Repa si získala popularitu medzi záhradkármi vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a vynikajúcej chuti. Táto plodina sa môže pochváliť atraktívnym vzhľadom a vysokým obsahom živín, vďaka čomu je zdravým doplnkom stravy. Je dôležité starostlivo si preštudovať špecifiká pestovania, starostlivosti a používania tejto zeleniny, aby ste zabezpečili bohatú úrodu.
Úvod do odrody
V Rusku bola vyšľachtená koncom 20. storočia rozsiahlym šľachtením. Cieľom bolo vyšľachtiť koreňovú zeleninu bohatú na živiny a minerály, ktoré podporujú zdravie. Názov odkazuje na jej nezvyčajný ihličkovitý tvar, ktorý je charakteristickým znakom tohto druhu.
Doba dozrievania od klíčenia po zber je 45 – 50 dní u skorých odrôd a 95 – 100 dní u štandardných okopanín. Táto odroda má strednú odolnosť voči škvrnitosti listov cerkosporózou, čo pri správnej starostlivosti umožňuje dobrú úrodu bez výrazných strát.
Popis vzhľadu a chuti
Rastlina má elegantnú ružicu vzpriamených, mierne bublinkových listov s mierne zvlnenými okrajmi. Korene sú malé, s hmotnosťou 200-350 g, zaoblené, s hladkým povrchom a jasne červenou šupkou.
- ✓ Korene majú jasne červenú šupku bez krúžkov, čo je charakteristickým znakom odrody.
- ✓ Listy repy orliačej majú mierne bublinkovú textúru a mierne zvlnenie pozdĺž okrajov, čo pomáha pri identifikácii odrody.
Táto všestranná odroda sa používa na varenie, konzervovanie alebo v čerstvom stave. Vďaka vysokému obsahu cukru (10,4 – 15 %) má repa vynikajúcu chuť a je vhodná aj do dezertov alebo na dodanie sladkej chuti jedlám.
Prospešné vlastnosti cvikly orliej
Je to skutočný zdroj živín, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na telo. Tu sú niektoré kľúčové výhody tejto plodiny:
- Vitamín C má pozitívny vplyv na imunitný systém a udržiava ho v dobrej kondícii.
- Železo pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu, čo je obzvlášť prospešné pre ľudí s anémiou a tehotné ženy.
- Vláknina zlepšuje funkciu čriev a zabraňuje zápche.
- Betaín pomáha čistiť pečeň a normalizovať jej funkciu.
Pravidelná konzumácia znižuje „zlý“ cholesterol a podporuje kardiovaskulárne zdravie. Je to nízkokalorická zelenina, vďaka čomu je ideálna pre tých, ktorí si sledujú hmotnosť. Nedodáva jedlám farbu ani chuť, vďaka čomu je ideálnym doplnkom k iným jedlám.
Tipy na skladovanie a výber
Venujte pozornosť vzhľadu: korene by mali byť pevné, bez poškodenia alebo chýb. Dôležitá je trvanlivosť – repa Eagle sa môže skladovať až 6 mesiacov pri teplotách okolo 0 °C.
Agrotechnické jemnosti
Výsadba repy je dôležitý krok, ktorý ovplyvňuje budúcu úrodu. Základné odporúčania pre pestovanie plodiny:
- Rastlina uprednostňuje ľahkú, dobre priepustnú pôdu s neutrálnym pH. Pôdu vopred prekopte a pridajte kompost alebo humus, aby ste zlepšili jej štruktúru a nutričné vlastnosti.
- Semená vysievajte na jar a v lete. Jarná výsadba sa uskutočňuje, keď sa pôda zahreje na 8 – 10 °C, a letná výsadba v júni.
- Semená umiestnite do brázd hlbokých 2-3 cm, s rozostupom medzi riadkami asi 30 cm.
- ✓ Skontrolujte pH pôdy, ktorá je pre repu odrody Eagle optimálna – 6,0 – 7,0, pomocou pH metra alebo lakmusového papierika.
- ✓ 2 týždne pred výsadbou pridajte do pôdy drevný popol (200 g/m²), aby ste znížili kyslosť a obohatili ju draslíkom.
Starostlivosť o plodinu zahŕňa niekoľko kľúčových aspektov, ktoré pomôžu zabezpečiť dobrú úrodu:
- Polievanie. Repa vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä v suchom počasí. Je dôležité udržiavať pôdu mierne vlhkú, ale nie premočenú. Zalievajte korene, aby ste zabránili hnilobe.
- Riedenie. Keď sadenice vyklíčia, rastliny preriedite na 10 – 15 cm od seba. To poskytne dostatočný priestor pre rozvoj koreňov a zníži konkurenciu o živiny.
- Hnojivá. Prvé hnojivo aplikujte 2-3 týždne po vyklíčení pomocou komplexného minerálneho hnojiva. Po mesiaci aplikujte organické hnojivá, ako je napríklad divozel alebo infúzia kuracieho hnoja.
- Mulčovanie. Pomáha udržiavať vlhkosť a zabraňuje rastu buriny. Používajte organický mulč, ako je seno alebo slama.
- Prevencia chorôb a škodcov. Vršky týždenne kontrolujte, či sa na nich nenachádzajú škodcovia, ako sú nosatce repné a vošky. V prípade potreby ich ošetrite insekticídmi a fungicídmi.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov. Zalievanie by malo byť mierne, najmä počas obdobia dozrievania.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože môže spôsobiť nadmerný rast vňate na úkor koreňových plodín.
Pravidelne odstraňujte burinu, ktorá môže kradnúť živiny a vlahu.
Recenzie
Cvikla orlia je všestranná a zdravá zelenina, ktorá vás poteší svojou chuťou aj jednoduchou starostlivosťou. Táto odroda je ideálna na rôzne kulinárske jedlá a jej nutričné vlastnosti podporujú dobré zdravie. S náležitou starostlivosťou môžete zožať bohatú úrodu vysokokvalitnej zeleniny.