Cvikla Smuglyanka priťahuje záhradkárov svojou vynikajúcou chuťou a kulinárskou všestrannosťou. Táto odroda si každý rok získava čoraz viac priaznivcov vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam a nízkym nárokom na starostlivosť. Je dôležité starostlivo preštudovať všetky vlastnosti plodiny a dodržiavať správne poľnohospodárske postupy, aby sa zabezpečila bohatá úroda.
História výberu a prezentácie odrody
Vyšľachtili ju ruskí šľachtitelia S. V. Maksimov a N. N. Klimenko. Odroda bola oficiálne uznaná v roku 2007.
Smuglyanka je už dlho obľúbená vďaka svojej bohatej, sladkej chuti. Jednou z výhod tejto ľahko pestovateľnej odrody je jej vynikajúca trvanlivosť, ktorá zabezpečuje dlhodobé skladovanie. Má mnoho ďalších pozitívnych vlastností.
Charakteristiky vzhľadu
Polovzpriamená ružica sa skladá z zaoblených, predĺžených listov, smaragdovo sfarbených. Majú výrazne zvlnené okraje a mierne pľuzgiere.
Ďalšie vlastnosti:
- Stonky listov sú miestami sfarbené do červena.
- Hmotnosť okrúhlej, mierne sploštenej koreňovej zeleniny sa pohybuje od 240 do 380 g.
- Hladká, jasne červená šupka ukrýva šťavnatú, drobivú, no zároveň jemnú ružovofialovú dužinu.
Zelenina má stredne zakorenenú hlávku a viditeľné krúžky.
Chuťové vlastnosti, účel
Táto stolová odroda je všestranná, vďaka čomu je vhodná na zaváranie aj varenie. Pýši sa nádhernou, bohatou chuťou s príjemne sladkými tónmi.
Kulinárske využitie
Cvikla je nielen zdravá, ale je vhodná aj do rôznych jedál, od šalátov a predjedál až po hlavné jedlá a dokonca aj dezerty. Táto koreňová zelenina sa dobre hodí k zelenine a mäsu, čím otvára širokú škálu kulinárskych možností.
Produktivita a doba dozrievania
Plodina má stabilnú produktivitu. Z hektára sa zozbiera 28 až 52 ton plodov a z metra štvorcového približne 5 – 6 kg. Obdobie od klíčenia po prvú úrodu je približne 95 – 115 dní.
Klimatické preferencie a regióny
Odporúča sa vysádzať do otvorenej pôdy za teplého, slnečného počasia, keď je teplota vzduchu aspoň 15°C a pôda sa zohreje na 8-10°C. Tieto podmienky podporujú rýchly rast rastlín a začiatok tvorby koreňov.
Požiadavky na pôdu
Vyberte si úrodnú, ľahkú pôdu s neutrálnym pH. Medzi ďalšie požiadavky patria:
- slnečná oblasť;
- žiadne prievany;
- nízka hladina podzemnej vody.
Ak sa lokalita nachádza v nížine, kde sa po daždi alebo topení snehu hromadí vlhkosť, zabezpečte drenážny systém.
Pravidlá pristátia
Pestovanie Smuglyanky si vyžaduje dodržiavanie určitých poľnohospodárskych postupov, aby sa zabezpečila vysoko kvalitná a bohatá úroda. Jedným z kľúčových krokov je správna príprava stanovišťa a semien. Každý krok zohráva dôležitú úlohu pri vývoji silnej a zdravej koreňovej zeleniny.
Ako si vybrať a pripraviť pôdu na pestovanie?
Vyberte si záhon s úrodnou, dobre priepustnou pôdou. Ideálna je piesčitohlinitá alebo ľahká hlinitá pôda s neutrálnym pH (6 – 7). Vyhnite sa kyslým a ťažkým ílovitým pôdam, pretože bránia rozvoju koreňov a môžu viesť k zníženiu výnosov.
Záhrada by mala byť dobre osvetlená, bez tieňa, pretože nedostatok svetla negatívne ovplyvňuje fotosyntézu a následne kvalitu repy. Stanovište by malo byť primerane suché. Vysoká hladina podzemnej vody môže spôsobiť stagnáciu vody a viesť k hnilobe zeleniny.
Príprava pôdy
Na jeseň prekopávajte pozemok do hĺbky 25 – 30 cm, odstráňte korene buriny a pridajte organické hnojivá, ako je prehnitý hnoj alebo kompost. Tým sa zlepší štruktúra a úrodnosť pôdy. Organickú hmotu aplikujte v množstve 4 – 5 kg na meter štvorcový.
Na jar, pred sejbou, pôdu znova prekopte alebo ju nakyprite do hĺbky 10 – 15 cm. Je dôležité dosiahnuť jemnú, drobivú textúru, aby semená ľahko vyklíčili. Ak je pôda náchylná na okysľovanie, najskôr ju vápno.
1-2 týždne pred výsadbou aplikujte minerálne hnojivá: superfosfát (40-50 g na 1 m2) a síran draselný (30 g na 1 m2).
Výsev semien
Sadenice vopred namočte na 1-2 dni do teplej vody, aby ste urýchlili klíčenie. Používajte iba kvalitné semená s vysokou klíčivosťou.
- ✓ Skontrolujte dátum spotreby semien; optimálna trvanlivosť nie je dlhšia ako 2 roky.
- ✓ Venujte pozornosť percentu klíčivosti uvedenému na obale; malo by byť aspoň 80 %.
Algoritmus krok za krokom:
- Sejte do brázd hlbokých 2 – 3 cm s rozostupom rastlín 10 – 15 cm a medzi riadkami 25 – 30 cm.
- Opatrne nasypte pôdu a jemne zhutnite, aby ste zabezpečili kontakt semien s pôdou.
- Pôdu navlhčite teplou, usadenou vodou.
Ako sa starať o cviklu Smuglyanka?
Pestovanie tejto plodiny je nenáročné, ale na zabezpečenie kvalitnej úrody je nevyhnutná správna starostlivosť. Medzi kľúčové postupy patria agrotechnické opatrenia, ktoré posilňujú rastliny, zlepšujú vývoj koreňov a zabraňujú rastu buriny.
Zalievanie
Zabezpečte pravidelnú zálievku, najmä počas období aktívneho rastu a vývoja. Používajte teplú, usadenú vodu, najlepšie ráno alebo večer, aby ste predišli spáleniu od slnka.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, pretože to môže spôsobiť popáleniny listov.
- × Nedovoľte, aby bola pôda nadmerne zaliata, pretože to podporuje rozvoj plesňových chorôb.
Udržiavajte stálu vlhkosť pôdy, nikdy ju nenechajte vyschnúť, ale vyhýbajte sa nadmernému premočeniu, ktoré môže viesť k hnilobe koreňov. Počas počiatočnej fázy rastu zalievajte mierne (1-2 krát týždenne) a postupne zvyšujte množstvo vody, ako repa rastie.
Kyprenie a hnojenie
Pravidelné kyprenie pôdy je nevyhnutné na zabezpečenie prístupu vzduchu ku koreňom. Prvé kyprenie vykonajte 5-7 dní po vyklíčení, aby sa rozrušila pôdna kôra a zlepšilo sa prenikanie kyslíka.
- • Na začiatku vegetačného obdobia používajte organické hnojivá na stimuláciu rastu.
- • Počas obdobia tvorby koreňových plodín aplikujte minerálne hnojivá na zlepšenie ich kvality.
Dva až tri týždne po výsadbe rastliny prihnojte organickou hmotou (kravský alebo kurací hnoj). To pomôže rastline získať potrebné živiny počas počiatočného obdobia rastu. Počas aktívnej fázy rastu, keď sa tvorí koreňová zelenina, aplikujte minerálne hnojivá, ako je superfosfát a síran draselný.
Zber a skladovanie repy Smuglyanka
Zber zeleniny je dôležitým krokom v procese pestovania, ktorý si vyžaduje starostlivosť a pozornosť. Správne načasovanie a metóda zberu ovplyvňujú trvanlivosť a kvalitu. Zber koncom septembra alebo začiatkom októbra. Hlavným znakom zrelosti je pokles rastu a žltnutie horných listov.
Užitočné tipy:
- Cviklu zbierajte pred prvými mrazmi, pretože nízke teploty môžu negatívne ovplyvniť chuť.
- Pri ručnom zbere opatrne vykopte korene blízko základne a dávajte pozor, aby ste ich nepoškodili. Pomôže to predísť hnilobe a mechanickému poškodeniu.
- Po zbere pripravte zeleninu na uskladnenie. Dôkladne odstráňte zeminu a odrežte vrchné časti, pričom nechajte 2-3 cm stoniek, aby ste zabránili hnilobe. Zeleninu neumývajte, pretože to môže urýchliť proces hniloby. Nechajte ju niekoľko dní vyschnúť na suchom a vetranom mieste.
- Na skladovanie sú vhodné tmavé, chladné miestnosti s teplotou okolo 0 – 2 °C a vlhkosťou vzduchu 85 – 90 %. Optimálne podmienky možno dosiahnuť v pivniciach, suterénoch alebo chladničkách. Zeleninu skladujte v dobre vetraných debničkách, prepravkách alebo vreciach.
Pravidelne kontrolujte, či nenájdete hnilobu alebo poškodenie. Ak nejaké nájdete, odstráňte ich, aby ste zabránili šíreniu hniloby na inú koreňovú zeleninu.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou semien starostlivo zvážte výhody a nevýhody plodiny, aby ste sa vyhli prípadným ťažkostiam. Smuglyanka má mnoho výhod:
Medzi nevýhody niektorí záhradníci poznamenávajú:
Recenzie
Cvikla Smuglyanka je vynikajúcou voľbou pre skúsených aj začínajúcich záhradkárov. Vďaka vynikajúcej chuti a odolnosti voči chorobám je ideálna na rôzne kulinárske využitie. Dodržiavaním základných pokynov pre starostlivosť a skladovanie dosiahnete bohatú úrodu a posilníte imunitný systém rastliny.