimnite si aj ďalšie charakteristiky:
- Stonky tohto druhu majú drsnú textúru s nahor zakrivenými koncami, čo im umožňuje ľahko a nezávisle sa upevniť na opory. Vďaka tomu je skvelou záhradnou ozdobou, ak je vysadená v blízkosti stromu alebo plota.
- Plody majú ideálnu veľkosť na individuálnu varenie a skladovanie, čo je pozoruhodná výhoda. Hmotnosť jednej tekvice sa pohybuje od 500 do 700 g.
- Ich tvar pripomína hrušku.
- Šupka plodu je hladká, s príjemným svetlohnedým odtieňom. Ľahko sa krája nožom, čo zjednodušuje proces prípravy tekvice.
- Dužina je pevná a mierne mastná, s bohatým oranžovým odtieňom.
- Chuť je sladká s ľahkými orieškovými tónmi a jemnou arómou, vďaka čomu je obzvlášť príjemná na konzumáciu.
Hlavné charakteristiky
Táto všestranná odroda tekvice je vhodná do širokej škály jedál, od polievok až po dezerty. Často sa používa do kaší, koláčov, sladkostí a pečiva. Jej tenká, hustá dužina získa jemnú textúru pri dusení, pečení alebo varení v pare.
Orechové maslo je bohaté na prospešné prvky, vďaka čomu je ideálnou ingredienciou do diétnych a detských jedál.
Ďalšie charakteristické znaky:
- Dozrieva už za 90 dní a obdobie zberu začína v septembri. Ak bola tekvica pestovaná v priaznivých teplých klimatických podmienkach, jej vegetatívne procesy sa zrýchlia, čo umožní ešte skorší zber.
- Ďalšou výhodou je produktivita orechového oleja. Jedna rastlina dokáže vyprodukovať až 15 kg vysokokvalitnej tekvice.
Pestovanie a starostlivosť
Rovnako ako pri iných zeleninových plodinách, existuje množstvo metód na pestovanie orechového masla. Patria sem:
- Priamy výsev do pôdy.
- Pestovanie pomocou sadeníc.
- Pestovanie vonku.
- Výsadba v pareniskách a skleníkoch.
V každom z týchto prípadov musia byť semená vopred namočené v roztoku urýchľovača rastu alebo naklíčené. Sadenice sa pestujú priamo v jednotlivých nádobách, aby sa zabezpečil plne vyvinutý koreňový systém, pretože rastlina neznáša presádzanie ani vyberanie.
Semená sa zahrabávajú do hĺbky 3 – 5 cm mesiac pred presadením na trvalé miesto. Sadenice sa presádzajú do otvorenej pôdy po posledných možných mrazoch.
- Koncom mája alebo začiatkom júna prichádza čas na sever a stred krajiny vrátane Uralu a Zauralských hôr, ako aj na Sibír a Primorye.
- V južnejších oblastiach s tropickým podnebím sa sejba vykonáva už v marci alebo apríli. Je dôležité mať na pamäti, že v miernom podnebí sa orechy najlepšie pestujú v zeleninových záhradách.
Pri príprave pôdy by ste mali dodržiavať bežné odporúčania pre túto rastlinu:
- kyslosť pôdy by mala byť neutrálna;
- vrstva pôdy by mala byť ľahká, priedušná, nasýtená organickou hmotou a humusom;
- jamky sú hnojené superfosfátom, drevným popolom a hrubým riečnym pieskom;
- Vzdialenosť medzi jamkami by mala byť od 70 do 100 cm a hĺbka umiestnenia semien v zemi by mala byť 5-6 cm.
- ✓ Skontrolujte kyslosť pôdy pomocou pH metra; optimálna úroveň pre tekvicu maslovú je 6,0 – 6,8.
- ✓ Zabezpečte, aby pôda obsahovala dostatok organickej hmoty pridaním kompostu alebo humusu jeden mesiac pred výsadbou.
Ďalšia starostlivosť o rastliny zahŕňa štandardné postupy:
- Polievanie. Počas aktívneho obdobia rastu rastlina vyžaduje časté zalievanie, zatiaľ čo v polovici leta sa zalievanie stáva menej častým. Na jeseň sa zalievanie úplne zastaví, s výnimkou prípadov dlhotrvajúceho sucha. Počas dlhotrvajúcich dažďov tekvice pestované vonku vôbec nevyžadujú zalievanie.
- Orezávanie. Pre zabezpečenie vysokokvalitnej úrody je potrebné kontrolovať počet vaječníkov a obmedziť ich počet. To umožní plodom získať komplexnejšiu výživu.
- Vrchný obväz. Začínajú po ustálení kvitnutia. Od tretieho týždňa by sa mal používať nálev z divozelu. Počas dozrievania plodov tekvice potrebujú zmesi draslíka a fosforu, ktoré sa aplikujú spolu so zálievkou.
- • Striedajte organické a minerálne hnojivá, aby ste rastline poskytli všetky potrebné živiny.
- • V oblačnom počasí aplikujte listovú výživu s mikroelementmi pre lepšie vstrebávanie.
Výhody a nevýhody
Rastlina nevyžaduje zložité pestovateľské podmienky, vďaka čomu je obľúbená medzi začínajúcimi záhradkármi. Na dosiahnutie jej charakteristickej orieškovej chuti je potrebné splniť určité podmienky.
Tieto malé detaily môžu byť náročné aj pre skúsených záhradkárov, ktorí sú oboznámení s pestovaním iných odrôd tekvíc. Hoci proces pestovania nie je náročný, vyžaduje si to trochu času na zvyknutie.
Táto odroda vyniká nielen svojou úžasnou chuťou, ale aj bohatou nutričnou hodnotou. Vďaka tomu je tekvica mimoriadne prospešná a rozširuje sa jej škála využitia.
Recenzie
Odroda tekvice Nut Oil je skorá muškátová odroda. Ak sú splnené všetky pestovateľské požiadavky, jedna rastlina môže vyprodukovať až 30 tekvíc s hmotnosťou 500 až 700 g. Odporúča sa obmedziť počet tekvíc na rastlinu, aby sa zabezpečilo, že dostanú maximálne slnečné svetlo zo všetkých strán.