Tekvica Hokkaido je skutočne pozoruhodným príkladom japonského šľachtenia. Táto odroda produkuje krásne, sýtooranžové plody, ktoré sú jednoducho úchvatné. Táto japonská tekvica sa ľahko pestuje, je chutná a produktívna – má všetko, čo si záhradníci na tejto plodine cenia.
Popis tekvice Hokkaido
Kríky tekvice hokkaidskej sú bujné, s dlhými viničmi. Výhonky sú husté a listy sú štandardné a srdcovitého tvaru. Rastlina nesie početné veľké, sýtožlté súkvetia. Plody tekvice hokkaidskej sú jednotlivo veľké, s priemerom 12 – 15 cm a sú veľmi jasné a krásne. Ich tvar pripomína turban (druh pokrývky hlavy).
Stručný popis ovocia:
- Farba šupky: červenooranžová.
- Farba dužiny: oranžová.
- Tvar: turbanového tvaru.
- Koža: tenká, hustá.
- Hmotnosť: 2-2,5 kg.
História stvorenia
Je známe, že odroda tekvice Hokkaido pochádza z Japonska, ale rok jej vývoja nie je známy. Tekvica dostala svoje meno podľa jedného z japonských ostrovov, kde sa pestovala už v 19. storočí. V súčasnosti sa odroda tekvice Hokkaido pestuje v mnohých krajinách, pričom obzvlášť veľké výsadby tejto tekvice okrem Japonska sú aj v Spojených štátoch, Mexiku a Južnej Afrike.
Chuť ovocia a jeho účel
Dužina tekvice Hokkaido je hustá a chrumkavá, so sladkou, orieškovou chuťou. Nie je ani vodnatá, ani vláknitá. Obsahuje veľa vitamínov, mikroprvkov a betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A.
Plody majú všestranné využitie, vďaka čomu sú ideálne na rôzne kulinárske jedlá. Dužina tekvice Hokkaido sa používa na výrobu lahodných kaší, polievok, pyré, džemov a koláčov. Táto úžasná tekvica sa dá jesť aj čerstvá.
Charakteristiky
Tekvica Hokkaido je stredne zrelá odroda. Od vyklíčenia po dozretie plodov trvá 100 – 110 dní. Táto odroda sa vyznačuje dobrou úrodou, so 4 – 5 kg plodov na meter štvorcový.
Táto tekvica má priemernú odolnosť voči chladu a dobrú imunitu voči hlavným chorobám tekvíc. Dobre znáša teplo a dlhotrvajúce zrážky.
Výhody a nevýhody
Niet divu, že úžasná tekvica Hokkaido je obľúbená v mnohých krajinách sveta. Predtým, ako si túto odrodu zasadíte do záhrady, je však dobré oboznámiť sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami.
Pristátie
Tekvica Hokkaido je vhodná na pestovanie takmer vo všetkých regiónoch krajiny, ale na juhu sa pestuje predovšetkým siatím do zeme a v drsnejšom podnebí sadenicami.
Príprava semien
Pre dosiahnutie dobrej klíčivosti, zdravých, silných a životaschopných rastlín je potrebné semená správne pripraviť.
Ako pripraviť sadivový materiál:
- Semená sa triedia, pričom sa vyberajú najväčšie a najhrubšie exempláre – tie majú väčšiu šancu na výhonky a zdravé kríky.
- Semená sa namáčajú v dezinfekčnom prostriedku na ničenie patogénov. Môže sa použiť 1 – 2 % roztok manganistanu draselného (1 – 2 g rozpustených v 100 ml vody). Ak manganistan draselný nie je k dispozícii, môže sa nahradiť 3 % roztokom peroxidu vodíka zahriateho na 40 °C. Semená sa namočia do manganistanu draselného na 20 minút a do peroxidu vodíka na 10 minút.
- Semená sa kalia tak, že sa na 24 hodín umiestnia do chladničky. Najprv sa zabalia do vlhkej handričky. Na namáčanie sa použije teplá voda.
- Pred výsadbou sa odporúča naklíčiť semená. Na to ich vložte do vlhkej handričky alebo gázy. Keď semená vyklíčia, môžete začať so sadením.
Tekvica je plodina, ktorej semená si vyžadujú predsievné zahriatie, aby sa zlepšila klíčivosť. Semená sa rozložia na plech na pečenie v 2 cm vrstve a vložia sa na 3-4 hodiny do rúry pri teplote 50 až 55 °C. Teplota sa postupne zvyšuje a semená sa niekoľkokrát premiešajú.
Výber lokality
Tekvice Hokkaido sa vysádzajú na slnečnom a priestrannom mieste – rastliny s dlhou révou vyžadujú dostatok priestoru a svetla. Miesto by malo byť bez prievanu a nárazového vetra. Piesočnaté alebo piesočnato-hlinité pôdy sú pre odrodu Hokkaido ideálne. Rýchlo sa zahrievajú, čo umožňuje rastline rýchly rast.
Pri výsadbe tekvíc je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Najlepšími predchodcami sú obilniny, paradajky, zemiaky a strukoviny. Tekvice by sa nemali vysádzať na miestach, kde sa predtým pestovali tekvice alebo uhorky, najmenej tri roky.
Príprava pôdy
Hlavná príprava miesta na výsadbu sa vykonáva na jeseň. Tekvice sa darí v úrodnej pôde, preto sa pred vykopaním pridávajú organické a minerálne hnojivá. Pred výsadbou sa miesto zbaví rastlinných zvyškov, starej trávy atď.
Na jeseň sa do pôdy môže pridať 4 – 5 kg kompostu alebo humusu na meter štvorcový. Na rovnakú plochu sa môže pridať aj 20 g síranu draselného alebo superfosfátu. Môžu sa použiť rôzne komplexné hnojivá. Na jeseň sa do ťažkých pôd pridáva drevný popol a na jar do ľahkých a sypkých pôd.
Na uvoľnenie pôdy sa odporúča pridať hrubý riečny piesok alebo rašelinu spolu s organickými hnojivami. Optimálne pH pôdy je neutrálne. Tekvice v kyslých podmienkach rastú zle, kvitnutie a plodenie sa oneskorujú. Na zníženie kyslosti sa používa popol, hasené vápno a dolomitová múka.
Výsev do zeme
Načasovanie siatia do zeme závisí od podnebia a poveternostných podmienok. Na juhu sa tekvice sejú koncom apríla alebo začiatkom mája. Pri určovaní času siatia by sa teplota pôdy mala zahriať na aspoň +12…+14 °C. Teplota vzduchu by sa mala pohybovať medzi +18…+20 °C. Pri nižších teplotách by sa mali používať plastové kryty.
Vlastnosti siatia tekvice Hokkaido do zeme:
- Na výsadbu vykopte jamy hlboké 5-10 cm.
- Odporúča sa použiť metódu siatia štvorcovým hniezdom, pri ktorej sa v rohoch štvorca vytvoria otvory.
- Optimálny rozstup výsadby: 100 x 100 cm.
- Pred siatím sa do jamiek naleje teplá, usadená voda, približne 1 liter.
- Semená sa vysádzajú do hĺbky 3 – 5 cm. Do každej jamky sa umiestnia 2 – 3 semená a prikryjú sa pôdou.
- Keď sa objavia výhonky, vyberie sa najzdravší a najsilnejší výhonok a zvyšok sa starostlivo odstráni.
- Po výsadbe sa tiež odporúča poliať jamky roztokom Fitosporínu (1 polievková lyžica na 5 litrov vody), dezinfikuje pôdu a znižuje riziko chorôb.
Metóda sadeníc
Na juhu sa tekvice ľahšie pestujú bez sadeníc. Počas dlhých, horúcich letných období produkujú úrodu bez potreby sadeníc. V iných regiónoch, najmä tam, kde sú letá chladné a krátke, sa tekvice najlepšie pestujú zo sadeníc. To zabezpečí, že mladé sadenice nebudú vystavené chladu a úroda bude mať čas dozrieť.
Funkcie pestovania sadeníc tekvice Hokkaido:
- Sadenice tekvíc sa dajú pestovať v akejkoľvek nádobe vhodnej veľkosti. Môžu sa použiť jednotlivé kvetináče, poháre a dokonca aj väčšie nádoby. Nádoba by mala mať na dne drenážne otvory.
- Nádoby sa dezinfikujú roztokom manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka, dôkladne sa opláchnu horúcou vodou, vysušia a potom sa naplnia substrátom bohatým na živiny. Môžete napríklad použiť kúpenú zeminu do kvetináčov, ako napríklad „Krepysh“.
- Namiesto hotových substrátov môžete použiť domáce pôdne zmesi. Existuje veľa receptov, napríklad dobrá zmes je vyrobená z rašeliny z nížin, humusu, trávnikovej pôdy a kravského hnoja (3:3:3:1). Ďalším dobrým receptom je zmes rašeliny, plesne listovej a zhnitých pilín (2:1:1).
- Pôda, v ktorej rastú sadenice tekvíc, by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá. Pre kyprosť sa odporúča pridať perlit alebo vermikulit.
- Semená sa vysádzajú približne 2 cm hlboko, klíčkom nahor. Sadenice prikryte plastovou fóliou a umiestnite ich na teplé miesto. Optimálna teplota je 25 až 30 °C. Čím je teplota vyššia, tým rýchlejšie sa sadenice objavia – napríklad už za 3 dni. Prvé klíčky sa však zvyčajne objavia približne do týždňa.
Načasovanie siatia tekvicových sadeníc závisí od klimatických podmienok. V miernom podnebí sa plodina seje koncom apríla až začiatkom mája, zatiaľ čo na Urale a Sibíri sa seje v polovici mája.
Starostlivosť o sadenice tekvíc:
- Sadenice majú 12 hodín denného svetla. Ak nie je dostatok svetla, používa sa umelé osvetlenie. Ak sadenice začnú nadmerne naťahovať (kvôli nedostatočnému svetlu), stonky sa stočia do krúžku a prikryjú sa zeminou.
- Po odstránení fólie sa teplota na 3-4 dni zníži na +10..+12 °C, potom sa zvýši na +18 °C. Nočné teploty by mali byť o 3-4 stupne nižšie ako denné teploty.
- Sadenice sa zalievajú teplou, usadenou vodou. Robí sa to ráno, pričom sa voda naleje pod korene, pričom sa dáva pozor, aby sa nedostala na listy a stonky. Ak bola pôda pripravená doma, pridajte komplexné hnojivo; do pripravených substrátov sa pridá roztok divozelu (1:10) a postup sa opakuje po dvoch týždňoch.
- Dva týždne predtým začnite s otužovaním sadeníc tak, že kvetináče vynesiete von. Najprv na pol hodiny, potom na 1-2 hodiny. Pred výsadbou nechajte sadenice vonku cez noc. Ak teplota neklesne pod 10 °C, zostanú vonku.
Sadenice vysaďte vo veku 20 – 25 dní. V tomto čase by mali mať 4 – 6 listov. Na výsadbu vykopte jamy s rozmermi 100 x 100 cm. Sadenice presaďte opatrne a dávajte pozor, aby ste nenarušili koreňový bal. Ak sa tak stane, rastline bude trvať dlho, kým sa na novom mieste uchytí, a môže dokonca uhynúť.
Funkcie starostlivosti
Tekvice Hokkaido si nevyžadujú veľa starostlivosti; táto japonská odroda vyžaduje len základné agrotechniky. Dokážu ich ľahko pestovať aj tí najskúsenejší záhradníci.
Zalievanie
Priemerná frekvencia zavlažovania je raz týždenne. Táto frekvencia závisí od pôdnych podmienok a počasia. V horúcom počasí sa zavlažovanie stáva častejším. Odporúčaná dávka je aspoň 15-20 litrov na meter štvorcový. Počas tvorby púčikov tekvice zavlažujte častejšie.
Uvoľňovanie
Pre zabezpečenie dobrej priepustnosti pôdy pre vodu a vzduch, ktorá je nevyhnutná pre vysokú úrodu, sa odporúča ju po každom zalievaní kyprieť. Kyprenie by sa malo vykonávať do hĺbky 10 – 12 cm, pričom pri koreňoch by sa nemalo presiahnuť 6 cm. Zároveň by sa mala odstraňovať aj burina.
Vrchný obväz
Tekvice dobre reagujú na organickú hmotu, preto sa odporúča ich kŕmiť hnojom, humusom, kompostom a kuracím trusom.
Najlepšie je striedať organické hnojivá s minerálnymi – močovinou, draselnou soľou a dusičnanom amónnym. Tekvice by sa mali hnojiť 3 – 4-krát za sezónu.
Choroby a škodcovia
Odroda Hokkaido je odolná voči väčšine bežných chorôb postihujúcich tekvicové plodiny. Nesprávne pestovateľské postupy a nepriaznivé podmienky však zvyšujú riziko infekcie.
Na prevenciu a liečbu bakteriálnej plesne sa rastliny postriekajú bordeauxskou zmesou alebo chloridom meďnatým. Múčnatka sa kontroluje koloidnou sírou a hniloba koreňov sa ošetruje prípravkom Previkur.
Najnebezpečnejším hmyzím škodcom pre tekvice Hokkaido sú vošky, molice a roztoče. Sadenice môžu byť napadnuté aj muškami. Ak je škodcov málo, použite mydlový roztok; v závažných prípadoch sa používajú insekticídy.
Formácia
Tekvice Hokkaido vyžadujú tvarovanie. Ak je krík tvarovaný do jednej stonky, všetky bočné výhonky sa po vytvorení odstránia ihneď a vrch sa zaštipne, aby sa spomalil rast rastliny. Výsledkom bude množstvo malých tekvíc.
Ak rastlinu vytvoríte na dve stonky, vyrastie menej tekvíc, ale sú väčšie. Na hlavnej stonke sa ponechajú iba dve tekvice a na bočnej stonke jedna. Vršky sa tiež zaštipujú. Odporúča sa tiež pravidelne odstraňovať súkvetia. Na každom kríku sa ponechajú dve až štyri tekvice.
Zber úrody
Zber je v auguste až septembri. Plody dozrievajú nerovnomerne. Zber sa vykonáva iba za suchého počasia. Zrelé tekvice sa režú nožom alebo záhradníckymi nožnicami, pričom sa nechá 3-4 cm dlhá stonka.
Plody skladujte na tmavom mieste pri teplote +5…+16°C. Susedné tekvice by sa nemali dotýkať. Za priaznivých podmienok úroda vydrží približne šesť mesiacov. Po uplynutí tejto doby plody strácajú svoju chuť a kvalitu.
Recenzie
Tekvica Hokkaido je skvelým doplnkom každej záhrady. Jej lahodné a krásne plody dodajú vášmu životu nové, žiarivé a nezvyčajné farby. A na stole si môžete vychutnať nové, originálne a zdravé jedlá.