Zvláštnosti pestovania mramorovej tekvice na záhradnom pozemku

Mramorovaná tekvica je záhradkárom známa už viac ako polstoročie. Táto starobylá odroda muškátu láka milovníkov tekvíc svojou príjemnou sladkou chuťou, veľkými plodmi a spoľahlivou úrodou. Mramorovaná tekvica určite patrí medzi najobľúbenejšie odrody.

História stvorenia

Odrodu vyšľachtili šľachtitelia z Krasnodaru vo Federálnom vedeckom centre pre ryžu v roku 1975. Je oficiálne zapísaná v Štátnom registri odrôd a hybridov poľnohospodárskych rastlín schválených na použitie. Odporúčanou pestovateľskou oblasťou je Severný Kaukaz.

Popis odrody

Rastlina je energická s dlhými popínavými rastlinami, dosahuje dĺžku 4,5 m. Výhonky sú drsné, zelené a pokryté pichľavými chĺpkami. Listy sú štandardné, veľké, nerozdelené a tmavo smaragdovo sfarbené.

Plody mramorovanej tekvice sú veľké a segmentované. Segmenty a nezvyčajné sfarbenie dodávajú tekviciam jedinečný a atraktívny vzhľad. Šupka je kožovitá a má zvráskavenú textúru.

Stručný popis ovocia:

• Farba kôrky: sivá alebo tmavosivá, niekedy so zelenkastým odtieňom, so škvrnami a pruhmi.
• Formulár: sploštený
• Buničina: oranžová, hustá, sladká.
• Hmotnosť: 4-4,2 kg.

Chuť a účel

Dužina má pevnú, no zároveň krehkú textúru. Je šťavnatá, mäsitá a aromatická. Má príjemnú, mierne sladkú chuť. Chuť je hodnotená ako dobrá až vynikajúca. V chuti nie sú absolútne žiadne kyslé ani horké tóny.

Chemické zloženie:

• sušina - 14-18%;
• cukor - 8-9,5%;
• karotén - 3,7-15 mg%.

Ovocie je tiež bohaté na draslík, horčík a vitamíny A, B a E. Mramorované tekvice sú všestranné. Ich plody sa používajú do šalátov, príloh, polievok, dezertov a zapekaných jedál. Dužina tekvice sa tiež konzervuje, nakladá, suší a mrazí. Táto odroda sa pestuje aj pre svoje semená.

Charakteristiky

Mramorovaná tekvica je nielen lahodná a krásna, ale má aj vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jej pestovanie v rôznych klimatických podmienkach a pôdach.

Zvláštnosti:

• Doba dozrievaniaTáto odroda tekvice je stredne zrelá. Obdobie od klíčenia po zber je 130 – 140 dní. Zber je zvyčajne koncom augusta alebo začiatkom septembra.
• Produktivita. Priemerný výnos tejto odrody je 16 – 29 ton na hektár pri komerčnom pestovaní. Jeden ker produkuje 10 – 17 kg plodov.
• Odolnosť voči mrazu a suchu. Odroda má vysokú odolnosť voči chladu a suchu, takže sa môže pestovať aj v iných regiónoch okrem odporúčaného (Severný Kaukaz).
• Odolnosť voči chorobám. Veľkoplodá mramorová tekvica má silnú imunitu voči bežným chorobám tekvicovitých rastlín. Odroda vykazuje najmä veľmi vysokú odolnosť voči bielej hnilobe. Ak sú však pestovateľské postupy nesprávne a sú spojené s nepriaznivými poveternostnými podmienkami, mramorovú tekvicu môže napadnúť múčnatka, biela hniloba a hniloba koreňov a bakteriálna spála.

Výhody a nevýhody

Niet divu, že tekvica mramorovaná sa teší trvalej obľube medzi našimi záhradkármi. Táto odroda sa môže pochváliť mnohými výhodami, ale má aj niekoľko nevýhod, ktoré je najlepšie poznať pred výsadbou.

Pristávacie prvky

Starostlivosť o tekvice je jednoduchá, ale výsadba je kľúčová – musí sa zohľadniť pestovateľské podmienky plodiny. Je nevyhnutné prísne dodržiavať techniky výsadby, najmä pri pestovaní tekvíc zo sadeníc.

Výber lokality

Medzi dobrých predchodcov tekvíc patrí cibuľa, kapusta, zemiaky, mrkva, repa a strukoviny. Tekvica by sa nemala sadiť po paradajkách, uhorkách, paprikách, cukete, patisone alebo baklažáne. Tekvicu by ste mali sadiť každý rok na iné miesto. Presádzanie je možné až po piatich rokoch.

Ako pripraviť semená

Pred výsadbou sa odporúča pripraviť semená. Mali by sa pretriediť a odstrániť všetky chybné – tie, ktoré sú duté, poškodené alebo majú škvrny atď. Potom sa vybrané semená zohrejú v peci nastavenej na 40 – 45 °C.

Pred výsadbou (cez noc) namočte semená do roztoku drevného popola (1 polievková lyžica na 0,5 litra teplej vody). Pre semienka mramorovej tekvice nie je potrebné predklíčenie, pretože majú vysokú klíčivosť. Odborníci však odporúčajú pred výsadbou namočiť semená na 3 – 5 hodín do horúcej vody (50 °C). To im pomôže rýchlejšie vyklíčiť a zbaviť sa patogénov.

Výsev do otvoreného terénu

Mramorové tekvice sa vysievajú vonku na základe klimatických podmienok, teploty vzduchu a pôdy. Načasovanie sa líši v závislosti od regiónu. Napríklad na juhu sa tekvice vysievajú vonku od 10. do 15. mája, keď sa pôda zahreje na 14 – 16 °C. V miernom podnebí sa to deje koncom mája. Na severe sa to deje začiatkom júna. Pôda by sa mala zahriata na 13 °C v hĺbke 10 cm.

Pôda v oblasti určenej na tekvice sa na jeseň prekopáva. Počas prekopávania sa pridáva organická hmota, ako je kompost alebo humus, a minerálne hnojivá. Do ílovitých pôd sa pridáva hrubý piesok a do kyslých pôd drevný popol.

Vlastnosti výsadby mramorovej tekvice v zemi:

• Záhony sú pred sejbou dobre uvoľnené.
• Na výsadbu si pripravte jamy hlboké asi 10 cm.
• Do jamiek sa pridáva tráva zozbieraná na jar. Naseká sa, zmieša a umiestni sa na dno jamiek. Do trávy sa pridá humus, hrsť drevného popola a 0,5 čajovej lyžičky superfosfátu.
• Do každej jamky vložte 4 – 5 semienok. Ak je pôda ľahká a kyprá, zasaďte semená do hĺbky 3 – 4 cm; ak je ťažká a hustá, zasaďte ich do hĺbky 2 – 3 cm. Umiestnite ich špicatými koncami nadol.
• Semená sú posypané voľnou pôdou, zhutnené, zaliate teplou vodou a prikryté fóliou.

Metóda sadeníc

V regiónoch s krátkymi letami vám použitie sadeníc umožňuje zberať ovocie pred mrazmi. Sadenice tekvíc vysievajte 30 – 35 dní pred očakávaným dátumom výsadby.

Vlastnosti siatia sadeníc tekvice mramorovej:

• Sadenice tekvíc sa pestujú v bežných kvetináčoch alebo v akýchkoľvek vhodných nádobách. Hlavné je, aby mali na dne drenážne otvory.
• Naplňte nádoby na výsadbu pripraveným substrátom. Najprv na dno pridajte tenkú drenážnu vrstvu z malých kamienkov. Zmesi zakúpené v obchode sú plne pripravené na použitie; nevyžadujú dezinfekciu, odkyslenie ani okyslenie.
• Namiesto použitia kupovanej zeminy môžete nádoby na výsadbu naplniť domácou zeminou do kvetináčov. Napríklad dobrú zmes možno pripraviť zo 4 dielov záhradnej zeminy, 1 dielu pilín, humusu a dreveného popola. Pripravenú zeminu do kvetináčov je potrebné dezinfikovať roztokom manganistanu draselného alebo zahriatím v rúre.
• Nádobu naplňte substrátom takmer po vrch. Navlhčite ju teplou, usadenou vodou z rozprašovača. Potom do každého pohára zasaďte dve semená. Keď sa objavia sadenice, jeden klíčok nechajte a druhý opatrne odstráňte.
• Semená sú pokryté tenkou vrstvou kyprej pôdy a celá výsadba je pokrytá plastovou fóliou. Nádoby na sadenie sú umiestnené blízko svetla.

Kým sadenice nevyklíčia, fólia sa nechá zapnutá, každý deň sa otvorí len na niekoľko minút, aby sa miniskleník vetral. Pôda sa postrekuje rozprašovačom, aby zostala vlhká.

Funkcie starostlivosti o sadenice:

• Optimálna denná teplota je +19….+24 °C, nočná teplota je +14….+16 °C.
• Sadenice tekvíc vyžadujú dostatok svetla – to je kľúč k úspešnému pestovaniu. Denné svetlo by malo byť aspoň 12 hodín. Ak denné svetlo nie je dostatočné, na zabezpečenie doplnkového osvetlenia možno použiť pestovateľské lampy.
• Sadenice tekvíc by sa mali polievať iba teplou, ustálenou vodou s teplotou najmenej 25 °C. Najlepší čas na polievanie je ráno. Pôda by nemala ani vyschnúť, ani byť príliš premočená.
• Sadenice tekvíc potrebujú dodatočné hnojenie, ak používajú komerčný substrát. Napríklad pridajte divozel v pomere 1:10 priamo ku koreňom. Druhé hnojenie by sa malo vykonať dva týždne po prvom.
• Vypichovanie sadeníc tekvice sa neodporúča. Rastlina má veľmi citlivý koreňový systém a aj malé poškodenie môže negatívne ovplyvniť jej rast.
• Sadenice presaďte do zeme po pominutí nebezpečenstva mrazov. V čase výsadby by sadenice mali mať aspoň 3-4 pravé listy.
• Pred výsadbou sa odporúča sadenice otužovať: týždeň predtým sa vynesú von, najprv na pol hodiny, potom sa čas strávený vonku zvýši na hodinu, potom na dve a postupne sa predlžuje na plné denné svetlo.

Pokyny na starostlivosť

Mramorová tekvica vyžaduje štandardnú starostlivosť, ktorej kvalita a pravidelnosť určuje výnos plodiny, veľkosť plodov, ich chuť a množstvo.

Zalievanie

Tekvice sa polievajú v priemere trikrát týždenne. Frekvencia závisí od poveternostných podmienok, zrážok a stavu pôdy. Tekvicu polievajte po vyschnutí vrchnej vrstvy pôdy. Odporúčaná zavlažovacia dávka je 5 litrov na rastlinu. Voda by mala byť teplá a usadená. Nalejte vodu pod korene, aby ste sa vyhli kontaktu s listami.

Vrchný obväz

Tekvicové rastliny sa začnú hnojiť dva týždne po výsadbe. Pridáva sa zriedený hnoj alebo iná organická hmota, potom sa kríky polievajú bylinkovým nálevom každé dva týždne. Po zasadení plodov sa pridávajú minerálne hnojivá, ako napríklad monodraselný fosforečnan. Hnojiť dvakrát s odstupom 2 až 3 týždňov.

Na hnojenie paradajok sa tiež odporúča použiť stimulanty rastu, nálev zo žihľavy, roztok kvasníc, odvar z cibuľovej šupky atď. Keď ovocie dozrieva, neaplikuje sa žiadne hnojivo.

Kyprenie a odburiňovanie

Pre udržanie prevzdušnenia pôdy ju po každom zalievaní uvoľnite, aby ste zabránili tvorbe tvrdej kôry, ktorá bráni prísunu kyslíka ku koreňom. Uvoľnite pôdu do hĺbky 7 – 8 cm. To pomôže vyplaviť burinu. Pôdu je možné tiež zamulčovať slamou, senom alebo inými materiálmi. Mulčovanie znižuje frekvenciu zalievania, kyprenia a odstraňovania buriny.

Kontrola škodcov a chorôb

Mramorovaná tekvica má silný imunitný systém, ale je náchylná na plesňové a bakteriálne infekcie. Ak sa objavia príznaky múčnatky (belavý povlak), ošetrite kríky prípravkom Topaz alebo koloidným roztokom síry. Bielu hnilobu možno liečiť 0,5% síranom meďnatým, zatiaľ čo bakteriózu možno liečiť zmesou Bordeaux a prípravkami obsahujúcimi meď.

Spomedzi škodcov predstavujú najväčšiu hrozbu pre mramorovanú tekvicu vošky melónové a roztoče. Tieto možno kontrolovať cibuľovými alebo cesnakovými nálevmi, ako aj širokospektrálnymi insekticídmi. Slimáky môžu tiež spôsobiť značné škody na tekvici a možno ich kontrolovať rôznymi pascami a pôdou posypanou popolom, korením alebo tabakom.

Ako zberať a skladovať úrodu?

Plody sa zbierajú hneď ako dozrievajú. Tekvice sa oddeľujú od stoniek nožom alebo záhradníckymi nožnicami. Plody sa odrežú spolu so stonkami. Zozbierané tekvice sa v závislosti od počasia vyložia do interiéru alebo na slnko a sušia sa.

Pred uskladnením sa každá tekvica starostlivo skontroluje a všetky poškodené alebo inak chybné plody sa odložia na okamžitú spotrebu alebo spracovanie. Pri teplotách 15 – 12 °C a vlhkosti 70 – 80 % sa mramorové tekvice dajú skladovať približne rok. Do jari plody strácajú časť svojich vitamínov a stávajú sa menej výživnými, ale ich aróma a orieškové tóny zostávajú.

Recenzie

Mramorovaná tekvica je skutočne stará a osvedčená odroda, ktorá sa časom osvedčila. Táto nádherná tekvica s nezvyčajnými zelenými plodmi je prakticky dokonalá. Zasaďte si ju do záhrady a budete si po celý rok zabezpečovať chutný a hodnotný produkt.

Často kladené otázky