Tekvica Gitara si zaslúži svoje meno vďaka jedinečnému tvaru pripomínajúcemu tento obľúbený hudobný nástroj. Veľké plody majú sladkú, šťavnatú dužinu. Táto odroda oslovuje záhradkárov vďaka svojej ľahko pestovateľnej pôde a odolnosti voči suchu. Darí sa jej v ľahkých, úrodných pôdach a nevyžaduje časté zalievanie.
Vzhľad kríka a plodov
Na vývoji tejto odrody pracovali ruskí šľachtitelia z poľnohospodárskej firmy Aelita. Jej tvorcami sú N. V. Nastenko, V. G. Kačajnik a M. N. Gulkin. V roku 2013 bola zapísaná do Štátneho registra Ruskej federácie.
Rozlišovacie vlastnosti:
- Rastliny sú objemné, s početnými vetvami. Hlavná stonka dorastá až do 3 m, pokrytá mäkkými, ostnatými chĺpkami, ktoré vytvárajú drsnú textúru.
- Dlhá vinič má úponky, ktoré umožňujú rastline držať sa opory.
- Výhonky sú pokryté veľkými, päťlaločnatými listami, sfarbenými do zelena.
- Plody majú predĺžený, kyjovitý tvar, pripomínajúci gitaru, odtiaľ pochádza aj názov. Priemerná hmotnosť zeleniny je 3,5 kg.
- Šupka je hustá, elastická, pokrytá voskovým povlakom a sýto oranžovej farby.
- Povrch plodu je hladký, s miernym rebrovaním.
- Dužina tekvice je jasne oranžová, chrumkavá, hustá a šťavnatá, tvorí 85 – 90 % objemu. Jamka so semenom je malá a nachádza sa na dne.
- Semená sú úzko eliptické a krémovo sfarbené.
Táto zelenina je všestranná v kuchyni a používa sa na prípravu:
- šaláty z čerstvého ovocia a zeleniny;
- varené, dusené a pečené jedlá;
- kaša z rôznych obilnín;
- plnky do koláčov.
Chuť je mierne sladká s jemnou kombináciou zeleninových a ovocných tónov, čo vedie k prezývke odrody „Medová“. Po uvarení sa tekvica stáva sladšou a aromatickejšou. Degustátori ohodnotili tekvicu Guitar 4,9 hviezdičkami.
Hlavné charakteristiky
Napriek svojej relatívne krátkej histórii si táto odroda už získala popularitu medzi záhradkármi vďaka vysokej produktivite a vynikajúcej chuti plodov. Kultivar sa môže pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami.
Produktivita, doba dozrievania
Guitar je odroda strednej zrelosti. Úplné dozrievanie nastáva za 110-120 dní, takže zber sa zvyčajne uskutočňuje v septembri.
Táto odroda sa vyznačuje dobrou úrodou: každý výhonok produkuje 2-3 plody. V priemere sa z jedného štvorcového metra dá zozbierať 2,7-3,6 kg tekvice.
Pestovateľské regióny
Guitar je odroda, ktorá sa najúspešnejšie pestuje v centrálnych a stredočernozemských oblastiach. Je však vhodná aj pre teplejšie podnebie.
Záhradkári v iných regiónoch, vrátane západných a Ďalekovýchodných okresov, východosibírskeho regiónu a inde, sa tiež snažia o jeho pestovanie. V chladnom podnebí sa odporúča pestovať túto odrodu výlučne v skleníkoch.
Požiadavky na pôdu a klimatické podmienky
Tekvica je mimoriadne teplomilná rastlina, aktívne rastie pri teplotách nie nižších ako 18 °C, s optimálnym rozmedzím 20 – 25 °C. Táto odroda je absolútne neznášanlivá voči mrazu: aj krátkodobý pokles teplôt rastlinu zabije, čo treba zohľadniť pri výsadbe.
Gitara je odolná voči suchu a znesie aj extrémne vysoké teploty. Na pestovanie si vyberte otvorené, slnečné miesta. Táto odroda nemá žiadne prísne požiadavky na pôdu, ale stále je potrebná určitá základná príprava. Pôda by mala byť neutrálna, ľahká a nie premočená.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Táto odroda je náchylná na bakteriálne a plesňové infekcie, ako aj na napadnutie škodcami, ako sú roztoče a vošky. Preventívne ošetrenia sú dôležité.
Hlavnou príčinou vzniku chorôb sú často nepriaznivé poveternostné podmienky: náhle poklesy teplôt, dlhotrvajúce zrážky a výrazné výkyvy medzi dňom a nocou. Tieto faktory znižujú odolnosť rastlín a uľahčujú rozvoj infekcií.
Pestovanie gitarovej tekvice
Plodina sa zvyčajne pestuje pomocou sadeníc. V oblastiach s vhodnou klímou sa však môže siať priamo zo semien do otvorenej pôdy.
Výsadba rastliny
Semená zasaďte do pôdy v apríli. Sadivo vopred preberte a dezinfikujte. Semená kupované v obchode zvyčajne nevyžadujú ošetrenie, pretože informácie o preventívnych opatreniach sú uvedené na obale.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu semien by nemala byť nižšia ako +12 °C.
- ✓ Aby sa predišlo plesňovým chorobám, je potrebné zabezpečiť dobré vetranie v skleníku.
Namočte si vlastné nazbierané semená do roztoku manganistanu draselného a potom ich na niekoľko dní vložte do vlhkej handričky, aby vyklíčili. Zasaďte ich do malých rašelinových kvetináčov. Pre zlepšenie klíčenia ich namočte na niekoľko hodín do tekutej zmesi drevného popola (rozpusteného v horúcej vode).
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Keď sa objavia klíčky, vyberte najsilnejší a odstráňte slabé.
- Nádoby so sadenicami umiestnite na parapet, aby ste im poskytli teplo a svetlo. Aby ste zabránili vysychaniu pôdy, pravidelne ju vlhčite vodou izbovej teploty.
- Jamky si pripravte vopred. Keď majú sadenice 21 – 30 dní, premiestnite ich na záhon. Jamky výdatne zalejte a sadenice vysaďte do riadkov, pričom medzi nimi nechajte vzdialenosť približne 1,3 m a medzi rastlinami aspoň 90 cm.
- Po výsadbe pôdu zhutnite a v prípade potreby prikryte agrovláknom.
V teplom podnebí je možná priama výsadba. Najprv semená dezinfikujte a naklíčte, potom ich zasaďte do jamiek do hĺbky 5 – 10 cm. Pre zvýšenie šance na klíčenie umiestnite niekoľko semien naraz. Dôkladne zalejte a v prípade potreby chráňte pred mrazom. Keď sadenice vyklíčia, preriedte ich, aby zostali iba silné výhonky.
Starostlivosť o rastliny
Tento kultivar nevyžaduje zložitú starostlivosť, ale niektoré poľnohospodárske postupy môžu pomôcť zabezpečiť dobrú úrodu. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
- Vzhľadom na husté olistenie rastlina vyžaduje pravidelné preriedenie. Po vytvorení 2-3 vaječníkov na stonkách ich zaštipnite, aby ste predišli preťaženiu a zabezpečili dostatočnú výživu. Odstráňte bočné výhonky, aby plody mohli dozrieť.
- Prvé hnojivo aplikujte 16-22 dní po presadení sadeníc. Druhé hnojivo aplikujte, keď sa tvoria vaječníky. Ako organickú hmotu použite vtáčí trus, divozel alebo bylinné nálevy.
Môžete tiež použiť komplexné hnojivá pre zeleninové plodiny. Pre dodatočnú výživu posypte okolo koreňov drevný popol. - Tekvicu polievajte iba pri koreňoch. Zabráňte kontaktu s listami, pretože to môže spôsobiť plesňové ochorenia. V skleníkoch rastlinu polievajte dvakrát týždenne teplou, usadenou vodou. V otvorenom teréne rastlina často prosperuje z prirodzených zrážok.
- × Pri zalievaní sa vyhýbajte kontaktu s listami, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastlinu stresovať.
Charakteristické znaky pestovania a potenciálne ťažkosti
Tento kultivar sa najlepšie darí na dobre osvetlených miestach. Sadenice vysaďte, keď pominie riziko mrazov. Pri výsadbe by rastliny mali mať aspoň tri dobre vyvinuté listy.
Kríky tekvice môžete pestovať v kvetináčoch, ale vyberte si hlboké, priestranné nádoby, aby sa koreňový systém mohol voľne rozvíjať. Pri presádzaní do otvorenej pôdy odstráňte rastlinu aj s koreňovým balom čo najopatrnejšie. Majte na pamäti, že aj malé poškodenie môže tekvicu zabiť.
Tipy na pestovanie od skúsených agronómov
Kultúra uprednostňuje ľahké, úrodné, piesčito-hlinité pôdy obohatené humusom. Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú polykarbonátové skleníky, pretože materiál umožňuje vynikajúcu priepustnosť slnečného žiarenia a rastliny vyžadujú dlhé obdobia denného svetla.
Pri pestovaní v interiéri vyžadujú kríky pravidelné vetranie a miernu vlhkosť. Pestovanie vonku vyžaduje výsadbu kríkov, keď teplota pôdy dosiahne 12 °C.
Choroby a škodcovia: ako sa s nimi vysporiadať
Gitara, rovnako ako mnoho iných odrôd, je náchylná na množstvo chorôb a hmyzu. Hlavné choroby a metódy ich kontroly sú:
| Choroba/škodca | Príznaky | Liečba |
| Phytophthora (hubové ochorenie) | Žltnutie a vädnutie listov, výskyt tmavých škvŕn na plodoch a stonkách. | Na prevenciu používajte fungicídy ako Topaz, Skor a Fitosporin. Pôdu a kríky ošetrujte na jar pred kvitnutím. |
| Peronosporóza (múčnatka) | Žlté škvrny na listoch, ktoré potom zosivejú a mumifikujú. | Rastliny postriekajte prípravkami obsahujúcimi meď, ako je napríklad Bordeauxova zmes alebo Hom. Na prevenciu používajte antimykotiká. |
| Bakterióza | Výskyt mokrých škvŕn na listoch a stonkách, hnedé hrbole s charakteristickou tekutinou. | Na prevenciu sú účinné biopreparáty ako Trichodermin alebo Fitosporin. Aplikujte predtým, ako sa objavia príznaky ochorenia. |
| Roztoč pavúk | Listy žltnú a poškodia sa a na spodnej strane sa objavia malé pavučiny. | Rastliny postriekajte akaricídmi, ako sú Fitoverm, Aktara alebo Neoron. Dodržujte návod na použitie. |
| Voška | Listy a stonky sa pokryjú lepkavým povlakom, čo spôsobuje, že krík stráca živiny. | Používajte insekticídy ako Actellic, Inta-Vir alebo Fufanon. Pomôcť môžu aj ľudové prostriedky, ako je cesnakový nálev alebo mydlový roztok. |
| Metóda | Efektívnosť | Frekvencia používania |
|---|---|---|
| Fungicídy | Vysoká | Pred kvitnutím |
| Biopreparáty | Priemerný | Pravidelne, počas celej sezóny |
| Ľudové prostriedky | Nízka | Podľa potreby |
Aby ste predišli problémom, pravidelne vetrajte skleníky, aby ste sa vyhli nadmernej vlhkosti. Dodržiavajte striedanie plodín a odstraňujte rastlinné zvyšky. Pravidelne kontrolujte rastliny a odstraňujte všetky poškodené časti, aby ste zabránili šíreniu chorôb a škodcov.
Zber a skladovanie
Zeleninu zbierajte začiatkom jesene. Tekvice zbierajte aj so stopkami, aby ste nepoškodili šupku. Po zbere skladujte plody v pivnici alebo na inom tmavom mieste, aby dozreli. Čím dlhšie sú skladované, tým lepšie sa rozvinie ich chuť.
Ako ovocie dozrieva, jeho povrch tvrdne a dužina získava sýty oranžový odtieň. Pri miernej vlhkosti sa zozbierané ovocie môže skladovať 3 až 4 mesiace.
Výhody a nevýhody
Túto odrodu si záhradníci často vyberajú kvôli jej významným výhodám. Je však dôležité zvážiť aj nevýhody kultivaru.
Zdôrazňujú sa nasledujúce výhody gitary:
Hlavným obmedzením je teplomilná povaha rastliny, vďaka čomu nie je vhodná pre chladné klimatické pásma.
Recenzie
Tekvica Gitara je všestranná odroda, ktorá kombinuje dobrú produktivitu, vysokú odolnosť voči chorobám a nenáročnú starostlivosť. Jej lahodné plody a vynikajúca trvanlivosť z nej robia vynikajúcu voľbu pre záhradkárčenie aj pestovanie v skleníkoch. Táto teplomilná rastlina prináša bohatú úrodu s minimálnou námahou.