Funkcie pestovania tekvíc Medový dezert

Tekvica Medová dezertná sa vyznačuje dobrou produktivitou a veľkými plodmi a je považovaná za jednu z medonosných odrôd tejto rastliny. Je nenáročná na starostlivosť a toleruje zmeny počasia, vďaka čomu je obľúbená v širokej škále podnebí u záhradkárov, malých farmárov a veľkých poľnohospodárskych podnikov.

Zvláštnosti pôvodu

Odrodu „Medový dezert“ vyvinula ruská agrofirma „AELITA“, ktorá si už dlho užíva uznanie medzi záhradkármi. Vývoj tejto odrody tekvice sa pripisuje šľachtiteľom N. V. Nastenkovi, V. G. Kačainikovi a M. N. Gulkinej, ktorých vedecké úspechy zahŕňajú množstvo inovatívnych projektov.

Vývoj odrody Honey Dessert sa začal začiatkom roku 2010. Vedci strávili roky dosahovaním maximálnej všestrannosti a konkurencieschopnej kvality tejto odrody.

Vďaka pokročilým technológiám a šľachtiteľským metódam došlo k významným zmenám v štruktúre rastliny. Medový dezert prešiel rozsiahlym testovaním a bol zdokonalený.

V štátnom registri je zapísaná od roku 2013 a za posledných desať rokov si našla svoje publikum medzi domácimi záhradkármi, ktorí ju aktívne pestujú po celom Rusku.

Vzhľad kríka

Odroda Honey Dessert je veľkoplodá, skorá a všestranná tekvica. Kľúčové vlastnosti odrody:

• rastlina môže dorásť až do výšky 300-400 cm;
• listy sú sýtozelenej farby a veľké, vyznačujú sa nerovným reliéfom;
• Stonky a listy majú drsnú textúru, ktorá im dodáva charakteristický vzhľad;
• rozprestierajúce sa korene idú hlboko do zeme a poskytujú rastline všetky potrebné živiny aj za nepriaznivých poveternostných podmienok;
• Počas obdobia pučania sa na rastline objavujú mohutné kvetenstvo jasne žltého odtieňa.

Charakteristika ovocia

Zdravá, zrelá rastlina môže vyprodukovať dve až päť veľkých, mierne sploštených tekvíc. Zrelé tekvice sú rozdelené na rovnaké časti a majú mierne prehĺbenie v blízkosti miesta, kde sa pripájajú k stonke.

Ďalšie vlastnosti:

• hmotnosť tekvice sa môže pohybovať od 4 do 15 kg v závislosti od pestovateľských podmienok a poľnohospodárskej technológie;
• šupka ovocia má jemnozrnnú štruktúru a jednotný tón, ktorý sa môže pohybovať od červenooranžovej až po tmavoružovú;
• dužina má oranžovú farbu, šťavnatú textúru a pri rezaní chrumkavý zvuk;
• Semenné komory sú malé, obsahujú semená strednej veľkosti, bielej farby a elipsovitého tvaru.

Hlavné charakteristiky

Táto odroda je ideálna pre komerčné pestovanie vďaka svojej dobrej odolnosti voči mechanickému poškodeniu a preprave. Má však aj ďalšie charakteristické vlastnosti.

Dozrievanie a plodenie, produktivita

Medový dezert dozrieva skoro, čo umožňuje začať so zberom už 95 – 100 dní po objavení sa prvých zelených výhonkov, čo zodpovedá obdobiu od 20. augusta do 15. septembra. Táto odroda sa vyznačuje veľkými plodmi a nenáročnými pestovateľskými podmienkami, vďaka čomu je vysoko produktívna.

• priemerný výnos z 1 štvorcového metra je od 2,3 do 8,7 kg chutnej a aromatickej zeleniny;
• Oficiálna špecifikácia uvádza, že 1 štvorcový meter plantáže môže priniesť 3,5 až 6 kg zrelých plodov;
• Výrobcovia osív uvádzajú rôzne odhady výnosov, od 3 do 11 kg na meter štvorcový, ale tieto odhady do značnej miery korelujú so špecifickými pestovateľskými podmienkami v danom regióne.

Chuť, účel a použitie

Aróma medovej tekvice zaujme svojou sladkosťou a jedinečnými muškátovo-medovými tónmi. Táto odroda obsahuje dokonalú kombináciu vitamínov a minerálov, najmä vysoký obsah karoténu.

Vďaka svojej nutričnej hodnote a miernemu obsahu kalórií sa tekvica Medový dezert stala nenahraditeľnou pri varení, diétnej a terapeutickej výžive. Jedlá pripravené z tejto zeleniny majú liečivé vlastnosti a môžu pomôcť pri gastrointestinálnych poruchách a nedostatku vitamínov.

Používa sa na prípravu:

• pyré, šťavy a náplne do koláčov;
• je vynikajúcim doplnkom k zeleninovým prílohám, šalátom, dezertom a kašiam;
• vhodné aj na pečenie;
• používa sa na vyprážanie v cestíčku aj na plnku.

Táto odroda umožňuje rôzne metódy konzervácie: od mrazenia až po sušenie a zaváranie.

Odolnosť voči škodcom a chorobám

Charakteristickým znakom odrody tekvice Honey Dessert je jej odolnosť voči bežným chorobám, ktoré postihujú rastliny tohto rodu. Je však dôležité pravidelne kontrolovať záhony, či sa na nich nenachádzajú možné infekcie.

Medzi škodcami sú obzvlášť nebezpečné roztoče, vošky a húsenice. Medzi účinné a bezpečné metódy na ich kontrolu patrí roztok feferónky alebo cesnaku, ako aj extrakt z mydlového popola.

Napriek tomu, že odroda Honey Dessert je odolná voči chorobám, neodporúča sa ju pestovať na miestach, kde sa predtým pestovali iné druhy tekvicovitých, vrátane tekvíc pattypan a uhoriek.

Ďalšie ukazovatele

Dá sa povedať, že mnohí ľudia si tekvicu spájajú so silou a odolnosťou. Vývojári šľachtiteľských odrôd si túto skutočnosť uvedomili a vynaložili úsilie, aby bola odroda Honey Dessert čo najodolnejšia voči mechanickému poškodeniu.

Táto vlastnosť nielen uľahčuje starostlivosť o rastliny, ale tiež výrazne zjednodušuje proces prepravy tekvíc na dlhé vzdialenosti.

Ďalšie charakteristiky:

• Odolnosť tejto odrody voči mrazu jej umožňuje ľahko odolávať náhlym zmenám teploty, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v celom Rusku.
• Táto odroda má vynikajúcu odolnosť voči suchu, ale pre úspešný vývoj listov a tvorbu plodov vyžaduje pomerne vlhké podnebie.
• Odroda vykazuje vynikajúce výsledky v južných aj centrálnych oblastiach, ako aj na severe, ale podlieha prísnemu dodržiavaniu poľnohospodárskych požiadaviek, najmä v relatívne chladných a krátkych letách.
• Tekvice majú dobrú trvanlivosť – výrobcovia odporúčajú aspoň 100 – 120 dní na udržanie kvality, ale za ideálnych skladovacích podmienok sa trvanlivosť môže výrazne predĺžiť.

Príprava a výsadba tekvíc v otvorenom teréne

Skúsení záhradníci poukazujú na určité ťažkosti pri pestovaní medovej odrody. Vyžaduje si osobitnú pozornosť venovanú pôde a pestovateľským podmienkam, čo z nej robí zďaleka nejednoduchú plodinu. Okrem toho je pri výsadbe dôležité zvážiť rozostupy medzi rastlinami, pretože medová odroda vyžaduje dostatočný priestor na to, aby sa darilo.

Predsejbová úprava semien

Pre úspešné pestovanie tekvice vonku je dôležité správne pripraviť semená:

• Treba ich namočiť na 24 hodín do vody, najlepšie však do roztoku humátu sodného alebo draselného.
• Semená sa potom vyberú z tekutiny a prikryjú vlhkou handričkou, umiestnia sa do tieňa pri teplote nie vyššej ako 23 stupňov Celzia. Handričku treba pravidelne navlhčovať vodou z rozprašovača.
• Ďalej by sa mali ošetriť, aby sa ochránili pred chorobami. Na tento účel sa ponoria do roztoku 30 % kuchynskej soli (2 polievkové lyžice soli na 200 ml vody). Zdravé semená klesnú na dno, zatiaľ čo slabšie vyplávajú na povrch a sú zničené.

Po vyklíčení semien sa vysádzajú do plastových pohárov alebo malých kvetináčov s priemerom do 10 – 12 cm, naplnených špeciálnym substrátom pozostávajúcim z rašeliny, piesku a záhradnej zeminy v pomere 1:1:1.

Výber miesta a príprava pôdy

Pre tekvice je dôležité vybrať si miesto, ktoré je oddelené od iných plodín, je rovinaté a má maximálny slnečný svit. Pred výsadbou obohaťte pôdu organickou hmotou: 20 kg kompostu, 1 kg drevného popola a 200 g nitrofosky na meter štvorcový. Potom pôdu dôkladne prekopte do hĺbky 30 – 50 cm a vytvorte záhony široké 65 – 75 cm.

Nuansy:

• Vyhnite sa pestovaniu tekvíc na miestach, kde sa predtým pestovali zemiaky, melóny, slnečnice alebo vodové melóny, pretože to môže viesť k zamoreniu patogénmi. Odporúča sa striedať miesta každých päť rokov.
• Pre túto plodinu sú najvhodnejšie piesočnaté, ľahké a stredne hlinité pôdy s neutrálnym pH 4,5-5.
• Pôdny substrát musí mať dobré drenážne vlastnosti, aby sa zabránilo zadržiavaniu vody a rozvoju hnilobných procesov v koreňových výhonkoch. Pôda musí byť obohatená o základné živiny, aby sa zabezpečil optimálny rast rastlín.
• Pre úspešné zasiatie sladkých tekvicových semienok by ste mali dodržiavať niekoľko dôležitých krokov:
• Vyčistenie priestoru: Odstráňte všetku burinu, kamene a akékoľvek iné predmety, ktoré by mohli narušiť koreňový systém.
• Príprava pôdy: Pôdu vykopte lopatou alebo motykou.
• Hnojivo: Na zlepšenie úrodnosti pôdy pridajte organickú hmotu, ako je humus alebo kompost.
• Miešanie: Hnojivo dôkladne premiešajte s vrchnou vrstvou pôdy, aby sa živiny rovnomerne rozložili.
• Zarovnanie: Zarovnajte zem, aby ste vytvorili rovný záhon.

Technológia výsadby tekvíc

Tekvicové semienka alebo sadenice by sa mali vysádzať do teplej pôdy od 15. mája, keď je teplota vzduchu trvalo nad priemernou dennou teplotou 10 – 15 stupňov Celzia. Ak sa semená vysadia skôr, nebudú správne klíčiť a zhnijú. Sadenice by mali mať približne jeden mesiac.

Algoritmus siatia:

1. Jamy vykopte pozdĺž riadku v intervaloch 80 – 100 cm. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť približne 150 – 200 cm. Hĺbka závisí od druhu sadivového materiálu – pre semená stačí 2 – 3 cm, pre sadenice 5 – 7 cm.
2. Do každého otvoru nalejte najmenej 2 litre vody s teplotou najmenej +50 stupňov.
3. Na zvýšenie úrodnosti umiestnite na dno kompost alebo humus.

Po výsadbe zabezpečte oporu, aby ste predišli poškodeniu plodov a uľahčili starostlivosť. Na ochranu mladých tekvíc pred mrazom naneste na povrch pôdy vrstvu pilín, slamy alebo rašeliny. Na Sibíri, kde je podnebie drsnejšie, sa odporúča zasadiť dve semená do jamky. Po vyklíčení vyberte silnejšie z dvoch a ostatné odstráňte.

V poľnohospodárskej technológii na pestovanie tekvíc na Sibíri sa používajú ďalšie opatrenia:

• Po zasiatí alebo presadení sadeníc prikryte pôdu plastovou fóliou a pevne ju upevnite okolo záhonu. Vytvorí sa tým skleníkové podmienky a mladé sadenice sa ochránia pred mrazom.
• Keď rastliny dosiahnu výšku 50-55 cm, fólia sa zdvihne na celý deň a pripevní sa k špeciálnemu drôtenému rámu.
• Od 15. do 20. júna úplne odstráňte kryt.

Bezrámová plastová fólia ponechaná na záhone môže nahradiť mulč, čo uľahčí starostlivosť o tekvicu počas jej rastu. Na tento účel urobte v krycom materiáli otvory v tvare kríža, aby mohli vyklíčené sadenice vyklíčiť. Najlepšie je, ak má tmavú farbu.

Ďalšia starostlivosť

Pri starostlivosti o medový dezert je dôležité dodržiavať kľúčové pravidlá a podniknúť potrebné kroky:

• Tekvice vyžadujú stálu vlhkosť, najmä počas kvitnutia a plodenia. Kvapková závlaha zabraňuje vysychaniu pôdy a poskytuje rastline potrebnú vlhkosť.
  
  Je dôležité pochopiť, že primárna zálievka je potrebná počas obdobia aktívneho rastu, zatiaľ čo počas fázy dozrievania plodov by sa mala jej intenzita znížiť, pretože rastlina v tomto bode už nepotrebuje veľké množstvo vody. Zálivku by ste mali zastaviť bezprostredne pred zberom úrody.
• Bolo zistené, že mulčovanie pôdy okolo tekvíc pomáha predchádzať tvorbe kôry, udržiava vlhkosť a potláča rast buriny. Na tento účel sa používajú piliny, slama a kompost.
  
• Dôležitá je aj správna výživa rastlín. Na tento účel sa používajú organické aj minerálne hnojivá. Prvé kŕmenie sa vykonáva dva týždne pred začiatkom pučania a potom sa opakuje každé dva až tri týždne až do konca vegetačného obdobia. To podporuje bujnejší rast rastlín a tvorbu veľkých, sladkých plodov.
• Pre zabezpečenie optimálneho vývoja medovníka je potrebné ho pravidelne strihať. Tento proces je dôležitý pre tvarovanie rastliny, odstraňovanie prebytočných konárov a listov a zlepšenie svetla a vetrania plodov, čo predchádza chorobám.
• Sledujte tvorbu vaječníkov, pretože na jednej rastline by nemali zostať viac ako štyri plody, pretože zvyšné tekvice sa nemusia tvoriť kvôli nedostatku živín a svetla.
  Na stimuláciu rastu bočných koreňov sa tekvice často okopávajú, čo by sa malo robiť po bohatom zalievaní.

Výhody a nevýhody

Rovnako ako každá iná odroda, aj Medový dezert má množstvo výhod a nevýhod. Výhody:

Nedostatky:

Recenzie

Medová tekvica patrí do kategórie odrôd medových tekvíc, ktoré sa vyznačujú výraznou medovou arómou. Túto rastlinu možno nájsť v domácich záhradách aj na rozsiahlych plantážach veľkých fariem. Napriek dôležitosti správnych poľnohospodárskych postupov táto odroda prináša štedré úrody.

Často kladené otázky