Kreolská repa si zaslúžene získala popularitu vďaka kombinácii chuti a nutričných výhod. Táto odroda nielenže poteší znalcov čerstvej zeleniny, ale stáva sa aj základom mnohých kulinárskych majstrovských diel. Vďaka svojej odolnosti voči chorobám a nenáročnosti na údržbu je vynikajúcou voľbou pre skúsených aj začínajúcich záhradkárov.
História výberu
Túto stolovú odrodu vyvinuli špecialisti spoločnosti Agrofirma Poisk LLC. Na použitie bola schválená v roku 2013.
Perspektívy rozvoja
Táto plodina sa stala populárnou nielen v Rusku, ale aj v zahraničí vďaka svojej jedinečnej chuti a početným vlastnostiam, vďaka ktorým je jednou z najvyhľadávanejších odrôd na trhu.
V súčasnosti prebieha ďalší výskum zameraný na zlepšenie vlastností a prispôsobenie sa rôznym klimatickým podmienkam. Skúma sa možnosť vytvorenia nových hybridných odrôd založených na kreolskej odrode. Cieľom tohto úsilia je zabezpečiť, aby zostala vedúcou odrodou.
Úvod do odrody
Charakteristickým znakom kreolskej odrody je jej sladká a šťavnatá chuť, vďaka čomu je ideálna na použitie v rôznych kulinárskych jedlách. Dokonca aj začínajúci záhradníci ju zvládnu ľahko pestovať.
Charakteristiky vzhľadu
Polovzpriamená ružica sa skladá z oválnych listov. Sú tmavozelené s červenou žilnatinou, stredne pľuzgiere a na okrajoch mierne zvlnené. Stopky sú na spodnej strane fialové.
Korene sú okrúhle a malé, vážia 160 až 230 g. Majú jednotný tvar a mierne korkovitú hlavičku. Krúžky sú sotva viditeľné a dužina má sýtočervenú farbu.
Chuťové vlastnosti, účel
Táto zelenina je ideálna na kulinárske použitie a konzervovanie. Jej príjemná chuť a jemná, šťavnatá dužina ju odlišujú od ostatných odrôd, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou do šalátov a predjedál.
Vlastnosti a lekárske aplikácie
Táto kultúra má mnoho charakteristík, vďaka ktorým je obľúbenou voľbou pre zdravé stravovanie. Pozrime sa na to bližšie:
- Obsahuje vitamíny A, C a K, folát, horčík, draslík a železo. Tieto živiny posilňujú imunitný systém, podporujú zdravie kostí a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení.
- Bohatý na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi, znižujú riziko rakoviny a spomaľujú starnutie.
- Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha znižovať krvný tlak a zlepšovať prietok krvi vďaka vysokému obsahu dusičnanov, čo zlepšuje funkciu srdca a znižuje hladinu cholesterolu.
- Vláknina normalizuje funkciu čriev, zabraňuje zápche a udržiava zdravú mikroflóru.
- Dusičnany zlepšujú fyzickú vytrvalosť a pomáhajú znižovať únavu. Vďaka týmto vlastnostiam je táto zelenina obzvlášť prospešná pre športovcov.
Produktivita a doba dozrievania
Kreolka je odroda strednej zrelosti, s 90-110 dňami od klíčenia po zber. Produktivita je dobrá, s úrodou 4-6 kg koreňovej zeleniny na meter štvorcový v závislosti od pestovateľských podmienok.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Rastlina uprednostňuje slnečné miesta s kyprou, úrodnou pôdou. Najlepšia je ľahká hlinitá alebo piesčito-hlinitá pôda s neutrálnym alebo mierne kyslým pH. Pred jesennou výsadbou pridajte organické hnojivo (humus alebo kompost) a pozemok zorajte.
- ✓ Pre optimálnu absorpciu živín by mala byť hodnota pH pôdy prísne v rozmedzí 6,0 – 7,0.
- ✓ Obsah organickej hmoty v pôde by mal byť aspoň 3 %, aby sa zabezpečila dostatočná výživa koreňových plodín.
Načasovanie sa líši v závislosti od regiónu. Semená vysievajte von, keď sa pôda zohreje na 10 °C (50 °F), v apríli alebo máji. Vysievajte ich do hĺbky 2 – 3 cm, s rozostupmi riadkov 25 – 30 cm a rastlinami 8 – 10 cm od seba.
S náležitou starostlivosťou môžete dosiahnuť maximálny výnos. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:
- RiedenieKeď sadenice majú 2-3 pravé listy, vykonajte prvé ošetrenie a medzi rastlinami nechajte 4-5 cm. Druhé ošetrenie odložte, kým korene nedosiahnu priemer 3-4 cm. Medzi rastlinami nechajte 8-10 cm.
- ZalievanieRepa uprednostňuje mierne vlhkú pôdu, preto by mala byť zálievková voda pravidelná, najmä počas obdobia tvorby klíčkov. Zalievajte raz týždenne, počas suchých období zvýšte frekvenciu. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, aby ste predišli hnilobe.
- Vrchný obväzDva až tri týždne po vyklíčení aplikujte komplexné minerálne hnojivá, ako je superfosfát a draslíkové doplnky. V polovici sezóny pridajte popol alebo zlúčeniny draslíka a fosforu. Repa potrebuje najmä bór a mangán – aplikujte ich ako listové hnojivo.
- Kyprenie a odburiňovaniePo každom zalievaní alebo daždi jemne uvoľnite pôdu, aby ste zlepšili prevzdušnenie a zabránili tvorbe povrchovej kôry. Pravidelne odstraňujte burinu, ktorá môže brániť rastu zeleniny.
| Typ hnojiva | Vplyv na rast | Odporúčaná frekvencia aplikácie |
|---|---|---|
| Organické (humus, kompost) | Zlepšuje štruktúru pôdy a zabezpečuje pomalé uvoľňovanie živín | Raz za 2 roky na jeseň |
| Minerál (superfosfát, draslíkové doplnky) | Zaisťuje rýchle vstrebávanie živín, stimuluje rast koreňových plodín | 2-3 krát za sezónu |
| Listové hnojivo (bór, mangán) | Zlepšuje kvalitu a chuť koreňovej zeleniny a zabraňuje nedostatku mikroživín | 1-krát uprostred vegetačného obdobia |
Táto odroda má silný imunitný systém, ale ak sa o ňu správne nestaráte, môže byť náchylná na rôzne problémy. Je dôležité začať s liečbou okamžite:
| Choroba/škodca | Príčiny/Príznaky | Metódy kontroly |
| Fusarium | Listy žltnú a vädnú, korene mäknú a hnijú. | Ošetrenie fungicídmi (napríklad Topsin, Previkur), striedanie plodín. |
| Múčnatka | Biely povlak na vrcholoch, vädnutie, znížený výnos. | Odstránenie infikovaných častí, postrek prípravkami obsahujúcimi síru alebo fungicídmi. |
| Škvrnitosť listov Cercospora | Sivohnedé škvrny na listoch, ktoré spôsobujú ich opadávanie. | Zber a ničenie infikovaných oblastí, aplikácia systémových fungicídov, prevencia ošetrením semien. |
| Voška | Listy sa krútia a na vrcholkoch rastlín sa objavuje malý hmyz. | Použitie insekticídov Actellik alebo Fitoverm. |
| Hniloba koreňov | Výskyt hnedých škvŕn na koreňových plodinách, rozklad koreňov. | Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, ošetrujte korene fungicídmi a používajte zdravé semená. |
| Kapustová mucha | Listy žltnú, rastliny slabnú, korene sa poškodzujú. | Mulčovanie, inštalácia sietí, dezinfekcia pôdy insekticídmi pred výsadbou. |
| sova | Jedia vrchné časti a objavujú sa diery. | Ručný zber, inštalácia odchytových pásov. Insekticídy sú účinné. |
Recenzie
Kreolská repa si získala popularitu vďaka svojej vynikajúcej chuti a nutričnej hodnote. V meniacom sa podnebí a čoraz náročnejšom prostredí sa tejto odrode mimoriadne darí na otvorených poliach aj v skleníkoch. Je dôležité oboznámiť sa s vlastnosťami, výhodami a odporúčaniami pre výsadbu a starostlivosť o túto plodinu.