Cvikla kardinálska je obľúbená odroda známa svojou vysokou produktivitou a vynikajúcou chuťou. Tento hybrid sa vyznačuje žiarivo červenou dužinou, sladkou chuťou a bohatým vitamínovým a minerálnym profilom, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre domácu spotrebu aj komerčné pestovanie. Kľúčom je správna starostlivosť.
Úvod do odrody
Cardinal je jednou z najvyhľadávanejších odrôd repy na trhu. Vďaka svojej vysokej komerčnej atraktívnosti a vynikajúcej chuti je najlepšou voľbou pre veľkých poľnohospodárskych pestovateľov aj záhradkárov.
Charakteristiky vzhľadu
Rastlina tvorí polovzpriamenú ružicu s veľkými, široko oválnymi zelenými listami zdobenými červenou žilnatinou. Majú stredne pľuzgiere a mierne zvlnené okraje. Stopky sú na spodnej strane červené.
Korene sú okrúhle, stredne veľké a vážia 220 až 350 g. Povrch je hladký a veľmi rovnomerný.
Chuťové vlastnosti
Dužina je tmavočervená a má jemnú textúru. Obsahuje 17,1 % až 19 % sušiny a obsah cukru sa pohybuje od 10,3 % do 12,6 %.
Vďaka týmto vlastnostiam sa repa hojne používa vo varení na prípravu rôznych jedál.
Spôsoby použitia
Repa má mnoho prospešných vlastností a je široko používaná v rôznych oblastiach:
- Varenie. Táto zelenina sa nachádza v šalátoch, prílohách, polievkach a predjedlách. Je vhodná do boršču a rôznych zeleninových jedál, ako aj na pečenie a dusenie. Vďaka svojej sladkej chuti sa pridáva do dezertov a smoothies.
- Ochrana prírody. Koreňová zelenina sa nakladá a pridáva do zimných zaváranín. Ako desiata sa dobre hodí k inej zelenine a octu.
- Liek. Repa je známa tým, že podporuje zdravie pečene, znižuje cholesterol a zlepšuje krvný obeh. Má protizápalové vlastnosti a pomáha zlepšovať stav pokožky.
Vlastnosti a výhody
Kardinálska repa má žiarivý vzhľad, bohatú červenú dužinu a obzvlášť sladkú chuť. Vďaka bohatému obsahu vitamínov, minerálov a antioxidantov je neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy.
Užitočné vlastnosti zeleniny:
- Obsahuje vitamíny A, C, E, skupinu B a mikroelementy: železo, draslík, horčík, fosfor a zinok.
- Posilňuje imunitný systém, predchádza anémii, zlepšuje stav zubov, kostí, zraku a pokožky.
- Antioxidanty pomáhajú udržiavať pokožku mladú a zdravú tým, že chránia telo pred voľnými radikálmi a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny.
- Vysoký obsah vlákniny pomáha zlepšiť trávenie a normalizovať funkciu čriev.
- Zelenina znižuje hladinu cholesterolu a podporuje metabolické procesy.
Produktivita a doba dozrievania
Obdobie od klíčenia po zber je približne 110 dní. Priemerný výnos tejto odrody dosahuje až 4 kg na meter štvorcový.
Pestovanie kardinálskej repy
Je to jedna z najnáročnejších plodín, ideálna na pestovanie v záhradách aj v priemyselnom meradle.
Dobre znáša rôzne podnebie a vyžaduje si len malú starostlivosť. Pre úspešný rast postačujú jednoduché agrotechnické postupy.
Výber miesta na výsadbu kardinálskej repy
Vyberte si dobre osvetlené miesto, pretože rastlina sa darí na plnom slnku a pre bujný rast potrebuje dostatok svetla. Pôda by mala byť kyprá a úrodná, s neutrálnym alebo mierne kyslým pH.
- ✓ Optimálna hodnota pH pôdy by mala byť v rozmedzí 6,0 – 7,0, aby sa predišlo chorobám koreňových plodín.
- ✓ Hĺbka úrodnej vrstvy je najmenej 30 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast koreňových plodín.
Rastliny neznášajú stojatú vodu, preto sa vyhýbajte nízko položeným oblastiam a oblastiam s blízkou hladinou podzemnej vody. Ideálne sú oblasti, ktoré sa predtým využívali na pestovanie strukovín, zemiakov alebo paradajok.
Príprava pôdy a hnojenie pre kardinálsku repu
Pred sejbou dôkladne prekopte pôdu a upravte ju. Dodržujte tieto odporúčania:
- Vyčistite pôdu od buriny a rastlinných zvyškov.
- Uvoľnite pôdu, odstráňte veľké hrudky a pridajte špeciálne hnojivá.
- Na zvýšenie úrodnosti a podporu bujného rastu používajte organické hnojivá, ako je kompost alebo humus. Obohacujú pôdu o živiny a zlepšujú jej štruktúru.
- Minerálne hnojivá sú veľmi užitočné na hnojenie. Vyberte si komplexy obsahujúce dusík, fosfor a draslík, ktoré sú nevyhnutné pre rast zeleniny. Dodržujte pokyny výrobcu týkajúce sa dávkovania.
Funkcie starostlivosti o rastliny
Starostlivosť o vašu plodinu zahŕňa niekoľko dôležitých krokov. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske pokyny, aby ste zabezpečili bohatú úrodu:
- Udržujte pôdu vlhkú pravidelným zalievaním rastlín, najmä počas období sucha. Vyhnite sa stojatej vode, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- Pravidelné uvoľňovanie pôdy pomáha zlepšiť prístup vzduchu ku koreňom a zabraňuje tvorbe hustej kôry na povrchu.
- Burinu okamžite odstraňujte, pretože môže konkurovať repe o živiny a vlahu.
- Hnojenie zohráva kľúčovú úlohu v starostlivosti. Tri až štyri týždne po vyklíčení aplikujte komplexné minerálne alebo organické hnojivá.
- • Na udržanie konštantnej vlhkosti pôdy bez nadmerného zavlažovania používajte kvapkovú závlahu.
- • Rastliny zalievajte skoro ráno, aby ste minimalizovali odparovanie a predišli hubovým chorobám.
Pre zabezpečenie rovnomernej tvorby koreňov rastliny preriedite. To im umožní voľne sa rozvíjať bez toho, aby boli namáhané priestorom alebo živinami.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože môže spôsobiť deformáciu koreňov.
- × Zabráňte prehusteniu plodín, pretože to znižuje veľkosť a kvalitu koreňových plodín.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Rastlina sa vyznačuje silnou imunitou, ale ak sa o ňu nesprávne stará, môže byť náchylná na rôzne choroby. Je dôležité začať s liečbou včas:
| Choroba/škodca | Popis | Metódy kontroly |
| Fusarium vädnutie | Vädnutie a žltnutie listov. | Ošetrite fungicídmi Previkur a Topsin. Dodržiavajte striedanie plodín a vyhýbajte sa prehusteniu. |
| Askochytóza | Výskyt sivohnedých škvŕn na vrcholoch, ktoré môžu viesť k horkosti ovocia. | Použite zmes Bordeaux alebo síran meďnatý. Odstráňte postihnuté miesta. |
| Biela hniloba | Mokré škvrny na spodnej časti stonky, pripomínajúce pavučinu. | Postrekujte fungicídmi, ako napríklad Hom alebo Topaz. Udržujte dostatočnú zálievku a vetranie. |
| Mozaikový vírus | Listy sa stávajú mozaikovými a strácajú turgor. | Zničte postihnuté rastliny. |
| Voška listová | Ovplyvňuje mladé vrcholy, spôsobuje ich kučeravosť a žltnutie. | Používajte insekticídy, ako napríklad Aktara alebo Inta-Vir. Účinné sú aj ľudové prostriedky, ako napríklad mydlový roztok. |
| sova | Húsenice poškodzujú listy a korene. | Liečte biologickým liekom Bitoxibacillin alebo chemickými látkami, napríklad Decis. |
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred pestovaním plodiny vo vašej záhrade si dôkladne preštudujte jej výhody a nevýhody, aby ste sa vyhli prípadným problémom. Táto odroda má mnoho výhod:
Tieto aspekty pomôžu pri rozhodovaní o pestovaní plodiny, berúc do úvahy jej výhody aj nevýhody.
Recenzie
Kardinálska repa priťahuje pozornosť ruských záhradkárov už mnoho rokov. Vďaka vysokému produktívnemu potenciálu, odolnosti voči chorobám a kulinárskej všestrannosti je vhodná pre skúsených aj začínajúcich záhradkárov. Pri správnej starostlivosti a dodržiavaní agronomických odporúčaní prinesie štedrú a kvalitnú úrodu.