Tekvica Big Max je veľkoplodá odroda s výrazným vzhľadom a vysokým obsahom karoténu. Je cenená pre svoju sladkú chuť, šťavnatú dužinu, odolnosť voči nepriaznivým podmienkam a dlhú trvanlivosť. Táto odroda je rovnako vhodná na domáce aj komerčné pestovanie a prináša konzistentne vysoké výnosy.
Popis odrody
Odrodu vyvinuli americkí šľachtitelia a oficiálne ju zaregistrovali v ruskom štátnom registri v roku 2010, štyri roky po podaní žiadosti. Držiteľom autorských práv k odrode je spoločnosť Agrofirma Poisk LLC.
Záhradkári si všímajú konzistentný výnos rastliny, príjemnú chuť a silnú odolnosť voči bežným chorobám. Big Max je veľkoplodá odroda tekvice vhodná na pestovanie vonku.
Charakteristika vzhľadu rastliny a plodov
Tekvica Big Max je energická popínavá rastlina s veľkými, svetlozelenými listami. Charakteristické znaky:
- ovocie – okrúhle, s hladkým, segmentovaným povrchom a charakteristickou ružovooranžovou farbou;
- hmotnosť - pohybuje sa od 4-6 do 18 kg, ale s dobrou starostlivosťou môžu jednotlivé exempláre dosiahnuť 40 kg;
- semenné hniezdo – stredná veľkosť;
- semená – Úzko eliptické, malé, s drsnou šupkou, vyznačujú sa hnedastou farbou a svetlým okrajom.
Účel a chuť
Dužina tekvice Big Max má sýtu oranžovú farbu, ktorá si zachováva lesk aj po uvarení. Je pevná, šťavnatá a stredne hrubá s charakteristickou vláknitou textúrou. Chuť plodu je výrazne sladká, vďaka čomu je táto odroda obzvlášť cenná pri varení.
Tekvica sa hojne používa v domácej kuchyni – používa sa na výrobu štiav, dezertov, zapekaných jedál a príloh. Vďaka vysokému obsahu karoténu (2,8 – 4,5 mg na 100 g surového produktu) je zdravou zeleninou, najmä pre ľudí, ktorí držia diétu alebo trpia tráviacimi problémami.
Doba dozrievania a výnos
Je to stredne neskorá odroda s priemerným časom od vyklíčenia po zber úrody 120 – 130 dní. Hlavné obdobie zberu úrody je od konca augusta do septembra.
Odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou – priemerne 7-8 kg na meter štvorcový. Vďaka vynikajúcej produktivite a veľkým plodom je tekvica Big Max vhodná nielen do záhrad, ale aj na priemyselné pestovanie.
Funkcie úložiska
Plody zbierajte, keď sú úplne zrelé – keď sa šupka sfarbí do tmavooranžovej farby a stonky sú pri spodnej časti suché. Pri zbere je dôležité so zeleninou zaobchádzať opatrne a vyhýbať sa hrbolom alebo poškodeniu, ktoré by mohli spôsobiť jej rýchle skazenie.
Pre dlhodobé skladovanie Je potrebné vytvoriť vhodné podmienky: suchú, chladnú a dobre vetranú miestnosť s teplotou +8 až +12 °C a vlhkosťou vzduchu v rozmedzí 60 – 70 %. Plody sa odporúča ukladať v jednej vrstve, aby sa zabránilo ich vzájomnému kontaktu alebo kontaktu so zemou.
Pristávacie prvky
Odroda tekvice Big Max sa môže pestovať buď zo sadeníc, alebo priamym siatím do otvorenej pôdy. Na získanie sadeníc vysievajte semená od 20. apríla do 10. mája a presadzujte ich na trvalé miesto od 20. mája do 10. júna. Pri priamom siatí vysievajte semená priamo do záhonu v rovnakom čase – od konca mája do začiatku júna.
Výsadbový materiál si vopred starostlivo pripravte:
- výber – vyberajte iba veľké, plnohodnotné semená a odstraňujte poškodené a prázdne;
- rozcvičovanie – Semená rozložte v tenkej vrstve a uchovávajte pri teplote +40°C počas 5 hodín;
- namáčanie – umiestnite na 10 hodín do roztoku drevného popola (40 g na 1 liter vody);
- ošetrenie stimulátorom rastu – podporuje rýchlejšie klíčenie a zvyšuje rastovú energiu.
Na výsadbu vyberte slnečné miesto s piesčitohlinitou alebo ľahkohlinitou pôdou, zohriatou na 10 °C. Semená zasaďte do hĺbky 3 – 5 cm a medzi jamkami nechajte rozostup 100 x 100 cm.
Pri použití sadeníc umiestnite semená do jednotlivých nádob naplnených substrátom bohatým na živiny. Optimálna teplota pre klíčenie je najmenej 25 °C. Na trvalé miesto by sa mali presádzať iba silné, dobre vyvinuté rastliny s hrubými stonkami.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Výnos tekvice Big Max priamo závisí z riadnej starostlivosti, najmä počas kvitnutia a tvorby plodov. V tomto štádiu rastlina vyžaduje vlhkosť, preto by mala byť zálievková voda pravidelná a výdatná.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Používajte iba teplú vodu – do 10 litrov na rastlinu. Zalievanie studenou vodou je neprijateľné, pretože môže spôsobiť stres a dokonca aj smrť. V horúcom počasí zvýšte frekvenciu zalievania a dbajte na to, aby pôda nevyschla.
- Včasné hnojenie je rovnako dôležité. Dusíkaté hnojivo aplikujte 20 dní po výsadbe na stimuláciu rastu. Počas fázy plodenia rastlina potrebuje draslík a fosfor.
V daždivých letách používajte suché zmesi a v suchých letách tekuté. Aplikujte aspoň dve hnojivá za sezónu: prvé, keď sa objaví piaty pravý list, a druhé po nasadení plodov pomocou drevného popola a superfosfátu. - Pre urýchlenie rastu rastlín prisypte výhonky, keď dosiahnu dĺžku 1 m. Jemne ich narovnajte a usporiadajte jedným smerom, potom navrch pridajte 30-40 cm vrstvu zeminy. To podporí ďalšiu tvorbu koreňov a posilní rastlinu.
Výhody a nevýhody
Recenzie
Big Max je spoľahlivá odroda tekvice pre tých, ktorí si cenia kvalitu, výnos a dlhú trvanlivosť. Jej veľké, chuťovo bohaté plody sú ideálne na rôzne jedlá a spracovanie. Vďaka svojej odolnosti a nenáročnosti sa tejto odrode darí v rôznych klimatických podmienkach a zostáva obľúbená u skúsených záhradkárov.