Tekvica Konfetka je selektívna odroda vyšľachtená v Rusku na pestovanie v nečernozemných zónach. Vďaka svojej nezvyčajne sladkej chuti a karamelovej aróme si táto tekvica rýchlo získala všeobecné uznanie. Jej charakteristickým znakom je vysoký obsah cukru, a preto sa pestuje ako detská výživa.
Všeobecné charakteristiky tekvice Konfetka
Cukrík je rozdelený na pododrody: pôvodnú a potomkovú, označenú ako F1, čo znamená, že semená sa nedajú zbierať doma. Hlavný rozdiel medzi nimi je farba šupky. Prvá je jasne oranžová, zatiaľ čo druhá je sivastá. Chuť je identická.
Cukrík má široké spektrum využitia:
- príprava dezertov, sladkých kaší a jedál;
- výroba šťavy;
- príprava detského pyré;
- príprava prvých a druhých chodov;
- kŕmenie hospodárskych zvierat v chove zvierat (kvôli vysokým výnosom a ľahkému pestovaniu).
Tekvica je taká sladká, že sa počas výroby nepridáva žiadny cukor. To umožňuje nižšie výrobné náklady a vyššie zisky.
Opis ovocia
Ide o veľkoplodú plodinu s rozdelenými plodmi. Obsahuje veľké množstvo živín – vitamíny, fosfor, sodík, horčík, karotén a kyselinu askorbovú. Obsah cukru na 100 gramov produktu dosahuje 7 – 8 %. Celková kalorická hodnota je 22 kcal. Odroda sa ľahko prepravuje a skladovanie Za vhodných podmienok sa dužina stáva mäkšou a sladšou.
Popis ovocia:
- hmotnosť jednej tekvice sa pohybuje od jednej a pol do 10 kg, ale existujú správy o jej dosiahnutí hmotnosti až 50 kg;
- koža je hrubá a drsná;
- farba kôry - sivá alebo jasne oranžová;
- povrch – monochromatický alebo so zelenými pozdĺžnymi pruhmi;
- dužina – oranžová, šťavnatá, mäkká;
- semenné hniezdo má malú veľkosť;
- semená sú veľké.
Popis kríka
Charakteristické znaky kríka:
- dĺžka hlavného kmeňa a bočných výhonkov je v priemere 1,5-1,7 m;
- jeden výhonok produkuje 5-8 plodov;
- kvety - veľké, žltej farby;
- stopka – predĺžená;
- Listy majú srdcovitý tvar, až 25 cm veľké a zelenú farbu.
Produktivita
Výnos Konfetky priamo závisí od klimatických podmienok: v južných oblastiach sa na jednom kríku tvorí až 8 tekvíc, v severných oblastiach 3-5 kusov.
Jeden ker môže priniesť úrodu od 3 do 50 kg v závislosti od podnebia, poveternostných podmienok, pestovateľskej oblasti a kvality starostlivosti o rastliny.
Výhody a nevýhody
Výhody cukríkov:
- vysoký výnos;
- skorá zrelosť;
- trvanlivosť;
- prenosnosť;
- zvýšená sladkosť;
- nenáročnosť;
- široká škála použitia;
- bohatý na živiny;
- minimálny obsah kalórií (môže sa použiť na diétnu výživu);
- odolnosť voči mrazu;
- odolnosť voči suchu;
- malé semenné hniezdo, vďaka ktorému zelenina obsahuje veľa dužiny;
- možnosť pestovania vo všetkých regiónoch krajiny a za rôznych klimatických podmienok.
Medzi nevýhody patria:
- znížený výnos pri nedostatku svetla;
- potreba dodatočného kŕmenia;
- náchylnosť na choroby.
Funkcie pestovania
Táto odroda nie je nijako zvlášť náročná, takže aj začínajúci záhradník môže dosiahnuť dostatočný výnos. Hlavné je dodržiavať nižšie uvedené pokyny.
Príprava pôdy
Pre pestovanie chutného a šťavnatého ovocia je dôležité vybrať správnu pôdu, ktorá vyhovuje potrebám odrody Konfetka. Správne zloženie a štruktúra pôdy sú kľúčom k rovnomernému plodeniu.
Požiadavky:
- Miesto by malo mať dostatok slnečného svetla a priestoru.
- Pôda môže byť akákoľvek, ale je vhodné uprednostniť ľahkú hlinu.
- Pred výsadbou sa pôda vykope do výšky jednej lopaty.
- Na obohatenie pôdy pridajte organické hnojivo. Na tento účel je vhodná hnojovka alebo kompost v množstve 6-7 kg hnojiva na meter štvorcový.
- Ak je pôda príliš vyčerpaná, pridáva sa superfosfát a drevný popol.
- V úrodnej pôde sa hnojivo aplikuje predovšetkým do výsadbových jamiek. Na jednu jamku je potrebný jeden pohár drevného popola a 50 gramov superfosfátu.
Príprava semien
Semená je potrebné pripraviť na výsadbu v otvorenom teréne a na sadenice. Použité metódy sú rovnaké. Postupujte takto:
- Najprv odstráňte duté časti. To sa dá urobiť ručne alebo umiestnením semien do vody (nevhodné semená vyplávajú na povrch).
- Keďže táto odroda je náchylná na choroby, semená sa vopred dezinfikujú. Môžete použiť slabý roztok manganistanu draselného, šťavy z aloe vera alebo peroxidu vodíka zriedeného vo vode. Nechajte pôsobiť 6-7 hodín.
- Po ošetrení sa semená namočia do teplej vody. Kvapalina sa zahreje na 45 stupňov Celzia a semená sa do nej vložia na niekoľko hodín. Toto by sa malo urobiť tri dni pred výsadbou.
- Potom preložte namočené prvky na kus gázy namočenej vo vode. Nechajte materiál v miestnosti odpočívať a handričku denne navlhčite.
- Keď sa objavia prvé klíčky, semená sa môžu presunúť na chladnejšie miesto, čo zvýši ich odolnosť voči chladu. Na tomto mieste sa môžu uchovávať až 2 dni.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu semien by nemala byť nižšia ako 12 – 13 °C, ale pre lepšie klíčenie sa odporúča počkať do 15 °C.
- ✓ Aby sa predišlo chorobám, semená pred výsadbou musia byť ošetrené nielen manganistanom draselným, ale aj biofungicídmi, ako je Fitosporin, aby sa zvýšila ochrana.
Výsadba semien pre sadenice
Na výsadbu sadeníc sa používajú rôzne nádoby – rašelinové alebo plastové poháre, drevené debničky atď. Hlavné je zabrániť poškodeniu koreňového systému počas presádzania. Nádoby sa naplnia dobre priepustným substrátom – pôdou zmiešanou s rašelinou a pilinami.
Pravidlá:
- semená pre sadenice sa vysádzajú 21-23 dní pred presadením do záhrady;
- zrná sú umiestnené vo vzdialenosti 5/10x5/10 cm od seba;
- hĺbka výsevu je maximálna 4 cm;
- Počas výsadby pôdu mierne zalejte vodou izbovej teploty;
- nádoba s budúcimi sadenicami je pokrytá fóliou a umiestnená na parapete, kde je veľa slnečného svetla;
- po vytvorení primárnych výhonkov sa kryt odstráni;
- Keď sa objavia 2 alebo 3 plné listy, sadenice sa považujú za pripravené na výsadbu.
Výsadba semien do zeme
Ako správne zasiať semená priamo do pôdy:
- teplota pôdy by nemala byť nižšia ako 12-13 stupňov;
- najčastejšie pripadá čas výsadby na druhú polovicu mája;
- V tekvicovom záhone je potrebné vytvoriť diery, ktoré sú napojené;
- semená sa do nich zasadia ostrým koncom nadol;
- hĺbka záložky – 7-8 cm;
- vzdialenosť medzi kríkmi – 90-100 cm;
- vzdialenosť medzi riadkami – 1-2 m;
- Do jednej jamky by sa mali umiestniť 2 až 4 zrná;
- Po objavení sa sadeníc sa klíčky zriedia (zostane iba jedna stonka);
- Pri riedení je prísne zakázané vytrhávať sadenice za korene, čo poškodí koreňový systém (prebytočné prvky sa odrežú nožnicami).
Zalievanie
Frekvencia zavlažovania pôdy je určená poveternostnými podmienkami a podnebím. Zistiť, či je to potrebné poliať tekvicu, stačí skontrolovať povrch pôdy. Ak sa vytvorili suché trhliny, je potrebné zavlažovanie.
Procedúra sa vykonáva večer. Voda by sa nemala dostať do kontaktu s listami. Zalievanie by sa malo zastaviť 7-10 dní pred zberom. Voda by nemala byť studená.
Odstraňovanie buriny a kyprenie
Kyprenie pôdy je nevyhnutné na zabezpečenie dostatočného prísunu kyslíka do koreňového systému rastliny. Odstraňovanie buriny je potrebné na odstránenie buriny, ktorá sa živí živinami, absorbuje vlhkosť a šíri choroby a hmyz.
Kyprenie a odburiňovanie pôdy by sa malo vykonávať iba pred uzavretím riadkov. To znamená, kým sa rastliny nezačnú prepletať. Ak sa výsadba uskutoční v polovici mája, konečné kyprenie by sa malo vykonať v polovici júna. Najlepšie je vykonať tieto „procedúry“ po zalievaní.
Tvorba kríkov
Tekvica Candy nerastie tak veľká ako iné odrody tekvíc. Preto neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na tvarovanie kríka. Rez je potrebný v nasledujúcich prípadoch:
- krivosť výhonkov;
- prítomnosť choroby.
Napriek tomu mnohí skúsení záhradníci odporúčajú tvarovať krík s argumentom, že to zvyšuje výnos. Nechajte iba dva výhonky a ich špičky zovrete 70 cm od stonky.
Vrchný obväz
Hnojenie odrody Konfetka je nevyhnutnosťou. Postupujte takto:
- Prvá aplikácia hnojiva sa vykonáva 14-15 dní po výsadbe semien alebo sadeníc. Nitrophoska sa aplikuje v dávke 10 gramov na rastlinu.
- Druhé kŕmenie sa vykonáva, keď sa tvoria výhonky. Nitrophoska sa používa opäť, ale v množstve 15 gramov.
- Počas vegetačného obdobia aplikujte kurací trus alebo divozel, zriedený vodou v pomere 1:10. Pred hnojením je nevyhnutné záhony dôkladne poliať.
- Počas obdobia dozrievania tekvíc zalievajte rastliny hnojivou (1:10 s vodou). Tri rastliny tekvíc potrebujú 10 litrov.
- Pred tvorbou plodov sa odporúča pridať dusičnan amónny v množstve 1 zápalková škatuľka na 10 litrov vody.
- Pred výsadbou pridajte do pôdy kompost alebo zhnitý hnoj v množstve 5-6 kg na 1 m², aby ste zlepšili štruktúru pôdy.
- Dva týždne po vzídení sadeníc rastliny prihnojte roztokom divozelu (1:10), aby ste stimulovali rast.
- Počas obdobia kvitnutia aplikujte fosforovo-draselné hnojivá na zlepšenie tvorby plodov.
Potenciálne ťažkosti
Začínajúci záhradníci sa pomerne často stretávajú s problémami, ktoré nevedia vyriešiť. Na nájdenie riešenia môžete využiť rady skúsených záhradníkov:
- Ak je zloženie pôdy extrémne nepriaznivé, je potrebné vytvoriť vyvýšené záhony. Na to sa prinesie nová pôda, zmieša sa s hnojivom a miestnou zeminou a rozprestrie sa priamo na tekvicový záhon.
- Nie je vhodné nechávať veľa nevlastných detí, pretože rastlina nebude mať dostatok slnečného svetla.
- Vinič má tendenciu sa zamotávať, čo znižuje úrodu. Preto ho treba pravidelne rozmotávať rozprestieraním po pôde v požadovanom smere.
- Tekvicové plodiny čerpajú vlhkosť a živiny z pôdy cez korene a potom ich prenášajú do stoniek a plodov. Aby rastlina dostala viac týchto živín, záhradkári výhonky zahrabávajú, aby podporili tvorbu nových odnoží.
- Najlepšie je sadiť cukrovú zeleninu po fazuli, zemiakoch a inej koreňovej zelenine. Vyhnite sa sadeniu, ak sa v minulom roku v danej oblasti pestovali cukety, uhorky alebo tekvice.
- Ak plodina rastie pomaly, napríklad kvôli nepriaznivým klimatickým alebo poveternostným podmienkam, možno použiť stimulátory rastu. Patria sem Mycefit, Zircon, Zdraven a Magic Watering Can.
- Cukrová rastlina produkuje veľké plody, takže je pre hlavnú stonku ťažké ich podoprieť. Aby ste to uľahčili, môžete vedľa kríka nainštalovať podperu z dosiek.
Choroby a škodcovia
Najnebezpečnejší škodcovia a choroby pre Konfetku:
- Múčnatka. Choroba sa vyznačuje belavým povlakom na listoch, stonkách, viničoch a plodoch. Dá sa kontrolovať postrekom postihnutých oblastí rôznymi roztokmi:
- síran meďnatý v pomere 2 gramy na vedro vody;
- manganistan draselný – 3 gramy na 10 litrov vody;
- Bordeauxská zmes 1 %
- Hniloba. Existujú rôzne typy: čierny, sivý, koreňový a biely. Postihnuté sú rôzne časti rastliny. Liečba zahŕňa špecializované lieky špecifické pre daný typ ochorenia.
- Mozaikový vírus. Vaječníky, listy a plody sa pokryjú charakteristickým mozaikovým vzorom. Liečba nie je možná, pretože jesť infikované ovocie je zakázané.
- Voška. Hmyz sa usadzuje na listoch, ktoré následne vädnú a krútia sa. Odporúča sa postrek malatiónom alebo mydlovým roztokom.
- Roztoč pavúk. Znakom je prítomnosť pavučín na listoch a stonkách. To sa dá odstrániť pomocou chlóretanolu alebo tinktúry z cibuľovej šupky.
Dôležitou podmienkou sú preventívne opatrenia, medzi ktoré patrí včasné odstraňovanie buriny, správne okolie a kontrola vlhkosti.
Na ochranu rastliny pred hubovými a inými infekciami je potrebné pod vaječníky umiestniť hustý materiál - preglejku, bridlicu, sklo alebo dosku.
Zber a skladovanie
Plody sa môžu zbierať po dozretí, ktoré je určené nasledujúcimi parametrami:
- suchosť listov a stoniek;
- zhrubnutie stonky;
- drsnosť povrchu;
- tvrdosť pokožky.
Pravidlá zberu a skladovania:
- Plody by sa mali rezať spolu so stonkami (najmenej 5 cm).
- Pred uskladnením sa každá tekvica starostlivo skontroluje, či nie je poškodená a či nie je chorá.
- Po zbere sa plody na pár dní umiestnia do miestnosti na sušenie a potom sa prenesú do chladnej miestnosti na dlhodobé skladovanie (pivnica, skriňa atď.).
- Priemerná doba dozrievania je 120-150 dní.
- Trvanlivosť: 10 mesiacov.
- Teplotný rozsah: od +3 stupňov do +15 stupňov.
- Vlhkosť vzduchu v miestnosti je 70-80%.
Video príbeh o cukríkoch
V tomto videu sa kandidát poľnohospodárskych vied N. P. Fursov podelí o svoje znalosti o starostlivosti o tekvicu Konfetka a vysvetľuje špeciálne vlastnosti tejto odrody:
Recenzie
Odroda tekvice Konfetka sa považuje za nenáročnú na pestovanie, má však svoje nevýhody, ktoré viac než vyvážia jej výhody. Ak sadíte semená Konfetky prvýkrát, nezabudnite si prečítať informácie o sadení a starostlivosti. Nezabudnite skontrolovať dátumy spotreby semien, pretože to ovplyvňuje výnos.


