Aký je rozdiel medzi cukrovou repou a kŕmnou repou?

Odrody cukrovej repy a kŕmnej repy sa výrazne líšia. Tieto možno rozpoznať podľa ich vzhľadu a chuti, výnosu a pestovateľských podmienok. Viac sa o týchto rozdieloch, ako aj o zamýšľanom použití a vegetačnom období koreňových plodín dozviete v tomto článku.

Popis repy

Najprv sa musíte oboznámiť s vlastnosťami zeleniny:

• Prísny. Druh koreňovej zeleniny, ktorá je zdrojom vlákniny a prospešných látok. Je cenená pre svoje nutričné ​​vlastnosti a pestuje sa na farmách ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
  
• Cukor. Odroda repy charakterizovaná vyšším obsahom sacharózy, ktorá jej dodáva bohatú, sladkú chuť. Pestuje sa na priemyselné aj poľnohospodárske účely.
  

Aký je rozdiel medzi krmovinami a cukrovými plodinami?

Existuje mnoho kritérií na určenie druhu cvikly, ktorú máte. Nižšie uvádzame tie najužitočnejšie.

Vzhľad koreňovej zeleniny

Prvá vec, ktorú treba zvážiť, je vzhľad zeleniny. Toto je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako ju identifikovať, pretože sa ľahko zapamätá. Každá skupina má niekoľko prevládajúcich charakteristík.

Čo potrebujete vedieť o kŕmnej repe:

• Koža. Natreté oranžovou alebo šarlátovou farbou.
• Formulár. Prevažne zaoblené.
• Listy. Na ružicu ich vyrastie 30 – 40. Majú sýtu zelenú farbu a oválny tvar.

Vlastnosti cukrovej koreňovej zeleniny:

• Koža. Sivá alebo svetlá farba.
• Formulár. Podlhovasté.
• Listy. Majú dlhé stopky, ktoré zodpovedajú farbe plodu. Ružica je hustá, s 50 alebo viacerými listami.

Vegetačné obdobie

Tento termín sa vzťahuje na čas potrebný na úplné dozretie rastlín. Môže sa tiež líšiť v rámci odrôd.

Ale v prvom rade musíme vziať do úvahy rozdiely medzi kultúrami:

• Prísny. Rastie za 4-5 mesiacov.
• Cukor. Zber trvá oveľa dlhšie, päť až šesť mesiacov.

Napriek dlhšiemu vegetačnému obdobiu majú sladké odrody koreňovej zeleniny vyššiu nutričnú hodnotu.

Požiadavky na pestovateľské podmienky

Vývoj týchto odrôd plodín si vyžaduje starostlivú starostlivosť. V opačnom prípade môžu rastliny uhynúť.

Ak plánujete pestovať kŕmnu repu, musíte venovať pozornosť:

• Základný náter. Vhodná je pôda s nízkou kyslosťou a vysokou úrodnosťou.
• Striedanie plodín. Sadzujte po strukovinách a obilninách.
• StarostlivosťPotreba koreňových plodín pravidelné zavlažovanie.
• TeplotaNemalo by klesnúť pod -5.

Pri výsadbe cukrových odrôd zvážte:

• Základný náter. Je lepšie použiť rašelinu alebo čiernu pôdu.
• Striedanie plodín.Najlepšími predchodcami sú pšenica alebo jačmeň.
• Starostlivosť. Koreňový systém je vyvinutejší, takže koreňová zelenina nevyžaduje časté zalievanie. Stále sú však potrebné repelenty proti hmyzu a dobré hnojivá.
• Teplota.Nie pod -8 stupňov.

Cukrová repa sa považuje za menej náročnú, ale zároveň si vyžaduje špeciálnu ochranu.

Produktivita

Nižšie sú uvedené štandardy výnosov repy, ktoré možno dosiahnuť za vhodných pestovateľských podmienok. V zlých klimatických podmienkach a pri nesprávnej starostlivosti o rastliny sa výnosy môžu znížiť bez ohľadu na zvolenú odrodu koreňovej zeleniny.

Aké sú priemerné sadzby:

• Prísny. Považuje sa za produktívnejšiu. Z 1 hektára sa dá získať až 60 ton zeleniny.
• Cukor. Je zriedkavé získať viac ako 30 ton na hektár.

Rastúca hĺbka

Ďalším spôsobom, ako rozlíšiť koreňovú zeleninu, je jednoducho sa na ňu pozrieť. Na čo si dať pozor:

• Prísny. Zelenina mierne vystupuje nad povrch pôdy.
• CukorPlody sú úplne zapustené do zeme, zhora sú viditeľné iba listy.

Ak už bola repa vytrhnutá zo zeme, môžete sa pozrieť na koreňový systém:

• Prísny.Krátky výhonok, zriedka dlhší ako veľkosť zeleniny.
• Cukor.Korene môžu byť dlhé až 1-1,5 m a dosahujú hladinu podzemnej vody, čo poskytuje dodatočnú výživu.

Chemické zloženie

Tento parameter ovplyvňuje chuť a nutričné ​​vlastnosti zeleniny. Stanovuje sa počas laboratórnych testov a umožňuje posúdiť zamýšľané použitie koreňovej zeleniny.

Ktoré prvky vynikajú:

• Bielkoviny. V kŕmnych odrodách (0,8 %) je ho viac ako v cukrových odrodách (0,3 %).
• Voda. Prevláda aj v poľnohospodárskej kultúre – 85 % v porovnaní so 75 %.
• Cukor. V sladkých odrodách je ho viac – okolo 20 %.

Obe odrody koreňovej zeleniny obsahujú vlákninu, celulózu a popol.

Účel pestovania

Pri výbere odrody na pestovanie by sa tomuto parametru mala venovať osobitná pozornosť. Len tak sa dá získať repa, ktorá bude pre farmu užitočná.

Aký je rozdiel:

• Prísny. Pre svoju charakteristickú vôňu a chuť nie je vhodný na ľudskú spotrebu. Je určený na kŕmenie hospodárskych zvierat. Je nenahraditeľným zdrojom vitamínov a energie, najmä v zime. Používajú sa plody a listy zeleniny. Zvieracie exkrementy, ktoré zostávajú po trávení, sa používajú ako hnojivo.
• Cukor. Ako už názov napovedá, cukor sa extrahuje z cukrovej trstiny. Produkuje sa z nej aj sladká melasa, ktorá sa používa v pivovarníctve a na výrobu omáčok. Plody cukrovej trstiny sa používajú na pečenie koláčov a výrobu džemu. Vršky a dužina, ktoré zostávajú po spracovaní, sa používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Poznanie rozdielov medzi kŕmnou a cukrovou repou môže byť užitočné pri výbere správnej odrody. Majte na pamäti, že tieto odrody sa líšia pestovateľskými podmienkami a načasovaním. To vám pomôže vyhnúť sa chybám a zabezpečiť dobrú úrodu koreňových plodín.

Často kladené otázky